logo

Badošanās laikā ir grūti tiem, kuriem ir salds zobs. Galu galā lielākā daļa viņu iecienīto desertu nebūt nav liesa. Cepšanu galvenokārt gatavo ar pienu un olām, desertus bez mīklas parasti gatavo ar krējumu, šokolādei pievieno pat pienu un sviestu.

Patiesībā gavēnis nav attaisnojums, lai atteiktos no saldumiem. Jūs varat pagatavot lieliskus smalkmaizītes un smalkmaizītes, neizmantojot olas, un padarīt maigus piena suflē un želejas pilnīgi liesas. Mēs esam savākuši 7 lieliskas liesu desertu receptes, kas ir diezgan laikietilpīgas un ļoti vienkāršas.

Šokolādes liesa kūka

  • 3 ēd.k. l. kakao
  • 1 glāze cukura
  • 1 tējk dārzeņu eļļa
  • 3 ēd.k. l. ūdens

1. solis: apvienojiet sāli, soda, miltus, cukuru, kakao un vanilīnu. Sajauc.

2. solis. Sakuliet kafiju un augu eļļu, pievienojiet etiķi. Samaisiet sausās sastāvdaļas. Sasmalcina līdz vienmērīgai.

3. solis. Ielieciet trauku, kas ieeļļots ar augu eļļu, un ievietojiet cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.

4. solis. Cepiet 50 minūtes.

5. solis. Izņemiet un atstājiet formā, līdz tā pilnībā atdziest.

6. solis glazūrai sajauciet sastāvdaļas un vāriet uz mazas uguns.

7. solis. Izņemiet kūku no veidnes un pārklājiet ar karstu glazūru.

Kokosriekstu zemeņu želeja

1. solis. Atveriet kokosriekstu pienu un atstājiet ledusskapī vairākas stundas, lai sabiezētu.

2. solis. Sasmalciniet zemenes, pievienojiet lielāko daļu cukura. Pievieno agaru-agaru un visu silda 5-7 minūtes.

3. solis: kārtojiet zemenes traukos un atdzesējiet, līdz iegūst želeju..

4. solis sajauc kokosriekstu pienu ar cukuru un vaniļu, nedaudz sakuļ, kaut arī tam jau vajadzētu būt diezgan biezam.

5. solis. Uz augšu ielieciet kokosriekstu piena krēmu. Pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.

Oga drupināt

Pildījums:

  • 2 glāzes brūkleņu
  • 1 glāze cukura
  • šķipsniņa kanēļa

1. solis. Mīklas sastāvdaļas ar blenderi sasmalcina rupjās drupās.

2. solis. Atkausētās ogas sadaliet trīs daļās. Vienu daļu biezenī iemaisa ar blenderi, pievieno kanēli un pusi cukura.

3. solis. Ievietojiet ogas veidnē, pievienojiet veselas ogas un pārklājiet ar cukuru.

4. solis. Blīvi apkaisa drupatas.

Augļu un graudu batoniņi

1. solis. Sarīvējiet ābolus, sasmalciniet banānu kartupeļu biezenī.

2. solis. Valriekstus smalki sagriež, 5 minūtes ielej rozīnes ar verdošu ūdeni.

3. solis. Sajauc visas sastāvdaļas.

4. solis. Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu un ielieciet uz tā maisījumu.

5. solis. Cepiet pusstundu 180 grādos.

6. solis, kamēr slānis ir karsts, sagriež stieņos.

Gavēņa smalkmaizītes ar šokolādi un ķiršiem

Solis 1. Ķiršus atkausē. Ievākto sulu savāc glāzē un pievieno verdošu ūdeni līdz 2/3 glāzes.

2. solis sajauciet miltus ar cepamo pulveri, kanēli, kakao.

3. solis. Citā traukā sajauciet augu eļļu, medu, ķiršu ūdeni, cukuru.

4. solis. Sajauciet šķidrās un sausās sastāvdaļas, ļoti ātri samaisiet.

5. solis iemaisiet ķiršu mīklā.

6. solis. Piepildiet veidnes ar mīklu, ielieciet tās krāsnī 180 grādu temperatūrā 20 minūtes.

7. solis, apkaisa ar cukura pulveri un pasniedz.

