logo

Kas ir atopiskais dermatīts? Šī ir ādas slimība, kurai visbiežāk ir hroniska gaita. Kairinātāju ietekmē pūslīši uz pacienta ādas parādās pat pēc daudzu gadu remisijas. Nav tablešu vai ziedes, kas varētu neatgriezeniski novērst šīs kaites izpausmi. Blisteri, čūlas, epidermas lobīšanās bez redzama iemesla - šādi nepatīkami simptomi norāda uz hronisku atopiskā dermatīta gaitu. Šajā rakstā ir sniegta detalizēta atopiskā dermatīta diētas izvēlne pieaugušajiem..

Slimības simptomi un cēloņi

Pirmo reizi terminu "atopija" ierosināja zinātnieks Coca. Viņš ar šo vārdu domāja iedzimtu formu grupu ar paaugstinātu organisma jutīgumu pret dažādām ārējās vides ietekmēm. Mūsdienu medicīna ir nedaudz mainījusi šo terminu, tagad tas nozīmē iedzimtu specifiskas ādas alerģiskas reakcijas formu. Kas ir atopiskais dermatīts? Kādi ir iemesli, kas provocē tā rašanos?

Atopiskā dermatīta diagnozei ir vairāki sinonīmi:

  • konstitucionālā ekzēma;
  • psihosomatiskais dermatīts;
  • konstitucionālais neirodermīts;
  • prurigo.

Ja pacientam tiek diagnosticēta viena no šīm diagnozēm, tad mēs runājam par atopiskā dermatīta simptomiem. Šī slimība izpaužas kā kairinājums, pīlings, pūtītes ar strutojošu saturu uz ādas. Otrajā posmā veidojas strutas un ichoras garoza. Visbiežāk dermatīts ietekmē sejas ādu, rokas, muguras lejasdaļu, potītes, pēdas.

Visvairāk iespējamo slimības attīstības cēloņu, saskaņā ar oficiālo medicīnu:

  • zāļu pārdozēšana;
  • alerģiskas reakcijas;
  • hroniskas kuņģa un zarnu trakta slimības;
  • grūtniecības un zīdīšanas periods;
  • toksisks hepatīts, pirmscirozes stāvoklis;
  • hronisks alkoholisms un narkomānija;
  • nepareiza uzturs;
  • atrodoties hroniskā stresā;
  • pastāvīgs fizisks pārslodze;
  • laktozes deficīts;
  • lipekļa nepanesība (kviešu olbaltumvielas).

Norādījumi atopiskā dermatīta ārstēšanā

Nav zināms, kad tiks atrasta "burvju tablete", kas vienreiz un uz visiem laikiem atbrīvotos no slimības izpausmēm. Līdz šim medicīnā ir tikai divas efektīvas jomas, kas ļauj atbrīvoties no dermatīta simptomiem..

  1. Hormonālas ziedes (visbiežāk satur kortikosteroīdus). Viens no populārākajiem ir "Advantan". Jau divas dienas pēc uzklāšanas āda tiek atjaunota, kļūst gluda, zīdaina. Šādas ziedes būtu ideāls risinājums atopiskā dermatīta gadījumā. Ak, gandrīz visos gadījumos tie izraisa abstinences simptomus. Tas ir, nedēļas laikā pēc zāļu ziedes atcelšanas izsitumi atgriežas un dažos gadījumos uz lielāku platību nekā iepriekš.
  2. Pareiza uztura pamatā ir hipoalerģisku pārtikas produktu patēriņš. Tikai pēc pilnīgas bīstamo savienojumu izslēgšanas no uztura, ko imūnās šūnas uztver kā draudus, ir iespējams atbrīvoties no atopiskā dermatīta ārējām izpausmēm. Ir vērts uzskatīt, ka, ja vismaz reizēm tiek pārkāpti uztura noteikumi, izsitumi var sākties ar jaunu spēku. Tāpēc nepārkāpiet diētas nosacījumus..

Pacientam jāņem vērā, ka pat ar ideālu uzturu izsitumu intensitāte ar atopisko dermatītu var palielināties. Svarīga loma šajā procesā ir pacienta psihoemociālajam stāvoklim. Stresa, piespiedu fiziska noguruma dēļ - visi šie faktori neizbēgami izraisa atopiskā dermatīta simptomu saasināšanos pieaugušajiem, un ārstēšana šajā gadījumā būs ilga.

Vingrojumi var būt izdevīgi, taču ar dermatītu nevajadzētu pārspīlēt. Pacientam nevajadzētu piedzīvot diskomfortu un nogurumu.

Neatkarīgi no atopiskā dermatīta cēloņiem, diēta vienmēr atvieglos. Vai ir vērts papildus lietot uztura bagātinātājus un vitamīnus, krēmus un ziedes - pats pacients izlemj.

Uztura loma slimības saasināšanās laikā

Remisija (periods, kad slimu cilvēku neuztrauc slimības izpausmes) var ilgt gadus vai pat gadu desmitus. Bet tad rodas faktors (smags stress, bailes, alkohola pārmērīga lietošana, saindēšanās ar pārtiku), un dermatīts atkal pārņem pacientu.

Slimības gaita katram cilvēkam ir ļoti individuāla. Aptuveni 40% pacientu neievēros nekādas izmaiņas, neievērojot uztura noteikumus, turklāt slimība progresēs. 20% gadījumu simptomi vienmērīgi samazinās paši, neizmantojot īpašus līdzekļus. Persona ēd visu, ko vēlas, un āda izskatās veselīga. Bet šāda slimības gaita ir salīdzinoši reta, jo vairumā gadījumu pacients nevar iztikt bez īpašas diētas. Atopiskā dermatīta izvēlnē pieaugušajiem jāņem vērā visi faktori, kas var izraisīt saasinājumu.

Pastāv teorija par atopiskā dermatīta būtību, kas nav apstiprināta laboratorijas pētījumos. Viņa apgalvo, ka izsitumi veidojas aknu darbības pārtraukumu dēļ. Hepatocīti (orgānu šūnas) sāk deģenerēties, un sākas aknu audu tauku aizstāšana. Šo procesu bieži papildina ādas nieze, nātrene, ekzēma. Ja pieņemam, ka šī teorija, izskaidrojot atopiskā dermatīta cēloņus, ir pareiza, tad kļūst skaidra saikne starp uzturu un ādas stāvokli. Galu galā diēta tieši ietekmē aknu stāvokli. Un, ja viņa nav veselīga, tad izsitumi ir garantēti..

Uztura pamatprincipi dermatīta gadījumā

Kā izvairīties no akūtas slimības gaitas un recidīva? Diēta par dermatītu bērniem un pieaugušajiem nozīmē šādus noteikumus:

  1. Pacientam vajadzētu izdzert vismaz pusotru litru tīra ūdens dienā. Tas neietver buljonus, tējas, zāļu uzlējumus. Tikai tīrs ūdens spēj izvadīt toksīnus un palīdzēt attīrīt ķermeņa šūnas. Cilvēkam, kas sver apmēram simts kilogramus, pēc ārstu domām, dienā vajadzētu izdzert apmēram 2,5-3 litrus tīra ūdens. Sievietei, kuras ķermeņa masa ir aptuveni 60 kg, šī summa ir aptuveni uz pusi mazāka..
  2. Porcijas lielums ir aptuveni 200 grami. Pārāk daudz vitamīnu un minerālvielu uzņemšana nebūs izdevīga. Turklāt barības vielu pārdozēšana, kas nāk ar pārtiku, ļoti bieži izraisa alerģisku reakciju un ar nevajadzīgu darbu noslogo kuņģa-zarnu trakta orgānus. Daļēja uzturs var ievērojami mazināt atopiskā dermatīta simptomus pieaugušajiem, un ārstēšana ar šādu diētu ir vieglāka.
  3. Nekādā gadījumā nevajadzētu atteikties no gaļas uzturā. Uzturā katru dienu jābūt liesai tītara gaļai, teļa gaļai un vistas gaļai. Gaļa ir būtiska kā aminoskābju un olbaltumvielu avots. Fermentēti piena produkti ir arī nepieciešams ikdienas uztura elements. Kefīrs, piens, biezpiens, siers jāizvēlas ar minimālu tauku procentu. Bieži gadās, ka cilvēks, izmisīgi atbrīvojoties no slimības izpausmēm, izlēmīgi atsakās ēst gaļu par labu. Tik radikāli lēmumi tikai nodarīs kaitējumu.
  4. Uztura ēdienkarte par atopisko dermatītu pieaugušajiem nozīmē obligātu tauku saturu. Pirmajā un otrajā kursā pievienojiet tējkaroti olīvu, linsēklu, sezama vai kokvilnas sēklu eļļas. Tas piesātinās jūsu ķermeni ar veselīgiem omega-3 taukiem. Eļļas jāpērk augstas kvalitātes - nerafinēta pirmā presēšana. Tos var pievienot graudaugiem, salātiem, zupām.

