logo

Lielākā daļa bērnu cieš no alerģiskām izpausmēm jau kopš dzimšanas. Mamma ir spiesta pastāvīgi ievērot diētu, un pirmo papildinošo ēdienu periods kļūst par īstu pārbaudi. Mums ir jāmeklē produkti, kas neizraisa reakcijas. Ja pārbaudes laikā zīdainim tika konstatēta alerģija pret lipekli, vecākiem ir jābūt aizliegtu pārtikas produktu sarakstam, lai nepasliktinātu situāciju.

Alerģijas cēloņi

Pārtikas reakcijas lielākajai daļai bērnu tiek diagnosticētas kopš dzimšanas. Kairinošs var būt viens produkts vai vairāki. Visbiežāk alerģiska reakcija attīstās pret govs pienu. Piena biezputras un citi produkti no šī komponenta ir aizliegti.

Zīdaiņiem ir slikti attīstīta gremošanas sistēma. Tās galīgā attīstība ilgst visu pirmo dzīves gadu. Zarnu gļotāda ir plāna un viegli nokļūst alergēnu asinīs.

Gremošanas orgāni neražo pietiekami daudz enzīmu, kas būtu spējīgi noārdīt smago pārtiku. Nesadalītas olbaltumvielas nonāk asinīs un sāk uzmundrināt imūnsistēmu.

Ar vecumu imunitāte kļūst stiprāka, gremošanas orgāni beidzot tiek veidoti, un ķermenis kļūst spējīgs pārvarēt alerģijas. Tāpēc, ja mazam bērnam tika konstatēta alerģija, piemēram, pret tādiem pārtikas produktiem kā rīsi, cukini vai sēklas, tas nenozīmē, ka tā viņu pavadīs visu mūžu..

Slimības pazīmes

Pārtikas alerģijas var izpausties dažādos veidos. Simptomi parādās tūlīt pēc ēdiena lietošanas vai pēc dažām stundām. Smagums ir atkarīgs no iekšējo orgānu stāvokļa brīdī, kad stimuls nonāk ķermenī, no imunitātes stāvokļa. Izpausmju ilgums var būt no vairākām stundām līdz vairākām dienām..

Ēdot dažus produktus (cukini, rīsus, žāvētas plūmes, sēklas), visbiežāk tiek ietekmēta āda un gremošanas sistēma. Ādas bojājuma simptomi:

  • dažādu ķermeņa daļu apsārtums;
  • dažāda veida izsitumi;
  • tūska;
  • skartās vietas pīlings;
  • sausu garozu veidošanās uz galvas, uzacīm, aiz ausīm;
  • dzeloņains karstums, autiņbiksīšu izsitumi;
  • nieze.

Ja gremošanas orgāni ir iesaistīti alerģiskajā procesā, simptomi var būt šādi:

  • izjaukta izkārnījumi (visbiežāk caureja, retāk aizcietējums);
  • vemšana, bieža regurgitācija;
  • apetītes pārkāpums;
  • vēdera uzpūšanās, palielināta gāzes ražošana.

Elpošanas sistēmas orgānus var iekļaut patoloģiskajā procesā. Simptomi šajā gadījumā izskatās šādi:

  • iesnas ar raksturīgām ūdeņainām gļotām, parādās aizlikts deguns;
  • bieža šķaudīšana;
  • balsenes tūska un klepus;
  • elpot ir grūti.

Bērna alerģija pret tādiem pārtikas produktiem kā sēklas un rīsi visbiežāk izpaužas kā stropi un Kvinkes tūska. Pirmos simptomus var novērot tūlīt pēc ēdiena ēšanas. Seja un acis kļūst sarkanas, parādās vemšana un caureja, stāvokli var papildināt ar klepu.

Alerģija pret žāvētām plūmēm izpaužas kā atsevišķu ādas zonu apsārtums, slikta dūša vai pat vemšana, caureja.

Pārtikas alerģija pret skvošu var sākties ar niezi un ādas apsārtumu, vemšanu un caureju. Ķermeņa temperatūra paaugstinās. Retāk tiek ietekmētas elpošanas sistēmas daļas.

Piens un piena produkti visbiežāk izraisa gremošanas traucējumus vemšanas, biežas regurgitācijas, caurejas, meteorisma un izsitumu veidā. Piena biezputru arī nedrīkst dot bērnam (kukurūza, rīsi).

Reakcija uz sviestu izpaužas kā ādas bojājumi, gļotādu virsmu edēma, traucējumi gremošanas sistēmas darbā, elpošanas sistēmas traucējumi..

Ārstēšana, pirmkārt, sākas ar to produktu izslēgšanu, kas izraisīja izpausmes. Papildu pārbaudes procesā jūs varat noteikt īpašu kairinātāju: sēklas, cukini, rīsus, žāvētas plūmes vai citus produktus.

Parastie alergēni

Izmantojot īpašu procedūru slimnīcas apstākļos, ir iespējams noteikt, kuri kairinātāji izraisa bērna reakciju. Tas novērsīs produktu un neizraisīs nepatīkamus simptomus..

Pārtikas alerģija pret sēklām var rasties tādu vielu kā albumīns un globulīns satura dēļ tajās.

Visretāk alerģija parādās pret saulespuķu un ķirbju sēklām. Bet tas notiek gadījumā, ja ir kodoli neapstrādātā vai labi žāvētā veidā. Ķirbju sēklas var izraisīt alerģiju, ja notiek ķermeņa reakcija uz pašu dārzeņu. Ja reakcija uz saulespuķu sēklām ir strauji attīstījusies, iemesls var nebūt tajās. Augu eļļa, uz kuras notika cepšana, var izraisīt nepatīkamus simptomus..

Visbiežāk bērnam ir alerģija pret sezama sēklām. Sēklas satur olbaltumvielas, kas kļūst par kairinājuma avotu. Situāciju pasliktina dažādas aknu, aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa slimības.

Linu sēklas netiek izmantotas pārtikā, bet no tām tiek ražota eļļa. Trauki, kuriem pievienota linsēklu eļļa, var izraisīt smagas alerģiskas reakcijas. Grūtniecēm un laktācijas laikā tas būtu jāierobežo vai pilnībā jānovērš. Un vēl jo vairāk, jūs to nevarat pievienot pirmās barošanas ēdieniem.

Alerģiju var izraisīt arī žāvētas plūmes. Tas visbiežāk notiek nepareizas apstrādes dēļ. Lai sniegtu žāvētiem augļiem noformējumu, tiek izmantots vasks, glicerīns un citi tauki. Novājināta imunitāte un individuāla ķermeņa neiecietība ir arī bieži cēlonis reakcijām uz žāvētām plūmēm..

Alerģija pret žāvētām plūmēm ir reta un viegla, piemēram, vaigi kļūst sarkani. Šajā gadījumā jūs nevarat pievienot žāvētas plūmes vārīšanas laikā, kā arī dot bērnam to neapstrādātu..

Pastāv krusteniskas alerģijas risks pret žāvētām plūmēm, ja jau ir bijusi reakcija uz plūmēm, ķiršiem, aprikozēm.

Ja bērns tiek barots ar krūti, plūmes māte var ēst pati, jo produkts ir noderīgs zarnu kustībai..

Cukini ir hipoalerģisks produkts. Tieši ar viņu sākas pirmie papildinošie ēdieni. Bet dažreiz ir gadījumi, kad attīstās alerģija pret cukini..

Var būt vairāki iemesli, kāpēc rodas reakcija uz cukini. Iedzimtajam faktoram ir svarīga loma. Ja vismaz viens no vecākiem cieš no šādas problēmas, tad situācija atkārtosies ar bērnu. Alerģija pret cukini var rasties infekcijas slimības vai gremošanas sistēmas slimību fona apstākļos. Barojot bērnu ar maisījumu, palielinās risks saslimt ar reakciju.

Visizplatītākie pirmie ēdieni ir putra. Tos var pagatavot no dažādiem graudaugiem. Kādas labības ir ieteicamas kā pirmais papildinošais ēdiens? Ārsti iesaka kukurūzas vai rīsu putru. Alerģijas pret putru parādīšanās var būt vairāki iemesli:

  • olbaltumvielas no govs vai kazas piena;
  • lipekļa saturs graudos (mieži, kvieši, auzas, rudzi);
  • pievienojot augļus, žāvētus augļus, dārzeņus (piemēram, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, cukini);
  • pievienojot cukuru.

