logo

Rieksti ir bagāti ar uzturvielām, kas nepieciešamas, lai saglabātu labu veselību. Tos ēd neapstrādātus, pievieno ēdieniem, izmanto pārtikas rūpniecībā. Rieksti satur lielu daudzumu olbaltumvielu, kas var izraisīt alerģiju.

Iemesli

Bērniem ir lielāka alerģija pret riekstiem nekā pieaugušajiem. Neiecietības reakcija rodas gandrīz 20% zīdaiņu un tikai 5% pieaugušo. Šis alerģijas veids tiek uzskatīts par visnoturīgāko un saglabājas visu mūžu. Pastāv liels komplikāciju risks, īpaši, ja slimības pazīmes parādās jau agrā vecumā.

Galvenie alergēni ir olbaltumvielas, kas atrodas dažāda veida riekstos: glicilīnā, vicilīnā, amandīnā, profilīnā. Ķermenis vielas uztver kā svešu aģentu, tāpēc, nonākot saskarē ar tām, imūnsistēma izraisa alerģisku reakciju.

Daži rieksti, piemēram, mandeles, satur amigdalīna glikozīdu, kas produktam piešķir raksturīgo aromātu. Mijiedarbojoties ar emulgīnu, kas ir augļa sastāvdaļa, viela sadalās, izdalot indi - ciānūdeņradi. Alerģijas slimniekiem produkts ir bīstams neapstrādātā veidā. Pēc termiskās apstrādes emulsīns tiek iznīcināts, un ķīmiskā reakcija nenotiek.

Alerģiskākās ir zemesrieksti, Indijas rieksti, mandeles, priežu rieksti, kokosrieksti, melnie un valrieksti. Retāk lazdu rieksti un lazdu rieksti izraisa reakciju. Ar akūtu nepanesību pret riekstu olbaltumvielām ir iespējama krusteniska alerģija pret pārtikas produktiem, kas satur līdzīgus komponentus. Zemesriekstiem ir kaut kas kopīgs ar lēcām, pupiņām, zirņiem un sojas pupām. Ja Jums ir alerģija pret Indijas riekstiem un pistācijām, ēdot mango, var rasties slimības simptomi.

Alerģijas risks palielinās ar ģenētisku noslieci. Parasti bērni ir uzņēmīgi pret slimībām, no kuriem viens vai abi vecāki cieš no šādas patoloģijas. Dažos gadījumos bērns kļūst par pirmo alerģisko personu ģimenē..

Imūnā atbilde var rasties ar ķermeņa individuālajām īpašībām, kad tiek traucēta olbaltumvielu asimilācija riekstos.

Bērnu slimību var veicināt nepareiza mātes diēta grūtniecības un zīdīšanas laikā. Bērna ķermeņa reakcijas varbūtība palielinās, ja gaidītā māte ļaunprātīgi izmantoja riekstus vai ievēroja stingru hipoalerģisku diētu.

Simptomi

Reakcijas intensitāte un ātrums ir atkarīgs no alergēna iedarbības pakāpes un organisma individuālajām īpašībām. Slimību var pavadīt atsevišķi simptomi vai vienlaikus ietekmēt vairākas sistēmas.

Bieži alerģijas izpaužas kā ādas reakcijas, tai skaitā izsitumi, nieze, pietūkums, sarkani plankumi. Uz ādas parādās pūslīši un pūslīši ar serozu saturu. Slimība var ietekmēt gremošanas sistēmu. Simptomi: sāpes vēderā un krampji, slikta dūša, vemšana, meteorisms, caureja, gļotas un asiņainas fekālijas.

Rodas dermatīts, mutes nieze, nejutīgums un mēles uzpūšanās sajūta. Raksturīgs reakcijas simptoms uz riekstiem (īpaši bērniem) ir tā sauktais orālais sindroms. Tas izpaužas kā nieze, dedzināšana, tirpšana, lūpu un smaganu pietūkums, izsitumi ap muti, periolabial robežas lobīšanās. Pēc produkta lietošanas sindroma attīstības periods var būt vairākas minūtes..

Alerģija pret riekstiem bieži ietekmē elpošanas sistēmu. Nepanesības reakciju pavada šķaudīšana, iesnas, aizlikts deguns, aizrīšanās uzbrukumi, elpas trūkums, sauss klepus, īpaši naktī.

Smaga alerģijas forma izraisa anafilaktisko šoku: strauji pazeminās asinsspiediens, ir iespējama samaņas zudums un sirdsdarbības apstāšanās.

Ilgstoša riekstu alerģija var saasināt esošās hroniskās ādas slimības, tostarp:

  • neirodermīts: izsitumi, smags nieze, ādas krāsa, palielināts nogurums;
  • ekzēma: tai ir iekaisuma lokalizēts raksturs, ko papildina izsitumi, nieze un dedzināšana;
  • herpes - vīruss, kam raksturīgs izsitumu parādīšanās mazu pūslīšu formā.

Terapija

Diagnoze balstās uz pacienta sūdzībām, slimības vēsturi un laboratorijas testiem. Asins analīzes tiek veiktas, lai noteiktu eozinofilu, imūnglobulīna E. līmeni. Tiek noteikts jutīguma tests: uz rokas iekšējās virsmas tiek veiktas nelielas skrambas ar alergēnu. Tiek veikti alerģijas testi un enzīmu imūnanalīze. Provokatīvie testi ir ļoti efektīvi..

Pamatojoties uz diagnozi, tiek noteikta ārstēšana - simptomātiska un profilaktiska. Pirmkārt, jums vajadzētu izslēgt riekstus no uztura. Nepieciešams lietot antihistamīna līdzekļus, starp kuriem ir Ketotifen, Suprastin, Loratadin un Allercaps. Līdzekļi ir efektīvi neatkarīgi no slimības stadijas, tie ātri novērš alerģijas simptomus. Zāles var lietot tablešu, kapsulu, ziedes, acu un deguna pilienu, aerosolu veidā.

Smagas alerģijas gadījumā pieaugušajiem tiek izmantota hormonu terapija. Ir iespējams lietot deksametazonu un prednizolonu. Kortikosteroīdu kurss ilgst ne vairāk kā 14 dienas.

Alerģijas izpausmju ārstēšanai no kuņģa-zarnu trakta tiek noteikta īpaša diēta. Dienas uzturā jāiekļauj fermentēti piena produkti, kas satur bifidobaktērijas. Ja nepieciešams, lietojiet zāles zarnu mikrofloras atjaunošanai: Bifidumbacterin, Linex, Bifiform un Lactobacterin Bactisubtil. Periodiski jālieto fermentu līdzekļi - pankreatīns, Mezim, Enzistal.

Anafilaktiskā šoka un akūtu alerģiju izpausmju ārstēšanai tiek izmantots epinefrīns. Zāles ir pieejamas injekciju šķīduma formā.

Pirmā palīdzība

Akūtas reakcijas gadījumā pacientam nepieciešama steidzama palīdzība. Tas apturēs alerģijas uzbrukumu un samazinās komplikāciju risku. Lai atjaunotu normālu asinsriti, adrenalīnu ievada subkutānas injekcijas veidā. Arī tiek nozīmēta kortikosteroīdu subkutāna ievadīšana, starp kurām ir prednizolons, Celestons. Dopamīnu, eufilīnu vai No-shpa injicē intravenozi.

Quincke tūska prasa ātru medicīnisko palīdzību. Ilgstoša bronhu spazmas gadījumā inhalāciju veic ar Salbutamolu vai Berodual.

Pirms ātrās palīdzības ierašanās ir svarīgi sniegt pirmo palīdzību anafilaktiskā šoka gadījumā. Noņemiet pacienta mutē pārtikas atliekas, nolieciet viņu tā, lai kājas atrastos zem galvas un būtu vērstas uz sāniem. Ja jums ir zobu protēzes, noņemiet tos. Pārliecinieties, ka mēle nav iegrimusi.

Profilakse

Nevar novērst alerģiju pret riekstiem: parasti slimība ir iedzimta. Jūs varat izvairīties no negatīviem slimības simptomiem. Novērst saskari ar alergēniem. Nekad diētā neiekļaujiet riekstus. Izvairieties no kosmētikas un higiēnas līdzekļu izmantošanas, kas satur riekstu eļļu un citas produkta sastāvdaļas.