Aizliegtie pārtikas produkti

Visbīstamākie pārtikas produkti, kuru lietošana garantē stāvokļa pasliktināšanos:

  • zemenes, sarkanās jāņogas, granātāboli, dzērvenes un pīlādži;
  • tomāti, baklažāni, redīsi un redīsi;
  • zemesrieksti, mandeles, lazdu rieksti, valrieksti.

Visi šie produkti ir spēcīgākie alergēni. Tie var izraisīt ne tikai atopiskā dermatīta saasināšanos, bet arī citas slimības, kas raksturīgas cilvēkiem ar paaugstinātu tendenci uz alerģiju..

Vai medu var lietot atopiskā dermatīta gadījumā? Šis jautājums uztrauc daudzus pacientus, jo bišu produktiem ir lieliska pretiekaisuma un antibakteriāla iedarbība uz ķermeni. Daudzi cilvēki medu aizstāj ar neveselīgiem rūpnīcas saldumiem. Atopiskā dermatīta diētas izvēlne pieaugušajiem izslēdz jebkādu biškopības produktu lietošanu. Medus ir viens no spēcīgākajiem alergēniem, un pat tējkarote šīs veselīgās delikateses bieži izraisa slimības saasināšanos..

Pārtikas produktu saraksts, kas gandrīz vienmēr izraisa saasinājumu (bet dažos gadījumos, īpaši ar ilgstošu remisiju, ir pieļaujams neliels daudzums pārtikas):

  • sarkanie āboli;
  • apelsīni, mandarīni, greipfrūti, kivi;
  • ērkšķogas, mellenes, mellenes;
  • vesels govs piens;
  • cepts piens;
  • produkti, kas izgatavoti no balto un pilngraudu miltiem;
  • dabīgs krēms;
  • sviests;
  • vistas olu dzeltenums; majonēze (gan rūpnīcā, gan pašu gatavota);
  • ķirbis, burkāni, bulgāru pipari;
  • pīle, zoss, brieža gaļa, medījums;
  • taukaina cūkgaļa un jēra gaļa;
  • ikri, austeres, garneles, mīdijas;
  • rūpnīcā gatavoti un pašu gatavoti saldumi (kūkas, cepumi, konditorejas izstrādājumi, saldumi, ledenes, šokolāde).

Apstiprināto produktu saraksts

Parasti saraksts ar to, ko nedrīkst ēst atopiskā dermatīta gadījumā, pacientus pārņem šoka stāvoklī. Nav palicis pieņemams ierasts labums. Saldie zobi ir spiesti pārveidoties par pilnīgi citu diētu, jo lielākā daļa no tā, ko viņi ēda iepriekš, tagad ir aizliegta.

Par laimi, gandrīz katram aizliegtam ēdienam ir alternatīva, kas garšo līdzīgi. Sākumā būs grūti pārstrukturēt ēšanas paradumus. Bet, ja jums jāiztur vismaz mēnesis un nepārkāpjiet uztura noteikumus, pacienti paši nepamana, kā viņi sāk izskatīties labāk un jūtas veselīgāki un dzīvespriecīgāki..

Produktu saraksts, no kuriem jūs varat pagatavot dažādus ēdienus vai ēst kā neatkarīgu maltīti:

  • teļa gaļa, liellopa gaļa, truši;
  • vistas un tītara gaļa;
  • vistas olu olbaltumvielas;
  • mencu aknas un ikri (ierobežotā daudzumā);
  • gandrīz jebkura veida zivis (laša daudzums nedrīkst pārsniegt 200 gramus dienā);
  • kāposti, kartupeļi, gurķi, cukini, rāceņi;
  • zaļie āboli, ķirši un jāņogas (baltās šķirnes), banāni;
  • sāls, melnie un sarkanie pipari ir pieņemami kā garšvielas (piesardzīgi);
  • kefīrs, jogurts, biezpiens (ar laktozes nepanesamību - soja).

Daži padomi, kā izmantot apstiprināto pārtikas sarakstu:

  1. Labākais veids, kā sildīt ēdienu, ir vārīšana ūdenī vai tvaika pagatavošana, sautēšana, cepšana. Var izmantot grilu un tvaikonis. Ir vērts pilnībā atteikties no ēdieniem, kuru pagatavošana ir saistīta ar cepšanas procesu..
  2. Ir atļauta jebkura putra pret atopisko dermatītu: kukurūza, griķi, linsēklas, auzu pārslas, pērļu mieži, rīsi. Ir vērts tos pagatavot ūdenī, nevis pienā. Aizliegts pievienot žāvētus augļus, sviestu un gī.
  3. Augļi pret atopisko dermatītu pieaugušajiem un bērniem jāievada uzturā piesardzīgi. Piemēram, apēdiet vienu jaunas šķirnes plūmi - pārbaudiet, vai uz ādas nav izsitumu. Ja viss ir tīrs, pēc tam varat droši ēst šīs šķirnes plūmes.
  4. Uztura pamatā ir atopiskā dermatīta dārzeņi. Tos var izmantot kā garnīru gaļas ēdieniem vai kā neatkarīgu ēdienu. Pēc garšas pievienojiet sāli.

Diētas ēdienkarte atopiskajam dermatītam pieaugušajiem

Izvēlnes piemērs, kuru var mainīt pēc jūsu ieskata (protams, tajā neiekļaujot aizliegtus produktus):

  1. Pirmdiena: no rīta biezpiena makaroni ar banānu, pusdienas - zupa ar dārzeņu buljonu, teļa gaļas gulašs, salāti no gurķiem un salātu lapām, vakariņām - kefīra kokteiļi un atļautās ogas.
  2. Otrdiena: brokastīs - vārīta balta no vairākām olām, auzu pārslu, uzkoda - brikete ar zemu tauku biezpienu, pusdienām - diētiskais meža un melno rīsu plovs ar tītaru un sīpoliem, vakariņām - grilēts rozā lasis ar olīveļļu.
  3. Trešdiena: no rīta - omlete no vairāku olu olbaltumvielām, uzkoda - dārzeņu sautējums ar brokoļiem un ziedkāpostu, pusdienās - okroshka, griķu biezputra ar vistu, dārzeņu salāti, vakariņām - chum lasis, skumbrija, rozā lasis vai citas grilētas zivis vai sautētas pannā.
  4. Ceturtdiena: olbaltumvielu omlete ar vājpienu, uzkodas - diētiskās maizes pakete, pusdienas - zupa ar dārzeņu buljonu, teļa gaļas gulašs, salāti no gurķiem un salātu lapām, vakariņām - kefīra kokteiļi un atļautās ogas.
  5. Piektdiena: no rīta jūs varat ēst visus augļus no atļauto augļu saraksta, pusdienām, lūdzu, sevi ar dārzeņu sautējumu, gaļas salātiem, vārītiem kartupeļiem, uzkodām - glāzi kefīra vai raudzētu ceptu pienu, vakariņām - tomātu pastā sautētu putekšņu..

Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvars: kas jāņem vērā pacientiem?

Jums jāuztur tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu līdzsvars, lai diēta justos jautra. Ja tiek pārkāpts šis noteikums, neizbēgami samazināsies vitalitāte, vājums, un dažos gadījumos var attīstīties hroniskas slimības. Jebkurš produkts satur galvenokārt vienu no šiem komponentiem. Piemēram, teļa gaļas receptes ir labas, jo ar tām pagatavotajos ēdienos ir daudz olbaltumvielu. Dārzeņi un augļi ir tīri ogļhidrāti. Ikviens, kurš uzrauga diētu, zina šo informāciju..