Piena putru labāk atstāt uz laiku, kad bērnam ir viens gads. Kaut arī visas putras vajadzētu vārīt ūdenī.

Pirmajai labībai, ar kuru tiek ieviests bērns, jābūt griķiem. Tas ir hipoalerģisks, jo nesatur lipekli. Alerģija pret griķiem zīdaiņiem var rasties augu olbaltumvielu (globulīna, albumīna) satura dēļ. Reakcija var attīstīties uz griķu biezputru, ko mamma ēda.

Kukurūzas putru ieteicams lietot kā pirmo ēdienu, jo tā nesatur lipekli. Bet tas var izraisīt arī nepatīkamus simptomus. Ja jūs iegādājāties kukurūzas putru veikalā, tad alerģija var izpausties pret visu veidu piedevām: cukuru, pienu, jebkura augļa gabaliņiem. Patiesa alerģija pret kukurūzas putru rodas, ja graudaugi tika pagatavoti mājās uz ūdens, nepievienojot eļļu un cukuru.

Rīsi ir veselīga labība, no kuras var pagatavot gardas maltītes, piemēram, rīsu putru. Tas satur daudzas noderīgas vielas, ieskaitot vitamīnus un mikroelementus. Ķermenis ir bagātināts ar sarežģītiem ogļhidrātiem, kurus organisms ātri absorbē, dodot enerģiju un spēku.

Rīsi ļoti bieži bērnam izraisa alerģiju. Ir vairāki iemesli, kāpēc tas notiek..

  1. Nevēlamās reakcijas uz rīsiem bieži ir iedzimtas..
  2. Izsitumi un citas pazīmes var rasties tāpēc, ka rīsi pārāk bieži tiek iekļauti zīdaiņu uzturā. Piemēram, bērns dienā saņēma rīsu putru un rīsu miltu maisījumu..
  3. Rīsiem ir fiksējošs efekts, attīstās aizcietējums. Tā rezultātā organismā sāk uzkrāties toksīni, kas izraisa dažādus nepatīkamus simptomus..
  4. Rīsi nesatur lipekli. Bet tā graudi satur lielu daudzumu olbaltumvielu, ieskaitot ziedputekšņu olbaltumvielas.

Sviests, ko dažkārt pievieno graudaugiem, arī izraisa nevēlamas reakcijas. Sviestu ražo no govs piena, kas satur alergēnu olbaltumvielas (kazeīnu, laktoglobulīnu, laktalbumīnu). Šie komponenti nepazūd pat termiskās apstrādes laikā.

Nepievienojiet cita veida eļļas ēdieniem bērniem līdz viena gada vecumam: palmu eļļu, smiltsērkšķu vai saulespuķu eļļu..

Alerģija, kas rodas, reaģējot uz pienu zīdaiņiem, ir saistīta ar laktozi vai olbaltumvielām. Šādas problēmas rašanās risks palielinās, ja māte pati cieš no šāda veida alerģijas vai bērna nēsāšanas laikā bija dažādi patoloģiski apstākļi (augļa skābekļa badošanās, spontāna aborta draudi, slikti ieradumi).

Fermentēti piena produkti reti izraisa alerģiju. Baktērijas daļēji apstrādā olbaltumvielas, un to labāk absorbē bērna ķermenis. Raudzētie piena produkti tiek parādīti kā pirmie papildu pārtikas produkti, bet tikai tie, kuru derīguma termiņš ir īss.

Var attīstīties arī alerģija pret cukuru zīdaiņiem. Tas visbiežāk nonāk organismā caur mātes pienu. Provokatīvs faktors ir nepareiza barojošās mātes diēta, pazemināta imunitāte, disbioze.

Ārstnieciskās darbības

Ārstēšanu var veikt trīs galvenajās jomās: uztura ievērošana, zāļu terapija un alergēniem specifiska imūnterapija. Mammai jāglabā dienasgrāmata, kurā tiks ierakstīta pārtika un bērna ķermeņa reakcija uz to. Ja bērns tiek barots ar krūti, tad izmaiņām vajadzētu ietekmēt sievietes ēdienkarti.

Ja bērnam ir alerģija pret govs piena olbaltumvielām, ir vērts mainīt izmantoto pielāgoto maisījumu. Ārstēšana šajā gadījumā tiek veikta, pārnesot uz kazas piena maisījumu.

Narkotiku ārstēšana tiek izmantota retos gadījumos, kad bērna stāvoklis ietekmē viņa attīstību. Ārsts var izrakstīt zāļu komplektu.

  • ārstēšana sākas ar antihistamīna līdzekļu lietošanu tablešu, pilienu, sīrupu, krēmu, ziedes veidā ("Suprastin", "Fenistil", "Zyrtec");
  • zāles, kuru pamatā ir hormonālie komponenti ("Deksametazons");
  • enterosorbenti (aktivētā ogle, Enterosgel);
  • zāles, kas samazina diskomfortu vēderā ("Espumisan", "Plantex");
  • ārstēšanu papildina fermentu preparātu ("Creon", "Festal") uzņemšana;
  • nomierinoši līdzekļi (baldriāns, māte).

Alerģijas var izārstēt dažu dienu laikā. Ja jūs ievērojat ārsta ieteikumus un ievērojat pareizu uzturu, tad alerģija izzudīs 3-4 dienā..

Kā izpaužas mazuļa pārtikas alerģija un kādi pārtikas produkti var būt?

Pārtikas alerģijas zīdaiņiem ir diezgan izplatītas. Daudzas mātes uzskata, ka, ja bērns dzer tikai mātes pienu, tad alerģijas nevar būt, taču šis viedoklis ir nepareizs. Gadās, ka alerģija jaundzimušajiem attīstās tāpēc, ka alergēni organismā nonāk caur mātes pienu, ja sieviete ēd organismam potenciāli bīstamus produktus. Piemērotu ārstēšanu, tāpat kā diētu, izvēlas tikai ārstējošais ārsts.

  1. Kas notiek ar pārtikas alerģijām?
  2. Alerģijas simptomi
  3. Galvenie alergēni
  4. Kādi citi pārtikas produkti izraisa pārtikas alerģiju?
  5. Diagnostika un ārstēšana
  6. Profilakse

Kas notiek ar pārtikas alerģijām?

Pārtikas alerģiju cēloņi bērniem līdz 12 mēnešu vecumam ir gremošanas trakta darbības traucējumi (zīdainim ne vienmēr ir izveidojusies pareiza fermentu ražošana, mikrofloras sastāvs nav pilnībā izveidojies), gestoze (vēlīnā toksikoze) mātei, infekcijas slimības, kuras sieviete cieta grūtniecības laikā un kas tika ārstēti ar antibiotikām. Svarīga loma ir arī iedzimtības faktoriem..

Tā kā bērni, kas jaunāki par vienu gadu, kuņģa-zarnu trakts reti darbojas tikpat labi kā pieaugušie, ir jutība pret noteiktiem pārtikas produktiem. Tas ne vienmēr izraisa alerģiju, ir arī tā sauktās pseidoalerģiskās reakcijas, kurām nepieciešama atšķirīga pieeja ārstēšanai. Tādējādi tikai ārsts var diagnosticēt alerģiju..

Dažreiz sensibilizācija dažiem pārtikas produktiem notiek dzemdē, caur ādu un augļa šķidrumu. Šajā gadījumā alerģiskas reakcijas var rasties ļoti agrā vecumā..

Alerģijas simptomi

Jebkura alerģija, ieskaitot pārtiku, ir bīstama ar tādu parādību kā anafilaktiskais šoks, kas nozīmē paaugstinātu jutību pret alergēniem, un šis simptoms ir sistēmisks, jo tas ietekmē visus iekšējos orgānus. Ar anafilaktisko šoku var attīstīties balsenes tūska un bronhu spazmas. Elpošanas grūtības var izraisīt pat nāvi, kas ārkārtīgi reti notiek ar pārtikas alerģijām. Anafilaktiskais šoks ir iespējams tikai tad, ja tiek uzņemti tādi spēcīgi alergēni kā zemesrieksti un jūras veltes (zīdaiņiem tas ir iespējams, ja māte lieto šādus produktus). Dažreiz tas pat neprasa uzņemt alergēnu iekšpusē - kontaktalerģija attīstās pēc tā paša principa.

