logo

Pēc skolotāju domām, olas vistu nemāca,
pēc studentu domām, vistas nav putns.

Vistas olu alerģija ir izplatīts pārtikas alerģijas cēlonis bērniem visā pasaulē. Tomēr pieaugušajiem nav imūna no tā, jo alerģiska reakcija uz olām var parādīties jebkurā vecumā..

Izšķir patieso olšūnu alerģiju no pseidoalerģijas, kas saistīta ar fermentācijas trūkumu un kuru daudzi bērni veiksmīgi pāraug līdz 7 - 9 gadu vecumam.

Pseidoalerģijas simptomi parasti parādās atkarībā no patērētās pārtikas daudzuma. Lai gan patiesas alerģijas simptomu parādīšanās, īpaši jutīgiem alerģijas slimniekiem, pietiek ar to, lai ieelpotu vārošu olu tvaiku.

Kā atšķirt pseidoalerģiju no patiesas, es noteikti uzrakstīšu vienā no šiem rakstiem, šodien mēs sīki analizēsim patieso alerģiju pret vistu olām.

Vistas olas tiek plaši izmantotas pārtikas rūpniecībā un var izraisīt pārtikas alerģijas simptomus: izsitumus uz ādas, sāpes vēderā, zarnu darbības traucējumus, vemšanu, nātreni, Kvinkas tūsku..

Ja alerģijas slimnieks ieelpo tvaiku no vārītām olām, tas var izraisīt inhalācijas alerģijas simptomus: apgrūtinātu elpošanu, klepu, iesnas utt..

Olu alerģijas īpatnība ir tāda, ka dažreiz tas izraisa alerģiju pret vistu un citu putnu olām. To sauc par krustenisku alerģiju..

Visu dzīvnieku olām ir augsta krusteniska reakcija ar vistas olu. Ja jums ir alerģija pret olām, jums jābūt ļoti uzmanīgam un rūpīgi jāizpēta pārtikas produktu, zāļu un vakcīnu sastāvs.

Esiet piesardzīgs ar zālēm, kas ietver: interferonu, bifilisu, lizocīmu (tas ir zāles pret kakla sāpēm Lizobact).

Ir svarīgi zināt, ka cilvēkiem ar olu alerģiju jābūt ļoti uzmanīgiem, lai vakcinētos pret gripu, tīfu, ērču encefalītu.

Vakcinācijas tiek audzētas vistas embrijos, tāpēc tās nav izplatītas, taču alerģijas slimniekiem tās var izraisīt nevēlamas reakcijas.

Alerģijas slimniekiem ar smagām reakcijām uz vistas olu baltumu (angioneirotiskā tūska), lai pilnībā izslēgtu saskari ar alergēnu, labāk izmantot atsevišķus traukus.

Diemžēl patiesu alerģiju pret olām, tāpat kā daudzas citas, nevar izārstēt, to var vājināt, tikai noņemot no uztura olas un visus ēdienus, kas tās satur..

Kandidāti uz izslēgšanu:

  • maizes izstrādājumi;
  • majonēze;
  • krējuma pīrāgi, krējums un uzpūšanās;
  • krējums un vafeles;
  • olu krēms, pudiņš un saldējums;
  • jebkādas konfektes;
  • zefīrs un marcipāns;
  • rīvēti ēdieni vai cepti eļļā;
  • salāti ar mērci;
  • gaļas ruļļi, kotletes;
  • desas;
  • bezē;
  • spageti;
  • mērces;
  • saputoti olu dzērieni ar cukuru;
  • olu ruļļi;
  • sausas brokastis;
  • milti (sk. sastāvu);
  • olu aizstājēji;
  • gāzēti dzērieni;
  • suflē;
  • zupas un buljoni;
  • vīns;
  • dzērieni ar krējumu (piemēram, putotu olu baltumu dažreiz lieto kafijā ar krējumu).

Diagnostika

Gadās, ka alerģisks cilvēks reaģē tikai uz olu baltumu, un olas dzeltenums var ēst mierīgi. Tas viss ir par dažādiem olbaltumvielām - alergēniem, kas atrodas olšūnas olbaltumvielās un dzeltenumā.

Ar molekulārās diagnostikas palīdzību ir iespējams precīzi noteikt, uz kādu vistas olas organisko vielu (olbaltumvielu) organisms reaģē, un ar lielu varbūtības pakāpi paredzēt alerģisku reakciju.

Bieži vien alerģijas slimniekiem tiek noteikta diēta, pamatojoties tikai uz analīzes rezultātiem, savukārt alerģiskas reakcijas (simptomi) pilnīgi nav. Manuprāt, tas ir nepareizi. Lai izslēgtu produktu no uztura, ir nepieciešamas klīniskas izpausmes reakcijai uz to, nevis brošūra ar analīzi.

Alerģija pret olu baltumu

Vistas olu alerģiskākā daļa ir olbaltumvielas, jo tās satur organiskas vielas (olbaltumvielas), kas ir izturīgas pret augstām temperatūrām. Termiskās apstrādes laikā tie saglabā savas alerģiskās īpašības.

Vistu olās ir 5 galvenie alergēnie proteīni

  • Ovomukoīds Gal d 1 - izturīgs pret augstām temperatūrām. Ja Jums ir alerģija pret šāda veida olbaltumvielām, pastāv augsts risks reaģēt uz neapstrādātām un vārītām olām. Ovomukoīdu jutība ir smagas olšūnu alerģijas marķieris ar lielu simptomu rašanās risku pieauguša cilvēka vecumā.
  • Ovalbumin Gal d 2 ir siltumam labilīgs olbaltumviela, kas olās ir sastopama lielos daudzumos; augstas olbaltumvielas ietekmē šīs olbaltumvielas zaudē alerģiskas īpašības. Pastāv klīniskas reakcijas risks uz neapstrādātām vai pusceptām olām un dažām vakcīnām.
  • Ovotransferrīns vai konalbumīns ir siltumam labilīgs proteīns. Pastāv risks reaģēt uz neapstrādātām vai pusceptām olām.
  • Transferrīns Gal d 3 - zems alerģisku reakciju risks pret neapstrādātām vai slikti vārītām olām.
  • Olu lizocīms Gal d 4.
  • Ovomucīns.

Alerģija pret olu dzeltenumu

Vistas dzeltenums ir diezgan vājš alergēns, gandrīz 50 reizes vājāks par olbaltumvielām. Alerģija pret dzeltenumu bieži ir saistīta ar jutīgumu pret olbaltumvielu livetīnu Gal d 5.

Livetin pieder seruma albumīnu olbaltumvielu grupai, kas atrodas gaļā, zīdītāju pienā un olu dzeltenumā.

Lai atsvaidzinātu atmiņu par olbaltumvielām un alergēnu avotiem, skatiet rakstu, kas atšifrē alerģiju.

Ja ķermenis ir jutīgs pret livetīnu, alerģisko reakciju iespējamība pret vistu, pienu vai citu dzīvnieku gaļu ir ļoti augsta.

Gal d 5 ir siltumam labilais proteīns, t.i. tas zaudē savas alergēniskās īpašības, pakļaujot augstai temperatūrai un fermentiem.

Paipalu olas

Bieži kā preventīvs pasākums daudzi ārsti cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret vistu olām, iesaka tos aizstāt ar paipalu olām. Paipalu olas patiešām tiek uzskatītas par noderīgākām un bagātīgas pēc sastāva..

Tomēr paipalu olas, tāpat kā vistas olas, satur seruma albumīnu (livetīnu), tādēļ, ja alerģiska persona ir jutīga pret livetīnu, tad paipalu olām var rasties alerģiska reakcija..