Atopiskā dermatīta uzturvielu kombināciju optimālais līdzsvars ir šāds: 30% olbaltumvielu, 20% tauku, 50% ogļhidrātu. Atkarībā no individuālajām vēlmēm, samazinot tauku saturu ogļhidrātiem, jūs varat palielināt tauku daļu par 5–10%. Šī proporcija ļauj iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu, kas ir celtniecības materiāls ādas šūnām, kuras jāatjauno dermatīta gadījumā..

Daži uztura speciālisti apgalvo, ka cilvēkam katru dienu vajadzētu uzņemt apmēram 4-5% no kopējā šķiedrvielu uztura. Šī viela galvenokārt nepieciešama normālai gremošanai. Tomēr jebkurš terapeits ar to strīdēsies. Tik liela šķiedrvielu uzņemšana nav nepieciešama. Pietiek dienā apēst pāris neapstrādātus dārzeņus vai augļus - tas nodrošinās nepieciešamo šīs vielas daudzumu, kas nepieciešams gremošanai.

Vienkāršas receptes pacientiem ar atopisko dermatītu

Ievērojams plus pacientiem, kuri ir spiesti ievērot medicīniskās uztura noteikumus: gatavošana prasa daudz mazāk laika. Kulinārijas prieki tagad ir aizliegti, ir atļauts izmantot tikai liesu ēdienu, kura pagatavošana ilgst ne vairāk kā stundu dienā. Turklāt uztura terapija veicina svara zudumu, un ļoti drīz pacienta ar dermatītu figūra burtiski kļūst par parauga standartu. Bet vissvarīgākais ir tas, ka cilvēks sāk justies labāk un viņa āda kļūst vesela..

Vienkāršu recepšu saraksts:

  1. Skvošs (skvošs) ir atļauts jebkurā daudzumā. Vislabāk tos nodzēst. Tīrā veidā tie ir diezgan bez garšas, tāpēc šo ēdienu vajadzētu dažādot. Skvoša recepte ar vistas fileju: kubiņos sasmalciniet mārciņu cukini, puskilogramu vistas filejas, puravu. Vāra uz lēnas uguns zem slēgta vāka nelielā ūdens daudzumā, piecpadsmit minūtes pirms vārīšanas beigām trauku pievieno ēdamkaroti olīveļļas, ēdamkaroti krējuma, sāls un piparu. Sautējums izrādīsies sātīgs, aromātisks un garšīgs. Jūs to varat ēst kopā ar garnīru griķu biezputras vai vārītu kartupeļu veidā.
  2. Teļa gaļa ir lielisks dzelzs un aminoskābju avots. Šai gaļai ir visaugstākā uzturvērtība. Cilvēkiem ar atopisko dermatītu tas noteikti jāiekļauj uzturā. Cepeškrāsnī ar āboliem ceptas teļa gaļas recepte: sagrieziet mārciņu gaļas plānās šķēlītēs, sajauciet dziļā ugunsizturīgā traukā ar vairākiem zaļajiem āboliem (iepriekš sasmalcinātām šķēlītēm), sāli un pipariem, pēc vēlēšanās pievienojiet smalki sagrieztus puravus. Pievienojiet dažas ēdamkarotes iecienītās augu eļļas (varat izmantot sezama vai olīveļļu), glāzi ūdens. Cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 35-45 minūtes.
  3. Vienkārša recepte dārzeņu sautējumam cilvēkiem ar atopisko dermatītu: 200 grami ziedkāpostu, tikpat daudz rāceņu, tikpat daudz cukini un kartupeļus, viens sīpols. sagrieziet visas sastāvdaļas mazās šķēlēs, drupiniet ziedkāpostu. Vāra pusstundu 400 ml ūdens, ja vēlaties, pievienojiet sāli, piparus, olīveļļu. Recepte ir ideāli piemērota uzturam slimības saasināšanās laikā. izmantotie dārzeņi ir tie, kas nekaitina receptorus pat visjutīgākajiem cilvēkiem. Šādu sautējumu var ēst jebkurā diennakts laikā, tiklīdz pacients jūtas izsalcis..
  4. Gandrīz visiem pacientiem, ievērojot stingru diētu, pietrūkst saldumu un desertu. Vienkārša augļu kokteiļa recepte, lai padarītu diētu gaišāku un saldāku. Paņemiet vienu nogatavojušos banānu, šķipsniņu vaniļas (saasināšanās laikā labāk no tā atteikties), glāzi zema tauku satura kefīra. Sastāvdaļas sakuļ ar rokas blenderi vai virtuves kombainu līdz viendabīgai un krēmīgai konsistencei. Gatavs augļu kokteilis.

Dermatoloģiskie padomi visefektīvākajai ārstēšanai

Vienkārši padomi cilvēkiem, kuri saskaras ar atopiskā dermatīta problēmu:

  • ārstēšanā vienmēr ir labāk izmantot integrētu pieeju: paralēli pareizai uzturam izmantojiet arī hormonālos krēmus un ziedes, kas palīdzēs radikāli uzlabot ādas stāvokli;
  • dermatologi iesaka pilnībā atteikties no alkoholisko dzērienu lietošanas pat nelielos daudzumos, jo šis ieradums ne tikai veicina atopiskā dermatīta saasināšanos, bet arī negatīvi ietekmē visu ķermeņa sistēmu stāvokli;
  • ievērojiet ūdens režīmu: ja pacienta uzturā ir maz tīra ūdens, tad varbūtība atbrīvoties no dermatīta tiek samazināta līdz nullei, pat ja tiek ievēroti visi uztura noteikumi;
  • jums vajadzētu būt uzmanīgiem, izmēģinot jaunus vitamīnu un minerālu kompleksus un uztura bagātinātājus, jo gandrīz visi no tiem satur laktozi un lipekli.

Atopiskais dermatīts var rasties gan zīdainim, gan vecam vīrietim. Šī slimība nešķiro cilvēkus pēc dzimuma vai vecuma: tā var rasties jebkurai personai neatkarīgi no viņu vispārējās veselības stāvokļa, sliktiem ieradumiem vai dzīvesveida.

Diēta pret dermatītu - ko jūs varat un ko nevar, ēdienkarte nedēļā

Viena no visbiežāk sastopamajām ādas slimībām pieaugušajiem un bērniem ir dermatīts, ko var izraisīt gan iekšēji faktori (piemēram, hroniskas slimības vai pārtikas alergēnu lietošana), gan ārēji (saskare ar ķīmisku vielu, sadzīves, augu izcelsmes alerģiju). Neskatoties uz vairāku veidu dermatīta definīciju dermatoloģijā, to likvidēšana ir līdzīga viena otrai un balstās uz sarežģītu iedarbību uz galveno cēloni, kas izraisa ādas iekaisumu un ārēju simptomu mazināšanos niezes, lobīšanās un diskomforta veidā..

Pārtikas atkarība no slimības veida

Pareizas terapijas pamatā ir pareiza un sabalansēta dermatīta uztura principu ievērošana, īpaši smagos gadījumos - hipoalerģiskas diētas ieviešana, kurai jābūt līdzvērtīgai konservatīvai ārstēšanai.

Ko var izdarīt ar dermatītu

Fermentētu piena produktu, īpaši mājās gatavotu jogurtu, ikdienas lietošana labvēlīgi ietekmē ādu. Noder visi graudaugu, dārzeņu, pilngraudu maizes veidi. Labs efekts ir skābiem āboliem un bumbieriem. Ar atopisko dermatītu palīdz lauru lapa, ko var pievienot pirmā un otrā kursa pagatavošanai.

Bērna slimības saasināšanās gadījumā ir jāpielāgo atopiskā dermatīta izvēlne, izslēdzot ēdienu receptes, kas satur lielu daudzumu rupju šķiedru, kuras ir grūti sagremojamas kuņģī. Vislabāk ir piedāvāt bērnam sasmalcinātu pārtiku biezenī slimības periodam. Zupas ieteicams nedaudz sasmalcināt ar dakšiņu, vārītus dārzeņus - sasmalcināt ar blenderi, labāk nepiedāvāt mazulim biezpienu neapstrādātā veidā, bet gan gatavot kastrolis, siera kūkas un citus ēdienus ar termisko apstrādi no tā.