Bet pārtikas alerģija bieži izpaužas kā lokālas reakcijas. Simptomi var būt ļoti dažādi:

Bet zīdaiņiem ādas reakcijas rodas retāk nekā kuņģa-zarnu trakta simptomi, kas tiek novēroti 75% gadījumu. Dažreiz vienlaikus parādās vairāki simptomi. Piemēram, izkārnījumu traucējumus var labi pavadīt netipisks dermatīts. Pēdējais ir izsitumi uz ādas. Turklāt atopiskā dermatīta iespējamību lielā mērā nosaka iedzimti faktori. Izsitumi un apsārtums šādos gadījumos bieži vien ir nieze. Šādi izsitumi lokalizējas galvenokārt uz vaigiem, bet dažreiz tie rodas uz pieres un elkoņiem. Tas izpaužas arī kā autiņbiksīšu izsitumi ādas krokās. Atopiskais dermatīts ne vienmēr izskatās kā izsitumi, dažreiz tā ir tā sauktā “piena garoza” uz galvas ādas. Remisijas periodā ir iespējama ādas lobīšanās ar raksturīgām zvīņām. Bet tikai ārsts var noteikt, ka tā ir pārtikas vai kontaktalerģijas izpausme..

Galvenie alergēni

Pirmajā dzīves gadā bērniem ir lielāka alerģija pret govs pienu. Tas tiek novērots, pēc statistikas datiem, 2-3% bērnu līdz 3 gadu vecumam. Reakcija attīstās līdz olbaltumvielai govs pienā. Dr Komarovsky uzskata, ka tas var būt saistīts ar faktu, ka tas ir pirmais svešzemju proteīns, ar kuru sastopas mazuļi. Turklāt viņi to saņem diezgan lielā apjomā - ja bērni tiek mākslīgi baroti. Bet pat tad, ja māte baro bērnu ar krūti un pati ēd piena produktus, bērnam var rasties alerģiskas reakcijas uz tiem, kas izpaužas kā kolikas vai ekzēma. Visas šīs pazīmes izzūd uzreiz pēc tam, kad māte atsakās no piena.

Visbiežākais govs piena olbaltumvielu alerģijas simptoms ir vemšana pēc barošanas. Bet ir arī citas reakcijas. Papildus kolikām tas ir palielināts gāzes veidošanās, sarkani izsitumi. Var rasties arī elpošanas problēmas. Ja bērnam ir alerģija pret govs pienu, viņi var reaģēt tāpat kā kazas pienā. Tātad, pretēji izplatītajam uzskatam, jums nav nepieciešams aizstāt vienu pienu ar citu..

Tas attiecas arī uz sojas olbaltumvielām. Tas ir, mākslīgās barošanas formula, kurā govs proteīns tiek aizstāts ar sojas proteīnu, var izraisīt arī alerģiju. Šādos gadījumos pediatrs palīdzēs jums izvēlēties ēdienu, lai nerastos reakcija uz maisījumu. Parasti tie ir produkti, kuru pamatā ir dziļi hidrolizēti proteīni - tie neizraisa šādas reakcijas.

Pārtikas alerģija pret pienu izzūd imūnsistēmas nobriešanas laikā un reti saglabājas agrīnā skolas vecumā.

Attīstās arī pārtikas alerģija pret olām vai drīzāk pret olu baltumu. Un tas attiecas arī uz tiem gadījumiem, kad olu baltumu lieto barojoša māte. Vēl viens briesmu avots ir dažas vakcīnas, kuru ražošanā tiek izmantots arī olu baltums. Tāpēc pirms vakcinācijas jums jāprecizē šis jautājums ar ārstu. Masaliņu, masalu un cūciņu (cūciņu) vakcīnas ir drošas alerģijas slimniekiem. Olu baltumu izmanto gripas vakcīnu un dažu citu vakcīnu ražošanai, taču dzidrināšana joprojām nekaitē.

Lai gan teorētiski tikai olbaltumvielas izraisa alerģiju un dzeltenums ir nekaitīgs, olas tiek pilnībā izslēgtas no uztura, jo olbaltumvielu ir gandrīz neiespējami atdalīt no dzeltenuma, neatstājot olbaltumvielu pēdas. Šī iemesla dēļ olas uzmanīgi tiek ievadītas papildu pārtikas produktos. Turklāt tie nav vienīgais olbaltumvielu avots, tos vienmēr var aizstāt ar pārtikas produktiem, kuriem nav alerģiskas reakcijas, piemēram, ar gaļu, graudiem un piena ēdieniem..

Ieviešot papildu pārtiku, jums jābūt ļoti uzmanīgam attiecībā uz zivju ēšanu. Gandrīz visiem bērniem, kuriem ir pārtikas alerģija, ir reakcija uz jūras veltēm, tostarp garnelēm, zivīm un vēžveidīgajiem (piemēram, mīdijām), ko ēd barojošā māte. Un, ja bērns pāraug lielāko daļu pārtikas alerģiju, tad zivis izraisa tādas pašas reakcijas pusaudžiem un pat pieaugušajiem..

Kādi citi pārtikas produkti izraisa pārtikas alerģiju?

Visus produktus pēc alerģiskās aktivitātes pakāpes var iedalīt šādās grupās:

Vadoties pēc šīs klasifikācijas, tiek ieviesti papildu pārtikas produkti. Tas ir, sākumā bērnam var dot nelielu daudzumu cukini un ķirbi, pēc tam ābolus un banānus. Viņi sāk dot putru pēc vienas un tās pašas shēmas - vispirms kukurūzu, pēc tam griķus un tikai pēc tam kviešus.

Alerģija rodas jebkuram ēdienam, kuram izmantots raugs. Teorētiski šie produkti - kefīrs, daži siera veidi, jogurti un dažādi piena dzērieni - pat ir noderīgi ķermenim. Bet tie var izraisīt arī alerģiskas reakcijas. Šādos gadījumos pārtikas alerģija attīstās uz rauga cepamajiem izstrādājumiem..

Bērnā ne tikai pārtika, bet arī pārtikas piedevas var izraisīt alerģiju attīstību. Parasti bērnu pārtika tiek ražota bez tām. Bet dažreiz viņi nokļūst bērna ķermenī kopā ar mātes pienu. Alerģijas šādos gadījumos izraisa produkti, kas satur aromatizētājus, pārtikas krāsvielas, konservantus utt..

Diagnostika un ārstēšana

Lai sāktu ārstēšanu, jums ir pareizi jānosaka diagnoze. Vispirms jums jāidentificē alergēns. Alerģisti iesaka uzturēt pārtikas dienasgrāmatu, kurā ierakstīts viss, ko bērns dienas laikā ēda. Tas ir īpaši svarīgi papildu barošanas posmā, kad jaunus produktus ievieš diezgan bieži..

Diagnozei tiek veikti īpaši ādas testi. Uz ādas ir nepieciešams izdarīt iegriezumus, caur kuriem pilējas īpaši izvēlēti alergēni un pārbauda reakciju. Šādi testi tiek veikti tikai pēc akūtā perioda beigām. Šajā laikā no uztura jāizslēdz visi potenciālie alergēni..

Pārtikas alerģiju diagnosticēšanai tiek izmantotas arī dažādas imunoloģiskās metodes - ELISA, RAST un citas. Tie ir piemēroti arī bērniem līdz viena gada vecumam, ļaujot jums noteikt reakciju uz govs piena olbaltumvielām, olu baltumu, zivīm utt. Atklātu mutisku provokatīvu testu veic reti, jo tas ir ļoti bīstams anafilaktiskā šoka gadījumā.

Pārtikas alerģiju ārstēšanai nepieciešama hipoalerģiska diēta. Zīdaiņiem tiek doti specializēti maisījumi, kuru pamatā ir piena olbaltumvielu hidrolizāti, vienkomponentu hipoalerģiski augļu, ogu vai dārzeņu biezeņi (uz viena augļa pamata), bez piena produktiem paredzētas graudaugi un vienkomponentu gaļas konservi.

