logo

Labdien, dārgais lasītāj, šī raksta tēma ir "Bērna alerģija pret visu, ko darīt, kā identificēt un kā izārstēt?"

Mēs apspriedīsim, kas mammām būtu jādara, ja viņu mazulim ir alerģijas simptomi pret visiem pārtikas produktiem vai to lielāko daļu. Mēs arī runāsim par to, kā uzzināt, kāda tieši var būt alerģija, kas ir krusteniska alerģija un kā ar to rīkoties, vai ir nepieciešams veikt papildu pārtiku zīdaiņiem, cik bieži un kā barot bērnu, kas vecāks par 3 gadiem un kuram ir arī smagas alerģijas pazīmes un arī to, kā barojošai mātei vajadzētu ēst.

Šis raksts jums parādīs, kā rīkoties ar paaugstinātu jutību mazulim.

Kāpēc bērnam rodas alerģija pret visiem pārtikas produktiem??

Mēs iesakām: Pārtikas alerģija bērnam Foto. Ārstēšana. Komarovskis

Zīdaiņi, kas ir visvairāk uzņēmīgi pret alerģijām. Tas ir saistīts ar iemeslu, ka bērna ķermenim viss ir jauns, kuņģa-zarnu trakts nav pilnībā izveidots un mikrofloras zarnās praktiski nav..

Tāpēc, barojot bērnu ar jaunu pārtikas produktu, viņa ķermenis var nesadalīt visus ienākošos taukus, olbaltumvielas un ogļhidrātus vēlamajā molekulārajā stāvoklī.

Sakarā ar paaugstinātu zarnu absorbciju, lielas, līdz galam neapstrādātas molekulas nonāk asinīs. Šeit viņi apmetas uz asinsvadiem, uz kuriem imūnsistēma sāk asi reaģēt un ražot globulīnu E. Un viņš savukārt ražo svešas molekulas aizsargvielas (antigēnus)..

Un atkārtoti iekļūstot "svešas molekulas" ķermenī, tiks novērota alerģiska reakcija.

Šajā sakarā zīdaiņi sāk ieviest papildu pārtiku 6 mēnešu vecumā. Saskaņā ar visstingrāko aizliegumu: gaļa, piena produkti, olas, zivis.

Pārtikas alerģijas simptomi.

Pārtikas alerģijas var izpausties uz ādas, elpošanas un kuņģa-zarnu trakta patoloģijām.

Ādas simptomi:

  • nātrene (aka nātrene);
  • angioneirotiskā tūska (Kvinkes tūska);
  • nieze bērniem (strofulus);
  • atopiskais dermatīts.

Alerģiskas reakcijas uz elpošanas sistēmu simptomi:

  • alerģisks rinīts
  • bronhiālā astma

Alerģijas simptomi kuņģa-zarnu traktā:

  • caureja
  • meteorisms
  • aizcietējums
  • vemšana
  • slikta dūša
  • regurgitācija.

Bērniem līdz vienam gadam piena, banānu, rīsu, vistas olu, gaļas, lipekļa olbaltumvielas ir alerģiskas.

Slimības izpausme zīdaiņiem, kuri tika mākslīgi baroti, ir vairākas reizes augstāka nekā mazuļiem, kuri lieto dabisku diētu. Ja veicat alerģijas testus, var izrādīties, ka ir reakcija nevis uz vienu olbaltumvielu, bet uz vairākiem (trim vai vairāk).

Bet tas nenozīmē, ka bērnam ir alerģija pret visiem pārtikas produktiem vienlaikus..

Kā uzzināt, kam ir mazulim alerģija?

Mēs iesakām: Alerģija pret pienu bērniem Simptomi. Ārstēšana. Diagnostika

Lai noteiktu, kurš produkts ir paaugstināts jutīgums, jums jāierodas uz tikšanos ar imunologu.

Viņš pasūtīs testus, tā sauktos alerģijas testus. Šī diagnoze tiek veikta slimības recesijas laikā. Tiek noteikta hipoalerģiska diēta, slodzes un stresa ir kontrindicētas 7-10 dienu laikā.

Tad laboratorijā apakšdelma vai muguras zonā bērna ķermenim tiek uzliktas skrambas, kuras pārklāj ar alergēnu. Pēc neilga laika parādās reakcijas rezultāts.

Paraugi tiek veikti remisijas laikā.

Bet, ja bērnam ir alerģija pret visu, kas jādara, kad nav iespējams noņemt slimības simptomus?