Atopiskajam dermatītam un cita veida dermatozēm ir vispārīgas uztura vadlīnijas. Tomēr katra veida ādas patoloģija ir balstīta uz saviem ieteikumiem par izmantotajiem produktiem: dažos gadījumos ir nepieciešama stingra diēta, un dažreiz ir pietiekami izslēgt dažus ēdienus no uztura, lai normalizētu stāvokli.

Kas nav ar dermatītu

Neatkarīgi no dermatīta veida ir vispārīgi ieteikumi, kuru mērķis ir veidot pareizu uzturu..

Ir atsevišķa produktu kategorija, kas izraisa individuālu neiecietību: dažiem pacientiem produkts būs pilnīgi hipoalerģisks, citiem tas būs pārāk bīstams. Dažiem pacientiem pastāvīgi ir alerģija pret piena produktiem un pārtikas produktiem, kas satur pat nelielu daudzumu lipekļa.

Taukskābju, augstas kaloriju pārtikas produkti var izraisīt dermatīta saasināšanos: pat vienreizēja ātrās ēdināšanas lietošana var izraisīt holesterīna līmeņa paaugstināšanos asinīs un pasliktināt ķermeņa tauku dziedzeru darbu, un tas ir tiešs ceļš uz patoloģijas saasināšanos..

Svarīga pieaugušo dermatīta diētas sastāvdaļa ir patērētās sāls daudzuma samazināšana. Tātad, ēdieni ar augstu šī elementa saturu palielina tūskas veidošanās risku, sliktu šķidruma izvadīšanu no organisma, tāpēc vispārējās pašsajūtas pasliktināšanās.

Jums vajadzētu ēst vismaz 5-6 reizes dienā nelielās porcijās. Gavēšana un pārēšanās ir bīstama cilvēkiem ar alerģiju.

Dienas kaloriju saturam jābūt no 2500 līdz 3000 kcal.

Diēta. Alerģisks / atopisks dermatīts

Alerģisko dermatītu izraisa pārtikas alergēnu uzņemšana. Lai precīzi zinātu, kurš no produktiem jūs esat nepanesams, jums jāiziet īpaši alerģijas testi - pārbaude palīdzēs noteikt alergēnus, kuru lietošana ir bīstama veselībai..

Produkti, kurus atļauts lietot
Griķi, kukurūza, rīsu putra
Ķirbis, cukini (nevis cukini) sautēti, vārīti, cepti
Kartupeļi jebkurā formā (cepts jumts)
Arbūzs
Piena produkti

Alerģiskā dermatīta diēta sastāv no ēdiena gatavošanas pamatiem. Svaigus dārzeņus un augļus vienu stundu vajadzētu iemērc aukstā ūdenī - tas samazinās iespējamo nitrātu daudzumu.

Ir lietderīgi dzert mājās gatavotus kompotus no svaigām / saldētām upeņu vai ērkšķogu ogām, žāvētiem augļiem, augļu dzērieniem.

Pieaugušajiem ieteicams reizi nedēļā organizēt badošanās dienas (par to jāvienojas ar ārstējošo ārstu), kas nozīmē liela ūdens daudzuma lietošanu, ierobežotu ēdiena uzņemšanu. Badošanās dienas ir nepieciešamas, lai no ķermeņa izvadītu uzkrājušos alergēnus un toksīnus - sabrukšanas produktus.

Uztura pielāgošana alerģiskajam dermatītam ir atļauta - ikdienas uzturs lielā mērā būs atkarīgs no slimības smaguma pakāpes. Remisijas periodos jūs varat nedaudz atvieglot pārtikas uzņemšanu, saasināšanās periodos pilnībā novērst alerģiju izraisošus pārtikas produktus (zivis, banānus, tomātus).

Diēta seborejas dermatīta gadījumā

Šāda veida ādas patoloģiju izprovocē pārmērīga tauku dziedzeru bloķēšana ar epidermas mikrofloras bojājumiem ar patogēniem mikroorganismiem, tādēļ, lai novērstu seboreju, ir svarīgi atteikties ēst pārtikas produktus, kas nelabvēlīgi ietekmē ādas mikrofloru..

Uzturu un diētas veidu jebkurā seborejas dermatīta stadijā nosaka zvīņaino plāksnīšu skaits un patoloģiskā procesa smagums..

Seboreju provocē nesabalansēts ikdienas uzturs vai nepareiza hormonālās sistēmas darbība. Vissvarīgākā ēdienkartes sastāvdaļa ir diēta dermatīta ārstēšanai pieaugušajiem, kuras mērķis ir ķermeņa attīrīšana, toksīnu noņemšana un vielmaiņas procesu normalizēšana..

Seboreja uz sejas bieži tiek novērota cilvēkiem ar ādas problēmām, tādēļ, lai uzlabotu ādas stāvokli, ir svarīgi dzert pēc iespējas vairāk ūdens, izslēgt kaitīgos produktus un dzert īpašus vitamīnu un minerālu kompleksus..

Seborejai nepieciešama rūpīga pieeja konservatīvai un alternatīvai ārstēšanai, ievērojot diezgan stingru diētu. Ar dermatītu papildus jālieto sintezētie vitamīni.

Kas būtu jāierobežoKas jāiekļauj uzturā
Jebkuri alkoholiskie un zemu alkohola dzērieniVisu veidu liesa gaļa
Gāzētie dzērieniGriķi, rīsi, kukurūzas putraimi (bez piena / piena produkti)
Zivju ikriSiers
KrekeriŽāvēti augļi
Saldie, sāļie, kūpināti ēdieniKefīrs, raudzēts cepts piens, jogurts, sūkalas, piens (ar minimālu tauku saturu)
Marinēti, konservēti produktiSvaigi un termiski apstrādāti dārzeņi
Visu veidu smalkmaizītesAugļi
SēnesRieksti
Makaroni (atļauts ēst tikai cietos kviešus)Ogas
Biškopības produktiApstādījumi
Ievārījums, šuvesGaļa ar želeju ar zemu tauku saturu
CitrusaugļiŽeleja, aspic, želejas gaļa

Dermatīta saasināšanās impulss var būt stress, nervu sabrukums, pārmērīga slodze, pastāvīga trauksme un miega trūkums. Lai mazinātu simptomus, ieteicams visu dienu pagatavot piparmētru, kumelīšu, salvijas novārījumus.

Uzturs sievietēm ar dermatītu grūtniecības un zīdīšanas laikā

Dermatīts grūtniecības un zīdīšanas laikā ir tieša norāde sievietei ievērot saudzējošu diētu.

Paasinājuma periodā lieto:

  • taukains "piens" (optimālais tauku saturs pienā, kefīrs - 1,5%, skābs krējums - 15%);
  • sviests / saulespuķu eļļa;
  • speķis;
    medus;
  • sarkanas un oranžas krāsas augļi.

Detalizēta nedēļas uztura izvēlne atopiskajam un alerģiskajam dermatītam

Brokastis

vajadzētu būt sātīgam, bet ar minimālu tauku daudzumu. Optimālas maltītes ir:

  • rīsi, griķi, auzu pārslu (tos ieteicams pagatavot, neizmantojot pienu, bet tikai ūdenī, pievienojot nelielu daudzumu sāls, ēdamkarotes galā);
  • vājpiena siers;
  • 50 grami cieta siera ar minimālu tauku saturu (ne vairāk kā 55%);
  • vāja zaļā vai melnā tēja bez cukura piedevas.

Pusdienas

Zupas ir svarīga pusdienu sastāvdaļa, tāpēc ieteicams tās iekļaut ikdienas uzturā..

  • griķu zupa ar dārzeņu vai gaļas buljonu;
  • tītara / trušu kotletes zupa ar nūdelēm vai vermicelli;
  • dārzeņu buljoni ar brokoļiem, sparģeļiem, kāpostiem, kas garšoti ar zemu tauku saturu krējumu;
  • biezeņu zupas no jebkuriem zaļiem, baltiem dārzeņiem (piemēram, pupiņām vai zirņiem.

Piemērots kā piedeva pusdienām:

  • griķu vai rīsu biezputra;
  • dārzeņu sautējums;
  • kartupeļu biezeni ūdenī;
  • sautēti kāposti.
  • tvaicētas gaļas bumbiņas;
    kotletes krējuma mērcē;
  • plovs ar dārzeņiem un liesu gaļu;
  • vārīta trušu vai tītara gaļa;
  • sautētas / ceptas zivis (piemēram, heka fileja).