Arī barojošām mātēm nepieciešama īpaša diēta. Lai novērstu šādas slimības attīstību zīdainim, no uztura viņiem jāizslēdz visi dārzeņi, ogas un augļi sarkanā vai oranžā krāsā, sēnes, rieksti, gāzētie dzērieni, zivis, olas, sieri, marinādes, garšvielas. Jums jāierobežo cepšana, skābs krējums, kefīrs, pilnpiens, makaroni.

Dažreiz bērniem tiek nozīmēti medikamenti. Zāles izvēlas tikai ārsts. Tos lieto simptomātiskai ārstēšanai. Sākot ar mēneša vecumu, jūs varat lietot Fenistil želeju, kas palīdzēs mazināt izsitumus un apsārtumu. Bet, ja izsitumi pārklāj lielas ādas vietas, tos nevar izmantot. Enterosgel palīdz ātri izvadīt alergēnus no ķermeņa, un tāpēc tas tiek nozīmēts arī galveno simptomu novēršanai.

Tā notiek, ka pat pārtikas alerģija izpaužas kā pastiprināta asarošana. Šajā gadījumā zīdaiņiem vecumā no viena mēneša tiek nozīmēti antihistamīna pilieni Zyrtec, un, sākot no sešiem mēnešiem - pilieni Fenistil.

Nedodiet bērnam spēcīgus antihistamīna līdzekļus, īpaši otrās paaudzes - Tavegil vai Suprastin nopietnu blakusparādību dēļ.

Profilakse

Ja bērnam ir iedzimta nosliece uz alerģijām, tad šīs slimības profilakse ir ļoti svarīga. Tas nozīmē, ka sievietei grūtniecības laikā jāievēro hipoalerģiska diēta. Ir jānodrošina laba ekoloģiskā vide, noņemot visus iespējamos alergēnus no bērnudārza.

Ir jānodrošina bērnam pareiza diēta. Ja jums ir ģenētiska nosliece uz alerģijām, mazulim vajadzētu zīdīt vismaz 6 mēnešus. Pat ar mākslīgo barošanu pirmais papildbarība viņam jādod ne agrāk kā 6 mēnešus.

Jums jāsāk papildinoša pārtika ar dārzeņu biezeņiem. Lai gan ārsts Komarovskis iesaka biezpienu vai kefīru dot pirmajā papildbarībā, ne visi eksperti viņam piekrīt, jo biezpiens un kefīrs var būt arī potenciālie alergēni. Attiecībā uz dārzeņu biezeņiem šajos nolūkos ir piemēroti cukini un brokoļi. Sāciet ar ļoti mazu daudzumu, burtiski 1 tējk, pakāpeniski palielinot porciju. Pirmo putru dod vārītu ūdenī, tai pamazām pievieno pienu. Mannas putra tiek dota vēlāk. Tas ir izgatavots no kviešiem un tāpēc ir alergēns.

Alerģiski pārtikas produkti zīdaiņiem

Pēc piedzimšanas bērnam ir grūti. Viņa ķermenis no šī brīža ir spiests pielāgoties dzīvei atsevišķi no mātes. Nepieciešamība pēc miega un ēdiena ir viņa galvenā prioritāte. Ja miegs ir atkarīgs tikai no ārējiem faktoriem, tad uzturs pagaidām ir tieši saistīts ar mammu.

Ja māte ēd pārtikas produktus, kas zīdaiņiem izraisa alerģiju, tad mazuļa ķermenis noteikti uz to reaģēs. Galu galā viss, ko ēd mazuļa māte, tiek piegādāts viņam kopā ar mātes pienu.

Nelieli, sarkanīgi izsitumi uz mazuļa ādas, visticamāk, ir reakcija uz alergēnu. Tāpēc jaunai mātei jābūt uzmanīgākai pret to, ko viņa ēd..

Pārtikas alerģiju izpausme zīdaiņiem

  1. Ādas sarkanīgi izvirdumi. Pirmkārt, vaigi, elkoņu krokas;
  2. Angioneirotiskā tūska - quincke;
  3. Ilgstoša piena regurgitācija pēc barošanas;
  4. Caureja vai otrādi, aizcietējums;
  5. Uzpūšanās un gāze.

Pamanījis šos simptomus, steidzami jāpievērš uzmanība uzturam. Atgādiniet, kuri pārtikas produkti tika patērēti pirms simptomu parādīšanās. Un, ja nepieciešams, izslēdziet no diētas pārtikas produktus, kas zīdaiņiem izraisa alerģiju.

Pārtika, kas zīdaiņiem izraisa alerģiju

  • Govs piens. Šis produkts bieži ir alergēns zīdaiņiem. Un arī daži citi piena veidi;
  • Olas;
  • Zivis un jūras veltes;
  • Sarkanie dārzeņi un augļi;
  • Citrusaugļi;
  • Šokolādes un kakao izstrādājumi;
  • Granātābolu sula;
  • Visu veidu rieksti;
  • Mīļais.

Var rasties arī alerģija pret pārtikas produktiem ar zemu alerģiju iespējamību:

  • Rīsu biezputra;
  • Banāns;
  • Mežrozīšu;
  • Aprikozes un persiki;
  • Tītara gaļa;
  • Aitu gaļa;
  • Gurķi un cukini;
  • Bumbieri un āboli.

Ar spēcīgām mazuļa alerģiskas reakcijas izpausmēm pret jebkuru ēdienu jums jāsazinās ar pediatru. Viņš izrakstīs atbilstošās zāles. Un viņa ieteiks mammai saglabāt pārtikas dienasgrāmatu, ja bieži ir alerģija.

Alerģiju izraisoši pārtikas produkti jāēd ļoti piesardzīgi. Galu galā visa veida ķermeņa aizsargfunkcijas jaundzimušajam tikai sāk veidoties. Un, ja jūs tūlīt pēc bērna piedzimšanas esat neuzmanīgs pret savu diētu, tad varat radīt uztura problēmas sev un vēderam.

Pārtikas alerģija jaundzimušam bērnam: kā atpazīt un kā ārstēt?

Alerģiskas reakcijas ievērojami samazina dzīves kvalitāti pat pieaugušajiem. Ko mēs varam teikt par mazuļiem, kuru ķermenis joprojām nav pietiekami pielāgots apkārtējās pasaules apstākļiem. Zīdaiņa imūnsistēma tikai veidojas, tāpēc pirmajos mēnešos alerģiju var izraisīt jebkas: gultas veļas audums, mājas putekļi un pat īpaši jaundzimušajiem paredzēts pulveris. Bet vairumā gadījumu alergēnu satur pārtika, šādu zīdaiņu alerģiju sauc par pārtiku.

Rakstā mēs atbildēsim uz jautājumiem: kā pārtikas alerģija izpaužas bērniem, kādas ir pārtikas alerģijas bīstamība bērnam un kā ārstēt pārtikas alerģiju zīdaiņiem?

Pirmās pārtikas alerģijas pazīmes bērniem

Pārtikas alerģijas simptomi zīdaiņiem ir dažādi, tieši šis fakts apgrūtina šāda stāvokļa diagnosticēšanu. Tajā pašā laikā ir nepieciešams pēc iespējas ātrāk atpazīt alerģisku reakciju - lai novērstu alergēnu un veiksmīgi izlabotu drupu stāvokli.

Šīs pārtikas pazīmes var norādīt uz pārtikas alerģijām zīdaiņiem:

  • Izmaiņas ādā. Bērns ir noraizējies par izsitumiem un apsārtumu uz ķermeņa, niezi un zvīņošanos uz kakla un vaigiem, autiņbiksīšu izsitumiem un svīšanu, zvīņu veidošanos un zvīņošanos zem matiem. Bet visredzamākā pārtikas alerģijas izpausme bērnam ir tūska..
  • Elpošanas sistēmas traucējumi. Elpošanas traucējumi var būt nelieli, piemēram, alerģisks rinīts. Tomēr smaga pārtikas alerģija bērnam var izraisīt Kvinkes tūsku, ko papildina nosmakšanas uzbrukums un kas rada nāves draudus.

