logo

Lazdu riekstu alerģija ir viena no visbiežāk sastopamajām riekstu alerģijām. Šie koku rieksti, atrodoties čaulā, atgādina zīles un var izraisīt plašu alerģisku simptomu klāstu, sākot no vieglas līdz smagas pakāpes līdz anafilaksei..

Svarīgi atcerēties! Ja jums ir alerģija pret lazdu riekstiem, jums parasti ir alerģija arī pret citiem bērza riekstiem, bet var nebūt alerģija pret citām koku riekstu ģimenēm.

Simptomi

Simptomi var rasties divu stundu laikā pēc lazdu riekstu (cits lazdu riekstu nosaukums) vai tos saturošu pārtikas produktu ēšanas, un tie var ietvert:

  • Āda: nātrene vai ekzēma.
  • Acis: alerģisks konjunktivīts.
  • Kuņģa-zarnu trakta sistēma: slikta dūša, sāpes vēderā, vemšana vai caureja.
  • Elpceļi: sēkšana, klepus vai iesnas.
  • Mute: angioneirotiskā tūska (lūpu, mēles vai sejas pietūkums)
  • Anafilakse: smaga alerģiska reakcija, kurai nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība.

Svarīgi atcerēties! Alerģiskas reakcijas var apstāties jebkurā laikā, bet tās var pāriet arī uz nopietnāku formu, kas pazīstama kā anafilaktiskais šoks. Anafilakse ietekmē visu ķermeni un galu galā var kļūt letāla, ja to nenovērš epinefrīna injekcija!

Diagnostika

Ja jūsu simptomi norāda uz lazdu riekstu alerģiju, ārsts var veikt dažus testus un uzdot vairākus jautājumus, lai apstiprinātu, ka Jums ir alerģija. Jums būs jāziņo, kad jūs ēdāt vai sazinājāties ar lazdu riekstiem, cik ātri sākās reakcija, cik izteikti bija simptomi un cik ilgi tie ilga.

  • Jums var arī piedāvāt ādas duršanas testu, kurā nelielu lazdu riekstu ekstrakta pilienu uzliek uz jūsu ādas, un ar nelielu skrāpējumu šis šķīdums iekļūst zem ādas. Ja pārbaudītajā ādas zonā ir pozitīva reakcija (apsārtums, nieze, rētas), jūsu alerģija tiek apstiprināta.
  • Asins analīzes var veikt arī, lai noteiktu IgE antivielu daudzumu asinīs. IgE tiek ražots, reaģējot uz alerģiskām reakcijām.

Ārstēšana

  • Ja jums ir diagnosticēta lazdu riekstu alerģija, jums pilnībā jāizvairās no visiem pārtikas produktiem un dzērieniem, kas satur lazdu riekstus un citus bērza riekstus. Ja jums ir alerģija arī pret citu ģimeņu riekstiem, jums vajadzētu arī no tiem izvairīties..
  • Parastie ēdieni un dzērieni, kas satur lazdu riekstus, ir maizes izstrādājumi, graudi, šokolāde, nuga, kūkas un konditorejas izstrādājumi.
  • Tomēr lazdu riekstus nav viegli pamanīt, un lazdu riekstu pēdas var atrast produktos, kas izgatavoti rūpnīcā, kurā pārstrādā arī lazdu riekstus saturošus produktus. Tipiski pārtikas produkti, kas var izraisīt alerģisku reakciju uz šīm "zīmēm", ir saldējums, zemesriekstu maize, cepumi, konfektes, sauļošanās losjoni, vannas eļļas un šampūni..

Svarīgi atcerēties! Lai nepieļautu simptomu pasliktināšanos, jums jāapmāca sevi rūpīgi izlasīt to pārtikas produktu etiķetes, kurus plānojat lietot..

  • Tā kā lazdu riekstus var atrast daudzos pārtikas produktos bez skaidras marķēšanas, ne vienmēr var izvairīties no saskares ar tiem. Vieglas reakcijas parasti var ārstēt ar bezrecepšu antihistamīna līdzekļiem.
  • Tomēr smagākas reakcijas gadījumā ārsts var Jums izrakstīt epinefrīna autoinjektoru (ko parasti sauc par EpiPen). Ja pastāv anafilakses risks, jums vienmēr jāņem līdzi automātiskais injektors!
  • Lai atvieglotu alerģiskus ādas simptomus, ārsti iesaka lietot hidrokotozona ziedes un hipoalerģiskus mitrinošus losjonus..
  • Smagu reakciju gadījumā parasti tiek nozīmēti recepšu steroīdie medikamenti.

+7 (904) 516-34-80, pasūtot no 2000 rubļu piegādi bez maksas. Atzvani man

Lazdu riekstu alerģijas simptomi un ārstēšana

Lazdu rieksti ir garšīgs un veselīgs produkts, bez kura nav iespējams iedomāties mūsu ēdienu. Tas ir vesels vitamīnu, mikro- un makroelementu, polinepiesātināto skābju un citu noderīgu vielu krājums.

Rieksti samazina holesterīna līmeni, labvēlīgi ietekmē cilvēka garīgo un nervu darbību. Tomēr šis produkts pieder visvairāk alerģiju izraisošo pārtikas produktu sarakstam, tāpat kā lielākā daļa riekstu. Visizplatītākais rieksts, kas izraisa alerģiskas reakcijas, ir zemesrieksti. Tas veido 90% no visiem "riekstu" alerģijas gadījumiem, kam seko mandeles un valrieksti, lazdu rieksti.

Kāpēc rodas alerģija

Ja izpaužas alerģija pret lazdu riekstiem, var būt šādi pamatrādītāji:

  • iedzimtība. Alerģijas tiek atklātas agrā vecumā, un tās var atkārtoties visu atlikušo mūžu;
  • imunitātes disfunkcija. Imūnsistēma cīnās ar lazdu riekstu olbaltumvielām (olbaltumvielām), ko tā kļūdaini uztver kā bīstamu vielu;
  • gremošanas sistēmas traucējumi. Riekstu olbaltumvielas (olbaltumvielas) ķermenis neuzsūc.

Riekstu apstrāde, piemēram, termiskā vai sālīšana, var pastiprināt alerģisko procesu. Ja ķermenis reaģē uz riekstiem, dažreiz rodas krusteniska alerģija. Šajā gadījumā ķermenis reaģēs uz dažiem citiem augļiem, dārzeņiem, augiem vai ziediem, kuriem ir līdzīga šūnu struktūra. Ja Jums ir alerģija tikai pret lazdu riekstiem, pastāv iespēja, ka tas laika gaitā pāries, un jums pat nebūs nepieciešama nekāda ārstēšana.

Diagnostika

Diagnozējot ārstu, viņš vispirms aplūko raksturīgos ārējos alerģijas simptomus, jautā par procesa gaitu. Lai identificētu konkrētu alergēnu, tiek veikts ādas tests (dūriena tests). Šis tests dos rezultātu 20 minūtēs..

Lai to izdarītu, caur cilvēka ādu saskrāpē nelielu daudzumu riekstu vielas, un, ja šajā vietā ļoti ātri parādās apsārtums, šis uzgrieznis ir alergēns. Jūs varat arī veikt asins analīzes, lai noteiktu alergēnu un reakcijas veidu uz to..

Alerģijas tests

Ja bērns ir slims

Alerģijas simptomi bērniem ir līdzīgi, taču reakcija ir intensīvāka un akūtāka, var būt nepieciešama steidzama hospitalizācija, piemēram, iestājoties bronhiālajai astmai. Bērniem līdz 3 gadu vecumam parasti ir aizliegts dot riekstus, jo viņu fermentu sistēma joprojām ir vāji attīstīta, zarnas nevar pilnībā sagremot šādu produktu.

Ja bērnam ir lazdu riekstu alerģija, tā laika gaitā var izzust. Un, ja ir reakcija uz riekstu grupu, visticamāk, tā būs pastāvīga. Ir jābrīdina visi pedagogi vai skolotāji, ģimene un draugi par šo problēmu.