Bērnam ir alerģija pret dzeltenumu: kā atpazīt, kā ārstēt

Alerģija pret olām un olu baltumu

Paaugstinātas jutības reakcija izpaužas konfliktā starp antigēnu un antivielām, kas ražotas pret to. Olu alerģijas gadījumā antigēns visbiežāk ir albumīns, viela, kas atrodas olbaltumvielā, un antivielas ir imūnglobulīni. Kāpēc viens organisms parasti panes jebkādus olu produktus, bet otram ir absolūta nepanesība pret olām - tas joprojām ir noslēpums. Tomēr šāda reakcija ir ļoti izplatīta - katrs desmitais planētas iedzīvotājs cieš no alerģijas pret vistu olām vai kādu no tās sastāvdaļām. Nevar izslēgt iespēju, ka personām, kurām jau ir paaugstināta jutība pret jebkādiem produktiem, automātiski rodas alerģija pret olām. Un otrādi, identificēta alerģija pret dzeltenumu vai olu baltumu var izraisīt neiecietību pret mājputnu gaļu, jo īpaši pret vistu.

Jāatzīmē, ka alerģija pret olu baltumu rodas visbiežāk, jo termiskās apstrādes laikā albumīns netiek iznīcināts, kā tas notiek ar vittilīnu - vielu, kas atrodas dzeltenumā. Tāpēc vārītas olas satur mazāk alergēnu, bet tomēr rada risku pacientam..

Ir svarīgi zināt, ka dažus vakcinācijas veidus, piemēram, pret gripu, dzelteno drudzi, tīfu, audzē vistas embrijos, tāpēc tajos var būt bīstamu olbaltumvielu atlikumu piemaisījumi. Noteikti informējiet ārstu par visām pārtikas alerģijām.!

Tā kā olas ir ļoti alerģiju izraisošs produkts, PVO (Pasaules Veselības organizācija) neiesaka tās ievietot papildu pārtikas produktos bērniem, kas jaunāki par 7 mēnešiem, un reakcijas gadījumā uz citiem produktiem pat līdz 9. Ņemot vērā to, ka ar šo produktu ir jāsāk iepazīties ar 1/5 vārīta dzeltenuma, olbaltumvielu jāievada uzturā ne agrāk kā gadu. Bieži gadās, ka bērnam ir paaugstināta jutība pret produktu tikai agrā vecumā, un laika gaitā tas pats izzūd.

Alerģija pret olšūnām pieaugušajam ir uz mūžu, ārstēšana ar narkotikām tikai palīdz mazināt akūtus simptomus. Galvenais šajā gadījumā ir stingra diēta, kas sastāv no visu olu un tās sastāvdaļu saturošu produktu pilnīgas noraidīšanas..

  • izsitumi jebkurā ķermeņa vietā, raudošas garozas (ekzēma);
  • pietūkums;
  • nepanesams nieze;
  • dermatīts (nātrene).

No elpošanas sistēmas:

  • aizlikts deguns, rinīts;
  • rīkles un deguna gļotādu pietūkums, apgrūtināta elpošana;
  • smags klepus, šķaudīšana;
  • aizdusa;
  • angioneirotiskā tūska (Kvinkes tūska).

Izpausmes no kuņģa-zarnu trakta:

  • slikta dūša, vemšana;
  • krēsla atslābināšana;
  • meteorisms, vēdera uzpūšanās;
  • vēdersāpes.

Izpausmes no nervu sistēmas:

  • apziņas nomākums, galvassāpes;
  • krampji;
  • rokas trīce.

Anafilaktiskā šoka attīstības draudi

Starp visiem olu alerģijas simptomiem, kas uzskaitīti iepriekš, visbīstamākie ir Kvinkes tūska un anafilaktiskais šoks. Tie ir nopietni apstākļi, kuros patoloģiskie procesi organismā strauji attīstās, un tiem nepieciešama tūlītēja medicīniska iejaukšanās, lai izvairītos no iespējamas nāves. Anafilaktisko šoku var atpazīt pēc šādām pazīmēm:

  • karstuma sajūta, galvassāpes, apziņas nomākums;
  • straujš asinsspiediena pazemināšanās, vājš pulss;
  • sāpes krūtīs;
  • krampji;
  • urīna nesaturēšana;
  • bailes no nāves.

Kvinkes tūsku raksturo strauja audu tūskas izplatīšanās, kas galvenokārt izpaužas uz sejas - tiek ietekmētas lūpas, plakstiņi, vaigi un mutes gļotāda. Tas tiek klasificēts kā bīstams alerģijas simptoms iespējamas balsenes tūskas dēļ (30% gadījumu), kas var izraisīt nosmakšanu, ja nav tūlītējas terapijas..

Diagnostika

Lai atpazītu jebkuru alerģiju, vispirms ir jāizveido saikne starp noteiktu produktu un turpmāko reakciju uz to. Lai identificētu alerģiju pret vistu olām, šādos gadījumos tiek veiktas parastās procedūras: pacienta pārbaude, sūdzību reģistrēšana, slimības smaguma noteikšana, anamnēzes un laboratorijas rezultātu savākšana (asins analīzes imūnglobulīniem, ādas paraugi utt.). Ārsts iesaka uzturēt pārtikas dienasgrāmatu.

Ārstēšana

Olšūnu alerģijas ārstēšana ir šķietami vienkārša - izvairīšanās no saskares ar antigēnu. Tomēr patiesībā tas nozīmē atteikšanos no gandrīz visiem pazīstamo ēdienu veidiem. Papildus vistu olu (olu kulteni, pankūkas, majonēzi, konditorejas izstrādājumus, salātus, makaronus utt.) Lietošanas pārtraukšanai "aizliegtajā sarakstā" ir iekļauti arī pārtikas produkti:

  • lecitīns;
  • ovoalbumīns;
  • sejas atjaunošana;
  • olu pulveris, balts, dzeltenums;
  • vittilīns;
  • globulīns;
  • koagulanti;
  • emulgatori;
  • biezinātāji.

Bet vai var būt alerģija pret citām olām? Galu galā paipalas ir bieži ieteikums kā alternatīva. Tomēr tie satur arī albumīnu. Un tomēr paipalu olu alerģija nav tik izplatīta, tāpēc varat izmēģināt šo aizstājēju. Jums jāsāk ar ¼ sēklinieka dienā, rūpīgi uzraugot savu stāvokli. Bet ne vairāk kā 2 gabali dienā! Paipalu olas pret alerģijām var būt īsts glābiņš, ja nav jutīguma pret to sastāvdaļām. Negatīvu reakciju uz tiem var izraisīt endokrīnās sistēmas traucējumi, cukura diabēts, hroniskas iekšējo orgānu slimības.

Zāles tiek parakstītas tikai alerģijas simptomu novēršanai. No ārstēšanā izmantotajiem antihistamīna līdzekļiem:

Kā sorbenti:

  • Enterosgel;
  • Polisorb;
  • Aktivētā ogle;
  • Smecta.

Ārējai lietošanai:

  • Advantan;
  • Sinaflans;
  • Hidrokortizona ziede;
  • Lokoīds.

etnozinātne

Ir zināms, ka tradicionālās vai tautas zāles darbojas ar garšaugiem. Tomēr šāda ārstēšana ir vērsta tikai uz simptomu mazināšanu un profilaksi, tā nevar garantēt izārstēšanu no alerģijām..