Tam ir citas diagnostikas metodes:

  • Radioalergosorbentu tests (RAST);
  • ELISA;
  • PRIT;
  • MAST.

Jūsu gadījumam vispiemērotākos testus noteiks ārsts.

Reakcijas starp alergēniem, kas var pārklāties.

Bieži vien vecāki, kuri zina, ka viņu mazulim ir alerģija pret jūras veltēm, tos vienkārši izslēdz no bērna uztura..

Bet ir gadījumi, kad šis produkts netika patērēts, un simptomi izpaudās.

Šo parādību sauc par krustenisku alerģiju..

Lai to identificētu, ir noteiktas tabulas vai tiešsaistes kalkulators alergēnu aprēķināšanai, kas krustojas. Bet, ņemot vērā faktu, ka katra cilvēka ķermenis ir īpašs, imūnsistēma visiem darbojas individuāli. Tāpēc šīs aprēķina metodes ne vienmēr var būt precīzas..

Krusteniskās alerģijas tabulas piemērs. Šādu tabulu varat izveidot, konsultējoties ar ārstu..

Lai iegūtu ticamus rezultātus, jums jāiepazīstas ar alergēnu klasifikāciju. Fakts ir tāds, ka dažiem proteīniem ir daļēja līdzība ar citiem.

Šīs vietas sauc par etilgrupām, un tās nosaka imūnreaktivitāti.

Alergēnus iedala pēc to iedarbības veida uz ķermeni:

Iekšējais - aizsargelementu bojājums, kas izraisa ķermeņa reakciju uz paša audiem. Tas notiek, piemēram, pēc acu traumas.

Ārēja - bērna alerģija pret visu var izpausties tieši pateicoties eksogēniem proteīniem. Tie savukārt ir sadalīti infekciozos un neinfekciozos..

Pirmie ietver baktēriju, vīrusu, parazītu un sēnīšu olbaltumvielas.

Otrajā grupā ietilpst ziedputekšņi, mājsaimniecības, pārtika, kukaiņi, epidermas, zāles.

Būtībā imunoloģiskā prakse atzīmē saikni starp pārtiku un ziedputekšņu kairinātājiem. Šajā gadījumā reakcijā var piedalīties visi alergēni..

Krusteniskās reakcijas izpausmju veidi:

  • Ar acīmredzamiem simptomiem - ja bērnam ir alerģija pret visiem produktiem, kas izgatavoti no govs piena, tad ir liela varbūtība reaģēt uz liellopu gaļu. Ja vistas ola tiek negatīvi ietekmēta, var rasties krusteniskas reakcijas uz spalvu spilvenu vai vistas gaļu.
  • Simptomi ne vienmēr ir izteikti - tas ietver tā saukto lateksa un augļu reakciju (augļi ar cisteīnu un augu ziedputekšņi).
  • Nav klīnisku izpausmju - nosaka tikai imūnanalīzes.

Varat arī apsvērt vairākus detalizētus piemērus:

Āboli. Krusteniska reakcija uz alkšņu, bērzu, ​​vērmeles ziedputekšņiem. Jūs varat pievienot arī bumbierus, plūmes un cidoniju.

Banāni. Plantainu ziedputekšņi, melones, kviešu lipekļa latekss.

Raugs, kas ir kefīra sastāvdaļa, izraisīs mijiedarbību ar rauga mīklas izstrādājumiem, sēnēm, dažu veidu sieriem, penicilīnu un dzērieniem ar rauga kultūrām..

Zemesrieksti. Ja šis produkts nereaģē, var rasties krusteniskas reakcijas uz tomātiem, zirņiem, banāniem, lateksu, kauleņiem un ogām..

Pupiņas. Var pievienot jutīguma mango, zemesrieksti, zirņi, sojas pupas, lucerna.

Diētas terapija - kas tas ir?

Mēs iesakām: Alerģijas preparāti bērniem līdz viena gada vecumam

Diētas terapija ir zemu alergēnu pārtikas produktu komplekss, kuru izraksta diētas ārsts vai pediatrs.

Ja mazulim ir noteikta veida diēta, barojošajai mātei ir stingri jāievēro hipoalerģiska diēta, tā maksimāli aizsargās bērnu no alerģijām.

Jaukti vai pilnībā baroti zīdaiņi, visticamāk, cieš no alerģijām.

Ja parādās simptomi, ir nepieciešams barot bērnu ar citiem maisījumiem. Piemēram, ar kazas piena bāzi vai maisījumu ar izšķīdinātu olbaltumvielu, pielāgotiem sojas un raudzēta piena maisījumiem.