Apgrūtināta elpošana ir ļoti bīstams simptoms. Šādā situācijā jums jānoņem visi iespējamie alergēni no mazuļa un jāizsauc ātrā palīdzība.!

  • Miega problēmas, bieža raudāšana, slikta apetīte. Šīs uzvedības izmaiņas var liecināt par bērna pārtikas alerģiju..
  • Gremošanas trakta traucējumi. Bieža regurgitācija, ko papildina kliedzieni un raudāšana, vemšana, aizcietējums, kolikas, meteorisms - tā mazuļa ķermenis var reaģēt uz alergēnu. Jāatzīmē, ka alerģija ir cieši saistīta ar disbiozi: tā var būt gan tās cēlonis, gan sekas. Maz ticams, ka ir vismaz viena māte, kurai šis jēdziens nav svešs, jo disbioze rodas gandrīz katram jaundzimušajam (90% gadījumu) [1]. Bet katram gadījumam paskaidrosim: tas ir zarnu mikrofloras nelīdzsvarotība, kurā samazinās derīgo bifidobaktēriju un laktobacillu skaits, kā arī pieaug patogēno un oportūnistisko mikroorganismu skaits.

Iespējamie pārtikas alerģiju cēloņi bērnam

Vecāki var pārmantot noslieci uz pārtikas alerģiju pret zīdaini. Ja viens no viņiem ir alerģisks, varbūtība, ka zīdainis ir pieņēmis šo funkciju, ir 25%. Ja gan mamma, gan tētis cieš no alerģijām, risks tiek dubultots..

Saskaņā ar statistiku pārtika ir visizplatītākais zīdaiņu alerģijas veids [2].

Pārtikas alerģijas biežāk novēro zīdaiņiem, kuri tiek baroti ar pudelēm. Zīdaiņa ķermenis var noraidīt pat hipoalerģiskus maisījumus, tāpēc nav nepieciešams runāt par "parastajiem". Piemēram, nepanesība pret govs piena olbaltumvielām, kas ir izplatīta zīdaiņu formulas sastāvdaļa, rodas apmēram 10% [3] zīdaiņu, parasti tā izzūd par 2–3 gadiem..

Bērnam, kurš baro bērnu ar krūti, mātes nepietiekama uztura dēļ var būt alerģija. Galu galā produkti no viņas diētas ar pienu nonāk mazuļa ķermenī. Tātad, ja tiek konstatētas alerģiskas izpausmes zīdainim, ārsti iesaka atteikties no potenciāli alerģiskiem pārtikas produktiem. Visbiežāk tie ir: citrusaugļi un eksotiski augļi, pārtika ar sarkanu pigmentu, šokolāde, rieksti, medus, olas, piens un jūras veltes. Ieviešot papildu pārtiku, ir svarīga tā pati "diēta": šajā periodā bieži rodas alerģiska reakcija.

Zarnu infekcijas, vīrusu slimības, antibiotiku lietošana ievērojami palielina alerģijas attīstības risku jaundzimušajam: jebkādi triecieni imūnsistēmai atvieglo patogēnās un oportūnistiskās floras iekļūšanu bērna zarnās, kas, kā jau minējām, var izraisīt alerģiju.

Pārtikas alerģiju ārstēšana zīdaiņiem

Visiem vecākiem jāatceras, ka jebkura bērna mazuļa pašapstrāde ir nepieņemama! Pārāk liels ir risks nodarīt kaitējumu trauslam bērna ķermenim. Tāpēc pirmā lieta, kas jādara, ir parādīt bērnu pediatram. Ja alerģijas cēlonis ir acīmredzams, tad, protams, ir nepieciešams izslēgt produktu no bērna uztura. Pretējā gadījumā ārsts izrakstīs nosūtījumu uz īpašu pārbaudi, lai identificētu alergēnu, kā arī pielāgotu izvēlni.

Mēs uzskaitām galvenos rīkus, kurus pediatrs var izrakstīt:

  • Sorbenti - palīdz ātri izvadīt alergēnu no ķermeņa.
  • Antihistamīni. Šādi līdzekļi ātri novērš alerģijas simptomus, īpaši izsitumus un pietūkumu, taču tiem ir plašs blakusparādību un kontrindikāciju saraksts. Tādēļ bērniem tos lieto tikai smagām alerģijas formām..
  • Ziedes un želejas vietējai ārstēšanai - izsitumu novēršanai bērnam ar pārtikas alerģijām, kā arī citām ādas izpausmēm.
  • Probiotikas ar lakto- un / vai bifidobaktērijām - zarnu mikrofloras traucējumu korekcijai.

Ārsts izrakstīs līdzekļus ar dzīvām labvēlīgām baktērijām ar gandrīz simtprocentīgu varbūtību. Un tas nav tikai ciešā saikne starp alerģijām un disbiozi. Probiotikas nav zāles, kas nozīmē, ka tās uz bērna ķermeņa nenodod zāles. Šie mikroorganismi ir dabiski zarnu trakta iemītnieki, tie apdzīvo cilvēka ķermeni pirmajās stundās pēc piedzimšanas. Bifidobaktērijas un laktobacillas aktīvi piedalās barības vielu sagremošanā un asimilācijā, veicina vitamīnu sintēzi zarnās, nomāc patogēnās mikrofloras augšanu, palīdz stiprināt imūnsistēmu.

Laktobacillus Lactobaccillus rhamnosus GG (LGG) pozitīvo efektu apstiprināja piecdesmit klīniskie pētījumi. Jo īpaši 2016. gadā Harkovas Medicīnas akadēmija pārbaudīja LGG efektivitāti kompleksā bērnu pārtikas alerģiju ārstēšanā. Pētījumi ir parādījuši pozitīvu dinamiku jau no trešās ārstēšanas dienas (izzuda kolikas, aizcietējums un meteorisms), un līdz 15. dienai alerģijas ādas izpausmes pilnībā izzuda [4].

Jāatzīmē, ka probiotikas līdzekļi var būt vienkomponenti (ar viena veida labvēlīgām baktērijām) un kompleksi (ar bifidobaktērijām un laktobacillām sastāvā). Pēdējais variants ir optimāls, jo laktobacilli cita starpā uztur skābu vidi, kas nepieciešama bifidobaktēriju attīstībai.

Pārtikas alerģijas ir raksturīgas zīdaiņiem. Parasti šis stāvoklis beidzot izzūd līdz trīs gadu vecumam, kad mazuļa imūnsistēma kļūst pilnīgāka. Tomēr tas nepavisam nenozīmē, ka alerģijas nav jāārstē: bez savlaicīgas pareizas terapijas var rasties komplikācijas..

Hipoalerģiska diēta barojošām mātēm

Kas ir hipoalerģiska diēta barojošām mātēm?

Diētiskais ēdiens sievietei laktācijas laikā tiek noteikts, pamatojoties uz zīdaiņa nepanesības pazīmēm.

Hipoalerģiska diēta barojošām mātēm tiek sastādīta, ņemot vērā bērna alerģijas attīstības cēloņus

Indikācijas diētas izrakstīšanai:

  • bērnam ir atopiskais dermatīts.
  • veicot pārtikas nepanesības cēloņu diagnostisko meklēšanu;
  • jaundzimušā pseidoalerģijas attīstība uz slimību fona, kas saistītas ar gremošanas sistēmu.
  • iedzimta nosliece. Pirmajās 5-6 nedēļās ir ieteicams lietot mērenu režīmu, ja vienam no vecākiem ir nepanesības simptomi.

Ar iedzimtu neiecietības formu, ja bērnam nav izpausmju, produkti tiek rūpīgi ievadīti uzturā un tiek uzraudzīta jaundzimušā reakcija.

Padomi hipoalerģiskas diētas ievērošanai

Lai pienācīgi ievērotu diētu un neradītu jaundzimušā neiecietību, kā arī sāktu diētu saudzīgi un pareizi, ieteicams ievērot dažus noteikumus.