Receptes galvenokārt ir paredzētas ādas alerģiju ārstēšanai, taču ir vispārīgi padomi:

  1. Infūzija no trīspusējas sērijas: 10 g izejvielu uz 1 ēdamkarote. verdoša ūdens, turiet 15 minūtes ūdens vannā, ļaujiet tai ievilkties 1 stundu, saspiediet, atdzesējiet. Reģistratūra: ¼ glāze trīs reizes dienā
  2. Oregano, virkne, lakrica sakne, asinszāli un kalmes sajauc vienādās daļās, 1 ēdamkarote sastāva veido 1 ēdamkarote. verdošs ūdens. Produkts 15 minūtes slimo ūdens vannā, pēc tam to filtrē un atdzesē. Ņem 1 ēd.k. l. trīs reizes dienā pirms ēšanas.
  3. Calendula, lakrica sakne, immortelle, dadzis un pēctecība tiek sajaukti vienādās daļās. Instrukcija ir tāda pati.
  4. Sajauc oregano, virknes, baldriāna saknes, trīskrāsu vijolītes. Instrukcija ir tāda pati.

Kad alerģiska reakcija uz olām uz ādas izpaužas, augu ārstēšana notiek, veicot ārstnieciskas vannas. Šajos nolūkos ir labi izmantot piparmētru un nātru lapas, pēctecību, strutene, kalmes, elecampane, baldriāna, dadzis saknes, ozola mizas. Gatavošanas recepte: 5 litriem verdoša ūdens ņem apmēram 200 g garšaugu maisījuma, ļauj apmēram stundu pagatavot, šķīdumu ievieto siltā vannā (33-38 grādi). Veiciet procedūru ne ilgāk kā 20 minūtes.

Alerģija pret vistas olām bērnam un pieaugušajam uz sejas un ķermeņa: fotogrāfijas, simptomi, ārstēšana

Vistas olas ir neaizstājama sastāvdaļa daudziem ēdieniem. Mēs varam teikt, ka tie ir gandrīz visur: no mērcēm un krēmiem līdz vakcīnām. Par to, vai var būt alerģija pret olām un kā izpaužas tās simptomi - lasiet rakstā.

Kas ir olu alerģija?

Olu alerģija ir paaugstināta jutība pret vienu vai vairākiem tajā esošajiem proteīniem, kas izraisa reaktīvu imūnreakciju.

Olu baltumam ir četri alergēnu veidi, pret kuriem cilvēka ķermenis var būt uzņēmīgāks:

  • ovomukoīds (Gal d1),
  • ovalbumīns (Gal d2),
  • ovotransferrīns (Gal d3),
  • lizocīms (Gal d4).

Vairumā gadījumu ir alerģija pret olu baltumu vai dzeltenumu, nevis pret visu olu. Tādējādi persona, kurai ir tendence attīstīties alerģiskai reakcijai pēc olu baltuma ēšanas, var patērēt dzeltenumu un otrādi..

Ir vērts atzīmēt, ka visas olbaltumvielas, izņemot ovomukoīdus, tiek iznīcinātas termiskās apstrādes laikā, tāpēc daži cilvēki var ēst vārītas vai ceptas olas, neizrādot neērtības..

Olu dzeltenums galvenokārt sastāv no lipīdiem (taukiem), tāpēc daudz retāk tas izraisa alerģiskas reakcijas.

Alerģiju pret vistas dzeltenumu var izraisīt alfa-livetīns (Gal d5), kas ir iesaistīts arī olu un putnu savstarpējās reakcijās..

Alerģiskas reakcijas pret olbaltumvielām un dzeltenumu cēloņi

Tāpat kā visu pārtikas nepanesamību gadījumā, olu alerģiju izraisa imūnsistēmas pārmērīga reakcija uz antigēniem. Kad imūnsistēma kļūdaini atzīst tos par kaitīgiem, svešiem patogēniem, tas izraisa imūnglobulīna antivielu ražošanu.

Tādējādi nākamreiz, kad jūs vai jūsu bērns tiek pakļauti vienam un tam pašam proteīnam, antivielas tos ātri atpazīst un signalizē imūnsistēmu par histamīna un citu ķīmisku vielu izdalīšanos, kas izraisa alerģiskus simptomus..

Zīdīšana ir atbildīga arī par olšūnu alerģiju zīdaiņiem, jo ​​antigēni tiek izvadīti caur mātes pienu, ja viņa laktācijas laikā lieto olas.

Riska faktori

HB (zīdītiem) zīdaiņiem ir lielāks olšūnu alerģijas risks nenobriedušas gremošanas un imūnsistēmas dēļ. Viņu ķermeņi, visticamāk, reaģēs uz olu baltumiem..

Barojošai mātei jākontrolē uzturs un jāievēro hipoalerģiska diēta..

Alerģija pret olām pieaugušajiem ir daudz retāk sastopama, taču tā vajā cilvēku līdz dzīves beigām.

Ja vienam vai abiem vecākiem ir nosliece uz alerģiskām slimībām, tad iespēja, ka viņu bērniem būs alerģija pret olām, ir aptuveni 50%..

Atopiskais dermatīts un tamlīdzīgi apstākļi palielina olšūnu alerģijas iespējamību..

Tas ir, ja jums ir alerģija pret vistas olu olbaltumvielām, jums var būt alerģija pret paipalu olām, kā arī pīļu un zosu, vistas gaļu, dūnām un spalvām, putnu izkārnījumiem utt..

Kā izpaužas olu alerģija: simptomi

Parasti pazīmes un simptomi ir viegli, savukārt dažos gadījumos olu dzeltenums vai olu baltuma alerģija izpaužas kā letāla anafilakse.

Izsitumi uz ādas ir viens no visbiežāk sastopamajiem simptomiem gan bērniem, gan pieaugušajiem..

Pārtikas alerģijai ir šādi simptomi:

  • Ādas kairinājums (nātrene, ķermeņa izsitumi, pūtītes uz sejas, apsārtums, nieze un pietūkums);
  • Alerģisks rinīts un konjunktivīts;
  • Apgrūtināta elpošana, sāpes krūtīs, sēkšana;
  • Vēdera krampji
  • Slikta dūša vai vemšana;
  • Caureja;
  • Kvinkes tūska;

Foto: Kvinkes tūska uz plakstiņiem.

Šie simptomi var parādīties vienas stundas laikā pēc olu vai olu produktu lietošanas.

Turklāt olu alerģija var būt smaga, piemēram, anafilakse.

Anafilaktiskā šoka simptomi ir tādas kaites kā:

  • Straujš asinsspiediena pazemināšanās;
  • Rīkles pietūkums;
  • Saspiešanas sajūta kaklā;
  • Rīšanas grūtības;
  • Reibonis;
  • Apmākšanās un samaņas zudums.

Šajā gadījumā personai ir jānodrošina steidzama medicīniskā palīdzība un, iespējams, jālieto adrenalīna injekcija..

Diagnostika

Lai noteiktu olšūnas alerģiju, nepieciešams lūgt padomu pie alergologa. Reģistratūrā jums sīki jāapraksta, kādā veidā produkts tika patērēts, pēc kāda laika simptomi parādījās, kā izskatās alerģija utt. Šī informācija palīdzēs ārstam izrakstīt nepieciešamos testus un noteikt ārstēšanas kursu..

Ja ir alerģija pret dzeltenumu vai olšūnā esošo olbaltumvielu, tiek noteikti laboratorijas asins testi, kā arī ādas testi.

Ādas testos ir noteikts vecuma ierobežojums, kas nozīmē, ka bērni, kas jaunāki par pieciem gadiem, netiek pārbaudīti, lai izvairītos no nopietnām alerģiskām reakcijām.