Kā ēst sievietes, kas baro bērnu ar krūti?

Pēc bērna piedzimšanas mātes diēta var sastāvēt no graudaugiem un zupām, kas vārītas ūdenī. Nākotnē pamazām tiek ieviesta gaļa, zivis, piena produkti (īpaši raudzēts piens).

  • Oranži vai sarkani augļi
  • Cepti ēdieni
  • Gaļa vai zivju buljons
  • Pikanti ēdieni
  • Šokolāde un konditorejas izstrādājumi

Pilnīgs video ceļvedis par tēmu "Kā ēst barojošu māti?"

Kas ir bērnu pārtika?

Kad bērns sasniedz sešus mēnešus, tiek ieviesti papildu ēdieni. Tie ir pakāpeniski nelieli pārtikas daudzumi, kas ļauj mazam ķermenim pierast pie ikdienas pārtikas uzņemšanas.

Kad jāsāk pirmā barošana?

Atkarībā no bērna veselības stāvokļa, pediatrs, pārbaudot 6 mēnešus, var noteikt papildu pārtikas produktu ieviešanu.

Tam lieliski piemēroti svaigi vārīti rīvēti dārzeņi..

Labāk sākt ar vienu sastāvdaļu. Pirmo reizi tilpumam nevajadzētu pārsniegt tējkaroti.

Ar normālu reakciju to var palielināt, un pamazām var ieviest jaunus dārzeņus. Šādu kartupeļu biezeni sastāvā var būt: kartupeļi, cukini, kāposti, ķirbi.

Ziemā varat izmantot saldētus dārzeņu maisījumus vai dārzeņu konservētus bērnu ēdienus.

Kad sākt otro barošanu?

Divus mēnešus vēlāk, kad ķermenis ir ticis galā ar pirmajiem papildu ēdieniem, jūs varat sākt to iepazīt ar graudaugiem.

Tie var būt veikalu maisījumu veidā vai paši sagatavoti.

Vissvarīgākais nosacījums ir bez piena un lipekļa. Ja šie rādītāji netiek ievēroti, bērnam var būt alerģija pret visiem graudaugiem un piena produktiem..

Ja putra tiek pagatavota mājās, tai jāpievieno daži pilieni augu eļļas. Tā kā taukskābes un taukos šķīstošie vitamīni ir nepieciešami normālai attīstībai, ko tie satur.

Vai man vajag trešo papildbarību??

Agrāk vai vēlāk mazuļa ķermenim būs jātiek galā ar dzīvnieku olbaltumvielām. Tādēļ tiek ieviests trešais vai gaļas papildbarība.

Šim nolūkam labāk izmantot truša, tītara, zirga, jēra gaļu.

Liellopu gaļa nav piemērota papildu pārtikai, jo dažiem bērniem ir alerģija pret govs piena olbaltumvielām. Tas var izraisīt paaugstinātu jutību pret šāda veida gaļu..

Mēs apspriedām šo tēmu sadaļā par krusteniskiem alergēniem..

Šis papildinošais ēdiens, tāpat kā iepriekšējie, jāievieš pakāpeniski un jāievēro mazuļa reakcija uz katru no šī produkta šķirnēm..

Galvenais nosacījums trešajai barošanai ir rūpīgi pagatavota gaļa, vārīšanas laikā buljons ir jāapvieno vairākas reizes. Pēc vārīšanas to sasmalcina ar blenderi un sasmalcina.

Arī no 10 mēnešiem jūs varat ieviest zaļos augļus uzturā..

Tuvāk gadam pakāpeniski tiek ražoti bumbieri, plūmes, banāni. Tajā pašā laikā to sagremojamība, izkārnījumu stāvoklis un diatēzes izskats ir skaidri kontrolēti.

Raudzētie piena produkti ir mazāk alerģiski nekā piens, un tāpēc tie sākas ar kefīru, un pēc tam diētai pievieno biezpienu.

Bet, ja bērnam ir alerģija pret jebko, kas saistīts ar piena olbaltumvielām, šis pārtikas produkts ir pilnībā jāizņem no uztura..

Kā samazināt alergēna līmeni produktā?

Nav pārsteidzoši, ka pārtikas alerģiskumu var mazināt. Tas viss ir atkarīgs no vārīšanas veida un metodes.

Gaļa. Gatavošanas laikā tiek atbrīvotas visas kaitīgās vielas un preparāti, ko izmanto dzīvnieku audzēšanai. Jo biežāk buljons tiek iztukšots, jo mazāk gaļā paliek alergēnu..