  1. Piešķirot jaunu produktu, jābūt ārkārtīgi uzmanīgam, vienlaikus novērojot bērna reakciju. Jauni pārtikas produkti bieži izraisa kolikas vai alerģisku dermatītu zīdaiņiem.
  2. Jums vajadzētu pilnībā atteikties no sliktiem ieradumiem, ja barojošā māte joprojām nav atbrīvojusies no tiem..
  3. Ēdiet mazas maltītes un izvairieties no pārēšanās, jo pārāk daudz pārtikas var izraisīt kuņģa darbības traucējumus un ietekmēt barošanas kvalitāti.
  4. Nepieciešama stingra ārsta noteikta diēta. Svara zaudēšanai ir aizliegts lietot īpašu pārtiku, jo šādas diētas nesatur visus vitamīnus un barības vielas, kas nepieciešamas mātei zīdīšanas laikā.
  5. Dienā jāizlieto vismaz 2-3 litri šķidruma, pusei no tā jābūt parastam dzeramajam ūdenim.

Daži pārtikas produkti ietekmē māti, kas baro bērnu ar krūti, uzlabojot vai pasliktinot mātes piena kvalitāti. Tāpēc, izvēloties ēdienu, ieteicams būt uzmanīgiem..

Aizliegto pārtikas produktu saraksts

Zīdīšanas laikā, pirmkārt, tiek izslēgti pārtikas produkti, kas ir nosacīti alerģiski: piena produkti, zivis, medus, šokolāde, dažāda veida konservi, sēnes. Jebkurš produkts, kas ir jauns bērnam, jāievada mātes diētā nelielās porcijās.

Pārtikai jābūt dabīgai, tajā nedrīkst būt dažādu krāsvielu, biezinātāju, konservantu. Jāizvairās arī no garšvielām un garšvielām.

Barojošai mātei vajadzētu atturēties no olu, bagātīgu gaļas buljonu, ogu, vistas gaļas ēšanas.

Hipoalerģiski līdzekļi sievietēm zīdīšanas laikā

1. laktācijas mēnesī sievietei ir atļauts lietot tikai tos produktu veidus, kas tiek uzskatīti par drošiem un nerada jaundzimušā nepanesības pazīmju attīstību.

  1. Fermentēti piena produkti.
  2. Dažādas augu un sviesta eļļas.
  3. Augļi un dārzeņi, kuriem nav spilgtas un bagātīgas krāsas: baltie kāposti, ķirbi, brokoļi. Spilgtas krāsas zaļumi un augļi ir aizliegti.
  4. Buljoni un zupas no dažādiem dārzeņiem, pievienojot graudaugus.
  5. Gaļa ar zemu tauku saturu: tītara gaļa, teļa gaļa, vistas krūtiņa. Tomēr visu vajadzētu tvaicēt vai vārīt. Diētā ir atļauts ļoti uzmanīgi ieviest dažāda veida zivis: zandartus, mencas.
  6. 2. klases kviešu maize.
  7. Drošu dzērienu vidū ir kompoti, kas izgatavoti no žāvētiem augļiem, negāzēts minerālūdens.

Pirms diētas ievērošanas ieteicams konsultēties ar dietologu un alergologu, kurš palīdzēs jums izvēlēties pareizo diētu.

Hipoalerģiska ēdienkarte katrai dienai

  1. Rīta brokastis: auzu pārslu ar zaļajiem āboliem un nelielu sviesta bumbiņu.
  2. Pusdienu laiks: liesa gaļa, kas cepta cepeškrāsnī, dārzeņu buljons.
  3. Vakariņās: pusglāze zema tauku satura kefīra, 1 ābolu vai bumbieru, rīsu putra ar tvaika kotleti.

Hipoalerģiskas diētas ēdienkarte ir jāvienojas ar dietologu vai alergologu

  1. Brokastis: sviests ar sieru - jūs varat pagatavot sviestmaizi, 1 glāzi jogurta.
  2. Pusdienas: vārīta tītara vai vistas fileja, dārzeņu zupa.
  3. Vakariņas: liellopa gulašs, kartupeļu biezenis vai cukini.
  1. Brokastis: 1 banāns, biezpiena kastrolis.
  2. Pusdienu laiks: dārzeņu buljons, atļauts pievienot nedaudz liellopa gaļas, kviešu maizes šķēle.
  3. Vakariņas: zaļš ābols, tvaicēta kotlete, dārzeņu sautējums.
  1. Brokastīs: maize ar sviestu, augļu salāti, kas pagatavoti ar banānu, bumbieri un zaļo ābolu.
  2. Pusdienu pārtraukums: rīsu biezputra bez eļļas, tvaicēta kotlete.
  3. Vakariņas: griķu biezputra, liesa gaļas gulašs - liellopa gaļa.
  1. Rīta galds: biezpiens ar zemu tauku saturu, kā mērci, varat izmantot skābu krējumu ar zemu tauku saturu, vairākus dažādu augļu gabalus vai žāvētas plūmes.
  2. Pusdienas: dārzeņu zupa, zema tauku satura kefīrs, zaļais ābols, vārīta liellopa gaļa.
  3. Vakariņas: dārzeņu, brokoļu un zaļumu salāti, auzu pārslu vai kukurūzas putraimu biezputra.
  1. Brokastis: kviešu maize ar sviestu, 1 glāze kefīra ar zemu tauku saturu vai raudzēts cepts piens, vārīta paipalu ola.
  2. Pusdienu pārtraukums: svaigu dārzeņu zupa un dārzeņu sautējums, 1 banāns.
  3. Vakariņas: vārīti kartupeļi, tvaicēta kotlete.
  1. Rīta brokastis: rīsu graudaugu biezputra, 1 bumbieris.
  2. Pusdienu laiks: vārīts liesās gaļas gabals, dārzeņu zupa.
  3. Vakariņās: 1 glāze jogurta, kastrolis ar dažādiem dārzeņiem un liesa gaļa.

Speciālists var izvēlēties citu ēdienkarti no laktācijas laikā atļautā ēdiena atkarībā no zīdaiņa nepanesības rakstura.

Uztura padomi sievietēm zīdīšanas laikā

Hipoalerģiskā diētā pusdienās obligāti jāiekļauj karsti buljoni vai zupas. Tie palīdz noteikt zarnu darbību un uzlabot tā peristaltiku. Ieteicams organizēt vieglas uzkodas, tostarp izmantot fermentētus piena produktus - kefīru ar zemu tauku saturu, raudzētu ceptu pienu vai jogurtu..

Mērcējot dārzeņu salātus, jums jāizmanto augu eļļa. Sāls daudzumam jābūt minimālam. Garšvielas ir pilnībā jāizņem no uztura..

Ēšanas laikā ieteicams pagatavot vāju melno vai zaļo tēju. Ir atļauts arī tīrs attīrīts ūdens un kompoti, kas izgatavoti no žāvētiem augļiem..

Atļauts patērēt dabiskos nektārus no āboliem vai bumbieriem. Tomēr pirms tam tie jāatšķaida ar attīrītu ūdeni proporcijā 1 pret 1..

1-2 reizes nedēļā ir atļauts ēst vairākus gabaliņus auzu pārslu vai neraudzētu cepumu. Dārzeņi, piemēram, sīpoli un ķiploki, ir atļauti nelielos daudzumos, ja mazulim ir vismaz 5 mēneši.

Kad bērnam rodas jebkura pārtikas nepanesamība, ārstējošais ārsts barojošām mātēm izraksta īpašu hipoalerģisku diētu. Tas ņem vērā faktorus un iemeslus, kas izraisīja mazuļa negatīvu reakciju. Sievietes diētai jābūt daudzveidīgai, jāiekļauj liels daudzums noderīgu vitamīnu un neizraisa negatīvas izpausmes zīdainim..

Alerģisku pārtikas produktu saraksts zīdīšanai

Zīdīšanas laikā mammai vajadzētu ievērot pareizu uzturu. Patiešām, daudzi pārtikas produkti bieži izraisa smagas kolikas un pārtikas alerģijas zīdaiņiem. Pirmajā laktācijas mēnesī pediatri iesaka ievērot hipoalerģisku diētu, kas ietver tikai drošus pārtikas produktus. Lasiet vairāk par šo diētu saitē https://vskormi.ru/mama/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhix-mam/.