Riekstiem ir tā saucamā atlikuma taka, tāpēc ieteicams izmantot atsevišķus ēdienus. Pēc apstrādes ar uzgriežņiem rūpīgi nomazgājiet virtuves piederumus. Izslēdziet pārtikas produktus, kas satur sastāvdaļas, kas var izraisīt savstarpēju alerģiju.

Pilnībā izārstēt slimību nav iespējams. Tomēr ir pilnīgi iespējams samazināt komplikāciju un nopietnu apstākļu iespējamību. Ievērojiet īpašu diētu, pirms lietošanas rūpīgi izpētiet produktu sastāvu. Ja jums ir alerģijas pazīmes, apmeklējiet ārstu..

Kaitējums vai ieguvums: Alerģija no riekstiem

Problēmas rašanās ir saistīta ar alergēna iekļūšanu cilvēka ķermenī. Tas nav obligāti tīrs rieksts. Apstrādāti rieksti, aromatizētāji konditorejas izstrādājumos un alkoholiskie dzērieni, mērces un piedevas var izraisīt arī slimības.

Pēc alergologu domām, reakciju izraisa šādas produktu sastāvdaļas:

  • riekstu olbaltumvielas (olbaltumvielas);
  • 2S-albumīns;
  • vicilīns;
  • glicinīns;
  • konglutīns.

Dažādos pētījumos tiek piešķirtas dažādas vielas (tostarp atkarībā no riekstu šķirnes). Alerģiskas reakcijas cēlonis var būt ne tikai produkta sastāvdaļas, bet arī tā apstrādes līdzekļi. Piemēram, alerģiju pret lazdu riekstiem var izraisīt nevis pats rieksts, bet gan sēra dioksīds, ko ražošanā izmanto kā čaumalas balinātāju. Uzglabāšanas laika palielināšanai izmantotie konservanti ir arī spēcīgi alergēni. Jāatzīmē, ka produkta termiskā apstrāde var gan pastiprināt, gan vājināt provocējošā faktora iedarbību.

Ir svarīgi zināt, ka citu pārtikas produktu sastāvā ir vielu grupas, kas izraisa riekstu nepanesamību. Piemēram, valriekstu alerģijas simptomus var saasināt, ja kopā ēdat valriekstu un ābolus. Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz slimības izpausmēm, ir stingri aizliegts vienlaikus lietot valriekstus un alkoholu.

Zemesrieksti un Brazīlijas rieksti visbiežāk izraisa kaites. Savukārt visretāk alerģiska slimība var izraisīt priežu riekstus..

Slimības simptomi

Starp slimības ārējām izpausmēm var atšķirt divas grupas: salīdzinoši vājas, neapdraudot dzīvību un asi izteiktas, kurām nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība.

  • gremošanas sistēma - caureja, vēdera uzpūšanās, spastiskas kolikas, slikta dūša un / vai vemšana. Bērniem ir iespējamas gļotas un asiņaini ieslēgumi izkārnījumos;
  • elpošanas sistēma - iesnas, apgrūtināta elpošana, šķavas, iekaisis kakls un klepus, nieze deguna ejās;
  • āda - dažāda veida izsitumi, dedzināšana un nieze, pīlings (īpaši uz lūpām), pietūkums.
  • Kvinkes tūska;
  • anafilaktiskais šoks.

Ir svarīgi atcerēties, ka slimības izpausmes klīniskā aina pēc riekstu ēšanas - sākot no viegliem izsitumiem līdz Quincke tūskai - var mainīties ļoti ātri, īpaši bērniem līdz 1 gada vecumam. Alerģiskas reakcijas izpausmes stiprumu ietekmē arī saņemtā produkta deva..

Riekstu alerģijas simptomi nav specifiski, taču caureja un ādas un gļotādu virsmu reakcijas mutē ir visizplatītākās izpausmes. Alerģisti šādu pazīmju kopumu bieži dēvē par "orālo sindromu": lūpu apsārtums un robežas lobīšanās, izsitumi un / vai plankumi pie mutes, nieze, mutes un mēles dedzināšana un pietūkums, iekaisis kakls un tā izraisīts klepus. Parasti sindroms parādās stundas laikā.

Diagnostikas metodes

Dažādas izcelsmes alerģiju izpausmju gadījumā vissvarīgākais ir savlaicīgi identificēt faktoru, kas izraisa negatīvo reakciju. Mājās to var izdarīt, tikai izslēdzot aizdomīgus produktus vai vides elementus..
Ārsts veic diagnostiku, pamatojoties uz pacienta intervēšanu un viņa pārbaudi, kā arī saskaņā ar alerģisko testu rezultātiem. Riekstu alerģijas gadījumā testu var veikt divos veidos.

  1. Ādas analīze. Šim nolūkam ādas skrāpējumos tiek ievadīts alergēns (šķidrais valriekstu ekstrakts). Vairākus no šiem testiem var veikt vienlaikus. Alerģēns tiek atklāts, parādoties negatīvai reakcijai uz ādu.
  2. Asinsanalīze. Šajā gadījumā aktīvā viela (potenciālais alergēns) tiek ievadīta asinīs, kas ņemtas analīzei.

Jāatzīmē, ka tā dēvēto "alerģijas paneļu" (skrīninga) daļu testu rezultāti var būt neprecīzi, jo šajā gadījumā reakcija tiek pārbaudīta attiecībā uz vielām, kas ir kopīgas dažādiem produktu veidiem. Noteikta veida sastāvs var izraisīt slimības izpausmes.

Slimības ārstēšana

Tā kā alerģija vārda tiešajā nozīmē nav slimība, bet gan ķermeņa reakcija uz ārējiem (dažreiz iekšējiem) faktoriem, ārstēšana attiecas tikai uz simptomiem, nevis uz problēmu kopumā..

Mājas diagnostikas metode - izslēdzot aizdomīgu produktu - ir tikpat labs veids, kā atbrīvoties no problēmas. Ja pieaugušajam ir, piemēram, indijas alerģija, tad nākotnē šī produkta lietošana ir pilnībā jāizslēdz.

Tas attiecas arī uz dažiem kosmētikas veidiem. Tātad, ja jums ir alerģija pret mandelēm, nav ieteicams lietot mandeļu pienu, ziepes, krējumu, pievienojot tā eļļas. Mandeļu alerģijas simptomi var arī pastiprināt skrubi, iekļaujot šo sasmalcināto produktu.

Alerģijas pret riekstiem ārējās izpausmes var noņemt, izmantojot antihistamīna līdzekļus ārējai un iekšējai lietošanai, sorbentus un spēcīgas zāles, ieskaitot hormonālos līdzekļus..

Standarta procedūra, kā rīkoties ar riekstu alerģiju, ir:

  • Produkta eliminācija, kas izraisa reakciju (ja iespējams).
  • Sorbentu pieņemšana, lai paātrinātu aktīvā alergēna izvadīšanu no organisma (Enterosgel, aktivētā ogle, baltās ogles, Polyphepan).
  • Antihistamīna līdzekļu lietošana niezes, vieglas tūskas un citu izpausmju mazināšanai. Tie var būt preparāti, kuru pamatā ir Laratodīns, Deslaratodīns, Cetirizīns un citi pamata komponenti..
  • Acīmredzamu ārēju izpausmju gadījumā (izsitumi, plankumi, nieze, pīlings), piemērotas iedarbības želeju, krēmu un ziedes (Fenistil, Psilo-balzams) lietošana. Spēcīgu un noturīgu reakciju gadījumā alerģists iesaka zāles, kuru pamatā ir hormoni (kortikosteroīdi). Skaidrs simptomu pieaugums, Quincke tūskas izpausme vai anafilaktiskais šoks prasa tūlītēju hospitalizāciju.

Svarīgs! Ja bērnam vai pieaugušajam jau ir bijusi smaga alerģiska reakcija, palielinās risks saslimt ar jauniem faktoriem. Šajā gadījumā jums jālūdz savam ārstam ieteikt zāles steidzamai ievadīšanai, ja rodas tūska vai šoks. Tas varētu būt epinefrīns (adrenalīns). Tomēr jāatzīmē, ka ir nepieņemami lietot spēcīgas zāles bez ārsta ieteikuma..