Kartupeļi. Nepieciešama rūpīga slīpēšana un iepriekšēja mērcēšana 12-14 stundas. Šajā gadījumā labāk ir vairākas reizes nomainīt ūdeni. Cietes, nitrātu un citu neveselīgu vielu pārpalikums "nonāk" ūdenī.

Labība. Arī tos nepieciešams iemērc līdz 2 stundām. Audzējot tiek izmantoti pesticīdi, herbicīdi un citi pesticīdi, no kuriem labāk aizsargāt bērnu.

Augļi. Alerģiskums samazina gatavošanas vai cepšanas procesu.

Kā ēst bērniem, kas vecāki par 3 gadiem?

Sasniedzot šo vecumu, var samazināties slimības simptomi vai otrādi, bērna alerģija pret visu un uzreiz var sākties.

Ko darīt, ja tas kļūst daudz sliktāk. Mēs noteikti varam teikt, ka 3 gadu vecumā ir daudz vieglāk aizstāt vai izslēgt neatbilstošus produktus.

Ievērojot diētas terapiju bērniem, kas vecāki par 3 gadiem, tiek izmantota pakāpeniska metode, kas iegūst īpašu labumu slimības saasināšanās laikā..

Pirmais šīs terapijas punkts ietver visu iespējamo alergēnu izslēgšanu no uztura..

Tikai drošas pārtikas ieviešana. Šīs diētas ievērošana prasīs vairākas nedēļas, pēc kuras tiek diagnosticēts alergēns.

Otrais punkts. Tas nozīmē personīgas diētas sagatavošanu, kuras galvenais mērķis ir novērst visus slimības simptomus vismaz vienu mēnesi (stabila remisija)..

Tas ir, alergēniem vajadzētu pārtraukt iekļūt mazuļa ķermenī..

Trešais punkts. Pēc stāvokļa stabilizācijas jūs varat ļoti uzmanīgi sākt ieviest pārtikas produktus, pret kuriem bērnam ir alerģija. Visi šie pasākumi jāuztver ļoti uzmanīgi..

Pirmo mēģinājumu var sākt ar dažiem gramiem, un, ja simptomu nav, pakāpeniski palieliniet porciju. Ja turpmākas reakcijas nav, var ievadīt šādu produktu.

Bet neaizmirstiet, ir ļoti svarīgi uzraudzīt mazuļa vispārējo stāvokli. Tam palīdzēs dienasgrāmata, kurā skaidri parādīsies reakcija uz visu apēsto..

Tātad šī raksta beigās jāatzīmē, ka vecākiem, kuru bērni ir pakļauti alerģijām, būs jāsaskaras ar daudzām grūtībām ceļā uz bērna veselību..

Bet mēs varam ar pārliecību teikt, ka bērnam nevar būt alerģija pret visiem produktiem. Ir nepieciešams meklēt piemērotas diētas sastāvdaļas un identificēt alergēnus.

Tas ir galvenais šīs slimības ārstēšanas posms..

Kas ir svarīgi atcerēties?

Pirmā lieta, kas jums jāzina, ir tāda, ka alerģija parādās nevis tāpēc, ka jūs barojat bērnu nevis ar augstas kvalitātes produktiem, bet gan tāpēc, ka mazuļa ķermenis vēl nav spēcīgs, nav pietiekami spēcīga imunitāte, ko neveido gremošanas trakts.

Tas viss kopā var izraisīt alerģiju - pat no drošākā produkta!

Otrkārt. Krusteniskā alerģija ir spēja izpausties alerģijā pret pārtikas produktiem, kas var saturēt līdzīgus alergēnus. Piemēram, ja bērnam ir alerģija pret pienu, iespējams, ka alerģija var parādīties arī uz govs gaļu. Vai par biezpienu.

Tāpēc ir svarīgi atcerēties, ka, ja redzat, piemēram, mazuļa alerģiju pret pienu, jums vajadzētu būt piesardzīgam, barojot viņu ar govs gaļu - jo tā var saturēt krustenisku alergēnu, kas var izraisīt arī alerģiju.

Trešais. Atcerieties barot bērnu. Dariet to uzmanīgi, jo barošanas laikā jums jāuzrauga visi viņa veselības rādītāji!

Tā kā alerģiju var izraisīt jebkurš produkts, kuru mazulis vēl nav ēdis.

Pret atbildīgiem ēdieniem izturieties atbildīgi, un jūsu mazulis jums to pateiks.