Kāda ir alerģija

Parasti ķermenis ļoti ātri reaģē uz kairinošu vielu, tas izpaužas dažādu simptomu veidā pēc uzgriežņa uzņemšanas, saskares ar ādu vai pat tā smaržas ieelpošanas. Bet dažreiz reakcija ir lēna, tā ir atkarīga no imūnsistēmas uzņēmības līmeņa.

Lazdu riekstu alerģijas simptomu ir diezgan daudz, ķermeņa reakcijas ir individuālas, tās var atšķirties pat vienam cilvēkam dažādos laikos. Šeit ir galvenās pazīmes:

  • ādas reakcijas - izsitumi, nieze, tulznas, var būt ekzēma, nātrene;
  • elpošanas sistēmas traucējumi - iesnas, rīkles pietūkums, klepus, astma, apgrūtināta elpošana, iekaisis kakls;
  • problēmas no kuņģa-zarnu trakta - aknās ir slikta dūša, vēdera uzpūšanās un caureja, vemšana;
  • ir pamanāms nazofarneksa un sejas gļotādu pietūkums (līdz Kvinkes tūskai), rodas reibonis, vispārējs vājums;
  • sirds un asinsvadu sistēmas darbības traucējumi - spiediena un sirdsdarbības ātruma pieaugums, var būt panikas lēkme un ģībonis;
  • visnopietnākais gadījums ir anafilaktiskais šoks.

Svarīgs! Šādi simptomi ir ļoti bīstami, šajā gadījumā adrenalīna un nepieciešamo kortikosteroīdu ievadīšanai nepieciešama tūlītēja ātrās palīdzības izsaukšana. Pašārstēšanās var izraisīt komplikācijas un pat katastrofālu iznākumu..

Kādi pasākumi jāveic

Ko darīt, ja būtu tāda ķermeņa reakcija uz lazdu riekstiem? Ārstēšanas process jāsāk, izslēdzot no uztura riekstus un visus pārtikas produktus, kas tos satur, kā arī ievērojot alerģista ieteikto diētu. Ja nepieciešams lietot narkotikas, tās drīkst parakstīt tikai ārsts. Kādas narkotiku grupas lieto, ja izpaužas alerģija pret lazdu riekstiem:

  • sorbenti. Izvadīt toksīnus, piemēram, polisorbu, ogles, enterosgelu, polifepānu;
  • antihistamīni (desensibilizējoši) medikamenti. Viņi bloķē histamīna ražošanu - cetirizīnu, tavegilu, suprastīnu, zirteku, telfastu. Bērniem tiek lietotas 3 paaudžu (telfast) zāles, tās ir ilgstošas ​​un neizraisa miegainību;
  • smagas ķermeņa reakcijas gadījumā tiek nozīmēti kortikosteroīdi. Viņi ātri atbrīvo iekaisuma procesu - deksametazonu, avamisu, prednizolonu;
  • lai mazinātu ādas iekaisumu un niezi, izmantojiet nehormonālas ziedes - pantenolu, bepantēnu, fenistilu un hormonālās ziedes - advantānu, hidrokortizonu, sinaflānu;
  • alerģisko konjunktivītu un rinītu ārstē ar pilieniem vai aerosoliem, kuru pamatā ir kortikosteroīdi.

4 mg deksametazona ampulas

Alerģijas padomi. Ja jums ir alerģija pret lazdu riekstiem pieaugušajiem vai bērniem, no uztura jāizslēdz visi rieksti un pārtikas produkti, kas tos satur. Pērkot nepazīstamus produktus, jums jāizlasa, vai sastāvdaļās ir rieksti. Nepērciet kosmētiku ar riekstu eļļu vai ekstraktiem..

Padoms visiem. Rieksti jālieto piesardzīgi, īpaši nepazīstami, tie ir spēcīgs alergēns. Pietiek, lai tos apēstu diezgan daudz, lai iegūtu labu enerģijas impulsu..

Alergēns f17 - lazdu rieksti, IgE, ELISA

Specifisku antivielu, E klases imūnglobulīnu, daudzums asinīs, kas parādās alerģiskas reakcijas gadījumā uz lazdu riekstiem.

Speciālie imūnglobulīni E lazdu riekstiem.

Angļu valodas sinonīmi

Alergēns f17 - Corylos avellana (lazdu rieksti), IgE; Corylos avellana (lazdu rieksti) specifiskais IgE.

Imūnanalīze (ELISA).

SV / ml (starptautiskā vienība uz mililitru).

Kādu biomateriālu var izmantot pētījumiem?

Kā pareizi sagatavoties pētījumam?

  • Nesmēķējiet 30 minūšu laikā pirms izmeklēšanas.

Vispārīga informācija par pētījumu

Lazdu riekstu alerģija ir riekstu pārtikas alerģijas veids, kurā lazdu rieksti ir alergēni.

Riekstu alerģijas veido lielāko daļu bīstamo rezultātu, ko izraisa pārtikas alerģijas uzbrukumi. Viens no parastajiem riekstu alergēniem ir lazdu rieksti. No visiem citiem pārtikas alerģijas veidiem visizturīgākā ir riekstu alerģija, īpaši, ja tā izpaužas vienlaikus ar vairāku veidu riekstiem.

Alerģiska reakcija uz lazdu riekstiem ir diezgan izplatīta, tā var izpausties jebkurā vecumā. Pārtika, kas satur riekstu pēdas, var būt arī bīstama. Riekstus var atrast šokolādē, saldējumā, konfektēs, maizes izstrādājumos, salātos, jogurtos, ātrās brokastīs un citos ēdienos.

Alerģiski simptomi ir lokāli (pietūkums un nieze lūpās, valodā, balsenē) un vispārējas izpausmes. Alerģiju papildina nātrene ar raksturīgu apsārtumu, dedzināšanu un niezi. Izsitumiem var būt atšķirīgs raksturs, uz tiem visvairāk uzņēmīga ir seja, kuņģis, krūtis. Ir iesnas, svīšana, kakla pietūkums, elpas trūkums, šķaudīšana, klepus, acu asarošana, lūpu pietūkums. Alerģijas slimniekiem ar pārtikas alerģijām ir gremošanas trakta darbības traucējumi. Sarežģītus gadījumus papildina nosmakšanas un anafilaktiskā šoka uzbrukums.

Iespējama krusteniska alerģija ar zemesriekstiem, bērzu, ​​lazdu, alkšņu ziedputekšņiem.

IgE ir iesaistīts tūlītējās alerģiskās reakcijās. Specifiskā IgE noteikšana asinīs ir galvenā metode cēloņsakarojošo alergēnu spektra noteikšanai tūlītējas alerģijas gadījumā..

Kādam nolūkam tiek izmantots pētījums?

  • Sensibilizācijas noteikšana pret lazdu riekstiem bērniem un pieaugušajiem;
  • iespējamo alerģisko slimību cēloņu noteikšana (alerģisks rinīts / rinokonjunktivīts, bronhiālā astma, atopiskais dermatīts, angioneirotiskā tūska, nātrene, kuņģa-zarnu trakta traucējumi, anafilaktiskais šoks);
  • notiekošās narkotiku ārstēšanas vai alergēniem specifiskās imūnterapijas (ASIT) kontrole.

Kad paredzēts pētījums?

  • Ja jums ir aizdomas par alerģiju pret lazdu riekstiem bērniem un pieaugušajiem;
  • pārbaudot pacientus ar polisensitizāciju;
  • pārbaudot bērnus un pieaugušos ar bronhiālo astmu, alerģisko rinītu / konjunktivītu, atopisko dermatītu, nātreni, angioneirotisko tūsku, anafilaktisko šoku, apsārtumu un dedzinošu sajūtu mutes dobumā, sliktu dūšu, vemšanu, caureju pēc lazdu riekstu ēšanas;
  • ja nav iespējams veikt ādas testus;
  • novērtēt notiekošo narkotiku ārstēšanu vai alergēnu specifisko imūnterapiju (ASIT).

Ko nozīmē rezultāti?

Atsauces vērtības: 0,00 - 0,35 SV / ml.

Iemesli pozitīvam rezultātam:

  • tūlītēja veida paaugstināta jutība pret lazdu riekstiem.