Profilakses pasākumi

Slimības sākuma novēršana ir hipoalerģiskas diētas ievērošana neatkarīgi no tā, cik grūti tas ir. Ja ilgstoši nav alerģijas izpausmju, jūs varat uzmanīgi, ļoti mazās devās - vēlams ārsta uzraudzībā vai vismaz reģistrā (alerģijas slimnieku kalendārs) - iepazīstināt ar produktu. Bērniem ir liela varbūtība, ka viņi "pāraugs" alerģiju - tas ir, alergēna daudzums, kas izraisīja asu noraidījumu 1-3 gadus vecam bērnam, slikti reaģēs uz pusaudža labsajūtu. Svarīga profilakses sastāvdaļa ir arī citu kaitīgu faktoru, tostarp "pasīvās smēķēšanas", novēršana.

Tradicionālā medicīna iesaka

Papildus zāļu terapijai jūs varat izmantot tradicionālo medicīnu kā papildu līdzekli simptomu ārstēšanai. Vispopulārākie ir šādi preparāti iekšējai lietošanai..

  • Pienenes un diždadža saknes uzlējums. Divas ēdamkarotes maisījuma (sasmalcinātas izejvielas) ielej 0,6 litrus verdoša ūdens un atstāj uz 12 stundām. Pēc tam infūziju iztukšo, izspiež izejvielas un atšķaida iegūto dzērienu līdz 0,6 litru tilpumam. Atkal vāriet, atdzesējiet un paņemiet 100 ml katru dienu pirms ēšanas.
  • Infekcija kliņģerīšu. 10 g žāvētu ziedu ielej ar pusi glāzes verdoša ūdens un uzstāj divas stundas. Patērējiet pa 1 ēdamkarotei trīs reizes dienā neatkarīgi no ēdienreizēm.
  • Alkoholiska sērijas infūzija (tikai pieaugušajiem). Uzstājiet 50 g izejvielu 0,4 litros kvalitatīva degvīna 14 dienas. Paņemiet 20 pilienus trīs reizes dienā.

Ārstēšanas kurss parasti ir mēnesis, pēc neliela pārtraukuma (5-10 dienas) ārstēšanu var atkārtot.

Uzmanību! Pirms šo zāļu lietošanas ir jāpārbauda, ​​vai tām nav alerģiskas reakcijas. Lai to izdarītu, jums jāveic ādas pārbaude: uzklājiet infūziju vai tinktūru uz ādas elkoņa vai plaukstas iekšpusē un pagaidiet vismaz pusstundu. Ja nav apsārtuma, niezes vai izsitumu, sastāvu var pielietot.

Ādas kopšana alerģiskas slimības ārējas izpausmes brīžos sastāv no skarto zonu mitrināšanas un dezinfekcijas. Pēdējais ir nepieciešams, lai novērstu atkārtotu baktēriju ādas bojājumu rašanos. Lai mitrinātu un mazinātu kairinājumu, varat izmantot neitrālas augu eļļas (kumelītes, ritentiņu, kokosriekstu, linsēklas un citas), ja nav alerģiskas reakcijas uz tām. Pieļaujami arī kompresi no neapstrādātiem rīvētiem kartupeļiem, nomierinošu garšaugu (kumelīšu, kliņģerīšu, auklu) novārījumi. Aizliktu degunu un iekaisušo kaklu ieteicams izskalot ar jūras vai galda sāls šķīdumu (1/2 vai 1 tējkarote sāls glāzē silta vārīta ūdens), kā arī speciālus aerosolus, kuru pamatā ir jūras ūdens vai sāls, kurus var atrast aptiekā..

Alerģija pret valriekstiem

Valrieksts ir iecienīta bērnu un pieaugušo delikatese. Tas tiek patērēts gan svaigā, gan pārstrādātā veidā, pievienojot ēdieniem gatavošanas laikā. Neskatoties uz to, ka rieksti ir liela vitamīnu un minerālvielu avots, tie dažreiz izraisa alerģiju.

Valriekstu alergēns vai nē

Alerģija pret valriekstiem ir viena no visbiežāk sastopamajām tūlītēja veida pārtikas reakcijām. Patoloģiskais stāvoklis strauji attīstās iespaidīgā olbaltumvielu satura dēļ, kuru cilvēka ķermenim ir grūti asimilēt. Parasti attīstās anafilakse, kas apdraud cilvēku veselību un dzīvību. Dažos gadījumos alerģisku reakciju izraisa riekstu oksidēšanās, jo netiek ievēroti noteikumi par apstrādi ar konservantiem vai nepareiza uzglabāšana.

Barojošām mātēm ir bīstami ēst nepietiekamas kvalitātes valriekstus: kaitīgas vielas, kas caur mātes pienu iekļūst mazuļa ķermenī, bieži izraisa alerģiju. Ir vērts atzīmēt, ka ne tikai rieksti, bet pat to smarža izraisa alerģisku reakciju: gaisā esošais alergēns darbojas tikpat toksiski kā augļi.

Alerģija pret valriekstu simptomiem

Valriekstu nepanesība ir ļoti izplatīta. Ievērojama iezīme ir fakts, ka alerģija var parādīties neatkarīgi no vecuma. Izpausmes ir vieglas un smagas. Pirmās pazīmes parādās 3-5 minūtes pēc saskares ar alergēnu, maksimālā aktivitāte tiek sasniegta 2-3 stundu laikā.

Simptomi pieaugušajiem

Šī produkta neiecietība pieaugušajiem var būt viegla vai smaga. Pirmais veids ir nieze mutē, kairinājuma parādīšanās uz mēles neilgi pēc riekstu ēšanas. Smagas reakcijas izpaužas kā:

  • rīkles pietūkums;
  • anafilakse;
  • angioneirotiskā tūska.

Alergēns bieži izraisa elpošanas un uztura simptomus. Šajā numurā ir šādas zīmes:

  • āda - izsitumu parādīšanās, smags nieze; sejas, roku vai kāju pietūkums; mutes pietūkums;
  • kuņģa-zarnu trakta orgāni: stipras sāpes zarnās; vēdera uzpūšanās; slikta dūša, vemšana; izkārnījumu traucējumi;
  • elpošanas sistēma: šķaudīšana, klepus, elpas trūkums;
  • sirds un asinsvadu sistēma: drebušas ekstremitātes, reibonis, ģībonis.

Visnopietnākā reakcija ir anafilakse. Tas ātri attīstās, tāpēc nevajadzētu kavēties ar pirmās palīdzības sniegšanu. Ja kāds no iepriekš minētajiem simptomiem ir pieaugušajiem, tas ir labs iemesls, kāpēc meklēt medicīnisko palīdzību..

Simptomi bērniem

Rūpes māmiņām un tētiem rodas jautājums, vai zīdaiņiem var būt alerģija pret valriekstiem? Atbilde būs viennozīmīga - jā. Mazi bērni ir visvairāk uzņēmīgi pret alerģijām. Pēdējo 10 gadu laikā alerģiju izplatība bērnu vidū ir palielinājusies 3 reizes. Imūnās aizsardzības galīgā veidošanās notiek līdz 7 gadu vecumam. Tāpēc mazi bērni ir pakļauti riskam.

Alerģija pret valriekstiem zīdaiņiem izpaužas šādi:

  • ādas apsārtums, nieze;
  • diatēze;
  • pūslīšu un izsitumu parādīšanās;
  • plakstiņu pietūkums;
  • hiperēmija;
  • aizlikts deguns;
  • kuņģa-zarnu trakta sāpes, vēdera uzpūšanās, izkārnījumu traucējumi, vemšana.

Uzskaitītās izpausmes attiecas uz vieglām vai mērenām alerģiskām reakcijām. Jebkurš simptoms ir iemesls valriekstu izslēgšanai no uztura..