Pārtikas alerģijas bērniem: no tā ir iespējams atbrīvoties, bet tikai ar pareizu ārstēšanu

Pēdējos gados cilvēku ar pārtikas alerģijām skaits pasaulē pieaug. Ukrainā nav precīzas pacientu statistikas. Tomēr, kā norāda alergoloģe un klīnikas FxMed galvenā ārste Jeļena Moskovenko, ģimenes un bērnu ārsti reģistrē aptuveni 20-30% vairāk pārtikas alerģiju slimnieku nekā tas bija, piemēram, pirms desmit gadiem.

Mūsdienās gandrīz katram bērnam līdz viena gada vecumam ir pārtikas alerģijas izpausmes. Kāds ir šīs pārtikas alerģijas izplatības cēlonis? Vai jūs varat to pāraugt? Kā pareizi ārstēt slimību un kura diagnostikas metode ir visinformatīvākā?

Elena Moskovenko atbild uz šiem un citiem jautājumiem tieši vietnei All About Allergy.

Kāpēc bērniem rodas pārtikas alerģijas??

Parasti pārtikas alerģiju klīniskās izpausmes ir izsitumi uz ādas, zarnu trakta traucējumi, nātrene, angioneirotiskā tūska, rinīts, konjunktivīts.

Viņu izskatam ir divi galvenie iemesli. Pirmais ir tīri imunoloģisks. To izraisa patiesa alerģija, kas saistīta ar specifiska imūnglobulīna E līmeņa paaugstināšanos pacienta asinīs pret noteiktu alergēnu..

Šāda veida slimības izpausmes ir atkarīgas no alergēna lietošanas. Galu galā, simptomi pastiprinās ar katru jaunu bērna izraisītā produkta ēšanu. Un tas nav svarīgi, cik daudz viņš ēda: katrs jauns ķermeņa kontakts ar alergēnu izraisa jutīguma palielināšanos pret to.

Galvenais šāda veida alerģijas cēlonis var būt ģenētiska nosliece. Un šeit ir ļoti svarīgi identificēt alerģijas cēloni un izslēgt no bērna uztura produktu, kas to izraisa. Tas ir vienīgais ārstēšanas veids.

Periods, uz kuru produkts tiek izņemts no ēdienkartes, ir atkarīgs no bērna vispārējā stāvokļa, viņa vecuma un paša alergēna īpašībām. Un, lai precīzi noteiktu, kas tieši izraisa reakciju, varat izmantot molekulārās alerģijas diagnostiku.

Papildus pārtikas alerģijām ir arī pārtikas nepanesamība. Kā atšķirt šos apstākļus?

Ar patiesu alerģiju, katru kontaktu ar alergēnu, klīniskās izpausmes kļūst izteiktākas. Un to intensitāte nav atkarīga no organismā nonākušā alergēna daudzuma.

Neiecietības gadījumā ir svarīgs bērna apēstā produkta daudzums, un neliela tā daļa neizraisa nekādus simptomus.

Neiecietība rodas bērniem, ja viņiem nav pietiekami daudz enzīmu, lai sagremotu noteiktu pārtiku, vai ja ir daudz šī ēdiena. Dažreiz, lai pārliecinātos, ka pacientam ir tieši nepanesība, pietiek ar vēdera orgānu ultraskaņu, koprogrammu.

Mums bija gadījums, kad māte pusotru gadu vecam bērnam uzdāvināja lasi. Zīdainim bija ļoti smaga reakcija - izsitumi uz ādas, vemšana un caureja. Bet tā nebija alerģija: bērns vienkārši nespēja sagremot taukainās zivis, lai gan citi bērni to var ēst no gada vecuma. Viss ir individuāli.

Otrkārt, simptomu cēlonis, par kuriem mēs runājām, var būt histamīna līmeņa paaugstināšanās organismā - viela, kas mediē iekaisumu. Šajā gadījumā imūnsistēma nereaģē, un analīze specifiskā imūnglobulīna E līmenī un ādas testi ir negatīvi.

Histamīna līmenis var paaugstināties arī tāpēc, ka jūsu bērns lieto pārtiku, kurā ir daudz histamīna. Pirmkārt, tie ir:

  • raudzēti sieri;
  • augļi;
  • daži dārzeņi;
  • gaļa un zivis;
  • produkti, kas ilgu laiku uzglabāti sasaldēti;
  • kūpināta gaļa;
  • rieksti;
  • vīnogas;
  • cepti ēdieni.