Negatīva rezultāta iemesli:

  • IgE sensibilizācijas trūkums pret šo alergēnu;
  • ilgstoša kontakta ar alergēnu ierobežošana vai izslēgšana.
  • veiksmīgs ASIT.
  • Sensibilizācijas trūkums pret alergēnu neizslēdz alerģiju klātbūtni citiem alergēnu avotiem. Dažos gadījumos var būt nepieciešama papildu alerģijas pārbaude, lai precizētu sensibilizāciju pret citiem iespējamiem alergēniem.
  • Šis pētījums ir drošs pacientam salīdzinājumā ar ādas testiem (in vivo), jo tas izslēdz pacienta saskari ar alergēnu. Antihistamīna līdzekļu un ar vecumu saistītu funkciju lietošana neietekmē pētījuma kvalitāti un precizitāti.
  • Kopējais imūnglobulīnu E (IgE) daudzums serumā
  • Alergēns f256 - valrieksts, IgE
  • Alergēns f13 - zemesrieksti, IgE (ImmunoCAP)
  • Alergēns f202 - Indijas rieksts, IgE
  • Alergēns f203 - pistāciju rieksti, IgE
  • Pārtikas alergēnu maisījums Nr. 1 (IgE): zemesrieksti, mandeles, lazdu rieksti, kokosrieksti, Brazīlijas rieksti
  • Allergochip ImmunoCAP ISAC (112 alerģiskas sastāvdaļas)

Kas piešķir pētījumu?

Alerģists-imunologs, pediatrs, gastroenterologs, terapeits, ģimenes ārsts.

Literatūra

  • Bousquet J., Alvarez-Guesta E. et al. Praktiskas alergēniem specifiskas imūnterapijas standarti // Alerģija. 2006. gads; 61. (82. papildinājums): 1.

Lazdu riekstu alerģijas simptomi pieaugušajiem un bērniem

Uztura nepanesība pret riekstiem ir izplatīta parādība, ar kuru saskaras jebkura vecuma cilvēki. Alerģija pret lazdu riekstiem var rasties bērnam, kurš vispirms nobaudīja garšīgu riekstu vai attīstījās pieaugušā vecumā. Nieze, ādas apsārtums, pārslveida plankumi uz sejas ir visvieglākie alerģiskas reakcijas uz riekstiem simptomi.

  1. Lazdu riekstu alerģijas cēloņi
  2. Simptomi
  3. Krusta forma
  4. Diagnostika un ārstēšana
  5. Profilakses pasākumi

Lazdu riekstu alerģijas cēloņi

Uztura nepanesība pret riekstiem rodas daudzu iemeslu dēļ. Tajos esošie proteīni ir spēcīgs alergēns, tāpēc pat veseliem cilvēkiem nevajadzētu ēst pārāk daudz šī našķa vienlaikus. Cilvēkam, kurš cieš no alerģijām, organisms bieži vienkārši nespēj noārdīt lazdu riekstu olbaltumvielas, kas izraisa nepatīkamas sekas.

Alerģija pret lazdu riekstiem pieaugušajiem un bērniem attīstās ne tikai pašu riekstu dēļ tīrā veidā, bet arī tad, ja pārtikas produktos ir riekstu masa, rieksti tiek pievienoti mērcēm vai krēmiem konditorejas izstrādājumos, lazdu riekstu ekstrakts tiek izmantots kā aromatizētājs konfektēs vai alkoholā.

Alerģiska reakcija var rasties šādiem garšīga rieksta komponentiem:

  • olbaltumvielas (olbaltumvielas atrodamas riekstā);
  • glicinīns;
  • bicilīns;
  • konglutīns;
  • albumīns.

Daudzi cilvēki ir ieinteresēti: vai var būt alerģija pret lazdu riekstiem, ja tā izpausmes iepriekš nav pamanītas. Tas ir arī iespējams, jo veikalos nopērkamo riekstu čaumalas ir īpaši apstrādātas, lai palielinātu glabāšanas laiku. Sēra dioksīda (apvalka balinātājs) vai konservantu izmantošana mizotu kodolu ilgstošai uzglabāšanai bieži izraisa alerģiskas reakcijas organismā.

Ir vairāki pārtikas produkti, kas izraisa alerģisku reakciju attīstību, ja tos lieto kopā ar lazdu riekstiem. Bieži vien nav saderīgi: alkohols un rieksti; zivis, kas garšotas ar lazdu riekstu mērcēm; salāti ar sēnēm un lazdu riekstiem.

Simptomi

Slimības ārējā izpausme ir sadalīta 2 grupās: viegli simptomi, kas neapdraud pacienta dzīvi, un izteikti simptomi, kuriem nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība.

Lazdu riekstu alerģijas raksturīgie simptomi:

  1. Gremošanas sistēma. Caureja, sāpīgi krampji zarnās un kuņģī, vēdera uzpūšanās, palielināta gāzes ražošana, vemšana, slikta dūša. Maziem bērniem izkārnījumos var parādīties gļotas un asinis.
  2. Elpošanas sistēmas. Elpošanas grūtības, alerģisks rinīts, iekaisis kakls, klepus ar flegmu, gļotādas izdalījumi no rīkles un deguna ejām, niezes sajūta nazofarneksā, nepārtraukta šķaudīšana.
  3. Āda. Ķermeņa un sejas zvīņaini izsitumi uz ādas, ķermenis niez no lazdu riekstiem, lūpu pietūkuma un lobīšanās.

Netipiska simptomatoloģija, kurai nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība:

  • anafilaktiskā šoka sākums ar strauju asinsspiediena paaugstināšanos;
  • uzreiz attīstās Kvinkes tūska.

Jāatceras, ka tipiski simptomi, ēdot riekstus, minimālā laikā var attīstīties asā formā, īpaši maziem bērniem un zīdaiņiem. Alerģiskas izpausmes ietekmē arī apēstās pārtikas daudzums..

Lazdu riekstu pārtikas nepanesības simptomi bieži ir nespecifiski, kas apgrūtina problēmas diagnosticēšanu.

"Orālais sindroms": lūpu apsārtums un plīvēšana; apsārtums un izsitumi uz ādas nasolabial trijstūrī; nieze un pietūkums mutē; sauss klepus, ko izraisa pastāvīgi iekaisis kakls, norāda, ka rieksts ir alergēns. Simptomi attīstās īsā laikā (ne ilgāk kā stundā) pēc lazdu riekstu ēšanas.

Krusta forma

Lazdu rieksti (lazdu, lazdu) ir krūmi, kas aug gandrīz visā mūsu valstī. Krūmu izceļas ar agriem putekļošanas periodiem (marta beigas), tajā pašā laikā bērzs un alksnis sāk putekļot, un aktīvi aug pelējuma sēnītes. Šo faktoru kombinācija izraisa ķermeņa krusteniski alerģisku reakciju attīstību alerģijas slimniekiem.

Bērzu ziedputekšņi bieži ir alergēns, ja cilvēkam tiek diagnosticēta alerģiska reakcija uz lazdu un lazdu riekstiem. Krustveida alerģija var attīstīties, putekļojot tādus augus kā ozols, vītols, dižskābardis, vītols, papele.

Vielas-provokatori, kas izraisa krustveida alerģiju, bieži ir āboli, ķirši, ķirši, persiki, aprikozes. Ēdot lazdu riekstus un augļus kopā, rodas alerģiskas izpausmes.

Sojas pupas, pupiņas, žāvēti zirņi vai lēcas var kļūt par provokatoriem pārtikas nepanesībai pret lazdu riekstiem. Ēdot sinepju vai karija mērci pārtikas alerģiju uzliesmojuma laikā, jāievēro piesardzība, šie pārtikas produkti var izraisīt savstarpējas reakcijas.

Diagnostika un ārstēšana

  • anamnēzes savākšana;
  • asins analīzes, lai noteiktu specifiskas izpausmes;
  • provokatīvi testi alergēna identificēšanai.

Pārtikas nepanesības pret pārtiku ārstēšanas pamats ir konkrēta alergēna pilnīga izslēgšana no pacienta uztura. No ēdienkartes pilnībā jāizslēdz ne tikai paši rieksti, bet arī konditorejas izstrādājumi, saldumi, deserti, kas var saturēt lazdu riekstu atvasinājumus.