Procedūra ir ādas integritātes pārkāpums, izmantojot īpašu medicīnisku instrumentu, un pēc tam aizdomas par zemu koncentrāciju antigēnu ievadīšana organismā. Ja uz ādas parādās iekaisums, tiek noteikts antigēns: ārsts izraksta turpmāku ārstēšanu.

Bērniem līdz piecu gadu vecumam tiek noteiktas laboratorijas asins analīzes. Šī metode ir absolūti droša un nenozīmē ķermeņa saskari ar alergēnu. Tomēr kā negatīvu punktu daudzi atzīmē šīs diagnostikas metodes augstākās izmaksas..

Olu alerģija - ārstēšana

Pirmais, kas jādara, ir izslēgt olas un pārtikas produktus, kas tos satur, no diētas. Atbilstība eliminācijas diētai ir visefektīvākā ārstēšana.

Simptomātiska alerģijas pret olu baltumu vai tā dzeltenumu ārstēšana ir antihistamīna tablešu lietošana: Loratadīns, Claritīns, Allegra utt..

Izteiktie simptomi tiek apturēti ar kortikosteroīdu līdzekļiem: prednizolonu, prednizonu utt., Kurus lieto pēc ārsta norādījuma..

Hormonālo krēmu lietošana jāsaskaņo ar ārstējošo ārstu, jo šīm zālēm ir daudz kontrindikāciju..

Ādas izpausmes niezošu izsitumu, sarkanu plankumu, tulznu, pūtītes veidā tiek novērstas ar antihistamīna un steroīdu ziedēm: Akriderm, Advantan, Locoid, Fenistil gels.

Alerģiju pret olām bērnam ārstē ar nehormonālām ziedēm.

Zīdaiņiem no 1 mēneša vecuma ir atļauts lietot pilienus Bepanten, Cicaplast, kā arī Fenistil.

Jūs varat atbrīvoties no zarnu simptomiem pieaugušajiem un bērniem ar enterosorbentu palīdzību: aktivēto ogli, Lactofiltrum utt..

Sorbenti droši noņem no gremošanas trakta olbaltumvielas, kas ir alergēnas, tāpēc, cita starpā, tās var dot dažādu pārtikas alerģiju izpausmju novēršanai zīdaiņiem.

Izteiktā anafilakse tiek izvadīta ar epinefrīna un prednizona injekciju. Lai izvairītos no nāves, simptomi jāpārtrauc pēc iespējas agrāk. Nākotnē cilvēkiem, kuri ir piedzīvojuši anafilaktisko šoku, nepārtraukti jāņem līdzi adrenalīns, kas ārkārtas situācijā izglābs viņu dzīvību..

Aizliegto pārtikas produktu saraksts: ko nedrīkst ēst

Daudzi cilvēki ir ieinteresēti jautājumā par to, kā olšūnas var aizstāt, ja tām ir alerģija. Pavāri bagātīgos ceptos izstrādājumos vistas dzeltenumus un baltumus bieži aizstāj ar banānu vai jebkuru citu augļu biezeni, kas pievieno vairāk aromātiska salduma..

Arī olu vietā bieži izmanto kukurūzas vai kartupeļu cieti, linsēklas, auzu pārslas, viss ir atkarīgs no jūsu gaumes un gatavošanas spējām..

Alerģija pret vistu olām bērniem: cēloņi, simptomi un ārstēšana

Bērniem bieži ir alerģija pret vistas olām. Zīdaiņiem šīs slimības attīstības risks ir lielāks nekā vecākiem bērniem, jo ​​viņa gremošanas sistēma ir nepilnīga. Lai izvairītos no alerģiskas reakcijas pret šo produktu, vecākiem vajadzētu izpētīt informāciju par to, kādi faktori to var izraisīt, alerģijas simptomus un iespējas to izārstēt..

Kāpēc bērnam var būt alerģija pret olām?

Vistas olas ir ļoti alerģisks ēdiens. Olbaltumvielas satur īpašu vielu - albumīnu, kas ir spēcīgākais alergēns. Nokļūstot bērna ķermenī, tas stimulē šūnas radīt lielu daudzumu antivielu - imūnglobulīnu.

Vistas dzeltenums reti izraisa alerģiju. Vairumā gadījumu olbaltumvielas ir visbīstamākās zīdaiņiem. Nosakot bērna ķermeņa jutīgumu pret olbaltumvielām, nevajadzētu pilnībā izslēgt olas no bērna uztura, jūs varat dot viņam tikai dzeltenumu.

Galvenie faktori, kas izraisa alerģiju, ir:

  • samazināta imunitāte;
  • tieksme uz biežu saaukstēšanos un iekaisuma slimībām;
  • pārnestās infekcijas slimības;
  • vakcinācija.

Alerģiskas reakcijas simptomi

Pirmās bērnu alerģijas pret vistu olām izpausmes un diatēzes pazīmes ir līdzīgas. Ar jutīgumu pret olu baltumu izsitumi uz ādas ietekmē mazuļa vaigus, kuņģi un roku iekšējo virsmu. Iespējami arī nelabuma un grēmas uzbrukumi, vēlme vemt un bieža zarnu kustība..

Ar elpošanas sistēmas bojājumiem ir iespējama klepus, bronhīta simptomi, iesnas, apgrūtināta elpošana. Pat vārot omleti vai olu saturošu ceptu izstrādājumu smaržu, var parādīties elpceļu pazīmes..

Alerģijas gadījumā uz vistas dzeltenumu var attīstīties Quincke tūska. Smagos gadījumos gremošanas sistēma var nedarboties. Ja šīs pazīmes tiek atklātas, jums nekavējoties jākonsultējas ar alerģistu. Zemāk esošajā fotoattēlā jūs varat redzēt, kā slimības simptomi parādās uz zīdaiņu ādas..

Diagnostikas metodes

Sākotnējās iecelšanas laikā tiek pārbaudīts mazs pacients un tiek veikta anamnēze. Pēc tam ārsts tiek noteikts ar diagnozes metodēm. Alergēnus atklāj, izmantojot ādas vai laboratorijas asins analīzes.

Pirmā metode ir alergēnu pilienu lietošana apakšdelma zonā. Pēc tam tie tiek caurdurti, lai iekļūtu ādā. Pēc 15-20 minūtēm tiek novērtēta ķermeņa reakcija. Ja punkcijas vietā rodas niezošs blisteris, tiek uzskatīts, ka alergēns ir identificēts. Ādas testi ir aizliegti zīdaiņiem un bērniem jaunākā vecuma grupā. Bērniem no 5 gadu vecuma tiek parādīts asins tests specifiskam imūnglobulīna IgE, lai identificētu alergēnus.

Olu alerģijas ārstēšanas īpatnības dažāda vecuma bērniem

Ja tiek konstatēta vistas olu nepanesamība, terapija sākas ar pilnīgu šo produktu un visu ēdienu izslēgšanu, kuros tie ir iekļauti bērna uzturā. Paipalu olās var būt arī alergēns, tāpēc jums vajadzētu atteikties tos lietot. Ja zīdainim tiek atklāta alerģiska reakcija uz vistu olām, mātei tās jāizslēdz no savas ēdienkartes.

Ja tiek apstiprināta alerģija pret vistu olām, šis produkts ir pilnībā jāizslēdz no bērna uztura.