Parasti histamīna pārpalikumu iznīcina enzīms diamīna oksidāze (DAO), un, ja bērna organismā tā nav pietiekami daudz, parādās simptomi, kas līdzīgi alerģiskiem. Bet, es atkārtoju, šī nav īsta alerģija, tā ir pseidoalerģija..

DAO deficīta cēlonis ir tas, ka bērna organismā šo fermentu slikti ražo. Arī bērna zarnās var būt palielināts patoloģisko baktēriju skaits un / vai bērns var netikt pienācīgi barots.

Tas viss, kā arī agrīna atteikšanās no zīdīšanas noved pie DAO līmeņa pazemināšanās bērna asinīs un viņa jutīguma pret histamīnu. Pārtikas kvalitāti ietekmē ekoloģija un tajā esošās vielas - pesticīdi, nitrāti, cita ķīmija.

Atkārtota produkta, kas satur patiesu alergēnu, lietošana ievērojami palielina slimības simptomus. Ar pseidoalerģiju pēc aizdomīga produkta lietošanas pārtraukuma var būt neiecietības simptomi.

Kurš faktors ir galvenais pārtikas alerģijas simptomu rašanās faktors??

Ģenētiska nosliece, kurā jutība pret alergēnu veidojas caur imūnsistēmu. Ja bērnam ir pseidoalerģija, mēs apkopojam informāciju par viņa uzturu, pārbaudām, iesakām ēdienus, kuriem nav nepieciešama ilgstoša gremošana, kuri nav histaminoliberatori, un aprēķinām ēdiena daudzumu vienā ēdienreizē..

Bērniem no kāda vecuma ir pārtikas alerģija?

Visbiežāk pārtikas alerģija rodas pirmā vai otrā dzīves gada bērniem, īpaši, ja tos baro ar mākslīgiem piena maisījumiem un papildina ar dārzeņiem, augļiem, gaļu.

Pārtikas alerģijas bērniem, kas vecāki par 3 gadiem, ir retāk sastopamas..

Tikai 3-5% bērnu, kuriem agrīnā vecumā bija patiesa pārtikas alerģija, ko apstiprināja alerģijas testi, var palikt pieaugušā vecumā.

Kāds alergēns ir galvenais pirmā dzīves gada bērniem?

Govs piena olbaltumvielas un ola. Ļoti bieži alerģija pret tiem izpaužas kā izsitumi uz ādas, nātrene, angioneirotiskā tūska, sēkšana un sēkšana, iesnas..

Arī šie pārtikas produkti var saasināt atopisko dermatītu. Šādi apstākļi ir jānosaka, lai izslēgtu cēloņsakarojošo alergēnu..

Jūs teicāt, ka pārtikas alerģijas var pāraugt?

"Izaugsme" nav pārāk precīzs termins. Patiešām, pārtikas tolerance palielinās līdz ar vecumu. Bet, lai tas notiktu, vienīgais veids ir uzzināt, kurš alerģisks proteīns izraisa jūsu pārtikas alerģiju, un pilnībā izslēgt to no diētas..

Atkarībā no tā, kāda veida olbaltumvielas tas ir, kādus pārtikas produktus tas satur, kāds ir bērna vecums un vispārējais stāvoklis, ārsts nosaka, cik ilgi izslēgšanai vajadzētu ilgt. Bet ir obligāti jāizņem no izvēlnes alerģiju izraisošs produkts..

Un tad, pēc kāda laika, jums tas ir pareizi jāievada uzturā. Parasti šādos apstākļos tiek atjaunota spēja normāli uztvert produktu. Un tikai 3-5% pacientu var saglabāties paaugstināta jutība.

Kāpēc nepaveicās tiem 3-5% pacientu, kuriem joprojām ir jutība pret pārtiku??

Tas ir atkarīgs no alergēna, tā agresivitātes un izturības pret siltumu, pamatojoties uz tā fizikālajām un ķīmiskajām īpašībām.

Olbaltumvielas parasti ir alergēni. Daži no tiem samazina alerģiskumu vai pilnībā to zaudē, karsējot, termiski apstrādājot.

Bet ir tādi, kuru molekula paliek agresīva pēc jebkura termiska efekta. Tieši šie alergēni visbiežāk izraisa patiesas pārtikas alerģijas, izraisa anafilaktiskas reakcijas. Un jutīgums pret viņiem ir visu mūžu.

Vienīgais, kas mani iepriecina, ir tas, ka viņu nav daudz. Un mēs, ņemot vērā pacienta sensibilizācijas molekulāro profilu, varam paredzēt, kurš alergēns attīstīs toleranci un kurš ne..

Kādas pārtikas alerģijas nevar izārstēt?