Simptomātiska slimības ārstēšana ir šāda:

  • antihistamīna kursu uzņemšana simptomu mazināšanai;
  • adsorbējošu zāļu lietošana;
  • krēmu un ziedes lietošana, lai mazinātu ādas iekaisumu;
  • izmantojot pilienus un deguna aerosolus asarošanai un alerģiskam rinītam.

Profilakses pasākumi

Personai, kurai ir alerģija pret lazdu riekstiem, vajadzētu izvairīties no jebkura lazdu riekstu aromatizēta ēdiena ēšanas..

Izvēloties konditorejas izstrādājumus un desertus, jums rūpīgi jāizpēta sastāvs.

Pasūtot nepazīstamu ēdienu restorānā vai kafejnīcā, jāpajautā viesmīlim, vai lazdu rieksti ir izmantoti ēdiena gatavošanai.

Cilvēkiem, kuri cieš no pārtikas nepanesības, pastāvīgi jāņem līdzi antihistamīni, lai laikus apturētu uzbrukuma sākumu.

Riekstu alerģijas diagnostika un ārstēšana

Rieksti ir bagāti ar uzturvielām, kas nepieciešamas, lai saglabātu labu veselību. Tos ēd neapstrādātus, pievieno ēdieniem, izmanto pārtikas rūpniecībā. Rieksti satur lielu daudzumu olbaltumvielu, kas var izraisīt alerģiju.

Iemesli

Bērniem ir lielāka alerģija pret riekstiem nekā pieaugušajiem. Neiecietības reakcija rodas gandrīz 20% zīdaiņu un tikai 5% pieaugušo. Šis alerģijas veids tiek uzskatīts par visnoturīgāko un saglabājas visu mūžu. Pastāv liels komplikāciju risks, īpaši, ja slimības pazīmes parādās jau agrā vecumā.

Galvenie alergēni ir olbaltumvielas, kas atrodas dažāda veida riekstos: glicilīnā, vicilīnā, amandīnā, profilīnā. Ķermenis vielas uztver kā svešu aģentu, tāpēc, nonākot saskarē ar tām, imūnsistēma izraisa alerģisku reakciju.

Daži rieksti, piemēram, mandeles, satur amigdalīna glikozīdu, kas produktam piešķir raksturīgo aromātu. Mijiedarbojoties ar emulgīnu, kas ir augļa sastāvdaļa, viela sadalās, izdalot indi - ciānūdeņradi. Alerģijas slimniekiem produkts ir bīstams neapstrādātā veidā. Pēc termiskās apstrādes emulsīns tiek iznīcināts, un ķīmiskā reakcija nenotiek.

Alerģiskākās ir zemesrieksti, Indijas rieksti, mandeles, priežu rieksti, kokosrieksti, melnie un valrieksti. Retāk lazdu rieksti un lazdu rieksti izraisa reakciju. Ar akūtu nepanesību pret riekstu olbaltumvielām ir iespējama krusteniska alerģija pret pārtikas produktiem, kas satur līdzīgus komponentus. Zemesriekstiem ir kaut kas kopīgs ar lēcām, pupiņām, zirņiem un sojas pupām. Ja Jums ir alerģija pret Indijas riekstiem un pistācijām, ēdot mango, var rasties slimības simptomi.

Alerģijas risks palielinās ar ģenētisku noslieci. Parasti bērni ir uzņēmīgi pret slimībām, no kuriem viens vai abi vecāki cieš no šādas patoloģijas. Dažos gadījumos bērns kļūst par pirmo alerģisko personu ģimenē..

Imūnā atbilde var rasties ar ķermeņa individuālajām īpašībām, kad tiek traucēta olbaltumvielu asimilācija riekstos.

Bērnu slimību var veicināt nepareiza mātes diēta grūtniecības un zīdīšanas laikā. Bērna ķermeņa reakcijas varbūtība palielinās, ja gaidītā māte ļaunprātīgi izmantoja riekstus vai ievēroja stingru hipoalerģisku diētu.

Simptomi

Reakcijas intensitāte un ātrums ir atkarīgs no alergēna iedarbības pakāpes un organisma individuālajām īpašībām. Slimību var pavadīt atsevišķi simptomi vai vienlaikus ietekmēt vairākas sistēmas.

Bieži alerģijas izpaužas kā ādas reakcijas, tai skaitā izsitumi, nieze, pietūkums, sarkani plankumi. Uz ādas parādās pūslīši un pūslīši ar serozu saturu. Slimība var ietekmēt gremošanas sistēmu. Simptomi: sāpes vēderā un krampji, slikta dūša, vemšana, meteorisms, caureja, gļotas un asiņainas fekālijas.

Rodas dermatīts, mutes nieze, nejutīgums un mēles uzpūšanās sajūta. Raksturīgs reakcijas simptoms uz riekstiem (īpaši bērniem) ir tā sauktais orālais sindroms. Tas izpaužas kā nieze, dedzināšana, tirpšana, lūpu un smaganu pietūkums, izsitumi ap muti, periolabial robežas lobīšanās. Pēc produkta lietošanas sindroma attīstības periods var būt vairākas minūtes..

Alerģija pret riekstiem bieži ietekmē elpošanas sistēmu. Nepanesības reakciju pavada šķaudīšana, iesnas, aizlikts deguns, aizrīšanās uzbrukumi, elpas trūkums, sauss klepus, īpaši naktī.

Smaga alerģijas forma izraisa anafilaktisko šoku: strauji pazeminās asinsspiediens, ir iespējama samaņas zudums un sirdsdarbības apstāšanās.

Ilgstoša riekstu alerģija var saasināt esošās hroniskās ādas slimības, tostarp:

  • neirodermīts: izsitumi, smags nieze, ādas krāsa, palielināts nogurums;
  • ekzēma: tai ir iekaisuma lokalizēts raksturs, ko papildina izsitumi, nieze un dedzināšana;
  • herpes - vīruss, kam raksturīgs izsitumu parādīšanās mazu pūslīšu formā.

Terapija

Diagnoze balstās uz pacienta sūdzībām, slimības vēsturi un laboratorijas testiem. Asins analīzes tiek veiktas, lai noteiktu eozinofilu, imūnglobulīna E. līmeni. Tiek noteikts jutīguma tests: uz rokas iekšējās virsmas tiek veiktas nelielas skrambas ar alergēnu. Tiek veikti alerģijas testi un enzīmu imūnanalīze. Provokatīvie testi ir ļoti efektīvi..

Pamatojoties uz diagnozi, tiek noteikta ārstēšana - simptomātiska un profilaktiska. Pirmkārt, jums vajadzētu izslēgt riekstus no uztura. Nepieciešams lietot antihistamīna līdzekļus, starp kuriem ir Ketotifen, Suprastin, Loratadin un Allercaps. Līdzekļi ir efektīvi neatkarīgi no slimības stadijas, tie ātri novērš alerģijas simptomus. Zāles var lietot tablešu, kapsulu, ziedes, acu un deguna pilienu, aerosolu veidā.

Smagas alerģijas gadījumā pieaugušajiem tiek izmantota hormonu terapija. Ir iespējams lietot deksametazonu un prednizolonu. Kortikosteroīdu kurss ilgst ne vairāk kā 14 dienas.

Alerģijas izpausmju ārstēšanai no kuņģa-zarnu trakta tiek noteikta īpaša diēta. Dienas uzturā jāiekļauj fermentēti piena produkti, kas satur bifidobaktērijas. Ja nepieciešams, lietojiet zāles zarnu mikrofloras atjaunošanai: Bifidumbacterin, Linex, Bifiform un Lactobacterin Bactisubtil. Periodiski jālieto fermentu līdzekļi - pankreatīns, Mezim, Enzistal.

Anafilaktiskā šoka un akūtu alerģiju izpausmju ārstēšanai tiek izmantots epinefrīns. Zāles ir pieejamas injekciju šķīduma formā.

Pirmā palīdzība

Akūtas reakcijas gadījumā pacientam nepieciešama steidzama palīdzība. Tas apturēs alerģijas uzbrukumu un samazinās komplikāciju risku. Lai atjaunotu normālu asinsriti, adrenalīnu ievada subkutānas injekcijas veidā. Arī tiek nozīmēta kortikosteroīdu subkutāna ievadīšana, starp kurām ir prednizolons, Celestons. Dopamīnu, eufilīnu vai No-shpa injicē intravenozi.