Halva

1. solis. Cepiet riekstus sausā pannā, sasmalciniet tos ar blenderi, bet ne putekļos.

2. solis. Riekstiem pievienojiet rozīnes un sasmalciniet ar tām.

3. solis. Riekstiem un rozīnēm pievienojiet sviestu un izkausētu medu.

4. solis. Ielieciet halvu uz cepešpannas, izveidojiet to un pagaidiet, līdz tā atdziest. Tad jūs varat sagriezt rombos vai kvadrātos.

Lielā gavēņa bezē

1. solis. Nomizojiet ābolus. Cep cepeškrāsnī.

2. solis. Izgrieziet serdes, izberziet ābolus caur sietu.

3. solis. Lielā traukā ielejiet ledu, ielieciet tajā trauku, kurā ielieciet ābolu mērci un cukuru.

4. solis. Sakuļiet ar profesionālu maisītāju ar mazu ātrumu, līdz masa kļūst balta, sabiezē un izskatās kā saputota olu baltums. Tas aizņems apmēram 2 stundas.

5. solis. Pārklājiet cepšanas lapu ar papīru, uz tās ar karoti izklājiet ābolu masu, lai izveidotu mazas bezē.

6. solis. Cepiet 150 grādos, līdz kūkas ir cietas.

15 garšīgi ēdieni bez gaļas, olām vai piena

Puiši, mēs ieliekam savu sirdi un dvēseli Bright Side. Paldies Tev par to,
ka jūs atklājat šo skaistumu. Paldies par iedvesmu un zosāda.
Pievienojieties mums Facebook un VKontakte

Bright Side paņēma dažus vienkāršus un sātīgus ēdienus, kuriem vairs nebūs jāizvēlas starp garšīgiem un veselīgiem..

Dārzeņu pica

Sastāvdaļas:

  • raugs - 25 g
  • ūdens (silts) - 150 ml
  • cukurs - 0,5 tējk.
  • sāls - 0,3 tējk.
  • augu eļļa - 2 ēdamk. l.
  • milti - 300 g
  • burkāni - 1 gab
  • šampinjoni - 400 g
  • tomātu pasta (vai kečups) - 3 ēdamk. l.
  • bulgāru pipari - 1 gab
  • apstādījumi
  • ķiploki - 2 krustnagliņas
  • malti melnie pipari
  • tomāts - 1 gab
  • citronu sula

Gatavošanas metode:

  1. Mīkla: bļodā sajauciet pusi silta ūdens, 0,5 tējkarotes cukura, raugu un ievietojiet siltā vietā. Pēc 10-15 minūtēm raugs pieaugs ar galvu.
  2. Bļodā pievienojiet atlikušo silto ūdeni, sāli un augu eļļu. Maisiet un, pamazām pievienojot izsijātus miltus, mīciet mīklu tā, lai tā nokristu aiz rokām.
  3. Ielieciet siltumā fermentācijai uz 1 stundu.
  4. Mērce: burkānu sarīvē uz vidējas rīves, pievieno tomātu pastu, sāli, paskābina ar citrona sulu vai dažiem citronskābes kristāliem, pievieno garšaugus pēc garšas un vāra 10–15 minūtes zem vāka. Ja mērce ir pārāk šķidra, sabiezē ar nedaudz cietes vai miltiem. Gatavā mērcē pievienojiet dažas krustnagliņas sasmalcinātas, lai iegūtu pikantu garšu.
  5. Tikmēr smalki sagrieztas sēnes ar sīpoliem apcep augu eļļā.
  6. Nedaudz mīciet saskaņoto mīklu, izrullējiet ar rullīti vai izstiepiet ar rokām vajadzīgajā izmērā un biezumā un ielieciet uz cepešpannas. Pārziež ar mērci, ielieciet sīpolu ar sēnēm, sasmalcinātu tomātu, sasmalcinātu papriku un ielieciet cepeškrāsnī 20 minūtes 160-170 grādos..