Neārstējamas ir pārtikas alerģijas, ko izraisa ēdieni / dzērieni, pret kuriem nevar attīstīties tolerance un iecietība. Un tad šādiem pacientiem tiek noteikts rīcības plāns, kas palīdz glābt dzīvību..

Piemēram, ASV ir daudz anafilaktisku reakciju uz zemesriekstiem. Un viņi zina, ka bērni, kuri ir jutīgi pret noteiktām zemesriekstu molekulām, to nedrīkst ēst visu mūžu..

Viņiem vienmēr jāņem līdzi adrenalīna autoinjektors un jāziņo par alerģijām kafejnīcās vai restorānos, lai viņiem netiktu dots pat niecīgs produkts, kas satur zemesriekstus..

Mūsdienās alerģiska reakcija uz govs piena olbaltumvielām, jo ​​īpaši kazeīnu, joprojām ir nopietna problēma, kas var ilgt visu mūžu..

ASV alergēns nr.1 ir zemesrieksti. Un Ukrainā?

Tas var būt citi rieksti, garšvielas, kivi, persiki, govs piena olbaltumvielas, zivis.

Alerģijas molekulārā diagnostika ir paplašinājusi mūsu izpratni par slimības avotiem. Tātad izraisītāja alergēna identificēšana ļauj paredzēt krusteniskas alerģijas iespējamību: noteikt, kuri pārtikas produkti vai ziedputekšņi satur līdzīgus alergēnu proteīnus, kas ir nozīmīgi šim pacientam.

Piemēram, olbaltumviela no grupas Pr 10 ir galvenais bērzu alergēns, kas atrodas tās ziedputekšņos. Un līdzīgi proteīni ir atrodami citu pavasara koku ziedputekšņos un daudzos augļos un dārzeņos: ābolos, bumbieros, plūmēs, selerijās, burkānos, kivi, persikos, riekstos un citos..

Ja mēs zinām visus konkrēta pacienta alerģisko olbaltumvielu avotus, tas ļauj mums noteikt pareizu ārstēšanas plānu un sniegt ieteikumus bērna barošanai..

Cits piemērs: mēs varējām izskaidrot alerģiskus izsitumus, kas bija saistīti ar melones lietošanu pacientam augustā pēc molekulārās diagnostikas veikšanas, kad tika apstiprināta sensibilizācija pret ambroziju. Šajā gadījumā sezonālās alerģijas saasināšanās laikā pacients patērēja meloni..

Bet šādas situācijas biežāk skar vecākus bērnus un pieaugušos..

Kādi ir galvenie pārtikas alerģiju simptomi un vai tie ir saistīti ar vecumu??

Atopiskais dermatīts visbiežāk rodas maziem bērniem. Un māte, zinot, ka bērns saņem noteiktu mazu ēdienu komplektu, var saistīt ēdienu ar simptomu parādīšanos vai saasināšanos..

Kad bērns kļūst vecāks, vecāki viņam sāk dot vairāk dārzeņu un augļu, it īpaši vasarā. Protams, alerģijas jau var parādīties vairāk pārtikas produktiem. Mēs nedrīkstam aizmirst par pseidoalerģijas izpausmju iespējamību..

Tas ir, pārtikas alerģija galvenokārt izpaužas kā izsitumi uz ādas.?

Var būt dermatīts, angioneirotiskā tūska un daudz retāk - anafilaktiskas reakcijas. Bet zinātne virzās uz priekšu, un tagad zinātnieki jau ir izveidojuši saikni starp alergēnu pārtikas produktu lietošanu un aizcietējumu vai caurejas parādīšanos, sliktu apetīti, regurgitāciju, vemšanu..

Ir pierādīts, ka alerģiskas reakcijas rodas arī uz kuņģa-zarnu trakta gļotādām. Tātad, alerģisks ezofagīts jau ir izolēts, tas ir, barības vada iekaisums, alerģisks gastrīts, alerģisks enterokolīts.

Viņus ir ļoti grūti diagnosticēt, un viņi tiek slikti ārstēti. Rezultātu var sasniegt tikai pilnībā novēršot alergēnu izraisošo produktu. Ja šīs slimības neārstē, tad personas simptomi tikai pasliktinās..

Var būt zīdainim, kam ir alerģija pret ēdieniem, kurus māte ēd?

Protams, ka var. Caur placentu zīdainis var būt jutīgs pret piena produktiem, riekstiem vai zivīm, kuras māte ēda grūtniecības laikā. It īpaši, ja tos patērēja lielos daudzumos.