Quincke tūska prasa ātru medicīnisko palīdzību. Ilgstoša bronhu spazmas gadījumā inhalāciju veic ar Salbutamolu vai Berodual.

Pirms ātrās palīdzības ierašanās ir svarīgi sniegt pirmo palīdzību anafilaktiskā šoka gadījumā. Noņemiet pacienta mutē pārtikas atliekas, nolieciet viņu tā, lai kājas atrastos zem galvas un būtu vērstas uz sāniem. Ja jums ir zobu protēzes, noņemiet tos. Pārliecinieties, ka mēle nav iegrimusi.

Profilakse

Nevar novērst alerģiju pret riekstiem: parasti slimība ir iedzimta. Jūs varat izvairīties no negatīviem slimības simptomiem. Novērst saskari ar alergēniem. Nekad diētā neiekļaujiet riekstus. Izvairieties no kosmētikas un higiēnas līdzekļu izmantošanas, kas satur riekstu eļļu un citas produkta sastāvdaļas.

Riekstiem ir tā saucamā atlikuma taka, tāpēc ieteicams izmantot atsevišķus ēdienus. Pēc apstrādes ar uzgriežņiem rūpīgi nomazgājiet virtuves piederumus. Izslēdziet pārtikas produktus, kas satur sastāvdaļas, kas var izraisīt savstarpēju alerģiju.

Pilnībā izārstēt slimību nav iespējams. Tomēr ir pilnīgi iespējams samazināt komplikāciju un nopietnu apstākļu iespējamību. Ievērojiet īpašu diētu, pirms lietošanas rūpīgi izpētiet produktu sastāvu. Ja jums ir alerģijas pazīmes, apmeklējiet ārstu..

Nav alerģiju!

medicīniskā uzziņu grāmata

Kā izpaužas alerģija no lazdu riekstiem??

Mūsdienu pasaulē daudzi cilvēki cieš no pārtikas alerģijām. Rieksti nav izņēmums, un tie ir iekļauti 8. grupas pārtikas produktos, kas 90% gadījumu izraisa alerģisku reakciju (kopā ar govs pienu, zivīm, vēžveidīgajiem, vēžveidīgajiem, olām, soju un zemesriekstiem). Kā jūs zināt, riekstu uzturvērtība ir salīdzināma ar gaļu vai graudaugiem. Tāpēc lazdu riekstu alerģija patiesībā ir cilvēka ķermeņa nespēja absorbēt olbaltumvielas, kuras attiecīgajā produktā ir bagātīgi. Ir vispāratzīts, ka, ja cilvēkam ir alerģija tikai pret lazdu riekstiem (bet ne pret citiem riekstu veidiem), tad laika gaitā tā izzudīs pati no sevis. Bet, ja alerģiska reakcija notiek ne tikai pret lazdu riekstiem, bet arī ar mandelēm, zemesriekstiem un citiem riekstiem, tad šāda riekstu alerģija kļūst noturīga..

Kāpēc parādās lazdu riekstu alerģija??

Kādi ir šādas alerģijas simptomi?

Ir svarīgi zināt, ka jūs varat izraisīt alerģisku reakciju uz lazdu riekstiem pie mazākās saskares - ēdot, saskaroties ar ādu un pat ieelpojot riekstu smaržu..

Alerģijas pret lazdu riekstiem simptomi parasti parādās uzreiz (tieši patēriņa procesā) vai pēc stundas vai divām un ir raksturīgi citiem alerģiju veidiem:

  • ādas izpausmes izsitumu veidā (nātrene), apsārtums, nieze, ekzēma, tūska;
  • no gremošanas sistēmas: slikta dūša, vemšana, caureja, konvulsīvs stāvoklis kuņģa rajonā;
  • no elpošanas sistēmas: aizlikts deguns un iesnas, astmas klepus un sēkšana, šķavas un acu asarošana;
  • no sirds un asinsvadu sistēmas puses. Vieglā formā - reibonis un galvassāpes. Smagos gadījumos straujš asinsspiediena pazemināšanās, apgrūtināta elpošana, ģībonis.

Alerģija pret lazdu riekstiem var rasties gan visu vecumu bērniem, gan pieaugušajiem, un tā ir skaidri selektīva. Tas, kā izpaužas alerģija no lazdu riekstiem, ir atkarīgs no gadījuma. Vienā gadījumā imūnā reakcija var izpausties ļoti vardarbīgi (līdz anafilaktiskam šokam), un citā gadījumā var parādīties bieži sastopami izsitumi uz ādas. Tas ir, tai pašai personai būs atšķirīga reakcija, ēdot lazdu riekstus dažādos laikos..

Alerģijas pret lazdu riekstiem ārstēšana ietver šādus pasākumus:

Ja jums ir pilnībā jāatsakās no lazdu riekstu lietošanas un tas rada grūtības, ieteicams to uzturā aizstāt ar gaļas un mājputnu ēdieniem, kas ir tikpat olbaltumvielu bagāti kā pats rieksts.

Jāatceras, ka daudzi gatavie produkti jau satur lazdu riekstus vai citus riekstus. Mēs runājam par maizes un konditorejas izstrādājumiem, saldējumu, saldumiem, gataviem salātiem un mērcēm. Tāpēc pirms katra pirkuma jums rūpīgi jāizlasa etiķete ar produkta sastāvu, lai izvairītos no negaidītām alerģiskām izpausmēm..

Ir arī jāatturas no tādu produktu lietošanas, kuru sastāvs nav zināms vai ir aizdomīgs. Apmeklējot restorānus vai svētku pasākumus, draugiem un paziņām būs noderīgi pieminēt alerģiju klātbūtni. Ja jums ir šāda problēma, jums vienmēr jābūt līdzi antihistamīna līdzekļiem (Suprastin, Claritin, Zyrtec un citi).

Alternatīva lazdu riekstu alerģijas ārstēšana piedāvā daudzas receptes. Labs rezultāts ir tādu uzlējumu lietošana, kuru pamatā ir selerijas vai nātru lapas.

Ir nepieciešams sasmalcināt divas ēdamkarotes selerijas saknes un pārklāt ar aukstu ūdeni. Dzērienu vajadzētu pagatavot apmēram 2 stundas. Tālāk jums jālieto infūzija trīs reizes dienā, 1/3 tase pirms ēšanas..

Bet sasmalcinātas nātru lapas (tas nav svarīgi: svaigi vai sausi, viena ēdamkarote uz glāzi) ielej verdošu ūdeni un uzstāj tieši 2 stundas, jums ir jāizdzer 1/2 tase trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Ir lietderīgi dzert vienkāršu kumelīšu tēju pirms ēšanas tajā pašā 1/3 tase.

Ja tekstā atrodat kļūdu, noteikti informējiet mūs par to. Lai to izdarītu, vienkārši atlasiet nepareizi uzrakstīto tekstu un nospiediet Shift + Enter vai vienkārši noklikšķiniet šeit. Liels paldies!

Paldies, ka paziņojāt mums par kļūdu. Tuvākajā nākotnē mēs visu labosim, un vietne kļūs vēl labāka.!

Rieksti pēc uzturvērtības nav zemāki par gaļu, pienu un graudaugiem. To sastāvā tie satur daudzas organismam vajadzīgas noderīgas vielas (selēns, dzelzs, cinks, vitamīni, aminoskābes). Dažādu veidu riekstus parasti ne tikai patērē tīrā veidā, bet arī aktīvi izmanto pārtikas rūpniecībā.

Šie produkti ir ļoti bagāti ar olbaltumvielām, tāpēc tie ir spēcīgi alergēni. Dažiem cilvēkiem ķermenis neuztver noteiktus riekstu proteīnus un izraisa pārtikas alerģiju. Apmēram 20% bērnu un 5% pieaugušo ir alerģiskas reakcijas uz riekstiem izpausmes. ICD slimības kods ir T78.4 (alerģija, nenoteikta). Alerģija pret riekstiem tiek uzskatīta par visnoturīgāko, ja cilvēks kopš bērnības ir bijis neiecietīgs pret vairāku veidu riekstiem.