Ar vieglu alerģijas formu visi simptomi izzūd vienas dienas laikā. Tomēr, ja ķermenis ir reaģējis vardarbīgi, nepieciešama ārkārtas hospitalizācija. Retos gadījumos bērniem rodas anafilaktiskais šoks, kas izraisa elpošanas, sirds mazspēju un asinsspiediena pazemināšanos. Jūs varat identificēt dzīvībai bīstamu stāvokli, ja ir viens vai vairāki no šiem simptomiem:

  • ādas bālums;
  • elpas trūkuma un sēkšanas parādīšanās;
  • mēles lieluma palielināšanās;
  • nesakarīga runa;
  • samaņas zudums.

Saskaņā ar neseno pētījumu rezultātiem eksperti ir nonākuši pie secinājuma, ka, ja pirmajā mazuļa dzīves gadā uzturā tiek iekļauti pārtikas produkti, kas satur alergēnus, tas palīdzēs izvairīties no pārtikas alerģiju parādīšanās nākotnē..

Ārstēšana

Nelaikus uzsākta terapija ir saistīta ar nopietnām komplikācijām. Tāpēc pirmajās alerģijas izpausmēs jums vajadzētu lūgt padomu alerģistam. Terapijas pirmais posms ir šī produkta noraidīšana. Ir jāatsakās ne tikai no valriekstu, bet arī no citiem riekstiem.

Antihistamīni (Edem, Suprastin, Zodak uc) tiek noteikti bez neizdošanās. Šī nepieciešamība ir saistīta ar faktu, ka bez antialerģisku zāļu lietošanas nebūs iespējams ātri atbrīvoties no neērtām sajūtām (izsitumi, nieze, klepus, iesnas). Sistēmiskās zāles (prednizolons, epinefrīns) lieto tikai ārkārtas gadījumos, kad upuris ierodas ar anafilaktisko šoku.

Kā izpaužas riekstu alerģija: simptomi un pazīmes, tradicionāla un netradicionāla ārstēšana

Rieksti pēc uzturvērtības nav zemāki par gaļu, pienu un graudaugiem. To sastāvā tie satur daudzas organismam vajadzīgas noderīgas vielas (selēns, dzelzs, cinks, vitamīni, aminoskābes). Dažādu veidu riekstus parasti ne tikai patērē tīrā veidā, bet arī aktīvi izmanto pārtikas rūpniecībā.

Šie produkti ir ļoti bagāti ar olbaltumvielām, tāpēc tie ir spēcīgi alergēni. Dažiem cilvēkiem ķermenis neuztver noteiktus riekstu proteīnus un izraisa pārtikas alerģiju. Apmēram 20% bērnu un 5% pieaugušo ir alerģiskas reakcijas uz riekstiem izpausmes. ICD slimības kods ir T78.4 (alerģija, nenoteikta). Alerģija pret riekstiem tiek uzskatīta par visnoturīgāko, ja cilvēks kopš bērnības ir bijis neiecietīgs pret vairāku veidu riekstiem.

Notikuma cēloņi

Parasti riekstu alerģiju diagnosticē jau bērnībā. Un daži slimnieki visu šo dzīvi cieš no šīs neiecietības. Bet ir slimības attīstības gadījumi pieaugušā vecumā..

Olbaltumvielas ir identificētas riekstos, kas var izraisīt sensibilizācijas procesu un alerģiju attīstību:

  • glicinīns;
  • vicilīns;
  • amandīns;
  • profilīns un citi.

Dažu veidu riekstu (mandeļu, zemesriekstu) termiskā apstrāde uzlabo olbaltumvielu alerģisko aktivitāti. Zemesriekstu alerģija attīstās biežāk (75% gadījumu), nedaudz mazāk alerģisks Brazīlijas rieksts, kam seko mandeles un lazdu rieksti.

Bieži vien, ja ir nepanesība pret riekstiem, rodas krusteniska alerģija pret dažu augu, augļu, dārzeņu olbaltumvielu savienojumiem, kuriem ir līdzīga molekulārā struktūra. Piemēram, valriekstu nepanesības gadījumā pākšaugu, plūmju, aprikožu, vīnogu lietošana izraisīs arī alerģisku reakciju.

Kas attiecas uz neapstrādātām mandelēm, tas satur amigdalīna glikozīdu (5%) un fermentu vielu emulsīnu. Emulsīna iedarbībā amigdalīns tiek iznīcināts un rada spēcīgu indi - ciānūdeņražu (ciānūdeņražskābi). Ja mandeles tiek grauzdētas, emulsīns sadalās un mijiedarbojas ar amigdalīnu..

Reakcija uz Brazīlijas riekstu var attīstīties no lielas radija, aflatoksīna koncentrācijas čaulā. Pirms ēdat jebkuru riekstu, nomizojiet apvalku. Brazīlijas riekstus var lietot ļoti mazos daudzumos, jo dažādu ķīmisko savienojumu augstās koncentrācijas dēļ tie organismā var būt pārdozēti. Ja jums ir alerģija pret Brazīlijas riekstiem, ir mijiedarbība ar mango.

Uzziniet par hirudoterapijas priekšrocībām un to, kā ārstēt alerģijas ar dēles.

Par zīdaiņu pārtikas alerģiju simptomiem un ārstēšanu lasiet šajā adresē.

Pirmās pazīmes un simptomi

Alerģijas pret riekstiem var izpausties dažādi. Dažiem tas var būt neliels ādas nieze, citi saskaras ar nosmakšanas, angioneirotiskās tūskas uzbrukumiem. Alerģijas simptomi parasti attīstās dažu stundu laikā pēc riekstu ēšanas.

Visizplatītākie simptomi ir:

  • dažādu modifikāciju izsitumi (sarkani plankumi, pūslīši, pūslīši ar serozu saturu), ko papildina nepanesams nieze;
  • smags sejas un mutes un deguna gļotādu pietūkums;
  • smaga ādas hiperēmija;
  • Elpošanas grūtības balsenes tūskas dēļ
  • klepošana;
  • aizlikts un niezošs deguns.

No gremošanas sistēmas puses tiek novēroti:

  • slikta dūša (ar vai bez vemšanas);
  • gļotas, asiņainas fekālijas;
  • meteorisms;
  • vēdera krampji.

Efektīva ārstēšana

Jebkura veida pārtikas alerģijas ārstēšanas pamats ir pilnīga alergēnu produkta izslēgšana no uztura. Pēc veiktajiem pētījumiem (ādas testi, alergēnu analīze attiecībā uz IgE daudzumu) un precīzu diagnozi cēloņsakarības produkts un tā atvasinājumi ir stingri aizliegti.

Uztura un uztura noteikumi

Ja Jums ir alerģija pret riekstiem, jums jāievēro hipoalerģiska diēta, jāievēro noteikti uztura noteikumi. Alerģijas slimniekiem ir kontrindicēts lietot ne tikai riekstus tīrā veidā, kuriem ir nepanesība, bet arī visus produktus, kas tos var saturēt:

  • maizes izstrādājumi;
  • riekstu eļļas;
  • sīrupi;
  • dažu tautu nacionālie ēdieni;
  • liķieris "Amaretto" (alerģijām pret mandelēm);
  • kosmētika ar riekstu ekstraktiem.

Riekstus ieteicams izslēgt no uztura citu slimību gadījumā, jo tie var aktivizēt to saasināšanos, "paskābināt" ķermeni (piemēram, ar psoriāzi)..

Narkotiku terapija

Ārsti iesaka lietot farmakoloģiskos līdzekļus kā pēdējo līdzekli, ja ir smagas alerģijas izpausmes. Zāles tiek parakstītas kā simptomātiska ārstēšana. Lai desensibilizētu ķermeni, pārtrauciet histamīna izdalīšanos, lietojiet antihistamīna līdzekļus:

Bērniem zāles tiek ievadītas sīrupu un pilienu veidā atkarībā no vecuma. Mūsdienās priekšroka tiek dota antialerģiskām zālēm 2. un 3. paaudzes bērniem, kas darbojas 24 stundas, neizraisa miegainību..

Pārlūkojiet mūsu izvēlēto efektīvo zāļu ārstēšanu pret nātreni pieaugušajiem.

Par hroniska alerģiska traheīta simptomiem un ārstēšanu lasiet šajā rakstā..