Pēcpusdiena

Pēcpusdienas uzkodas ir starpposma maltīte starp pusdienām un vakariņām, tāpēc tai jābūt pēc iespējas vieglākai.

Pēcpusdienas uzkodām varat izvēlēties:

  • raudzēti piena produkti (ar minimālu tauku saturu vai pilnīgi beztauku kefīru, raudzēts cepts piens, sūkalas, pievienojot svaigi spiestu ābolu sulu);
  • āboli, kas cepti bez cukura un eļļas pievienošanas krāsnī vai mikroviļņu krāsnī;
  • želeja;
  • jogurts (slimības saasināšanās un remisijas periodā ir optimāli sagatavot mājās gatavotu jogurtu, izmantojot īpašu sākuma kultūru, ko pārdod pārtikas preču veikalos);

Vakariņas

Vakariņām jāizvēlas ēdieni ar minimālu kaloriju saturu, kas satur lielu daudzumu ogļhidrātu un olbaltumvielu..

  • vārīti kartupeļi, cepti (atļauts pievienot nelielu daudzumu 10-20 gramu sviesta);
  • dārzeņu sautējums, kas pagatavots no zaļajiem dārzeņiem (brokoļi, ziedkāposti, cukini, zaļumi);
  • svaigi (zaļie, baltie) dārzeņu salāti, piemēram, gurķu un balto kāpostu salāti, kāpostu un zaļie (bez konserviem) zirņu salāti, kas garšoti ar jebkuru augu eļļu vai jogurta mērci.

Vakariņās varat izvēlēties no galvenā ēdiena:

  • tvaika kroketes;
  • kotletes skābā krējuma mērcē;
  • cepeškrāsnī ceptas zivju filejas ar zaļumiem vai tvaiku;
  • sautēti kartupeļi ar subproduktiem;
  • trusis dārzeņu piedevā;
  • biezpiena sacepums ar zemu tauku saturu ar žāvētiem augļiem;
  • siera kūkas.

Dienas laikā ieteicams gatavot kā dzērienus:

  • tējas (dārzeņu, aromatizētas);
  • augļu želeja;
  • brūkleņu vai dzērveņu augļu dzērieni;
  • kompoti.

Nedēļas ēdienkarte seborejas dermatīta ārstēšanai

Attiecībā uz seborejas dermatītu ikdienas uzturā ir zināms atslābums, ieskaitot vairāk pārtikas produktu.

Brokastis

Brokastīm jābūt barojošām. Ietilpst:

  • putra no jebkura graudauga, vārīta gan ūdenī, gan pienā (pēc izvēles);
  • biezpiens ar minimālu tauku saturu ar krējumu, žāvētiem augļiem, svaigiem augļiem, piemēram, āboliem;
  • sviestmaizes ar sviestu un sieru;
  • kraukšķīga maize.

Pusdienas

  • nūdeļu zupa ar dārzeņu vai gaļas buljonu;
  • zupa ar kotletēm vai gaļas gabaliņiem;
  • biezeņu zupa no jebkuriem dārzeņiem;
  • pupiņu vai zirņu zupa;
  • kāpostu zupa.
  • cepta vistas gaļa mērcē;
  • tvaika kotletes vai kotletes krējuma mērcē;
  • liellopa gaļa, vistas gaļa, cūkgaļas karbonādes, kas ceptas krāsnī;
  • zivju fileja, kas cepta folijā vai tvaicēta.
  • svaigi, cepti, vārīti dārzeņi;
  • dārzeņu sautējums;
  • plovs no rīsiem un dārzeņiem;
  • kartupeļu biezeni, pievienojot sautētu dārzeņu gabaliņus;
  • cepti kartupeļi ar zaļumiem;
  • griķi.

Pēcpusdiena

Pēcpusdienas uzkodām labāk izvēlēties kaut ko pēc iespējas vieglāku, piesātinot ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem un vitamīniem.

Kā vieglu uzkodu jūs varat izvēlēties:

  • jebkuri fermentēti piena produkti;
  • cepti āboli ar nedaudz medus un sviestu.

Vakariņas

Vakariņām jābūt ar zemu kaloriju daudzumu, bet barojošām. Optimālas maltītes ir:

  • biezpiens ar žāvētām plūmēm vai žāvētām aprikozēm;
  • jebkura ūdenī vārīta putra;
  • vārītas, ceptas zivis;
  • dārzeņu sautējums;
  • sautēti kāposti;
  • vārīti kartupeļi ar zaļumiem;
  • svaigi dārzeņu salāti, kas garšoti ar citronu sulu vai sviestu.

Jūs varat dzert jebkuru tēju, želeju, augļu dzērienus, svaigus augļus un žāvētu augļu kompotus. Īpaši ieteicams ikdienas uzturā iekļaut kumelīšu, piparmētru, citronu balzamu tējas..

Diēta dermatīta gadījumā: atļautie un aizliegtie pārtikas produkti

Tā kā tieši pārtika kļūst par visizplatītāko atopiskā dermatīta cēloni, atveseļošanās iespēja un recidīva iespējamība nākotnē ir atkarīga no uztura kvalitātes..

Pamatprincipi

Dermatīts rodas gan pieaugušajiem, gan bērniem. Slimību ir grūti ārstēt, jo bieži vien nav iespējams identificēt alergēnu. Maiga uzturs ir svarīga ārstēšanas sastāvdaļa, bez tā atveseļošanās nav iespējama.

Bērna dermatīts gadu gaitā kļūst hronisks, tāpēc ar terapiju nav iespējams vilcināties.

Uztura pamatprincipi dermatīta gadījumā:

  • Ēd bieži, līdz pat 5-6 reizēm dienā, bet mazās porcijās. Alerģijas slimniekiem ir kaitīgi pārēsties un badoties.
  • No uztura izslēdziet alerģiju izraisošu pārtiku. Tie ir citrusaugļi, šokolāde, rieksti, pārtika ar krāsvielām un kaitīgām pārtikas piedevām, sarkanie dārzeņi un augļi..
  • Izvēloties termiskās apstrādes veidu, dodiet priekšroku vārīšanai, sautēšanai, cepšanai un tvaicēšanai. Nevar ēst ceptu.
  • Samaziniet sāls uzņemšanu, izvairieties no saldumiem, garšvielām, pikantiem un taukainiem ēdieniem.
  • Palieliniet patērētā šķidruma daudzumu līdz 2-2,5 litriem.
  • Ievērojiet pārtikas produktu ikdienas kaloriju saturu 2500-2800 kcal līmenī.

Ēst vajag mājās, nevis restorānos vai bistro.

Diēta pret atopisko dermatītu

Alerģiska vai atopiska dermatīta uztura pamatnoteikums pieaugušajiem un bērniem ir izslēgt no ēdienkartes pārtikas produktus, kas var izraisīt alerģisku reakciju. Īpaša aptauja palīdzēs jums uzzināt, kuras ēdienu sastāvdaļas ir aizliegtas.

Atļautie produkti

Diēta par atopisko dermatītu pieaugušajiem un bērniem ietver šādu produktu lietošanu:

  • liesa gaļa (trušu, liellopa vai tītara gaļa);
  • putra;
  • jūras tauku šķirnes ar zemu tauku saturu (heks);
  • mājās gatavoti fermentēti piena produkti (kefīrs, jogurts, biezpiens);
  • pilngraudu maize;
  • zaļie augļi un dārzeņi (cukini, ķirbi, kāposti, gurķi, āboli, bumbieri);
  • apstādījumi;
  • dārzeņu eļļa.

Jūs varat dzert tēju, ogu augļu dzērienus, kompotus no žāvētiem augļiem, jāņogām vai ērkšķogām.

Diēta par dermatītu pieaugušajiem ļauj badošanās dienas, taču par tām jāvienojas ar ārstējošo ārstu. Šajā periodā ir svarīgi dzert daudz šķidruma, lai attīrītu uzkrātos alergēnus..

Uzturam jābūt bagātam ar vitamīniem un minerālvielām. Barības vielu trūkums pārtikā nelabvēlīgi ietekmē atopiskā dermatīta gaitu. Ko vēl jūs varat ēst?