  • Notikuma cēloņi
  • Pirmās pazīmes un simptomi
  • Efektīva ārstēšana
  • Uztura un uztura noteikumi
  • Narkotiku terapija
  • Tradicionālās medicīnas receptes
  • Profilakses pasākumi

Parasti riekstu alerģiju diagnosticē jau bērnībā. Un daži slimnieki visu šo dzīvi cieš no šīs neiecietības. Bet ir slimības attīstības gadījumi pieaugušā vecumā..

Olbaltumvielas ir identificētas riekstos, kas var izraisīt sensibilizācijas procesu un alerģiju attīstību:

  • glicinīns;
  • vicilīns;
  • amandīns;
  • profilīns un citi.

Dažu veidu riekstu (mandeļu, zemesriekstu) termiskā apstrāde uzlabo olbaltumvielu alerģisko aktivitāti. Zemesriekstu alerģija attīstās biežāk (75% gadījumu), nedaudz mazāk alerģisks Brazīlijas rieksts, kam seko mandeles un lazdu rieksti.

Bieži vien, ja ir nepanesība pret riekstiem, rodas krusteniska alerģija pret dažu augu, augļu, dārzeņu olbaltumvielu savienojumiem, kuriem ir līdzīga molekulārā struktūra. Piemēram, valriekstu nepanesības gadījumā pākšaugu, plūmju, aprikožu, vīnogu lietošana izraisīs arī alerģisku reakciju.

Kas attiecas uz neapstrādātām mandelēm, tas satur amigdalīna glikozīdu (5%) un fermentu vielu emulsīnu. Emulsīna iedarbībā amigdalīns tiek iznīcināts un rada spēcīgu indi - ciānūdeņražu (ciānūdeņražskābi). Ja mandeles tiek grauzdētas, emulsīns sadalās un mijiedarbojas ar amigdalīnu..

Reakcija uz Brazīlijas riekstu var attīstīties no lielas radija, aflatoksīna koncentrācijas čaulā. Pirms ēdat jebkuru riekstu, nomizojiet apvalku. Brazīlijas riekstus var lietot ļoti mazos daudzumos, jo dažādu ķīmisko savienojumu augstās koncentrācijas dēļ tie organismā var būt pārdozēti. Ja jums ir alerģija pret Brazīlijas riekstiem, ir mijiedarbība ar mango.

Uzziniet par hirudoterapijas priekšrocībām un to, kā ārstēt alerģijas ar dēles.

Par zīdaiņu pārtikas alerģiju simptomiem un ārstēšanu lasiet šajā adresē.

Alerģijas pret riekstiem var izpausties dažādi. Dažiem tas var būt neliels ādas nieze, citi saskaras ar nosmakšanas, angioneirotiskās tūskas uzbrukumiem. Alerģijas simptomi parasti attīstās dažu stundu laikā pēc riekstu ēšanas.

Visizplatītākie simptomi ir:

  • dažādu modifikāciju izsitumi (sarkani plankumi, pūslīši, pūslīši ar serozu saturu), ko papildina nepanesams nieze;
  • smags sejas un mutes un deguna gļotādu pietūkums;
  • smaga ādas hiperēmija;
  • Elpošanas grūtības balsenes tūskas dēļ
  • klepošana;
  • aizlikts un niezošs deguns.

No gremošanas sistēmas puses tiek novēroti:

Piezīme! Alerģiju pret riekstiem (īpaši bērniem) raksturo "perorāls alerģisks sindroms". Tas izpaužas ar niezi, dedzināšanu, tirpšanu, pietūkumu lūpu, smaganu zonā, izsitumiem pie mutes, peribilāra robežas lobīšanos. Sindroms var attīstīties dažu minūšu laikā pēc riekstu ēšanas.

Efektīva ārstēšana

Jebkura veida pārtikas alerģijas ārstēšanas pamats ir pilnīga alergēnu produkta izslēgšana no uztura. Pēc veiktajiem pētījumiem (ādas testi, alergēnu analīze attiecībā uz IgE daudzumu) un precīzu diagnozi cēloņsakarības produkts un tā atvasinājumi ir stingri aizliegti.

Ja Jums ir alerģija pret riekstiem, jums jāievēro hipoalerģiska diēta, jāievēro noteikti uztura noteikumi. Alerģijas slimniekiem ir kontrindicēts lietot ne tikai riekstus tīrā veidā, kuriem ir nepanesība, bet arī visus produktus, kas tos var saturēt:

  • maizes izstrādājumi;
  • riekstu eļļas;
  • sīrupi;
  • dažu tautu nacionālie ēdieni;
  • liķieris "Amaretto" (alerģijām pret mandelēm);
  • kosmētika ar riekstu ekstraktiem.

Riekstus ieteicams izslēgt no uztura citu slimību gadījumā, jo tie var aktivizēt to saasināšanos, "paskābināt" ķermeni (piemēram, ar psoriāzi)..

Ārsti iesaka lietot farmakoloģiskos līdzekļus kā pēdējo līdzekli, ja ir smagas alerģijas izpausmes. Zāles tiek parakstītas kā simptomātiska ārstēšana. Lai desensibilizētu ķermeni, pārtrauciet histamīna izdalīšanos, lietojiet antihistamīna līdzekļus:

  • Desal;
  • Ēriuss;
  • Cetirizīns;
  • Telfāsta.

Bērniem zāles tiek ievadītas sīrupu un pilienu veidā atkarībā no vecuma. Mūsdienās priekšroka tiek dota antialerģiskām zālēm 2. un 3. paaudzes bērniem, kas darbojas 24 stundas, neizraisa miegainību..

Pārlūkojiet mūsu izvēlēto efektīvo zāļu ārstēšanu pret nātreni pieaugušajiem.

Par hroniska alerģiska traheīta simptomiem un ārstēšanu lasiet šajā rakstā..

Adresē jūs varat redzēt jaunākās paaudzes antihistamīna līdzekļu sarakstu un īpašības.

Smagām riekstu alerģijām lieto kortikosteroīdus:

  • Prednizolons;
  • Deksametazons.

Kortikosteroīdi ātri aptur iekaisumu, bet var izraisīt vairākas blakusparādības. Tādēļ jūs varat lietot narkotikas uz īsu laika periodu (līdz 7 dienām).

Ar anafilaktisko šoku nepieciešama ārkārtas kvalificēta palīdzība. Pacientam tiek ievadīta epinefrīna, kā arī kortikosteroīdu injekcija. Tiem, kas cieš no smagas riekstu alerģijas, vajadzētu būt epinefrīnam pa rokai, lai sniegtu pirmo palīdzību krasas saasināšanās gadījumā, injicējot zāles.

Ādas simptomi (izsitumi, iekaisumi, alerģisks nieze, kairinājums, dedzināšana) tiek noņemti ar vietējām alerģijas ziedēm un krēmiem.

Efektīvas zāles:

  • Gistāna;
  • Desitīns;
  • Wundehil;
  • La Cree.

Lai mazinātu simptomus, kopā ar zālēm var lietot arī augu izcelsmes zāles. Tos var izmantot tikai kā papildterapiju. Pirms jebkura produkta lietošanas jums jāpārliecinās, ka tas neizraisīs alerģisku reakciju. Nepieciešams ādas jutīguma tests.

Efektīvas receptes:

  • Sajauc un sasmalcina sausas pienenes un dadzis saknes 1: 1. 2 ēdamkarotes maisījuma ielej 0,6 litrus verdoša ūdens. Atstājiet produktu uz nakti, lai ievadītu. No rīta vāra buljonu un atdzesē. Dzert 100 ml katru dienu pirms ēšanas 4 reizes dienā.
  • Nomazgājiet kliņģerīšu ziedus (10 g), ielejiet 1/2 tases verdoša ūdens. Uzstājiet 2 stundas. Dzert 1 karoti trīs reizes dienā.
  • Ielej 0,4 litrus 50 g auklas. Ielieciet tumšā vietā 2 nedēļas. Dzeriet alerģiju sērijas tinktūru, 20 pilienus 3 reizes dienā mēnesī.
  • Sajauc 20 g lanolīna un 20 g vazelīna. Uzglabāt ūdens vannā 20 minūtes. Maisījumam pievieno 70 ml infūzijas. Divreiz dienā uzklājiet gatavu ziedi alerģisku izsitumu zonai.