Vietnē http://allergiinet.com/lechenie/preparaty/antigistaminnye.html varat apskatīt jaunākās paaudzes antihistamīna līdzekļu sarakstu un īpašības..

Smagām riekstu alerģijām lieto kortikosteroīdus:

Kortikosteroīdi ātri aptur iekaisumu, bet var izraisīt vairākas blakusparādības. Tādēļ jūs varat lietot narkotikas uz īsu laika periodu (līdz 7 dienām).

Ar anafilaktisko šoku nepieciešama ārkārtas kvalificēta palīdzība. Pacientam tiek ievadīta epinefrīna, kā arī kortikosteroīdu injekcija. Tiem, kas cieš no smagas riekstu alerģijas, vajadzētu būt epinefrīnam pa rokai, lai sniegtu pirmo palīdzību krasas saasināšanās gadījumā, injicējot zāles.

Ādas simptomi (izsitumi, iekaisumi, alerģisks nieze, kairinājums, dedzināšana) tiek noņemti ar vietējām alerģijas ziedēm un krēmiem.

Efektīvas zāles:

  • Gistāna;
  • Desitīns;
  • Wundehil;
  • La Cree.

Tradicionālās medicīnas receptes

Lai mazinātu simptomus, kopā ar zālēm var lietot arī augu izcelsmes zāles. Tos var izmantot tikai kā papildterapiju. Pirms jebkura produkta lietošanas jums jāpārliecinās, ka tas neizraisīs alerģisku reakciju. Nepieciešams ādas jutīguma tests.

Efektīvas receptes:

  • Sajauc un sasmalcina sausas pienenes un dadzis saknes 1: 1. 2 ēdamkarotes maisījuma ielej 0,6 litrus verdoša ūdens. Atstājiet produktu uz nakti, lai ievadītu. No rīta vāra buljonu un atdzesē. Dzert 100 ml katru dienu pirms ēšanas 4 reizes dienā.
  • Nomazgājiet kliņģerīšu ziedus (10 g), ielejiet 1/2 tases verdoša ūdens. Uzstājiet 2 stundas. Dzert 1 karoti trīs reizes dienā.
  • Ielej 0,4 litrus 50 g auklas. Ielieciet tumšā vietā 2 nedēļas. Dzeriet alerģiju sērijas tinktūru, 20 pilienus 3 reizes dienā mēnesī.
  • Sajauc 20 g lanolīna un 20 g vazelīna. Uzglabāt ūdens vannā 20 minūtes. Maisījumam pievieno 70 ml infūzijas. Divreiz dienā uzklājiet gatavu ziedi alerģisku izsitumu zonai.

Profilakses pasākumi

Lai izvairītos no negatīvām sekām, kas saistītas ar riekstu lietošanu, ieteicams tos neēst. Tas jo īpaši attiecas uz tiem, kuri droši zina par šo produktu nepanesamību. Papildus riekstiem jums būs jāatsakās no visiem produktiem un produktiem, kas tos satur, kā arī no riekstu ekstraktiem un eļļām. Uz iepakojuma obligāti jāizlasa produktu saturs, kurā var būt riekstu pēdas.

Cilvēkiem, kuriem nav bijušas alerģiskas reakcijas pret riekstiem, vajadzētu būt piesardzīgiem, lietojot nepazīstamus riekstus. Tos var lietot mazos daudzumos. Piesātināts sastāvs var izraisīt minerālvielu pārpalikumu organismā un alerģiskas reakcijas attīstību.

Maskavas ārstu klīnikas speciālists šajā video jums pastāstīs vairāk par riekstu alerģijas simptomiem un ārstēšanu pieaugušajiem un bērniem:

Alerģija pret riekstiem, jo ​​tā izpaužas

Raksta saturs:

Saskaņā ar statistiku aptuveni viena trešdaļa pasaules iedzīvotāju cieš no viena vai cita veida alerģijas. No tiem 2% ir rieksti no alerģijām. Kāpēc šī slimība rodas, kā tā izpaužas un vai ir iespējams kaut kā ar to cīnīties?

Pārtikas alerģija

Alerģija pati par sevi nav slimība, bet gan cilvēka imūnsistēmas reakcija uz noteiktiem kairinātājiem.

Šī reakcija var izraisīt vairākus sāpīgus apstākļus, piemēram:

  • Iesnas.
  • Astma.
  • Tūska.
  • Gremošanas trakta traucējumi.
  • Nieze.
  • Nātrene.
  • Asarošana.

Ir arī smagākas reakcijas, kas jau tagad apdraud cilvēku dzīvību. Piemēram, tas ir straujš un spēcīgs spiediena pieaugums un elpceļu bloķēšana. Visbīstamākā reakcija ir anafilaktiskais šoks, taču tas visbiežāk notiek ar medikamentiem, nevis ar pārtiku.

Pieaugušie parasti jau zina, kuri pārtikas produkti viņiem izraisa alerģisku reakciju. Kas attiecas uz bērniem, viņiem jauni produkti jāpiešķir piesardzīgi, jo nav iespējams iepriekš paredzēt, kā organisms uz tiem "reaģēs"..

Kādi ir pārtikas alerģijas priekšnoteikumi??

  1. Ģenētiskā nosliece.
  2. Samazināta imunitāte.
  3. Kuņģa-zarnu trakta gļotādas paaugstināta jutība.
  4. Ja zīdaini īsu laiku baroja ar krūti vai viņš uzauga pēc piena maisījuma.

Tomēr šo faktoru neesamība negarantē alerģiju neparādīšanos. Lieta ir tā, ka katru gadu produktos ir arvien vairāk vielu, kas organismā var izraisīt līdzīgas reakcijas..

Kādas pārtikas alerģijas ir kopīgas?

Pirmkārt, tie ir olbaltumvielas, kas atrodas ne tikai gaļā, bet arī citos pārtikas produktos:

  • Piens.
  • Zivis.
  • Olas.
  • Jūras veltes.
  • Rieksti.
  • Zemesrieksti un daži citi pākšaugi.

Rieksti ir alergēni

Kopumā rieksti ir ļoti veselīgs produkts. To uzturvērtību var salīdzināt ar dažiem gaļas veidiem, un ieguvums ir tas, ka tie satur daudz vitāli svarīgu vitamīnu..

  • Valrieksts vai pekanrieksts. Zinātnieki joprojām nevar uzskaitīt visas labvēlīgās vielas, kas ir šajos augos. Turklāt labvēlīgi ir ne tikai kodoli, bet arī čaumalas..
  • Brazīlijas rieksts. Daudzi to uzskata par visgardāko no visiem. Tas satur antioksidantus, kas nepieciešami sirds un asinsvadu slimību profilaksei un ārstēšanai.
  • Mandeļu. Augstā kalcija satura dēļ šis rieksts ir labs kaulu un asins sistēmai.
  • Zemesrieksts. Patiesībā šis auglis nav rieksts, bet tas nav mazāk noderīgs. To var lietot pat diētas laikā, jo tikai daži zemesriekstu kodoli var nomierināt badu un ir lieliska uzkodas iespēja..
  • Indijas rieksti un lazdu rieksti. Šie rieksti būs noderīgi tiem, kuriem jāuzrauga asinsvadu veselība un jāuztur pareiza vielmaiņa..

Diemžēl, neskatoties uz acīmredzamajiem riekstu ieguvumiem, ne visi tos var lietot pat nelielos daudzumos. Tas viss ir saistīts ar augstu īpaša proteīna saturu, kuru dažu cilvēku ķermenis nepieņem. Pētnieki nav līdz galam izdomājuši, kāpēc organisms reaģē uz šo olbaltumvielu kā infekciju un sāk ar to cīnīties..

Reakcija var būt vairāk vai mazāk izteikta, bet, ja ir, tad tā sastāv no šādām izpausmēm.

  • Smaga elpošana.
  • Mutes un barības vada nieze.
  • Balss aizsmakums.
  • Klepus.
  • Izsitumi ap muti.
  • Pietūkums degunā.
  • Slikta dūša.
  • Sāpes vēderā.