Un šī sensibilizācija var notikt pēc piedzimšanas un zīdīšanas laikā. Bet nekādā gadījumā nevajadzētu to pārtraukt - mātei ir jāpārtrauc ēst pārtiku, kas bērnam izraisa alerģiju.

Ja kazeīns izraisa alerģiju, pietiek ar piena produktu izslēgšanu no mātes uztura, jo mātes pienā nav kazeīna.

Dažreiz mātes nepamatoti izraksta hipoalerģisku diētu, kad gandrīz viss ir izslēgts no uztura. Bet mammai ir jāēd, mammai ir nepieciešams piens, lai izveidotos, viņai jāsaglabā veselība. Tāpēc ir ļoti svarīgi precīzi noteikt bērna alerģijas cēloni un padarīt mātei optimālu uzturu..

Un, ja bērns netiek barots ar krūti un viņam ir alerģija?

Zīdainis var reaģēt arī uz govs piena olbaltumvielām maisījumā. Ar molekulārās diagnostikas palīdzību ārsts nosaka alergēnus, kas izraisa mazuļa reakciju.

Pamatojoties uz analīzes rezultātu, viņš var sastādīt pareizo diētu bērnam. Un pēc tam, kad ir saglabājusies nepieciešamā pauze alergēnu produktu lietošanā, tos var atgriezties pie bērna uztura.

Bet tikai ārsts var izslēgt produktu no izvēlnes un pēc tam atgriezt to tur. Kad alergēna izvadīšanas periods ir beidzies, obligāti jāatjauno normāls uzturs atbilstoši vecumam.

Cik ilgi šai pārtraukumam vajadzētu ilgt?

Ja bērnam ir alerģija pret kazeīnu, piena produktu pauze var ilgt no 6 līdz 12 mēnešiem vai ilgāk. Ja alerģiju izraisa citi govs pienā esošie proteīni, pārtraukums var būt 3-6 mēneši. Tas ir vienīgais veids, kā atbrīvoties no problēmas.

Ja bērnam ir pārtikas alerģija, viņam var būt tendence uz cita veida alerģijām.?

Kā mēs teicām, galvenā pārtikas alerģiju izpausme ir izsitumi uz ādas. Un, ja tiek pārkāpta ādas integritāte, tās plaisu dēļ var attīstīties sensibilizācija pret mājas putekļu ērcītēm, pret pelējuma sporām, it īpaši Alternaria. Pat pirmajos vai otrajos dzīves gados.

Un tad ar vecumu pievienojas inhalācijas alerģija pret koku, zālaugu, nezāļu ziedputekšņiem. Un jo intensīvāks ir alerģiskais stāvoklis, jo lielāks ir alergēnu skaits, pret kuru bērns ir sensibilizēts.

Šo stāvokli sauc par polisensitizāciju. Tas ir slikti ārstēts, un šādas ārstēšanas efektivitāte nebūs pilnīga.

Kas notiek biežāk: pārtikas alerģija, kurai pievienojas, piemēram, elpošanas vai siena drudzis, kurai pievienojas pārtikas alerģija?

Alerģoloģijā ir šāds termins: "alerģisks gājiens". Tas ir kā pieaugums: vispirms attīstās atopiskais dermatīts, pēc tam alerģisks rinīts un pēc tam bronhiālā astma..

Tāpēc katrai atopiskā dermatīta epizodei jāmeklē paskaidrojums. Un, ja tas ir saistīts ar alerģijām, jums jāsaprot, ka tas, ja to neārstē, var izraisīt astmu. Ja atopiskais dermatīts rodas pārtikas nepanesības dēļ, šādas smagas sekas nebūs..

Gadās arī tā, ka bērna pārtikas nepanesamība tiek apvienota ar patiesu alerģiju, un abus šos apstākļus izraisa viens produkts. Un tie jāārstē paralēli: izvēlieties diētu un izslēdziet alergēnu.

Šī kombinācija notiek apmēram pusē gadījumu. Piemēram, govs pienā esošais kazeīns mazulim var izraisīt alerģiju, un pats piens var būt pārāk taukains, lai bērns to sagremotu..

Tātad, kā tiek ārstēta pārtikas alerģija??

Tikai pilnīga produkta izslēgšana, kas to izraisa. Nav cita ceļa.

Pareizai uztura izvēlei obligāti jāveic alerģiska molekulārā diagnostika. Būtiska ir kompleksa ārstēšana, simptomātiska terapija, atopiskā dermatīta ārstēšana..

Up