Gadījumos, kad diētiskā pārtika nesniedza atvieglojumu, tiek nozīmēta zāļu terapija. Vieglas slimības izpausmes aptur pretalerģiskas zāles, piemēram, Zodak vai Suprastin. Lai izsitumus uz ādas novērstu, tiek izmantoti antihistamīna līdzekļi vai kortikosteroīdu ziedes (Fenistil gel, Advantan). Elpošanas grūtību gadījumā tiek izmantoti deguna pilieni, piemēram, Naphtizin un Avamis.

Smagas slimības izpausmes tiek ārstētas ar glikokortikosteroīdu līdzekļiem, piemēram, prednizolonu. Lai paātrinātu alergēna izvadīšanu no ķermeņa, tiek izmantota aktivētā kokogle vai Enterosgel. Slimības simptomi bērniem pēc 5 gadu vecuma bieži izzūd paši.

Preventīvie pasākumi

Ja bērnam ir alerģija pret olām, profilakses nolūkos visi ēdieni, kas satur šo produktu, ir pilnībā jāizslēdz no viņa ēdienkartes. Vecākiem pirms vakcinācijas jāinformē ārsts par bērna nepanesību pret olu baltumu, jo daudzās vakcīnās olās ir alergēns. Lai izvairītos no alerģijas parādīšanās zīdainim, olas kā papildpārtika jāievada tikai pēc 1 gada sasniegšanas.

Kā olšūnu alerģija izpaužas bērnā

Pārtikas alerģija pret olām bērnam nav ļoti izplatīta. Tas notiek 2% bērnu, galvenokārt zīdaiņi līdz trīs gadu vecumam cieš no tā izpausmēm. Par laimi, pētījumi rāda, ka apmēram 70% zīdaiņu ar līdzīgu reakciju uz šo produktu pāraug līdz 16 gadu vecumam. Apsveriet, kā slimība var izpausties un kā to ārstēt.

  • Mēs identificējam bērna alerģiskā klepus simptomus, slimības ārstēšanu
  • Bērna šokolādes alerģijas cēloņi
  • Kā alerģija pret saldumiem izpaužas bērniem: fotogrāfijas un ārstēšana
  • Kā lietot Zodak pilienus pret alerģijām: lietošanas instrukcijas
  • Kādi ir medus alerģijas cēloņi un simptomi - ārstēšana

Kas izraisa slimības attīstību

Vai jums var būt alerģija pret olām? Protams, tie ir visbiežāk sastopamo alergēnu TOP 8. Pētījumi ir parādījuši, ka alerģija rodas pret olbaltumvielām, dzeltenumu var droši lietot. Tāpēc maziem bērniem vispirms tiek piešķirts dzeltenums. Olu baltumi satur 4 olbaltumvielu veidus, kas ir potenciālie alergēni, un tie ir galvenais slimības attīstības cēlonis:

Ovalbumīns ir galvenā viela, kas izraisa alerģiskas reakcijas. Šis proteīns ir 50% olbaltumvielu. Dzeltenums satur arī olbaltumvielu savienojumus, bet reti izraisa alerģiju. Slimība bieži var parādīties zīdaiņiem līdz 1 gada vecumam. Alerģija pret paipalu olām bērniem parādās to pašu iemeslu dēļ..

Lielākā daļa pediatru saka, ka šo produktu nedrīkst dot zīdainim, kas jaunāks par 12 mēnešiem. Pārtikas produktus nevajadzētu ieviest līdz 4-6 mēnešu vecumam. Nav pierādījumu tam, ka tā ieviešanas aizkavēšana šajā periodā būtiski aizsargā atopisko slimību attīstību neatkarīgi no tā, vai zīdaini baro ar govs pienu, baro ar krūti vai mazuli mākslīgi baro. Tas ietver olu, zivju un citu pārtikas produktu, kas satur iepriekš minētos proteīnus, ieviešanas aizkavēšanu.

Svarīgs! Bet ir pierādījumi, ka zīdaiņiem pēc 12 mēnešu vecuma slimība attīstās 5 reizes biežāk nekā zīdaiņiem, kuri olšūnu sāka dot 4-6 mēnešos.

5 gadu vecumā bērns jau var ēst vairākas olas dienā, nebaidoties no alerģijām. Šo pētījumu Austrālijas zinātnieki veica 2010. gadā..

Slimības simptomi - foto

Alerģija pret vistas olām bērnam parādās ķermeņa reakcijas rezultātā uz svešu vielu. Tas sāk ražot antivielas, ko sauc par imūnglobulīniem, kas savukārt liek organismam izdalīt ķīmiskas vielas, kas pazīstamas kā antihistamīna līdzekļi. Tālāk parādās pirmie slimības simptomi..

Alerģija pret olbaltumvielām bērnam var izraisīt:

  • ādas reakcijas: nātrene, ekzēma, pietvīkums, pietūkums, nieze, acu asarošana un pietūkums, sarkani plankumi;
  • no gremošanas sistēmas parādās sāpes vēderā, slikta dūša, vemšana, caureja;
  • elpošanas izpausmes: iesnas (alerģisks rinīts), sēkšana, elpas trūkums, svilpe;
  • sirds un asinsvadu sistēmas pazīmes: ātra sirdsdarbība, zems asinsspiediens pieaugušajiem.

Mēs pētījām, kā alerģijas izpaužas pirmajā posmā, ir pienācis laiks uzzināt, kas notiek, ja to neārstē. Retos gadījumos rodas anafilaktiskais šoks. Nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība, anafilakse var būt letāla.

Vai ir iespējamas olšūnas pret alerģijām - ko darīt

Tā kā mazulis uz olas dzeltenumu nereaģē tik vardarbīgi, varat mēģināt to lietot vārītu vai ceptu.

Alerģija pret neapstrādātām olām vai vārītām olām nozīmē, ka produkts jāizslēdz no uztura. Turklāt, pērkot pārtiku veikalā, jums rūpīgi jāizpēta etiķetes. Bērniem ar šo slimību ir ļoti grūti. Kādus pārtikas produktus nevajadzētu ēst? Zīdaiņu veikalam ir aizliegts dot ceptas preces, kūkas, daudzu veidu cepumus.

Diēta ietver tādu pārtikas produktu izslēgšanu, kas satur olu pulveri. Piemēram, maizes drupatas. Pērkot pārtiku, pārliecinieties, ka sastāvā nav albumīna, globulīna, livetīna, tauku aizstājēja un fosvitīna. Nedrīkst lietot majonēzi, makaronus, saldējumu, vafeles un kokteiļus.

Ja jums ir alerģija pret vistu olām, vai jūs varat paipalas? Nē tu nevari. Paipalas satur tos pašus proteīnus. Neskatoties uz to, ka tos uzskata par hipoalerģiskiem, ja bērnam ir alerģija, jāizslēdz visi produktu veidi. Ja rodas nepieciešamība lietot olas, varat tās aizstāt, izmantojot kādu no receptēm:

  • 1 tējk raugs izšķīdīs ¼ glāzē silta ūdens;
  • 1 ½ ēdamk. l. ūdens + 1 ½ ēdamk. l. augu eļļa + 1 tējk. cepamais pulveris;
  • 1 maisiņš želatīna + 2 ēdamk. l. silts ūdens;
  • 1 ēd.k. l. maltas linu sēklas + 3 ēdamk. l. ūdens.

Jūs varat arī aizstāt olu ar 2 ēdamk. l. negāzēts ūdens ar 2 tējk. milti. Šīs receptes ir savelkošas.