Dažreiz var parādīties arī tādas reakcijas kā caureja, izsitumi uz ķermeņa, acu asarošana un citi. Anafilaktiskais šoks kā reakcija uz riekstiem ir ļoti reti sastopams, taču tas nav izslēgts.

Ja jūtat vismaz vienas no šīm pazīmēm izpausmi, jums nekavējoties jārīkojas. Īpaši ātri jārīkojas, ja ir mēles pietūkuma pazīmes..

Darbības alerģisku reakciju gadījumā

Diemžēl cilvēks ne vienmēr zina precīzu produkta sastāvu, ko viņš lieto. Tādēļ alergēns var nejauši nokļūt ķermenī..

Ko darīt, ja pēkšņi uzliesmo riekstu alerģija?

Alerģijas var un vajadzētu ārstēt, bet, ja rieksts jau ir apēsts un sāk parādīties neadekvātas reakcijas pazīmes, jādara šādi:

  1. Noņemiet alergēnu pat no redzesloka.
  2. Nodrošiniet svaigu gaisu.
  3. Lietojiet antihistamīnu.
  4. Noskalojiet muti.

Ja lieta ir steidzama, ir anafilakses pazīmes, reakcijai jābūt tūlītējai:

  1. Noteikti nekavējoties izsauciet ātro palīdzību.
  2. Gaidot ārstus, pacientam jāinjicē neliela epinefrīna deva, kuru ārsti stingri iesaka visiem alerģijas slimniekiem vienmēr ņemt līdzi..

Ērtības labad epinefrīns tiek nekavējoties izlaists speciālā pildspalvveida pilnšļircē. Šādu ierīci ir ērti izmantot patstāvīgi un savlaicīgi sniegt sev palīdzību, pat ja neviena nav tuvumā.

Izprotot, kā organisms reaģē uz noteiktiem riekstu veidiem, jāatceras, ka šajā ziņā visbīstamākie ir lazdu rieksti, kam seko zemesrieksti (lai arī tie nav rieksti), mandeles, valrieksti un Indijas rieksti.

Alerģija pret riekstiem: simptomi pēc reakcijas uz lazdu riekstiem, mandelēm, valriekstiem, priežu riekstiem un citām sugām

Alerģijas pret riekstiem ir ļoti izplatītas, jo tās var atrast daudzos pārtikas produktos, mērcēs un saldumos. Organisma negatīvās reakcijas cēloņi tiks aplūkoti rakstā.

Riekstu alerģijas cēloņi

Rieksti ir neatņemama pareizas uztura sastāvdaļa: tie satur lielu daudzumu nepiesātinātu taukskābju, vitamīnu un minerālvielu, kas ir noderīgi mūsu ķermenim.

Ir zināms, ka, regulāri tos ēdot, pazeminās holesterīna līmenis asinīs, tas pozitīvi ietekmē nervu sistēmu un palielina smadzeņu darbību. Un nav svarīgi, vai tas ir valrieksts, mandele vai kāds cits.

Bet, ņemot vērā visas priekšrocības, šim produktam ir arī negatīvas īpašības. Rieksti ir izplatīts pārtikas alergēns, un to lietošana rada negatīvas sekas 1% pasaules iedzīvotāju..

Visbiežāk alerģijas rodas no tieša riekstu vai produktu, kas satur to pēdas, patēriņa. Tomēr retos gadījumos nopietnas alerģiskas reakcijas var izraisīt tikai smaka vai saskare ar ādu..

Iemesls ir jutīgā cilvēka imūnsistēma, kas nekaitīgu vielu kļūdaini identificē kā bīstamu organismam, izdalot histamīnu no tukšajām šūnām, lai cīnītos ar atklāto alergēnu. Tā rezultātā cilvēkam sāk parādīties dažādi alerģijas simptomi..

Kuri rieksti izraisa alerģiju?

Imūnās sistēmas darbības traucējumu dēļ riekstus organisms uztver kā draudus: izdalās noteiktas antivielas, kas izraisa negatīvu reakciju. Šis process var izpausties jebkura veida uzgriežņos. Tālāk mēs apsvērsim visizplatītāko..

Alerģija pret lazdu riekstiem

Lazdu rieksti ir visbiežākais alerģisko reakciju cēlonis. Izpausmes rodas to sastāvā esošo ļoti alerģisko olbaltumvielu dēļ. Tāpēc daudzi ražotāji sāka informēt pircēju pat par viņu pēdu iespējamo klātbūtni produktos..

Riekstu nepanesamība ir izplatīta parādība, jo tā ir sastopama daudzos pārtikas produktos un mērcēs.

Alerģija pret valriekstiem un priežu riekstiem, mandelēm

Alerģisko reakciju cēlonis pret šāda veida riekstiem nav pilnībā izprasts. Bet tiek pieņemts, ka simptomi var rasties nepareizas cilvēka imūnsistēmas darbības dēļ..

Alerģija pret pistācijām

Pistācijas ir spēcīgi alergēni, kas var izraisīt smagas alerģiskas reakcijas. Turklāt tie izraisa krustenisku reakciju ar dažu koku ziedputekšņiem, tāpēc to ziedēšanas laikā tos aizliegts lietot..

Zemesriekstu alerģija

Alerģija pret zemesriekstiem bērnam ir diezgan izplatīta parādība, kas notiek daudz biežāk nekā pieaugušajiem. Ķermeņa negatīvās reakcijas cēlonis ir olbaltumvielas ar augstu alergēnu aktivitāti: albumīns, vicilīns, pākšaugi.

Pretēji izplatītajam uzskatam, zemesrieksti nav rieksts, bet pākšaugu zāle, kuras proteīni pēc struktūras ir līdzīgi valriekstam.

Reakcijas uz Brazīlijas riekstiem un Indijas riekstiem

Šīs augļu šķirnes var izraisīt arī alerģiju bērniem un pieaugušajiem, pateicoties tajos esošajiem vicilīnam līdzīgajiem globulīniem un profilīniem..

Alerģija pret riekstiem bērnam

Alerģijas pret zemesriekstiem vai riekstiem var rasties jebkurā vecumā, bet biežāk zīdaiņiem nekā vecākiem bērniem. Bet ir aizliegts dot riekstus bērniem līdz 3 gadu vecumam, jo ​​fermentatīvā sistēma vēl nav izveidojusies. Līdz ar to bērnu zarnas nespēj sagremot šo produktu, un šis fakts palielina alerģiju risku..

Nav īpašu atšķirību starp simptomiem bērniem un pieaugušajiem..

Būtībā bērna patiesā riekstu alerģija saglabājas visu dzīvi. Varbūtība no tā atbrīvoties ir aptuveni 9%.

Ja bērniem ir šāda veida pārtikas alerģija, vecākiem par to jāinformē radinieki, draugi, pedagogi, skolotāji un citas personas, lai izvairītos no nopietnu alerģisku reakciju izpausmes..

Zīdīšanas laikā ir atļauts pāris valriekstu dienā, citi veidi ir jāizslēdz.

Alerģija pret riekstiem - simptomi

Pirmo reizi saskaroties ar šo slimību, maz zina, kā izpaužas alerģija no riekstiem. Parasti alerģiska reakcija rodas dažu minūšu laikā pēc produkta lietošanas..

Nopietnu alerģisku reakciju gadījumā nekavējoties izsauciet ātro palīdzību.

Dažos gadījumos reakcija notiek novēloti un laika gaitā tā var parādīties nedaudz ilgāk. Simptomi var atšķirties atkarībā no alerģiskas personas imūnsistēmas jutīguma..

Alerģijai pret riekstiem ir tādi paši simptomi kā citiem pārtikas nepanesības veidiem.

Visizplatītākās izpausmes ir:

  • Gļotādu tūska: alerģisks rinīts, dedzināšana degunā, bieža šķaudīšana, plakstiņu nieze un apsārtums, Quincke tūska;
  • Ādas izpausmes: atopiskais dermatīts, nātrene, izsitumi, sarkani plankumi, kas izplatās visā ķermenī;
  • Elpošanas trakta bojājumi: iekaisis kakls, klepus, elpas trūkums, apgrūtināta elpošana, alerģiska astma;
  • Kuņģa-zarnu trakta izpausmes: sāpes vēderā, slikta dūša, vemšana, vēdera uzpūšanās, caureja, grēmas;
  • Sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi: tahikardija, sirds ritma traucējumi, panikas lēkmes, anafilaktiskais šoks (visbiežāk izraisa lazdu rieksti);
  • Vispārējs savārgums: reibonis, galvassāpes, migrēna, vājums utt..
Ja cilvēkam ir alerģija pret zemesriekstiem, simptomi ir vienādi..