Lai izvairītos no negatīvām sekām, kas saistītas ar riekstu lietošanu, ieteicams tos neēst. Tas jo īpaši attiecas uz tiem, kuri droši zina par šo produktu nepanesamību. Papildus riekstiem jums būs jāatsakās no visiem produktiem un produktiem, kas tos satur, kā arī no riekstu ekstraktiem un eļļām. Uz iepakojuma obligāti jāizlasa produktu saturs, kurā var būt riekstu pēdas.

Cilvēkiem, kuriem nav bijušas alerģiskas reakcijas pret riekstiem, vajadzētu būt piesardzīgiem, lietojot nepazīstamus riekstus. Tos var lietot mazos daudzumos. Piesātināts sastāvs var izraisīt minerālvielu pārpalikumu organismā un alerģiskas reakcijas attīstību.

Alerģija pret riekstiem ir viena no visizplatītākajām un mānīgākajām pārtikas alerģijas formām. Neskatoties uz visu riekstu lietderību, tie ir spēcīgi alergēni. Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiju, tas jāpatur prātā, lietojot produktu. Alerģijas slimniekiem ieteicams meklēt citus veselīgu olbaltumvielu avotus (pākšaugi, gaļa, piens). Pat ja jums nav alerģijas pret riekstiem, varat tos lietot ierobežotā daudzumā, lai ķermenis saņemtu tikai labumu..

Maskavas ārstu klīnikas speciālists šajā video jums pastāstīs vairāk par riekstu alerģijas simptomiem un ārstēšanu pieaugušajiem un bērniem:

Rieksti ir garšīgi, barojoši un ļoti veselīgi. Bet ne visiem ir atļauts nodoties šai delikatesei - tā pieder ļoti alergēniem produktiem.

Alerģija pret riekstiem nepazūd ar vecumu, tā turpinās visu mūžu, var rasties smagu, dzīvībai bīstamu apstākļu formā.

Alerģija pret riekstiem ir imūnsistēmas reakcija uz tajos esošajiem proteīniem. Svešzemju olbaltumvielas ir spēcīgākais cilvēka ķermeņa alergēns. Rieksti izdala divus galvenos proteīnus, kas izraisa mūsu imūnsistēmas aizsardzības reakciju..

Bērni bieži cieš no alerģijām, ja viens vai abi vecāki cieš no alerģiskām slimībām. Bet bieži bērns ir pirmais alerģiskais cilvēks ģimenē..

Bieži vien alerģija pret riekstiem bērniem parādās, ja mātes diēta grūtniecības laikā un zīdīšanas laikā ir nepareiza, ja sieviete tos ēda lielos daudzumos vai ievēroja stingru hipoalerģisku diētu..

Arī augļa imūnsistēmu negatīvi ietekmē šādi faktori:

  • grūtniecības pārtraukšanas draudi;
  • mātes slimības grūtniecības laikā;
  • losjona uzklāšana ar zemesriekstu sviestu;
  • smēķēšana grūtniece vai kopdzīve ar smēķētājiem.

Uz piezīmes! Grūtniecības laikā riekstus var ēst 1-2 reizes mēnesī, apēdot tikai pāris lietas.

Kuri rieksti ir biežāk sastopami? Visvairāk alerģiju izraisa zemesrieksti, Indijas rieksti un pekanrieksti. Tad valrieksti, pistācijas. Mazāk alerģiju izraisoši - lazdu rieksti un lazdu rieksti. Biežāk alerģijas rodas vairākiem veidiem.

Ja jums ir alerģija pret riekstiem, jums jāizslēdz to lietošana pat mazākajos daudzumos. Jebkurš grauds var izraisīt nopietnu stāvokli - anafilaktisko šoku un pēc tam līdz nāvei. Rieksti ir galvenais pārtikas avots anafilaktiskā šoka attīstībai.

Pastāvīga produkta, kam ir pārtikas alerģija, lietošana ir saistīta ar gastrīta, enterokolīta un pankreatīta attīstību.

Jums vajadzētu izvairīties ēst ne tikai riekstus, bet arī daudzus saldumus, mērces, zemesriekstu sviestu. Riekstu piemaisījumus var saturēt visi uzņēmuma pārstrādes produkti.

Alerģija pret riekstiem var parādīties kā atsevišķi simptomi vai ietvert vairākas sistēmas.

  • Ādas pārklājums. Biežāk nekā citi. Simptomi: niezoši izsitumi, pietūkums vai vienkārši sarkani plankumi.
  • Gremošanas sistēma. Simptomi: dermatīts un nieze ap muti un iekšpusē, nejutīgums un mēles "plīšanas" sajūta, sāpes vēderā, slikta dūša, vemšana, vaļīgi izkārnījumi.
  • Elpošanas sistēmas. Šķaudīšana, iesnas ar deguna nosprostojumu, sauss alerģisks klepus naktī, iespējams, elpošanas grūtības.
  • Sirds un asinsvadi. Smaga alerģiska reakcija izpaužas kā anafilaktiskais šoks: var rasties spiediena pazemināšanās, samaņas zudums, sirdsdarbības apstāšanās.

Starp pārtikas produktiem, kas satur līdzīgus proteīnus, rodas krusteniska alerģija. Rieksti savstarpēji reaģē ar šādiem augiem:

  • zemesrieksti - sojas pupas, lēcas, pupas un zirņi, lateksa izstrādājumi;
  • ja jums ir alerģija pret Indijas riekstiem un pistācijām, ir bīstami ēst mango;
  • lazdu rieksti un valrieksti - bērzu un alkšņu ziedputekšņi;
  • mandeles - aprikozes, aizstājējs marcipānam, plūmēm, cidonijām, rožu gurniem.

Tāpat izvairieties no kivi, sezama un magoņu sēklu ēšanas..

Rieksti, protams, ir vērtīgi un noderīgi produkti, taču tie nav neaizstājami. Līdzīgas eļļas un tauki nonāk organismā, izmantojot olu un sojas dzeltenumus, kokteiļus un salātus no diedzētiem kviešiem.

Vitamīni un minerālvielas identiskā sastāvā satur rupjus miltus un diedzētus graudus. Dārzeņu olbaltumvielu alternatīvas ir pupas, pupas un zirņi. Tas jo īpaši attiecas uz veģetāriešiem..

Maziem bērniem imūnās sistēmas nenobrieduma dēļ ir vairāk tendence attīstīties alerģiskām reakcijām, tāpēc viņiem ir atļauts ēst riekstus no trīs gadu vecuma. Ja bērns nav pakļauts alerģijām, tad jūs varat viņu ārstēt ar vienu vai diviem riekstiem gadu agrāk. Pirmajai iepazīšanai ir vēlams izvēlēties valriekstus vai lazdu riekstus.

Bērniem, kas vecāki par trīs gadiem, dienas nauda par riekstiem ir viņu pašu palma..

Alerģija pret riekstiem tiek noteikta atbilstoši pacienta sūdzībām. Lai apstiprinātu diagnozi, tiek veikti pētījumi:

  • eozinofilu līmeņa noteikšana asinīs (pilnīga asins aina);
  • imūnglobulīna E līmenis;
  • uz rokas iekšējās virsmas tiek veiktas nelielas skrambas ar alergēnu;
  • radioalerģisks tests;
  • saistīts imūnsorbenta tests;
  • provokatīvie testi ir visuzticamākā diagnostikas metode.

Ārstēšanai ir divi mērķi: novērst alerģijas simptomus un novērst atkārtošanos. Pirmkārt, jums jāievēro diēta, kas izslēdz riekstu un to saturošu produktu lietošanu, pat ja tās ir tikai "pēdas".

1. Antihistamīni:

  • Ketotifēns;
  • Suprastīns;
  • Doratadīns;
  • Allercaps.

Piemērots jebkura slimības posma ārstēšanai. Tos lieto nātrenes, Kvinkes tūskas gadījumā, novērš konjunktivīta un iesnas simptomus, labi mazina ādas niezi. Antihistamīna ziedes lieto ādas izsitumu un niezes ārstēšanai.