Uzturā jābūt šādiem pārtikas produktiem:

  • sviests un rudzu maize - E vitamīna avots;
  • zivju eļļa, linsēklu dzimta, augu eļļa - omega-3 taukskābju avots;
  • kukurūza, sparģeļi, pupiņas - B grupas vitamīni;
  • burkāni, ķirbis - folskābe.

Šīs vielas pozitīvi ietekmē ādas stāvokli..

Aizliegtie pārtikas produkti

Hipoalerģiska diēta atopiskā dermatīta gadījumā no uztura izslēdz šādus pārtikas produktus:

  • saldumi (šokolāde, saldumi, konditorejas izstrādājumi, kūkas, medus);
  • piesātināti gaļas un sēņu buljoni;
  • desas, kūpināta gaļa;
  • vistas olas;
  • rieksti;
  • kvieši un rudzi;
  • pilnpiens;
  • jūras veltes;
  • taukaina gaļa un zivis;
  • saldie augļi, citrusaugļi;
  • sarkanie vai oranžie dārzeņi;
  • marinēti gurķi un konservi;
  • karstas garšvielas un garšvielas;
  • stipra tēja un kafija;
  • saldais sodas ūdens;
  • alkohols.

Alerģiskā dermatīta diētu var pielāgot atkarībā no alerģisko izpausmju smaguma pakāpes. Paasinājuma laikā ir svarīgi izslēgt pārtikas produktus ar augstu histamīna saturu. Tie ir tomāti, kāposti, baklažāni, banāni un zivis..

Diēta periorālajam dermatītam ir tāda pati kā atopiskajam. Jāievēro hipoalerģiska augu diēta. Izvēlne neietver olas, zivis, desas, citrusaugļus, saldumus, sarkanos dārzeņus un augļus, alkoholu, sāli, cukuru un garšvielas.

Nedēļas ēdienkarte

Atopiskā dermatīta uzturam jābūt ne tikai noderīgam, bet arī daudzveidīgam. Tabulā parādīta nedēļas izvēlne:

Nedēļas dienaBrokastisPusdienasPēcpusdienas uzkodasVakariņas
PirmdienaGriķu biezputra, maizes un sviesta tējaDārzeņu zupa ar krējumu, rīsu putru, vārītu gaļuCepts ābolsZivju kūkas, svaigu gurķu salāti, tēja
OtrdienaAuzu pārslas ar žāvētiem augļiem, sieru, tējuZupa ar nūdelēm, griķu biezputra ar gaļu, augļu dzēriensKefīrsSautēti kartupeļi ar aknām, kāpostu salāti, želeja
TrešdienaRīsu biezputra, biezpiens ar tējuKotletes zupa, tvaicētas kotletes, sautēti kāpostiJogurtsVārīti kartupeļi ar sviestu, tvaika kotletes, tēja
CeturtdienaAuzu pārslas, maize un sviests, citrona balzama tējaDārzeņu zupa, plovs, žāvētu augļu kompotsBumbierisTrusis ar dārzeņiem, jogurtu
PiektdienaKartupeļu biezeni, svaigu dārzeņu salāti, siera tējaCukini biezeņa zupa, tvaicēti rīsi ar kotletēm, ogu kompotsRupjš piensTvaika kotletes ar vārītiem kartupeļiem.
SestdienaSviestmaize ar sieru un zaļumiem, zaļā tējaGriķu zupa ar gaļas buljonu, sautētiem kāpostiem un liellopa aknām, želejuAuzu pārslu želejaKartupeļi, kas cepti ar cukini, kefīru
SvētdienaCukini ikri, pilngraudu maize, bumbieru sulaDārzeņu zupa, griķi ar kotletēm, kompotsBiezpiens ar žāvētām aprikozēmVārītas zivis, svaigu dārzeņu salāti, tēja


Bērnu atopiskā dermatīta izpausmju izvēlne ir atkarīga no mazuļa vecuma. Ja bērns tiek barots ar krūti, jums nevajadzētu dot viņam mākslīgo maisījumu.

Diēta seborejas dermatīta gadījumā

Seboreja var rasties uz galvas, sejas un ķermeņa. Visbiežāk tiek skarta galvas āda. Uzturs seborejas dermatīta gadījumā ir atkarīgs no bojājuma vietas:

  • Seboreju uz galvas biežāk izraisa nepareizs uzturs vai hormonālā nelīdzsvarotība. Ir nepieciešams normalizēt vielmaiņas procesus organismā. Uzturs seborejas dermatīta gadījumā uz galvas ādas ietver ceptu, taukainu un pikantu ēdienu, pārtikas piedevu izslēgšanu.
  • Seboreju uz sejas bieži izraisa tauku dziedzeru darbības traucējumi. No uztura jāizslēdz visa neveselīgā pārtika. Diēta seborejas dermatīta gadījumā uz sejas ādas ietver tādu pārtikas produktu lietošanu, kuros ir daudz vitamīnu un minerālvielu.
  • Ar seborejas izsitumiem uz ķermeņa diēta ir visstingrākā.

Uzturam jābūt vitamīnam, sabalansētam, dozētam un sistemātiskam.

Atļautie produkti

Diēta pret seborejas dermatītu ietver šādu noderīgu produktu lietošanu:

  • liesa gaļa un zivis;
  • jūraszāles;
  • jūras veltes, piemēram, kalmāru gaļa, garneles;
  • zivju tauki;
  • liellopa, cūkgaļas vai vistas aknas;
  • olu dzeltenumi;
  • piena un fermentēti piena produkti (cietais un kausētais siers, fetas siers, sviests, piens, biezpiens, kefīrs);
  • biezputra, ieskaitot pienu;
  • dārzeņi un augļi (ziedkāposti, brokoļi, pipari, redīsi, burkāni, gurķi, ķirbis, cukini, persiki, aprikozes, āboli, bumbieri, kivi);
  • ogas (rožu gūžas, ērkšķogas, jāņogas, smiltsērkšķi);
  • žāvēti augļi (žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes);
  • zaļumi (spināti, skābenes);
  • valrieksti, lazdu rieksti, mandeles, indijas rieksti, zemesrieksti;
  • ķirbju sēklas;
  • želeja;
  • aspic;
  • augu eļļa (olīvu, saulespuķu, linsēklu).

Jums jālieto daudz šķidruma, vairāk nekā 1,5 litri dienā. Noderīgi ir negāzēts minerālūdens, dārzeņu un augļu sulas, kompoti, augļu dzērieni.

Ar seboreju ir svarīgi saņemt vitamīnus A, B, E, C, kā arī cinka un omega-3 taukskābes.

Aizliegtie pārtikas produkti

Lai uzturs ar dermatītu būtu noderīgs, no uztura jāizslēdz šādi pārtikas produkti:

  • saldumi;
  • medus;
  • citrusaugļi;
  • sēnes;
  • zivju ikri;
  • bagātīgi konditorejas izstrādājumi;
  • mīkstie kviešu makaroni;
  • kūpināta gaļa;
  • marinādes;
  • pikanti ēdieni;
  • cepti un tauki ēdieni;
  • Ātrā ēdināšana;
  • čipsi, krekeri;
  • alkohols;
  • saldie gāzētie dzērieni.

Vienkārši ogļhidrāti un jebkādas pārtikas piedevas var izraisīt slimības saasināšanos.