Ārstēšana

Ārsts Komarovsky programmā par šo slimību sīki runā par terapiju. Bērnam līdz 1 gada vecumam šo slimību ārstē, lietojot antihistamīna līdzekļus (Diazolīns, Suprastīna difenhidramīns, Tavegils, Fenistils, Cetrīns, Klaritīns, Histalongs, Trexils, Telfasts, Levocetirizīna hidrohlorīds, Propionāts, Flutikazons, Dipropionāts, Terfēns)..

Apmeklējot radiniekus, dodoties pastaigā, vienmēr nēsājiet līdzi tādas zāles, kas uzreiz atbrīvo alerģiskas reakcijas pazīmes.

Ja slimība izpaužas akūti, nekavējoties sākas ar anafilaktisko šoku, noteikti turiet epinefrīnu tuvumā. Ārstējošajam ārstam jāparāda, kā to lietot.

Svarīgs! Līdz trešdaļai anafilaktisko reakciju vairākas stundas pēc pirmā uzbrukuma rodas otrais simptomu vilnis. Ja tas notiek ar jūsu bērnu, pēc pirmās epinefrīna injekcijas izsauciet ātro palīdzību. Mediķiem rūpīgi jāuzrauga bērns nākamās 4-8 stundas pēc uzbrukuma.

Lai ārstētu alerģijas pret elpošanas simptomiem, nepieciešami aerosoli degunā un acu pilieni. Ar šo slimību ārsti izraksta ziedes un želejas, kurām piemīt pretiekaisuma iedarbība, kas mazina niezi. Pirmās palīdzības komplektā jābūt enterosorbentiem. Šīs zāles saista alergēnu molekulas un noņem tās no bērna ķermeņa..

Viss par bērniem

Alerģija pret olām var rasties gan bērnam, gan pieaugušajam. Nepietiekamu reakciju izraisa albumīns, kas ir olbaltumvielu daļa.

Tajā pašā laikā dzeltenumu ķermenis var uztvert diezgan normāli..

Patoloģijas cēloņi

Alerģiskas reakcijas, tostarp pārtikas, attīstības iemesli, ārsti saista:

  • pasliktinoties ekoloģiskajai situācijai;
  • pārmērīga vēlme pēc tīrības, ieskaitot antibakteriālu higiēnas līdzekļu lietošanu;
  • pārmērīga antibiotiku lietošana;
  • ar mākslīgo barošanu;
  • kuņģa-zarnu trakta patoloģijas (kolīts un disbioze), aizkuņģa dziedzeris, hepatobiliārā sistēma;
  • novājināta imunitāte un biežas elpošanas ceļu slimības.

Ļoti aktīvi var pastiprināt alkohola nomierināšanu, smēķēšanu un narkotisko vielu lietošanu, olšūnu alerģiju pieaugušajiem. Organisma sensibilizācija ir alerģiska tipa reakcijas stūrakmens. Cilvēka imunitāte reaģē uz olu baltumu kā patogēnu. Kāpēc tas notiek, nav skaidrs, ir zināms tikai reakcijas attīstības mehānisms.

Patoloģijas attīstības pazīmes

Olbaltumvielu alerģijas var izpausties dažādos veidos. Tie var būt elpošanas simptomi, gremošanas traucējumi un ādas izpausmes un ārkārtas situācijas. Daudz retāk sastopama nervu sistēmas reakcija.

Elpceļu alerģijas pazīmes

  • aukslēju nieze, šķaudīšana;
  • klepus;
  • aizdusa;
  • nieze zoda zonā;
  • apgrūtināta elpošana.

Šīs pazīmes var kombinēt ar alerģisku konjunktivītu un pat nelielu ķermeņa temperatūras paaugstināšanos..

Kuņģa-zarnu trakta reakcija

Gremošanas traucējumi ne vienmēr ir saistīti ar alerģiju. Bieži vien gremošanas sistēmas traucējumi tiek uzskatīti par saindēšanos vai disbiozi. Alerģijas vēdera forma izpaužas šādi:

  • caureja, kas sajaukta ar gļotām un asinīm;
  • slikta dūša, dažreiz kopā ar vemšanu;
  • zarnu kolikas;
  • meteorisms.

Diezgan bieži alerģija pret olām bērnam izpaužas šajā formā. Ja vistas olbaltumvielas tiek ievadītas viņa uzturā, jums jābūt īpaši piesardzīgam attiecībā uz izkārnījumiem un mazuļa vispārējo labsajūtu. Ja šāda barošana tiek uzsākta pārāk agri vai ja bērns pārēd olbaltumvielas, viņam var rasties alerģija pret šo produktu..

Ādas alerģija

Ādas formā olu alerģiju, tāpat kā lielāko daļu pārtikas alerģiju, bieži diagnosticē gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šai veidlapai pievieno:

  • ādas nieze;
  • dažu ādas vietu (sejas, muguras, sēžamvietas) apsārtums;
  • nātrenes izvirdumi (nātrene).

Izsitumi var aizņemt ierobežotas ķermeņa vietas un izplatīties gandrīz visā ādā.

Ārkārtas situācijas

Šie apstākļi ietver anafilaktisko šoku un angioneirotisko tūsku (Quincke). Abi apstākļi ir bīstami cilvēka dzīvībai neatkarīgi no viņa vecuma, jo tie var izraisīt viņa nāvi. Anafilakse notiek:

  • ar strauju asinsspiediena pazemināšanos;
  • ādas blanšēšana;
  • akrocianoze;
  • ģībonis.

Šoks var attīstīties ļoti ātri (dažu sekunžu laikā) un diezgan lēni (līdz 5 stundām). Kvintes tūska galvenokārt ietekmē sejas zemādas audus, kā arī mutes un balsenes gļotādas. Ja palīdzība netiek sniegta, pacients var nomirt no nosmakšanas. Tā kā balsenes edematozie audi bloķē elpceļus.

Neiroloģiski simptomi

Dažreiz alerģisku reakciju pavada ķermeņa asinsvadu reakcija, kas izraisa:

  • palielināta miegainība;
  • reibonis;
  • galvassāpes;
  • spiediena samazināšanās;
  • koordinācijas pasliktināšanās un reakcijas ātrums;
  • trīce.

Alerģija pret olbaltumvielām tīri neiroloģisku simptomu veidā ir reta. Bet, no otras puses, viena vai vairākas no tām bieži pavada alerģiskas elpošanas izpausmes vai ādas reakcijas. Paaugstināta miegainība ir viena no organisma pārmērīgas reakcijas raksturīgajām pazīmēm. Olšūnu alerģijas simptomi pieaugušajiem būs tādi paši kā bērnības pacientiem. Zīdaiņiem, visticamāk, ir vēdera un ādas alerģijas. Pieaugušajiem elpošanas simptomi un nātrene, kas var attīstīties ekzēmā.

Ārstēšana

Olu baltums jāizslēdz no uztura. Jums būs jāatsakās arī no visiem ēdieniem, kas satur olas. Pārtikā, kurā ietilpst olas, ir maizes un konditorejas izstrādājumu cepumi (kūkas, konditorejas izstrādājumi, pankūkas, pankūkas, cepumi), majonēze, saldumi (zefīri, saldējums, bezē), makaroni. Daudzas mājsaimnieces gatavo dažādus salātus ar olām. Arī šie labumi būs jāatsakās. Paasinājuma laikā nevajadzētu ēst olu un vistas gaļas olbaltumvielas. Pērkot produktus, jums jāpievērš uzmanība to sastāvam. Bieži ražotāji izmanto olu pulveri, nevis veselas olas. Šis produkts var izraisīt arī saasināšanos. Paipalu olas tiek uzskatītas par hipoalerģiskām. Ja viņiem nav alerģijas, tad visos ēdienos tie var aizstāt vistas olas.