Diagnostika

Lai identificētu alergēnu, kas izraisīja simptomus, jums jākonsultējas ar alergologu, kurš veiks anamnēzi un noteiks ārstēšanas plānu.

Lai noteiktu, vai rieksts ir alergēns vai nē, tiek veikts ādas tests (dūriena tests), kura rezultāti ir zināmi pēc 20 minūtēm..

Pārbaudes būtība ir šāda: uz pacienta plaukstas tiek uzklāti alergēnu pilieni, kas tiek caurdurti ar īpašu lancetu, lai iekļūtu ādā. Ja punkcijas vietās parādās apsārtums, tiek identificēts alergēns.

Arī diagnostikai tiek izmantotas laboratorijas asins analīzes, kuru laikā tiek noteikts reakcijas veids un alergēns. Šāda veida pētījumi ir visuzticamākie, taču tie maksās par lielumu vairāk..

Alerģija pret riekstiem - ārstēšana

Alerģiska reakcija var rasties pat mazākajām riekstu daļiņām, kas atrodamas daudzos pārtikas produktos. Tāpēc alerģijas slimniekiem īpaša uzmanība jāpievērš uz iepakojuma norādītajam sastāvam, kā arī jāievēro diēta.

Alerģiskos proteīnus termiskā apstrāde neiznīcina. Tāpēc personai, kurai ir negatīva reakcija uz riekstiem, jāizvairās no dažiem pārtikas produktiem, tostarp:

  • daži konditorejas izstrādājumi, kūkas;
  • maize un maizes izstrādājumi;
  • šokolāde;
  • sieri;
  • mērces;
  • marcipāns;
  • margarīns;
  • riekstu eļļas;
  • liķieri;
  • musli utt..

Ārstējot narkotikas simptomu mazināšanai, lietojiet:

  • antihistamīni: Zodak, Cetrin utt. Smagos gadījumos jums var būt jālieto kortikosteroīdu līdzekļi: prednizolons, prednizons utt..
  • Ja rodas deguna izdalījumi, tiek izmantoti vazokonstriktora deguna pilieni: Nazivin, Xilen utt..
  • Lai pēc iespējas ātrāk izvadītu alergēnu no kuņģa-zarnu trakta, tiek izmantots enterosorbents: aktivētā ogle, Polysorb, Lactofiltrum utt..
  • Ārēji uz skartajām ādas vietām tiek uzklāts antihistamīns vai hormonāla ziede: Fenistil, Akriderm, Lokoid utt..

Kuri rieksti izraisa alerģiju?

Alerģija pret riekstiem ir pārtikas nepanesības apakštips. Reakcija ir noturīga, turpinās visu mūžu, notiek 2% pasaules iedzīvotāju.

Alerģiskas reakcijas cēloņi

Alerģija pret riekstiem ir imūnsistēmas reakcija uz produktā esošo olbaltumvielu (olbaltumvielu), organisms to uztver kā svešu un kaitīgu līdzekli, sāk ražot histamīnu (hormonu, kas signalizē par alergēna invāziju).

Faktori, kas var izraisīt vai pastiprināt reakcijas rašanos, ir šādi:

  • samazināta imunitāte;
  • ķīmiski apstrādātu riekstu izmantošana;
  • ģenētiskā nosliece;
  • patoloģijas no kuņģa-zarnu trakta, žults sistēmas;
  • lietošana kopā ar alkoholiskajiem dzērieniem;
  • individuāla neiecietība;
  • ļaunprātīga izmantošana.

Alerģiskas reakcijas izraisa šādi riekstos esošie proteīni:

  1. Profilins.
  2. Lipīdu pārvadātājs.
  3. Vitsilins.
  4. Olbaltumvielas.
  5. Glicinīns.
  6. Amandine.
  7. Konglutīns.
  8. 2S-albumīns.

Neiecietība var rasties, ēdot pārtiku, kurā ir riekstu pēdas (mērces, konditorejas izstrādājumi, šokolāde), retāk, dažos gadījumos, nonākot saskarē ar ādu (kosmētika, zāles), no smaržas.

Kādi rieksti ir alerģiski?

Alerģija pret riekstiem var izpausties jebkurā šķirnē, ir selektīva (1 tipam), kļūst par biežu nāves cēloni.

Zemesrieksts

75% gadījumu alerģija tiek novērota, ēdot zemesriekstus (zemesriekstus). Reakcija uz šo produktu ir atkarīga no tā termiskās apstrādes pakāpes: vārīšanas laikā tas samazinās (olbaltumvielas izdalās ūdenī), sausās grauzdēšanas laikā (+150. + 170 ° С) palielinās.

Valrieksti un priežu rieksti, mandeles

Valriekstos olbaltumvielu (alergēnu) saturs sasniedz 16% no kopējās kodola masas, termiskās apstrādes laikā tas netiek iznīcināts. Reakcija tiek pastiprināta augļu oksidēšanās dēļ (nepareiza uzglabāšana, apstrāde).

Priedes riekstu nepanesamība ir retāk sastopama nekā citām šķirnēm, savukārt termiskās apstrādes laikā alergēns nemirst.

Reakcija uz mandelēm ir redzama tikai tad, ja tās lieto neapstrādātā veidā. Augstas temperatūras ietekmē emulsīns (inde) tiek iznīcināts, produkts kļūst drošs.

Pistācijas

Pistāciju alerģija rodas uz augsta ēterisko eļļu satura fona tajās, bet, termiski apstrādājot, to daudzums samazinās. Rieksti ir aizliegti koka ziedēšanas laikā, jo palielinās alergēna koncentrācija.

Lazdu rieksts

Lazdu rieksti (lazdu rieksti) satur 16 g olbaltumvielu 100 g augļu, kas ir visbīstamākie neapstrādāti, kad grauzdējot samazinās alergēna koncentrācija.

Brazīlijas rieksti un Indijas rieksti

Alerģija pret Brazīlijas riekstiem rodas radioaktīvā komponenta (radija) satura dēļ un aflatoksīnu (sēņu izdalīto indīgo vielu) klātbūtnes mizā, tāpēc augļi pirms lietošanas jānotīra un jānoskalo ar ūdeni..

Indijas rieksti satur noturīgu olbaltumvielu, kas termiskās apstrādes laikā nesadalās, cepšanas laikā tā koncentrācija palielinās.

Krusteniska alerģija

Krusteniska reakcija rodas, ja imūnsistēma uztver dažādu pārtikas produktu olbaltumvielas kā alergēnu, kas ir identisks riekstam.

AlerģēnsKrusteniska reakcija
Lazdu riekstsLazdu, alkšņu, bērzu ziedputekšņi
ZemesriekstsPākšaugi, kartupeļi, sojas pupas, persiki, banāni, aprikozes, tomāti, plūmes, lateksa izstrādājumi
Pistācijas, Indijas riekstiMango
ValriekstsVīnogu, pupiņu, aprikožu, plūmju, alkšņu un bērzu ziedputekšņi
MandeļuCidonijas, aprikozes, plūmes, marcipāna aizstājējs, rožu gūžas

Ar vienas sugas neiecietību labāk atteikties izmantot citus augļus, kas pieder tai pašai ģimenei.

Alternatīva riekstiem

Augļus var aizstāt ar šādiem produktiem:

  1. Diedzēti graudi, rupji milti.
  2. Pākšaugi (lēcas, pupas, zirņi).
  3. Ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas, sezama sēklas.
  4. Hercules (auzu pārslu).
  5. Olu dzeltenumi.

Visi produkti satur taukus, eļļas, vitamīnus un minerālvielas, kas pēc sastāva ir līdzīgi riekstiem.