Nedēļas ēdienkarte

Atopiskā dermatīta izvēlne ir mazāk daudzveidīga nekā seborejas gadījumā. Tabulā parādīti nedēļas ēdieni:

Nedēļas dienaBrokastisPusdienasPēcpusdienas uzkodasVakariņas
PirmdienaBiezpiens ar zemu tauku saturu, zaļā tējaSautēti dārzeņi ar trušiem, kompots ar maiziRjaženkaVārītas zivis, svaigu dārzeņu salāti, ogu želeja
OtrdienaKāpostu un burkānu salāti, siera šķēle, tējaZupa ar kotletēm, rīsiem, kompotu ar žāvētiem augļiemBumbierisKartupeļu biezenis, svaigi kāposti un gurķu salāti, kumelīšu tēja
TrešdienaJogurts, pilngraudu maizeDārzeņu zupa, griķu biezputra ar liellopa gaļas kotletēm, persiku sulaCepts ābolsBiezpiena sacepums, tēja ar citrona balzamu
CeturtdienaAuzu pārslas, kausēta siera šķēle, tējaĶirbju zupa, miežu biezputra, kotletes, brūkleņu sulaMājas jogurts ar ogāmKartupeļu zrazy, biešu salāti, mežrozīšu buljons
PiektdienaGriķu biezputra, ogu kompotsPupu zupa, tvaicētas zivis, kiviKefīrsMakaroni, tvaicētas zivis, ābolu sula
SestdienaOlu omlete, bumbieru sulaDārzeņu sautējums ar liellopa gaļu, siera šķēle, kumelīšu tējaBiezpiens ar žāvētām aprikozēmSautēti kāposti, vārīti kartupeļi, augļu želeja
SvētdienaAugļu salāti ar mājās gatavotu jogurtu ar zemu tauku saturuSautēti kartupeļi ar vārītu krūtiņu, svaigu dārzeņu salātiem, zaļo tējuSauja riekstuRīsi, zivju aspiks, kefīrs

Diēta grūtniecēm un laktācijas laikā

Ja zīdainim parādās atopiskais vai seborejas dermatīts, mātei jāievēro diēta, jo alergēni bērna ķermenī nonāk ar pienu. No uztura ir jāizslēdz taukaini piena produkti, taukaini gaļas buljoni, sviests, speķi, kā arī alerģiju izraisoši pārtikas produkti. Pārtikai jābūt viegli absorbētai drupatas.

Grūtniecēm un zīdītājām jāsāk ievērot diētu jau no paša sākuma, nevis tad, kad bērnam jau ir dermatīts.

Uzturam jābūt līdzsvarotam un daudzveidīgam, lai mazulis saņemtu visas nepieciešamās uzturvielas. Diēta dermatīta ārstēšanai grūtniecēm un laktācijas laikā ietver šādu pārtikas produktu lietošanu:

  • baltās jūras zivis;
  • liesa gaļa;
  • dārzeņi, augļi un ogas nav sarkanas;
  • zaļumi (dilles, sīpoli, pētersīļi);
  • biezputra, vēlams griķi, pērļu mieži, auzu pārslas un rīsi;
  • piena produkti ar zemu tauku saturu bez piedevām, kā arī biezpiens un cietais siers;
  • maize;
  • zaļa un vāja melnā tēja;
  • žāvētu augļu kompots;
  • ogu sula.

Diēta bērniem

Bērnu atopiskā dermatīta uzturā jāņem vērā visas ar vecumu saistītās bērna vajadzības. Imunitātes stāvoklis ir atkarīgs no uztura. Izvēlnes izvēle nav vienkārša, labāk to darīt ārstam.

Ja bērnam ir alerģija, ir svarīgi pastāvīgi uzraudzīt ķermeņa reakciju uz jauniem pārtikas produktiem..

Uztura izvēlne atopiska dermatīta gadījumā bērniem, kas vecāki par 2 gadiem, ir līdzīga pieaugušo ēdienkartei. Zīdaiņiem uzturā jāiekļauj gaļa, augļu un dārzeņu biezeņi, vārīta malta gaļa. Servēšanas lielums ir atkarīgs no vecuma:

  • bērni 1-3 gadus veci - līdz 200 g;
  • 4-7 gadus veci - līdz 220 g;
  • 8-15 gadus veci - līdz 230 g.

Bērnam vispār nevajadzētu dot saldumus, jo vēlāk tos būs grūti atradināt. Tas attiecas pat uz cukuru un medu. Saldumus var aizstāt ar veselīgiem žāvētiem augļiem.

Alerģiskā dermatīta diēta bērniem un pieaugušajiem ir līdzīga, jo atļautie un aizliegtie pārtikas produkti ir līdzīgi.

Diētas neievērošanas sekas

Ja neievērojat dermatīta diētu, var rasties šādas komplikācijas:

  • alerģiskas reakcijas hroniskums, recidīvi ar izteiktākām izpausmēm;
  • rētas, vecuma plankumi;
  • piodermija;
  • ādas atrofija;
  • abscesi, sēnīšu un baktēriju ādas bojājumi;
  • ekzēma.

Alerģisko dermatītu papildina smags nieze. Ja pacients pastāvīgi piedzīvo diskomfortu, viņš kļūst nervozs un aizkaitināms, palielinās garīgo problēmu iespējamība.

Diētai par neirodermītu pieaugušajiem vajadzētu kļūt par dzīvesveidu. Tas ir nepieciešams pasākums, lai izvairītos no alerģiskām izpausmēm un smagām atopijas sekām..

Uztura īpašības pieaugušajiem ar atopisko dermatītu. Produktu tabula

Atopiskais dermatīts pieaugušajiem ir hroniska slimība. Tomēr remisijas ilgums tieši atkarīgs no dzīvesveida, kuru cilvēks vada. Uzturs ir svarīgs faktors, jo vairumā gadījumu tieši slimības alergēni provocē slimības saasināšanos. Tomēr diēta pret atopisko dermatītu ir svarīga pat tad, ja atopisko dermatītu izraisa mājsaimniecības alergēni - pareiza uztura palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un mazināt uzliesmojumu iespējamību. Par atšķirībām starp pārtikas alerģiju un atopisko dermatītu varat uzzināt šajā rakstā..

Atopiskā dermatīta atļauto un aizliegto pārtikas produktu tabula pieaugušajiem

Ne vienmēr ir iespējams iepriekš paredzēt, kuri ēdieni var izraisīt slimības saasināšanos un kuri ne. Tādēļ katram cilvēkam ar atopisko dermatītu vajadzētu būt tabulai ar ēdieniem, kurus var un ko nevar ēst - tas palīdzēs sastādīt ēdienkarti katrai dienai..

Atļautie produktiAizliegtie pārtikas produkti
Gaļa un zivis ar zemu tauku saturu (jūras zivis, vistas, liellopa gaļa, trušu gaļa)Taukaina gaļa un zivis, jūras veltes, ikri, kūpināta gaļa, rūpnieciski konservi, desas
Fermentēti piena produkti (jogurts, kefīrs, raudzēts cepts piens), siers ar zemu tauku saturu, visu veidu graudaugi: griķi, rīsi, manna, auzu pārslu, pērļu mieži, kviešiPilnpiens un olas
Svaigi, sautēti un vārīti dārzeņi: kartupeļi, burkāni, cukini, ķirbi, kāposti, gurķi, dilles, salāti, pētersīļiMarinēti, sālīti un marinēti dārzeņi
Banāni, zaļie āboli, ērkšķogas, jāņogas, ķirši un plūmes, bumbieriEksotiski augļi, citrusaugļi, kā arī citi spilgti augļi un ogas (apelsīnu, sarkanas), sulas un svaigas sulas no tiem
Zefīrs, zefīrs, neliels daudzums marmelādes, saldumi ar fruktozi, žāvējoši, nesaldie cepumiSaldumi (medus un šokolāde ir īpaši alerģiski)
Vāja tēja un kafija, zāļu tējas, kompots no ogām, žāvēti augļi, auzu pārslu želeja, dažas garšvielas (kanēlis, kurkuma)Alkoholiskie dzērieni, stipra tēja un kafija, gāzēts ūdens un saldie dzērieni, karstās garšvielas
Žāvēti augļi nelielos daudzumos (žāvēti aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes, dateles)Jebkuri rieksti
Rudzi, pilngraudu maize, kraukšķīga maizeSvaiga baltmaize un maizes izstrādājumi

Pateicoties šai tabulai, jūs varat izslēgt no uztura visus ēdienus, kas var izraisīt alerģisku reakciju. Jāatceras, ka aizliegtajiem produktiem vienmēr var atrast alternatīvu, jo ir liels skaits garšīgu ēdienu receptes, kas atļautas atopiskajam dermatītam.

Atopiskā dermatīta diētu veidi pieaugušajiem

Līdz šim dietologi ir izstrādājuši 3 galvenos diētas veidus šai slimībai: hipoalerģiski, rotējoši un eliminējoši. Katram no tiem ir savas īpatnības, un tas tiecas pēc dažādiem mērķiem. Tie ir līdzīgi ar to, ka ar katru no šīm diētām ieteicams izmantot daļējas maltītes (bieži, bet mazās porcijās), kā arī dzert daudz šķidruma (vismaz 1,5-2 litrus šķidruma dienā).