Pārtikas alerģijas pazīmes vispirms parādās bērnībā. Kā liecina prakse, šī slimība rodas 6-8% bērnu līdz divu gadu vecumam. Turklāt līdz 94% gadījumu attīstās līdz gada vecumam! Tādēļ ir svarīgi savlaicīgi noteikt alerģiju vai tendenci uz to, pareizi diagnosticēt, sākt profilaksi un ārstēšanu.

Pārtikas alerģijas simptomi zīdaiņiem

  • Izsitumi un apsārtums uz ķermeņa;
  • Nieze un plēksne uz ādas;
  • Autiņbiksīšu izsitumi un pietūkums;
  • Bagātīga regurgitācija;
  • Slikta dūša un vemšana;
  • Smagas kolikas un sāpes vēderā;
  • Bieža vaļīga zaļa izkārnījumi vai, gluži pretēji, aizcietējums;
  • Palielināta gāzes ražošana un meteorisms;
  • Iesnas un aizlikts deguns;
  • Klepus un iekaisis kakls;
  • Bieža šķaudīšana
  • Astma.

Alerģiski pārtikas produkti

Mūsdienās ir zināmi aptuveni 160 pārtikas alergēni, kas var izraisīt negatīvas reakcijas bērniem un pieaugušajiem. Tie galvenokārt ir olbaltumvielu produkti (piens, olas, daži zivju veidi utt.). Interesanti, ka pārtikā esošie tauki un ogļhidrāti paši par sevi nav alergēni, bet kombinācijā ar olbaltumvielām tie viegli var izraisīt alerģiju..

Pārtiku var iedalīt trīs grupās, kurās ietilpst augsts, vidējs un zems alergēnu līmenis. Mēs uzrādām katras grupas sarakstu.

Ļoti alerģiski produktiVidēji alergēniZems alergēnu daudzums
Govs piensSkābais krējumsFermentēti piena produkti (biezpiens, cietais siers, dabīgais jogurts utt.)
Vistas olasLiellopu un vistas gaļaTrusis un tītars
Jūras veltes un ikriZirņi, pupas un sojaDārzeņi un sviests
Svaigas, sālītas un kūpinātas zivisMakaroniZema tauku satura zivju veidi (zandarti, mencas, heks utt.)
Kvieši, rudzi, mannaGriķi, rīsi un auzasPērļu mieži, prosa un kukurūzas putraimi
Burkāni, sarkanie tomāti, bulgāru pipari, spilgtas krāsas dārzeņiKartupeļi, bietes un rāceņiBrokoļi un ziedkāposti, cukini
Banāni, mango, melones, citrusi un eksotiski augļiAprikozes un persikiĀboli un bumbieri
Zemenes un avenes, spilgtas krāsas ogasMellenes un upenes, brūklenes un dzērvenesBaltās jāņogas, baltie un dzeltenie ķirši
Šokolāde, kakao un kafijaĶirši, plūmes un rožu gūžasPētersīļi un dilles
Sēnes un riekstiMaizes izstrādājumi
Mīļais

Alerģijas un saindēšanos var izraisīt pārtikas produkti, kas satur aromatizētājus, krāsvielas un citas ķīmiskas vielas, tāpēc zīdīšanas laikā jūs varat ēst tikai ekoloģiski tīru, dabīgu un drošu pārtiku! Dažreiz bērniem ir alerģija pret vairākiem pārtikas veidiem vienlaikus. Lai izvairītos no negatīvas reakcijas, zīdīšanas laikā jāievēro uztura principi..

Uztura noteikumi laktācijai

  • Pirmo mēnesi ēdiet hipoalerģisku diētu. Šeit varat atrast detalizētu pārtikas produktu sarakstu, kas drīkst un nedrīkst būt barojošai mātei;
  • Alerģija bieži ir iedzimta slimība. Ja ģimenes loceklim ir alerģija, bērnam ir paaugstināts negatīvas reakcijas risks. Lai samazinātu riskus, labāk pagarināt hipoalerģisko diētu līdz diviem līdz trim mēnešiem;
  • Pārtrauciet divas līdz trīs dienas starp jaunu pārtikas produktu ieviešanu, jo alerģiska reakcija ilgst apmēram 48 stundas. Šie intervāli palīdzēs precīzi noteikt alerģiju izraisošu pārtiku;
  • Pirmo reizi izmēģiniet nelielu daļu jauna ēdiena. Ja bērns jūtas normāli, devu var pakāpeniski palielināt. Alerģiskas reakcijas gadījumā atlikt ievadīšanu 3-6 nedēļas;
  • Pirmo reizi zīdīšanas laikā ēdiet vienvirziena maltītes. Pēc tam pēc dažādu produktu iekļaušanas izvēlnē varat gatavot sarežģītākus;
  • Daudziem bērniem ir alerģija pret putru, ja to gatavo pienā. Pirmajos trīs līdz četros mēnešos zīdīšanas laikā labāk izslēgt govs pienu no uztura un pagatavot putru ūdenī. Pazīstamais pediatrs Komarovsky pirmos sešus mēnešus vispār neiesaka dzert pienu barojošām mātēm. Dažos gadījumos kazas pienu var aizstāt ar govs pienu. Un, ja bērnam ir alerģija pret vistas olām, nomainiet tās ar paipalu olām.

Ko darīt, ja bērnam ir alerģija

Ja pamanāt bērna alerģijas simptomus, nekavējoties izslēdziet alergēnus no uztura. Pēc tam izsitumi un plankumi izzūd pēc dažām stundām, bet gremošanas problēmas var traucēt no divām līdz trim dienām līdz vienai līdz divām nedēļām..

Noteikti apmeklējiet ārstu. Tikai viņš varēs noteikt pareizu diagnozi un pareizi izrakstīt ārstēšanu. Nelietojiet pašārstēšanos un nedodiet mazulim zāles bez konsultēšanās ar pediatru!

Pārtikas alerģija pret vistu olām, govs pienu un krāsainiem dārzeņiem ar pienācīgi izvēlētu uzturu un ārstēšanu bērniem līdz trīs vai četru gadu vecumam pazūd pati. Bet alerģija pret zemesriekstiem, zivīm un jūras veltēm parasti paliek uz mūžu..

Lai izvairītos no alerģijām, ir svarīgi ievērot uztura vadlīnijas un ievērot veselīgu dzīvesveidu. Regulāras peldēšanās, pastaigas un vingrinājumi ķermeņa nomierināšanu un imūnsistēmas stiprināšanu. Neaizmirstiet par mazuļa higiēnu un tīrību telpā..

Nesāciet pārāk agri lietot papildu pārtiku. Pediatri iesaka pieaugušo pārtiku ieviest pēc sešiem mēnešiem. Atļauto un aizliegto produktu sarakstu atradīsit rakstā “Ko nevajadzētu dot pirmajos papildu pārtikas produktos un bērniem līdz trīs gadu vecumam”.

Alerģiski pārtikas produkti zīdaiņiem

Post by Jitel »Piektdien, 2006. gada 3. februārī, 15:50

Šeit visi produkti ir sadalīti trīs grupās: ar augstu, vidēju un zemu iespējamo alerģiskumu..
Produktu nosaukumi ir sakārtoti alfabētiskā secībā.

Ar šīs plāksnes palīdzību jūs varat izveidot ēdienkarti gan mātēm, kuras baro bērnu ar krūti, gan zīdaiņiem, galvenokārt diatēzi. BET! ŅEMI VĒRĀ INDIVIDUĀLO REAKCIJU IESPĒJU.
Tāpēc ņemiet šo tabulu nevis kā ceļvedi darbībai, bet gan kā informāciju pārdomām..

Pievienota arī plāksne par krusteniskām reakcijām uz pārtikas produktiem un daži noteikumi papildu pārtikas produktu pagatavošanai diatēzes bērniem.

Pārtikas produktu kopsavilkuma tabula ar dažādu potenciālās alerģijas līmeni.