Alerģija pret riekstiem bērnam

Bērni ir vairāk pakļauti riekstu reakcijas parādīšanās vēl neizveidotās gremošanas un imūnsistēmas dēļ. Neiecietības veidošanos var izraisīt šādi faktori:

  • sievietes smēķēšana grūtniecības laikā (grūtniecība);
  • sievietes sistēmiskas slimības grūtniecības laikā;
  • grūtniecības pārtraukšanas draudi;
  • losjonu, krēmu lietošana, kas satur zemesriekstu sviestu;
  • riekstu ļaunprātīga izmantošana grūtniecības un zīdīšanas laikā (zīdīšanas laikā) vai pēc stingras hipoalerģiskas diētas.

Grūtniecības periodā ieteicams ēst 2 riekstus 1-2 reizes mēnesī.

Kādā vecumā jūs varat ēst?

Rieksti jāiekļauj bērna uzturā pēc 3 gadiem, bet, ja nav tendences uz alerģiju, tos var ievadīt no 2 gadiem. Papildu ēdieni sākas ar 1-2 augļiem, ar lazdu riekstiem vai valriekstiem. Pēc 3 gadiem vidējā dienas norma ir paša bērna palma.

Kāpēc riekstu alerģija ir bīstama??

Galvenais riekstu nepanesības drauds ir anafilaktiskā šoka (elpceļu spazmas) attīstība, kas var būt letāla.

Nekontrolēts augļu patēriņš veido kuņģa un zarnu trakta patoloģijas, ieskaitot enterokolītu, pankreatītu, akūtu un hronisku gastrītu, kolītu.

Ja imūnsistēma dod reakciju uz valriekstu, parādās migrēna, muskatrieksts - izraisa reiboni, sirds sirdsklauves (tahikardija), mežs - negatīvi ietekmē aizkuņģa dziedzeri, aknas.

pazīmes un simptomi

Pirmie negatīvās reakcijas simptomi parādās pēc dažām minūtēm pēc augļu ēšanas vai pēc 1-3 stundām, retāk - vairākas dienas. To smagums ir atkarīgs no individuālajām īpašībām un apēsto augļu skaita..

No elpošanas sistēmas var rasties šādi simptomi:

  • sauss klepus;
  • iesnas, sastrēgumi un nieze degunā;
  • šķaudīšana;
  • elpceļu pietūkums;
  • sāpošs kakls.

No kuņģa-zarnu trakta:

  • spastiskas kolikas;
  • caureja (vaļīgi izkārnījumi);
  • slikta dūša, vemšana;
  • meteorisms;
  • asiņaini un gļotaini ieslēgumi izkārnījumos.

No sirds un asinsvadu sistēmas puses:

  • reibonis, ģībonis;
  • asinsspiediena pazemināšanās;
  • panikas lēkme;
  • sirdsdarbības apstāšanās.
  • pietūkums;
  • dažādas izcelsmes izsitumi;
  • dedzināšana, lobīšanās un ādas nieze.

Var attīstīties Kvinkes tūska, to raksturo strauji attīstoša ādas, zemādas tauku, gļotādu, dažādu orgānu un sistēmu pietūkums.

Visbiežāk tiek novērots perorāls alerģisks sindroms. Tas izpaužas kā hiperēmija (apsārtums), lobīšanās, nieze, izsitumi uz ādas ap lūpām, mēles, smaganu, mutes pietūkums, klepus un iekaisis kakls..

Pirmā palīdzība

Kad attīstās alerģijas pazīmes, jums jālieto antihistamīns (Suprastin, Loratadin) un enterosorbents (aktivētā ogle, Polysorb).

Ja stāvoklis nav uzlabojies, jāizsauc ātrā palīdzība, savukārt cietušais jāuzliek uz cietas virsmas, pagriežot galvu uz vienu pusi, pastāvīgi jāuzrauga pulsa klātbūtne, elpošana.

Pēc ierašanās medicīnas darbinieki mazgā kuņģi, intravenozi vai intramuskulāri injicē hipertensīvu (Adrenaline, Mezaton), antihistamīna līdzekļus (Deksametazons), glikokortikoīdus (Euffilin).

Diagnostikas metodes

Riekstu alerģijas diagnoze tiek veikta pēc pacienta intervēšanas, dzīves anamnēzes (informācijas kopas) apkopošanas, ādas, mutes dobuma izpētes, un tiek noteikti šādi pētījumi:

  1. Asins analīze - nosaka eozinofilu, imūnglobulīna E līmeni.
  2. Ādas tests (ieduršanas tests) - izdariet skrāpējumus uz ādas, apstrādājiet tos ar alergēnu (šķidro valriekstu ekstrakts).

Pamatojoties uz iegūtajiem rezultātiem, tiek noteikta galīgā diagnoze.

Uztura un uztura noteikumi

Reakcijas klātbūtnē tiek noteikta hipoalerģiska diēta, kuras mērķis ir izslēgt no ēdienkartes ne tikai tīrus augļus, bet arī sastāvdaļas, kas satur to pēdas un spēj izraisīt savstarpēju alerģiju.

Izņemot augļus no uztura, viņi barības vielu papildināšanai izmanto aizstājējus, kuru sastāvs ir identisks.

Efektīva ārstēšana

Riekstu alerģijas ārstēšana sastāv no uzbrukuma apturēšanas un recidīva novēršanas (patoloģijas simptomu atgriešanās).

Narkotiku terapija

Galvenās zāles riekstu alerģijas novēršanai ir:

  1. Antihistamīni I-III paaudze (Ketotifen, Zodak).
  2. Probiotikas (Linex, Bifidumbacterin).
  3. Kalcija preparāti (Kalcija glikonāts, Kalcijs-D3 Nycomed).
  4. Kortikosteroīdi (prednizolons, deksametazons).
  5. Bronhodilatatori (eufilīns).
  6. Fermentu preparāti (Mezim, Motilium).
  7. Enterosorbenti (Smecta, Enterosgel).

Simptomātiskai ārstēšanai tiek izmantotas klepus pastilas, vazokonstriktoru pilieni, inhalācijas, hormonālas un nehormonālas ziedes..

Tradicionālās medicīnas receptes

Kā palīgterapija papildus medikamentiem tiek izmantotas alternatīvās medicīnas receptes:

  1. Alkohola sērijas infūziju, 50 g izejvielu ielej 400 ml degvīna. 14 dienas stāviet tumšā vietā. Lietojiet 20 pilienus 3 reizes dienā, recepte ir paredzēta pieaugušajiem.
  2. 10 cieti vārītu olu čaumalas, labi žāvētas un atbrīvotas no iekšējās plēves, sasmalcina pulverī, ņem 3 reizes dienā ¼ tējk..
  3. Kliņģerīšu infūzija, 1 ēdamkarote. l. Sasmalcinātus garšaugus pārlej ar 200 ml verdoša ūdens, atstāj uz 2 stundām, izkāš, patērē dienas laikā.
  4. Mumiyo, izšķīdiniet 1 g produkta 1 litrā vārīta ūdens. Vielai pilnībā jāizšķīst ūdenī bez nogulsnēm. Iegūtais šķīdums tiek ņemts 1/3 tase 3 reizes dienā..

Ārstēšanas kurss ir 30 dienas, pēc tam paņemiet pārtraukumu 5-10 dienas un atkārtojiet terapiju.

Recidīvu novēršana

Lai novērstu alerģiskas reakcijas atkārtošanos, jums jāievēro šādi noteikumi:

  • uzmanīgi izpētiet produktu sastāvu, izvairoties no riekstu pēdu satura;
  • piesardzīgi iekļaujiet uzturā nepazīstamas šķirnes;
  • ievērot hipoalerģisku diētu;
  • nēsāt līdzi antihistamīna līdzekļus;
  • izmantojiet atsevišķus traukus (pat pēc mazgāšanas var palikt alergēna pēdas).

Pilnībā atbrīvoties no riekstu alerģijām nav iespējams, taču, ja jūs ievērojat visus ieteikumus, varat izvairīties no negatīvu seku izpausmes. Pēc pirmajām negatīvās reakcijas pazīmēm jums jākonsultējas ar ārstu, neveiciet pašārstēšanos.

Up