Alerģiska rinīta un konjunktivīta gadījumā lieto pilienus:

  • pretalerģisks (Allergodil);
  • dekongestanti un vazokonstriktori (Visin acīm, Tizin, Ksilometazolīns vai Sanorin degunam);
  • vispārējas darbības antihistamīni (Suprastīns, Loratadīns, Cetirizīns).

Izsitumu gadījumā tiek izmantoti vietējie un vispārējie antihistamīna līdzekļi (Fenistil, Zodak, Diazolin), kalcija preparāti, hormonālās ziedes (Akriderm), enterosorbenti (Polysorb), fermenti (Pankren).

Vēdera formā var ordinēt fermentatīvos līdzekļus (Mezim, Creon), enterosorbentus (Enterosgel), vispārējos antihistamīna līdzekļus (Claritin, Erius).

Attīstoties ārkārtas apstākļiem, jums pēc iespējas ātrāk jāizsauc ātrā palīdzība. Šajā gadījumā būs nepieciešama adrenalīna un hormonu ievadīšana lielās devās. Smagas klepus un elpas trūkuma gadījumā var ievadīt Euphyllin. Izrakstot ārstēšanu bērniem, jāņem vērā vecums. Ne visi alerģijas medikamenti ir atļauti zīdaiņiem.

Diēta pret alerģijām

Alerģijas slimniekiem ieteicams būt uzmanīgiem, izvēloties produktus savam galdam. Paasinājuma laikā no uztura jāizslēdz marinēti gurķi, marinēti gurķi, kūpināta gaļa. Pikanti un cepti ēdieni, svaigi sarkanie dārzeņi, ogas un augļi var palielināt hiperreakcijas izpausmes. Diētai jābūt maigai. Vistas zupas jāaizstāj ar liellopa gaļas zupām. Alkohols saasināšanās periodā ir jāatsakās. Vārītas, ceptas un tvaicētas maltītes ir piemērotas maigai ēdiena gatavošanai.

Kā atpazīt un ārstēt olšūnu alerģiju bērnam

  • Kas ir olu alerģija?
  • Kuri olu baltumi izraisa alerģiju?
  • Kādi faktori var apdraudēt bērna alerģiju pret olām?
  • Kādas ir olu alerģijas pazīmes un simptomi bērnam?
  • Kā diagnosticēt olšūnu alerģiju bērniem?
  • Vai ir kādas komplikācijas, ja jūsu bērnam ir alerģiska reakcija uz olām??
  • Kā ārstēt olu alerģiju bērniem?
  • Pārtika, kas satur olu
  • Veselīgi olu aizstājēji
  • Padomi olu alerģijas novēršanai bērniem
  • Parasti vakcīnas, kas var pakļaut jūsu bērnu olu baltumiem

Alerģija pret olām, tāpat kā citas pārtikas alerģijas, rodas, kad bērna imūnsistēma kļūst jutīga pret olu baltumiem. Simptomi, piemēram, izsitumi un iekaisums, parādās dažu minūšu vai pat stundas laikā pēc olu ēšanas. Ja jums vai jūsu partnerim ir alerģija pret olām, visticamāk, ka tāds ir arī jūsu bērnam. Laika gaitā olšūnu alerģija var izzust, samazinoties bērna imūnsistēmas jutīgumam.

Kas ir olu alerģija?

Olu alerģijas ir līdzīgas citām pārtikas alerģijām, par kurām jūs, iespējams, esat dzirdējuši, piemēram, sēņu vai zemesriekstu alerģijas. Ikreiz, kad cilvēkiem ir alerģiska reakcija uz jebkuru ēdienu, tas norāda, ka viņu imūnsistēma dažus pārtikas produktā esošos savienojumus uzskata par draudiem un uzbrūk tam. Tāpat, ja jums ir alerģija pret olām, jūsu bērna nepietiekami attīstītā imūnsistēma pret olu baltumiem izturas kā pret patogēnu un sāk tai uzbrukt, izdalot antivielas. Šīs antivielas sauc par imūnglobulīnu E (IgE), un tās neitralizē organisma aizsargspējas draudus. Kad ķermeņa audi sajūt IgE klātbūtni, tie izdala histamīnus, kas izraisa pazīstamus alerģijas simptomus, piemēram, iesnas, iekaisumu un izsitumus uz ādas. Bērniem var būt alerģija pret olām jebkurā formā, piemēram, vārītas, vārītas, neapstrādātas vai viegli pagatavotas. Alerģijas var rasties arī tad, ja barojošā māte ēd olas.

Kuri olu baltumi izraisa alerģiju?

Olas satur daudz dažādu veidu olbaltumvielu, kas var izraisīt alerģiskas reakcijas, un olu baltuma alerģija bērniem ir biežāka nekā dzeltenuma alerģija.

  1. Olbaltumvielas olu baltumā
  • ovalbumīns
  • Ovomukoīds
  • ovotransferrīns
  • Lizocīms
  1. Baltumi olu dzeltenumā
  • fosvitina
  • livetina
  • Apovitilīns

Kādi faktori var apdraudēt bērna alerģiju pret olām?

Daži faktori var palielināt jūsu bērna risku saslimt ar olšūnām. Tie ir šādi:

  1. Biežas alerģijas

Ja jūsu bērns ir jutīgs pret daudziem citiem pārtikas produktiem un viņam ir kopīgas alerģiskas reakcijas pazīmes, tad pastāv liela varbūtība, ka viņam vai viņai var būt alerģija pret olām. Bērniem, kuriem ir alerģija pret riekstiem un graudiem, ir lielāks risks saslimt ar olšūnām.

Tā kā alerģijas ir imūnsistēmas reakcija, nesena nopietnu slimību epizode var padarīt ķermeni ļoti jutīgu. Imūnsistēma ir ļoti modra attiecībā uz svešām vielām, un tā var kļūdīties par iespējamiem draudiem olu baltumiem. Tas liks imūnsistēmai tai uzbrukt un izraisīt alerģiju..

  1. Ģenētiskā nosliece

Ja kādam no vecākiem ir alerģija pret olām, ir lielas izredzes, ka tas būs arī mazulim. Ja alerģija rodas ģimenēs, tad varbūtība, ka bērns saslims, ir aptuveni 40%.

Kādas ir olu alerģijas pazīmes un simptomi bērnam?

  1. Izsitumi uz ādas: izsitumi bērniem ar olu alerģiju ir viens no pamanāmākajiem simptomiem, kas parādās kopā ar nātreni, pietūkumu vai ādas apsārtumu. Tas var vēl vairāk sarežģīt un pārvērsties ekzēmā..
  1. Mutes pietūkums: tas var būt viens no pirmajiem simptomiem, ko pamanāt. Lūpas, mēle vai rīkles aizmugure var būt pietūkušas un šķiet sarkanas.
  1. Acu apsārtums: viņu acis ir saplēstas ar pietūkumu un niezi.
  1. Deguna nosprostojums: iesnas ar acīmredzamu izdalījumu, ko papildina apsārtums un nieze.
  1. Kakla pietūkums. Kakls var būt sarkans un pietūkušs, kas var apgrūtināt norīšanu un elpošanu.
  1. Sāpes vēderā: bērnam var būt sāpes vēderā, ko papildina caureja.
  1. Slikta dūša un vemšana: tiek novērota arī mazuļa olu alerģija ar vemšanu, kā arī diskomforts barošanas laikā.
  1. Elpošanas grūtības: pietūkums kaklā vai krūšu dobumā apgrūtina elpošanu. Tas var izraisīt arī astmu..
  1. Vājš pulss: var izraisīt reiboni un ģīboni.
  1. Uzbudinājums: bērnam var rasties pēkšņa trauksme, ko papildina ģībonis.
  1. Drudzis: ķermeņa temperatūras paaugstināšanos var novērot kopā ar citiem iepriekš minētajiem simptomiem.
  1. Anafilaktiskais šoks. Anafilakse ir stāvoklis, ko izraisa ārkārtēja alerģiska reakcija, kas var būt bīstama dzīvībai. To raksturo šādi simptomi:
  • Muskuļu krampji, kas izraisa ārkārtējas sāpes vēderā.
  • Tūska un iekaisums kaklā un apkārtējos muskuļos, kas sašaurina elpceļus, apgrūtinot elpošanu.
  • Ātra sirdsdarbība, kam seko strauja asinsspiediena pazemināšanās. Tas noved pie asiņu zuduma smadzenēs, kas noved pie samaņas zuduma.