Augsts:

Apicos
Avokado
Alkoholiskie dzērieni
Ananāss
Apelsīni
Arbūzs
Baklažāns
Buljoni: gaļa, zivis un sēnes
Šķiņķis
Vīnogas
Gāzētie dzērieni
Sinepes
Granātas
Granātas
Greipfrūti
Sēnes
Zoss

Rauga sēne: noteikti siera veidi, garšvielas, etiķis, stiprināts piens, kefīrs, piena dzērieni, pievienojot iesalu, jogurtus, maizi no kviešiem, rudzus, krekerus, skābētus kāpostus, tomātu mērci, žāvētus augļus, alu, alus raugu, desu, šķiņķi brokastīs, kā arī zāles - B vitamīni, kas izgatavoti no rauga, sēnīšu izcelsmes antibiotikas (penicilīns, linkomicīns, tetraciklīns).

Melone
Kazenes
Cepts: gaļa, zivis, dārzeņi utt..
Apstādījumi
Zemeņu
Graudaugi: izvairieties no desām, brokastu gaļas, desām, pīrāgiem, mērcēm, kausētiem sieriem ar graudaugu pildījumiem, kviešu pārslām, diedzētiem kviešiem, kviešu miltu maizei, pankūkām, vafelēm, pīrāgiem, kūkām, konditorejas izstrādājumiem, nūdelēm, makaroniem, dārzeņi ar biezām miltu mērcēm, sacepumi, pudiņi, šokolādes konfektes.
Kaviārs
Turcija
Jogurti
Kakao
Skābi kāposti
Kvass
Augļu kefīrs
Kivi
Zemeņu
Desas
Konservi
Kūpināta gaļa
Kafija
Krēmi
Vista
Citroni
Sīpols
Majonēze
Aveņu
Mango
Mandarīni
Marinādes
Mīļais
Piens
Burkāns
Saldējums
Smiltsērkšķis
Rieksti
Persiki
Pipari
Saldie pipari
Alus
Kūkas

Pārtikas piedevas: krāsvielas, aromatizētāji, emulgatori vai konservanti. Piemēram, aromatizētāji ir atrodami košļājamā gumijā, saldētos augļos, glazūrā, saldētos
piena deserti, konfektes, desas, sīrupi. Dažiem cilvēkiem strauja pasliktināšanās tiek novērota, ēdot pārtiku, kas satur krāsvielu tartrazīnu - vielu, kas piešķir dzeltenu krāsu. Daudzi augļi (banāni, āboli, bumbieri, apelsīni, tomāti) tiek novākti ilgi pirms to nogatavināšanas un tiek apstrādāti ar etilēnu - eļļas produktu, kas paātrina nogatavošanos. Sēra piedevas (metabisulfītu) izmanto pārtikas, dzērienu un zāļu konservēšanai. Mononātrija glutamāts - aromatizētājs, ko lieto daudzos fasētos pārtikas produktos.

Tomāti
Citrusaugļu biezpiens
Garšvielas
Kvieši
Redīsi
Redīsi
Rudzi
Zivs
Rjaženka
Bietes
Sviesta mīkla
Selerijas
Upenes
Sojas (sojas pupas un sojas maisījumi)
Siers, īpaši fermentētas un mīkstas šķirnes, piemēram, Adyghe vai Suluguni, t.i. nepasterizēts
Kūkas
Etiķis
Pīle
Mārrutki
Hurma
Ķiploki
Šokolāde
Āboli - sarkanās šķirnes
Olas

Vidēji:

Banāni
Brūkleņu
Ķirsis
Liellopu gaļa
Zirņi
Griķi
Kartupeļi
Dzērvene
Trusis
Kukurūza
Auzas
Zaļie pipari
Rīsi
Cūkgaļa
Sarkanās jāņogas
Melleņu
Mežrozīte

Zems:

Aitas gaļa
Brokoļi
Bumbieru - zaļas šķirnes
Zaļie zirņi
Cukini
Baltie kāposti
Raudzēts piens: acidophilus, kefīrs, bifikefir, bifidok, biezpiens
Kompoti
zirga gaļa
Ērkšķoga
Ksilīts
Žāvēti aprikozes
Gurķi
Patisons
Pērļu mieži
Prosa
Augu eļļa (saulespuķu, olīvu utt.)
Rāceņi
Salāti
Plūmes - dzeltenās šķirnes
Baltās jāņogas
Izkausēts sviests
Ķirbis (gaišas krāsas)
Zaļās pupiņas
Datumi
Fruktoze
Ziedkāposti
Tēja
Saldais ķirsis - balts un dzeltens
Žāvētas plūmes
Spināti
Saldskābi āboli

-------
Iespējamās krusteniskās reakcijas starp dažādu veidu alergēniem

Govs piens:
Kazas piens, produkti, kas satur govs piena olbaltumvielas, liellopu, teļa gaļa un gaļas produkti no tiem, govs vilna, fermentu preparāti uz liellopu aizkuņģa dziedzera bāzes

Kefīrs (kefīra raugs):
Pelējuma sēnes, pelējuma siera šķirnes (rokforts, brie, dor-zils utt.), Rauga mīkla, kvass, penicilīna grupas antibiotikas, sēnes
Zivs:
Upes un jūras zivis, jūras veltes (krabji, garneles, ikri, omāri, omāri, mīdijas uc), zivju ēdieni (dafnijas)

Ola:
Vistas gaļa un buljons, paipalu olas un gaļa, pīļu gaļa, mērces, krēmi, majonēze ar vistas olu sastāvdaļām, spalvu spilveni, medikamenti (interferons, lizocīms, bifiliss, dažas vakcīnas)

Burkāns:
Pētersīļi, selerijas, b-karotīns, A vitamīns

Zemeņu:
Aveņu, kazenes, jāņogu, brūkleņu

Āboli:
Bumbieri, cidonijas, persiki, plūmes, bērzu ziedputekšņi, alksnis, vērmeles

Kartupeļi:
Baklažāni, tomāti, zaļie un sarkanie pipari, paprika, tabaka

Rieksti (lazdu rieksti utt.):
Citu šķirņu rieksti, kivi, mango, rīsu milti, griķi, auzu pārslas), sezams, magoņu sēklas, bērzu ziedputekšņi, lazda

Zemesrieksts:
Sojas pupas, banāni, kaulaugi (plūmes, persiki utt.), Zaļie zirnīši, tomāti, latekss

Banāni:
Kviešu lipeklis, kivi, melone, avokado, latekss, ceļmallapu ziedputekšņi

Citrusaugļi:
Greipfrūti, citrons, apelsīns, mandarīns

Bietes:
Spināti, cukurbietes

Pākšaugi:
Zemesrieksti, sojas pupas, zirņi, pupas, lēcas, mango, lucerna

Plūme:
Mandeles, aprikozes, ķirši, nektarīni, persiki, savvaļas ķirši, ķirši, žāvētas plūmes, āboli

Kivi:
Banāns, avokado, rieksti, milti (rīsi, griķi, auzas), sezams, latekss, bērzu ziedputekšņi, graudaugu zāles
------

Ēdiena gatavošanas apsvērumi bērniem ar pārtikas alerģijām.

Gatavojot hipoalerģiskas diētas ēdienus, ir stingri jāievēro produktu tehnoloģiskās apstrādes iezīmes. Tātad, lai noņemtu iespējamos pesticīdus, graudaugus 10 - 12 stundas iemērc aukstā ūdenī..
Ja bērnam ir alerģija pret cieti, kā arī kartupeļu ievadīšanas sākumā bērna uzturā, mizotos un smalki sagrieztos kartupeļus ieteicams 12-14 stundas iemērc aukstā ūdenī vai 1% nātrija hlorīda šķīdumā. Tas palīdz noņemt dažus cietes un nevēlamos piemaisījumus. Visi pārējie vārīšanai sagatavotie dārzeņi tiek turēti aukstā ūdenī 1 - 2 stundas.
Gaļa tiek divreiz sagremota, lai pilnīgāk noņemtu ekstraktvielas. Lai to izdarītu, gaļu vispirms ielej ar aukstu ūdeni, vāra 30 minūtes, pēc tam buljonu iztukšo, gaļu atkal ielej ar aukstu ūdeni un vāra līdz vārīšanai..
Viss ēdiens bērniem ar pārtikas alerģijām tiek vārīts, tvaicēts, sautēts vai cepts cepeškrāsnī. Cepti ēdieni ir kategoriski izslēgti: gaļa, zivis, dārzeņi utt. "

Up