2. Glikokortikoīdi (hormoni):

  • Deksametazons;
  • Prednizolons;

Tie tiek nozīmēti smagām alerģijas izpausmēm, gastroenterokolīts. Ārstēšanas ilgums ir līdz divām nedēļām. Ar vieglu slimības pakāpi ādas izsitumu novēršanai tiek izmantotas hormonus saturošas ziedes.

3. Kuņģa un zarnu ārstēšana

Pārtikas alergēni negatīvi ietekmē gremošanas sistēmas gļotādu. Lai atjaunotu normālu kuņģa un zarnu darbību, uzturētu vielmaiņas procesus, stiprinātu imunitāti, katru dienu jāievēro diēta, katru dienu jāēd fermentēti piena produkti, kas satur bifidobaktērijas.

Zarnu floras atjaunošanai tiek nozīmēti Bifidumbacterin, Linex, Bifiform un Lactobacterin. Ja nepieciešams, varat pievienot līdzekļus, kas izspiež patogēno floru - Bactisubtil, Intetrix.

Periodiski ieteicams dzert fermentu preparātus - Pankreatīns, Mezim, Enzistal. Motilium palīdzēs stimulēt gremošanas orgānu kustīgumu, novērst pārtikas stagnācijas simptomus..

Neatliekamā palīdzība anafilaktiskā šoka gadījumā
Ko darīt pirms ātrās palīdzības ierašanās:

  • pārtraukt produkta lietošanu;
  • noņemiet pārtikas atliekas no mutes;
  • ielieciet cilvēku uz līdzenas virsmas, lai galva būtu augstāka par kājām, pagrieziet galvu uz vienu pusi, ja ir protēzes, tās jānoņem.

Pēc slimības nav iespējams atgūties, taču var izvairīties no saasinājumiem un nopietnām sekām. Lai to izdarītu, ievērojiet diētu, uzmanīgi izlasiet saturu uz pārtikas iepakojuma. Kad parādās pirmie alerģijas simptomi, noteikti sazinieties ar alerģistu!

Garšīgie rieksti, kurus aktīvi izmanto pārtikas rūpniecībā, ne velti tiek uzskatīti par spēcīgiem alergēniem. Galu galā alerģija no riekstiem tiek konstatēta 22% bērnu un 5% pieaugušo. Tajā pašā laikā daudzi pacienti pat nesaista problēmas, kas radušās, izmantojot ēstgribu gardumu un mierīgi turpina to ēst. Tikmēr rieksti spēj izraisīt tik potenciāli letālu reakciju kā anafilaktiskais šoks, tāpēc alerģija, kas viņiem ir radusies, noteikti prasa kvalificētu un savlaicīgu ārstēšanu..

Alerģiskas riekstu īpašības

Pētot riekstu sastāvu (zemesrieksti, Indijas rieksti, mandeles, lazdu rieksti, Brazīlijas rieksti, valrieksti), pētnieki atrada pākšaugiem līdzīgus proteīnus, vicilīnu, glicinīnu, 2S-albumīnu, konglutīnu, lektīnu, gaismu saistošo proteīnu, profilīnu, amandīnu un citus. Visiem šiem alergēniem ar sarežģītiem nosaukumiem ir spēcīga sensibilizējoša aktivitāte. Turklāt dažu riekstu (piemēram, zemesriekstu vai mandeļu) iedarbība uz termisko iedarbību (cepšana, vārīšana) tikai palielinās. Zemesrieksti parasti ir vadošie pēc alerģisko reakciju biežuma, kam seko Brazīlijas rieksti, mandeles un lazdu rieksti, kas nedaudz atpaliek.

Šajā gadījumā riekstu olbaltumvielām ir savstarpēja reaktivitāte ar dažu garšaugu, augļu un dārzeņu olbaltumvielām. To sastāvdaļu struktūras vietām ir identiskas. Tādēļ iedarbība uz šādiem augiem izraisīs līdzīgas klīniskās izpausmes pacientiem ar pastāvošu riekstu alerģiju. Tātad, ja pacientam ir alerģija pret valriekstu caurejas formā, tas pats simptoms parādīsies, ēdot ābolus, sojas pupas, persikus, sparģeļus, aprikozes, plūmes, olīvas, ķiršus, kukurūzu, vīnogas, saskaroties ar ambrozijas vai vērmeles ziedputekšņiem.

Alerģija pret jebkādiem riekstiem parasti izpaužas jau agrā bērnībā. Dažiem pacientiem tas saglabājas visu mūžu. Lai gan ir klīniskas debijas gadījumi pieaugušajiem, īpaši, ja viņi strādā konditorejas nozarē. Pēc ēšanas ar riekstiem vai ēdieniem, kuriem tie pievienoti, pacientiem ir:

  • caureja;
  • izsitumi (pūslīši, pūslīši, kas piepildīti ar caurspīdīgu saturu, plankumiem utt.), ko papildina nieze;
  • slikta dūša ar vai bez vemšanas;
  • spastiskas kolikas vēderā;
  • gļotas vai pat asiņaini ieslēgumi izkārnījumos (bērniem);
  • apgrūtināta elpošana;
  • vēdera uzpūšanās;
  • vietēja vai vispārēja tūska (ieskaitot balseni);
  • iesnas;
  • nieze deguna dobumā;
  • asarošana;
  • šķaudīšana;
  • klepošana;
  • šoks.

Riekstu alerģijas izpausme

Parādās visbiežāk sastopamie riekstu alerģijas simptomi, kurus ārsti apvieno "perorālas alerģijas sindromā". Tas ietver dedzināšanu, niezi, tirpšanas sajūtu un mēles, lūpu, aukslēju un smaganu pietūkumu, svīšanu, izsitumus mutes tuvumā, labiālās sarkanās robežas zonas lobīšanos. Viņi attīstās dažas minūtes vai stundu pēc riekstu ēšanas. Dažreiz bērni spītīgi atsakās tos ēst, nepaskaidrojot pārsteigtajiem vecākiem viņu "kaprīzes" iemeslus.

Par laika pārbaudītu pamatu riekstu alerģiju ārstēšanā uzskata par to pilnīgu izslēgšanu (izslēgšanu) no pacientu uztura. Tikai daļēja (nejauša vai apzināta) cēloņsakarības novēršana izraisa alerģisku reakciju noturību un saasināšanos. Turklāt ir stingri jāaizliedz ne tikai paši rieksti un trauki ar tiem (cepamie izstrādājumi, sānu ēdieni, deserti utt.), Bet arī slēptie riekstu alergēnu avoti. Tie var būt:

  • sīrupi;
  • liķieri (piemēram, slavenais "Amaretto");
  • riekstu eļļas;
  • nepazīstami Āzijas nacionālās virtuves ēdieni;
  • kosmētika;
  • tualetes piederumi.

Starp citu, rieksti no uztura bieži tiek noņemti citu slimību gadījumā. Tātad, rieksti ir nevēlami psoriāzes gadījumā, jo tie ne tikai aktivizē alerģisko saikni šīs kaites veidošanā, bet arī maina skābju un sārmu līdzsvaru organismā uz "paskābināšanu". Un pacientiem ar aktīvu psoriāzi ir nepieciešama sārmaina pārtika.

Lielāko daļu pacientu var aprobežoties ar aprakstītajiem eliminācijas pasākumiem. Ārsti mēģina izrakstīt farmakoloģiskos līdzekļus alerģiskas riekstu nepanesības gadījumā tikai nopietnās vai steidzamās situācijās (angioneirotiskā tūska, ģeneralizēti izsitumi, anafilaktiskais šoks, elpas trūkums utt.). Dažreiz viņi izmanto simptomātiskus medikamentus, lai atbrīvotos no specifiskām klīniskām izpausmēm (caureja, sāpes utt.). Bet galvenā narkotiku ārstēšana pret riekstu alerģiju var sastāvēt no šādiem spēcīgiem līdzekļiem vai to kombinācijām:

  • sistēmiski glikokortikosteroīdi (metilprednizolons, deksametazons utt.);
  • epinefrīns (pamata zāles anafilakses ārstēšanai);
  • antihistamīni (erius, cetrīns, ksyzal, semprex utt.).
Up