Kā diagnosticēt olšūnu alerģiju bērniem?

Diagnoze sākas ar bērna uztura, alerģiju un citu medicīnisko stāvokļu anamnēzes analīzi. Tas ietver šādas procedūras:

  1. Diētas modifikācija

Ārsts izvēlas visus iespējamos pārtikas produktus (alergēnus), kas bērna uzturā var izraisīt alerģiju, un lūdz tos visus novērst. Pēc tam jūs atkārtoti ievadīsit tikai vienu alergēnu vienlaikus, lai meklētu alerģiskas reakcijas..

Ārsts ievieto nelielu alergēna ekstrakta pilienu un pēc tam maigi iedur ādu, lai injicētu nelielu daudzumu alergēna ādā. Ja šajā zonā 20 minūšu laikā uz ādas parādās sarkanīgi plankumi, tas apstiprina alerģiju.

Lai meklētu antivielas, kas saistītas ar olu alerģiju, tiek veikti tādi testi kā RAST (radioalergosorbenta tests) un ELISA (ar enzīmiem saistīts imūnsorbcijas tests)..

Vai ir kādas komplikācijas, ja jūsu bērnam ir alerģiska reakcija uz olām??

Atsevišķas komplikācijas var izpausties olšūnu un citu alerģiju formā. Jūsu bērnam var būt vai var nebūt kāda no šīm komplikācijām, taču tiem var būt šādi simptomi:

  • Alerģiskas reakcijas uz kažokādu, ziedputekšņiem, putekļiem un putekļu ērcītēm.
  • Alerģijas pret citiem proteīniem bagātiem pārtikas produktiem, piemēram, pienu, zivīm, zemesriekstiem un soju.
  • Ilgstoša astma vai elpas trūkums.
  • Ekzēmas vai atopiskā dermatīta attīstība kā smaga ādas stropu forma.

Kā ārstēt olu alerģiju bērniem?

Alerģijas ārstēšana ir atkarīga no reakcijas smaguma pakāpes. Ārstēšana ietver tādu simptomu ārstēšanu, kas var būt bīstami dzīvībai. Ir divas procedūras:

  1. narkotiku ārstēšana

Antihistamīna līdzekļus lieto tādu vieglu simptomu kā iesnas, pietūkums un izsitumi ārstēšanai. Anafilakses gadījumā tiek izmantots epinefrīns, saukts arī par adrenalīnu. Epinefrīns ir pieejams kā pašinjekcija ar automātisko injektoru, kas dod adrenalīna šāvienu, nospiežot to ar noteiktu spēku pret ādu.

  1. Diētas modifikācija

Jums var lūgt sagriezt olas no bērna diētas un izvairīties no pārtikas produktiem, kas satur olas. Ja barojat bērnu ar krūti, jums arī jāpārtrauc ēst olas un pārtikas produktus, kuru pamatā ir olas..

Pārtika, kas satur olu

Kopā ar olu tiešu izlaišanu jums būs jāizvairās arī no pārtikas produktiem, kas satur olu baltumu vai dzeltenuma atvasinājumus..

Olu atvasinājumi

  • Olu pulveris
  • Globulīns
  • Albumens
  • Lizocīms
  • livetina
  • Ovoglobulīns
  • ovalbumīns
  • Ovomukoīds
  • ovotransferrīns
  • Ovovitella
  • Vienkārši
  • Silīcija albumināts
  • Ovovitellīns
  • Vitellīns

Pārtika, kas var saturēt olas:

  • Saldējums
  • Pudiņš un olu krēms
  • Cepti ēdieni, piemēram, kūkas, konditorejas izstrādājumi, maize, grauzdiņi utt..
  • Majonēze un salātu mērces
  • Makaroni
  • Cepta gaļas mērce

Veselīgi olu aizstājēji

Daži veselīgi olu aizstājēji ietver,

  • Mājputni ir labs olšūnu aizstājējs, kad jūsu mazulim ir 6 mēneši. Tas ir lielisks uztura olbaltumvielu un minerālvielu avots, kas palīdz jūsu mazulim labi augt. Vispirms tos var barot ar kartupeļu biezeni un cietajiem tīrradņiem, tiklīdz bērns var košļāt.
  • Sojas piens ir labs aizstājējs tiem, kuri nepanes laktozi un kuriem ir alerģija pret olām.
  • Pākšaugi, piemēram, daal, ir labi veģetārie olbaltumvielu avoti.
  • Rieksti un lapu dārzeņi ir labi vitamīnu un minerālvielu avoti.

Padomi olu alerģijas novēršanai bērniem

Jūs varat paturēt prātā šādus padomus, lai izvairītos no bērna olšūnu alerģijas.

  • Dzīves sākumā ievadiet olas savā uzturā. Ir zināms, ka pārtikas produktu ieviešana agrīnā vecumā samazina alerģijas iespējamību pret šiem pārtikas produktiem. Process desensibilizē imūnsistēmu pret pārtiku un neuzskata šīs olbaltumvielas par draudu laika gaitā.
  • Desensibilizējot bērnu olu baltumos zīdīšanas laikā, tas ir labs veids, kā palielināt mazuļa toleranci. Tā kā mātes piens stiprina mazuļa imūnsistēmu, mātes, izmantojot izmēģinājumus un kļūdas, var izmantot olu saturošu pārtiku, lai samazinātu alerģijas iespējamību pret zīdītām olām..
  • Imūnterapija ir ārstēšana, kuras laikā bērnam tiek ievadītas vairākas olšūnas noteiktā laika periodā, lai palīdzētu samazināt imūnsistēmas jutīgumu.

Parasti vakcīnas, kas var pakļaut jūsu bērnu olu baltumiem

Daži potzari ražošanas procesā izmanto olu baltumu vai dzeltenu krāsu. Lai gan mūsdienu vakcīnu ražošanā tas lielā mērā ir izslēgts, dažos no tiem joprojām var būt ola:

  • Gripas vakcīna: olšūnu lietošana mūsdienu vakcīnas mūsdienu versijās ir minimāla. Tādēļ, ja bērnam ir viegla reakcija uz olām, to var droši vakcinēt..
  • Dzeltenā drudža un vēdertīfa vakcīna satur ievērojamu daudzumu olu baltumu. Nav ieteicams bērniem ar olu alerģiju.
  • Masalu, cūciņu un masaliņu (MMR) vakcīna ir droša pat bērniem ar olu alerģiju.

Olu alerģijas var droši ārstēt ar medikamentiem, un tās parasti izzūd pašas, bērnam kļūstot vecākai.

Up