Hipoalerģiska diēta

Atbilstība hipoalerģiskajai diētai ir vērsta uz slimības saglabāšanu remisijas laikā. Hipoalerģiskas diētas laikā no uztura jāizslēdz:

  • visas garšvielas;
  • jebkura veida sēnes;
  • šokolāde;
  • citrusaugļi (citrons ir iespējams, bet ierobežotā daudzumā);
  • pilnpiens;
  • pusfabrikāti;
  • kafija un kakao, stipra tēja, alkohols;
  • mīļā.

Ir arī vērts ierobežot šādu pārtikas produktu patēriņu:

  • olas;
  • granātābols, melone, aprikoze (saldās sulas pārpalikums, bieži lietojot meloni, izraisa cukuru fermentāciju zarnās);
  • zivis un jūras veltes;
  • rieksti;
  • zemenes, zemenes un upenes.

Diētā ir atļauts iekļaut:

  • graudaugi bez lipekļa (griķi, pērļu mieži un rīsi);
  • jebkuri zaļie dārzeņi un augļi, zaļumi;
  • raudzēti piena produkti (bio-kefīrs, raudzēts cepts piens, dabīgs jogurts bez krāsvielām un konservantiem);
  • žāvētu augļu kompots, augļu un ogu želeja;
  • liesa balta gaļa;
  • termiski neapstrādāti cepumi, žāvējot.

Saskaņā ar statistiku cilvēki, kuri nepārkāpj šīs diētas noteikumus, cieš no atopiskā dermatīta saasināšanās 3-4 reizes mazāk. Tādēļ hipoalerģiska diēta ir ieteicama pilnīgi visiem pacientiem ar atopisko dermatītu..

Rotācijas diēta

Šāda veida diēta palīdz izvairīties no sarežģījumiem, ja nav iespējams precīzi noteikt, kurš produkts izraisa alerģisku reakciju. Rotējošās diētas būtība ir tāda, ka 1 produktu var patērēt ne vairāk kā 1 reizi 4 dienu laikā. Piemēram, ja pirmajā dienā diētā iekļaujat griķu biezputru un bumbierus, tad nākamreiz šos produktus varat ēst tikai piektajā dienā. Bet vienas dienas laikā jūs varat ēst tos pašus produktus, piemēram, brokastīs ēst biezpienu un pēcpusdienas uzkodām biezpiena kastroli..

Optimāli šādas diētas sākšanai ir 5 produkti: gaļa, graudaugi, dārzeņi, augļi, piena produkti. Katru dienu jums jāizvēlas viens no katra produkta veidiem (piemēram, vistas gaļa, rīsi, cukini, ābols un kefīrs) un dienas laikā jāēd tikai tos. Nākamajā dienā jums jāgatavo ēdieni no citiem produktiem (piemēram, jālieto liellopa gaļa, griķu biezputra, burkāni, banāns un raudzēts cepts piens). Tādējādi diēta ir jāmaina katru dienu, un pirmās dienas produktus vajadzētu lietot ne agrāk kā 4-5 dienas no diētas sākuma..

Eliminācijas diēta

To vajadzētu iecelt speciālistam, kurš uzraudzīs pacienta veselību visā diētas laikā. Eliminācijas diētas būtība ir pacienta ikdienas uztura pilnīga "attīrīšana" vai izslēgšana, izslēdzot alergēnus. Tas ir nepieciešams gadījumos, kad slimība norit ar biežiem paasinājumiem vai ir ļoti sarežģīta; šāda veida pārtiku lieto arī tad, ja nav identificēts galvenais alergēns..

Šī diēta ietver vairākus secīgus posmus, kuru laikā tiek pievienoti noteikti pārtikas produkti:

  • 1-3 dienas. Ir atļauts dzert tīru ūdeni bez gāzes, ēst krekerus (ēdienkartē ir aizliegts lietot pat sāli un cukuru).
  • 4-5 dienas. Pacienta uzturā ir atļauts ievadīt 1 veida liesu gaļu (visbiežāk tā ir tvaicēta vai vārīta vistas gaļa).
  • 6-7 dienas. Ēdienkartē tiek pievienots dabīgs fermentēts piena produkts (piemēram, kefīrs ar zemu tauku saturu).
  • 8-9 diena. Ļauj pievienot zaļos dārzeņus (cukini vai ķirbi). Tos ieteicams vārīt vai tvaicēt..
  • 10-12 dienas. Izvēlnē tiek pievienoti graudaugi, ieteicams sākt uztura paplašināšanu ar graudaugiem bez lipekļa.

Nākamajās dienās, ja slimības saasināšanās neveidojas, jūs varat pakāpeniski ieviest cita veida gaļu (trušus, liellopu gaļu, tītarus), augļus (ābolus, bumbierus, banānu). Ir svarīgi pakāpeniski palielināt pārtikas daudzumu, jūs nevarat ieviest jaunus produktus biežāk kā reizi 3-5 dienās. Kad parādās simptomi, kļūst skaidrs, kurai pārtikas grupai rodas alerģiska reakcija. Lai iegūtu maksimālu eksperimenta "tīrību", ieteicams veikt eliminācijas diētu, nelietojot dažādus medikamentus, ieskaitot pretalerģiskus..

Nedēļas ēdienkartes piemērs ar atopisko dermatītu

Šajā tabulā ir iekļauts nedēļas ēdienkartes piemērs, taču šeit var atrast tikai galvenās maltītes. Starp tām jāorganizē uzkodas - tās var ietvert piena produktus, augļus, atļautos saldumus un dzērienus.

BrokastisPusdienasVakariņas
PirmdienaGriķu biezputra uz ūdens, rudzu maizes un sviesta sviestmaize, zaļā tējaVistas buljona zupa ar kartupeļiem, burkāniem un cukini, rīsu biezputru, tvaicētām liellopa gaļas kotletēmKartupeļu biezeni, vārītas zivis, želeja, zefīri
OtrdienaAuzu pārslas ar žāvētām plūmēm un žāvētām aprikozēm, biezpienu, ābolu, vāju tēju ar piparmētru un citrona balzamuTrušu un dārzeņu (ķirbju, ķirbju, kartupeļu), rupjmaizes, žāvētu augļu kompota sagriešanaSautēti kāposti, biezpiena kastrolis ar augļiem (pēc izvēles), zāļu tēja
TrešdienaKartupeļu biezenis, zivju kotletes, svaigi dārzeņu salāti (gurķi, kāposti) ar augu eļļuBurkānu, kāpostu, cukini un vistas gaļas biezenis, kukurūzas biezputra, maize, ogu želejaDiētiskās pankūkas uz ūdens, ābolu un plūmju augļu biezeņa
CeturtdienaMiežu biezputra, rupjmaizes grauzdiņš ar sviestu, jogurtsZupa ar nūdelēm gaļas buljonā, griķu biezputra ar krāsnī ceptu vistu, tējaAuzu pārslas uz ūdens, žāvētas plūmes, rozīnes, tēja ar cepumu cepumiem
PiektdienaVārīti rīsi, tvaicēta trušu gaļa ar dārzeņiem, kumelīšu tējaDārzeņu sautējums ar cukini, baklažāniem, kartupeļiem un burkāniem, tvaicētām vistas gaļas kotletēm, jogurtuMakaroni ar dabīgu skābo krējumu un zaļumu mērci un sieru ar zemu tauku saturu, raudzēts cepts piens
SestdienaMannas putra ūdenī ar žāvētiem augļiem, banānu, biezpiena masu ar krējumu, zaļo tējuLiellopa gaļas kotletes, miežu biezputra, svaigu dārzeņu salāti, želejaBiezpiena sacepums, krāsnī cepts ābols, piparmētru tēja
SvētdienaKviešu biezputra, grauzdiņš ar sviestu un sieru, kefīrsZupa ar rīsiem un dārzeņiem, griķu biezputra ar vārītiem dārzeņiem, žāvētu augļu kompots, marmelādeBanānu un ābolu biezenis, dateles, žāvēti aprikozes, zaļā tēja

Pareiza uzturs ir svarīgs faktors, kas ietekmē atopiskā dermatīta gaitu. Plānojot diētu pirms laika un uzraugot ādas reakciju uz noteiktiem pārtikas produktiem, jūs varat izvairīties no biežiem recidīviem. Par bērnu atopiskā dermatīta diētu varat uzzināt šajā rakstā..

Up