Biešu zupa ar sarkanajiem kāpostiem

Sastāvdaļas:

  • vidējas bietes - 4 gab.
  • sarkanie kāposti - 400 g
  • kartupeļi - 400 g
  • mazs sīpols - 1 gab.
  • sojas piens - 200 ml
  • sojas krēms pēc izvēles
  • svaigi zaļumi pēc vēlēšanās
  • sezama eļļa - 1 ēdamkarote l.
  • sāls, pipari pēc garšas

Gatavošanas metode:

  1. Nomizojiet un sagrieziet bietes, sīpolus un kartupeļus lielos kubiņos. Rupji sagrieziet kāpostus.
  2. Dārzeņus liek katliņā, pārklāj ar ūdeni, uzvāra un vāra apmēram 15–20 minūtes, līdz dārzeņi ir pilnībā pagatavoti.
  3. Zupu sasmalcina blenderī līdz viendabīgai masai, pievieno sezama eļļu un sojas pienu, sāli, piparus un kārtīgi samaisa.
  4. Pirms pasniegšanas jūs varat apkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem un, ja vēlaties, pievienot sojas krēmu.

Kartupeļu rullītis ar sēnēm

Sastāvdaļas:

  • kartupeļu biezeni (kartupeļu mīklai) - 700 g
  • ciete (kartupeļu mīklai) - 3 ēdamk. l.
  • sīpols (pildījums) - 250 g
  • burkāni (pildījums) - 250 g
  • sēnes (pildījums) - 250 g
  • sāls (pēc garšas)
  • zaļumi - 20 g

Gatavošanas metode:

  1. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves. Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu un pievieno sīpolu. Cep uz lielas uguns, pastāvīgi maisot, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
  2. Ielej rīvētu burkānu.
  3. Maisiet un apcepiet, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir mīksts.
  4. Sēnes smalki sagriež un pievieno pannā ar dārzeņiem. Maisa un apcep apmēram 3 minūtes, maisot. Sāls pēc garšas.
  5. Labi samaisiet kartupeļu biezeni, lai nebūtu gabaliņu, un iemaisiet cieti. Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru un izklājiet kartupeļu masu. Ievietojiet cepešpannu iepriekš uzkarsētā krāsnī un cepiet 200-220 grādos 15-20 minūtes, līdz tie ir viegli brūni.
  6. Dārzeņu pildījumu izklāj pa kartupeļu slāni.
  7. Pētersīļus un dilles smalki sagriež un uzklāj uz pildījuma.
  8. Uzmanīgi sarullējiet slāni ruļļos, ​​vienlaikus atdalot papīru. Eļļojiet ruļļa augšdaļu ar augu eļļu un ielieciet cepeškrāsnī 15 minūtes.
  9. Rullītis ir gatavs! Pasniedziet karstu! Rullis ir labs ar kečupu!

Kāpostu ruļļi ar sēnēm

Sastāvdaļas:

  • baltie kāposti - 1,5 kg
  • rīsi (man ir basmati) - 400 g
  • bulgāru pipari (zaļie un sarkanie) - 250 g
  • sīpoli - 100 g
  • burkāni - 150 g
  • ķiploki - 1 krustnagliņa
  • stublāju selerijas - 2 ēdamk. l.
  • sēnes (baltas sausas) - 15 g
  • olīveļļa - 100 ml
  • valrieksti (rupji sasmalcināti) - 4 ēdamk. l.
  • dilles - 1 ēdamkarote. l.
  • tomātu pasta - 2 ēdamk l.
  • buljons (dārzeņu) - 500 ml
  • tomāts - 200 g
  • malti melnie pipari un sāls pēc garšas

Gatavošanas metode:

  1. Vispirms sagatavo kāpostu lapas. Nogrieziet celmu un ievietojiet dakšiņas pārtikas maisiņā, sasieniet to, ar zobu bakstāmais veiciet pāris punkcijas un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī (man tas ir vecs, un es ieslēdzu vislielāko jaudu) uz 10 minūtēm. Izņemiet dakšas - gatavie lējumi no tā atdala sevi. Ja nepieciešams, ievietojiet kontaktdakšas atpakaļ mikroviļņu krāsnī.
  2. Es mīlu mazos pīles par 1-2 kodumiem, jo ​​tie ir sānu ēdieni, es nolēmu tos pagatavot 2 kodumiem. ))
  3. Salieciet lapu uz pusēm un nogrieziet sabiezējumu leņķī. Pārgrieziet lapu uz pusēm.
  4. Pildījums: sēnes 15 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni. Sagrieziet piparus mazos gabaliņos. Sarīvē sīpolus, ķiplokus un burkānus, pievieno selerijas un viegli apcep.
  5. Pievieno piparus un sasmalcinātas sēnes, tomātu pastu un riekstus.
  6. Pievieno rīsus, visu kopā apcep 1-2 minūtes. Ielej 150 ml ūdens un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis. Pagaršo ar sāli un pipariem. Ļaujiet pildījumam atdzist.
  7. Izklājiet karstumizturīgu trauku ar sagrieztiem kāpostu gabaliņiem. Ielieciet pildījumu uz kāpostu lapas, tuvu asajai malai. Sarullē ar mēģeni. Mēs saspiežam sarullēto kāpostu rullīti dūrē un iešaujam kāpostus iekšpusē uz sāniem. Un mēs iegūstam garu un ļoti kārtīgu pildītu kāpostu.
  8. Mēs izklājam kāpostu ruļļus virs izklātajām lapām. Kāpostu ruļļus pārlej ar dārzeņu buljonu un pārklāj ar sagrieztiem svaigu tomātu ķīļiem.
  9. Ļoti cieši pārklāj ar foliju un cep 40 minūtes no buljona vārīšanās sākuma līdz 190 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī..
  10. Noņemiet foliju un ievietojiet krāsnī vēl 10-12 minūtes. Cep līdz zeltaini brūnai.

Jūras veltes zupa

Sastāvdaļas:

  • baltvīns - 2 ēdamk.
  • ķekars pētersīļu
  • ingvera sakne - 2 cm
  • krustnagliņas - 5-6 gabali.
  • cilindro ķekars
  • čilli
  • 1 šķīvis žāvētu nori jūraszāļu (vai ķekars zaļo sīpolu)
  • 12 lielas garneles vai 2 kalmāri
  • vidēji kartupeļi - 3 gab.
  • ķekars zaļo sīpolu
  • burkāni - 2 gabali.

Gatavošanas metode:

  1. Nomazgājiet un mizojiet dārzeņus. Smalki sagrieziet burkānus un kartupeļus, ielieciet krustnagliņas sīpolos. Dārzeņus pārlej ar 1 litru ūdens un baltvīna. Uzvāra, noskalo un vāra vēl 20 minūtes. Noņem no uguns, noņem sīpolu un pievieno sasmalcinātus pētersīļus, cilantru un ingveru. Ļauj atdzist istabas temperatūrā un visu nakti atdzesē.
  2. Pagatavojiet garneles (vai kalmārus). Katrā plāksnē ielieciet garneles (vai sagrieztus kalmārus), nori jūras aļģes (vai zaļos sīpolus) un nelielu šķipsniņu čili. Pārlej ar karstu zupu un nekavējoties pasniedz ar brūno maizi un ķiploku grauzdiņiem.

Cepšana bez piena

Milzīga vienkāršu recepšu kolekcija cepšanai bez piena ar fotoattēliem un detalizētām instrukcijām. Mēs pastāstīsim un parādīsim, ka jūs varat cept bez piena ātri, garšīgi un bez piepūles!

Līdzīgas recepšu kolekcijas

Kārtojiet receptes pēc.

Cepšanas receptes bez piena, 1766 gab. kolekcijā

Sastāvdaļas

Margarīns - 125 g

Vistas ola - 1 gab.

Noņemama forma - 24 cm.

Uzpildīšanai:

Vistas fileja - 330 g

Sēnes (šampinjoni) - 250 g

Sīpoli - 180 g

Ķiršu tomāti - 14 gab.

Sāls, melnie pipari.

Piepildīt:

Cietais siers - 150 g

Krēms (33%) - 300 ml.

Sastāvdaļas

Sviests - 70 g

Augstākās kvalitātes kviešu milti - 150 g

Cepamais pulveris - 0,5 tējk.

Sastāvdaļas

Kviešu milti - 210 g

Sviests - 80 g

Sastāvdaļas

Cepamais pulveris mīklai - 1 tējkarote.

Sviests - 200 g

Biezpiena pildījums:

Cukurs - 1 glāze

Vanilīns vai vaniļas cukurs - pēc garšas

Ciete - 1 ēdamkarote ar slaidu

Sastāvdaļas

Augu eļļa - 70 ml

Milti - 1,5 tases

Uzpildīšanai:

Cepamā eļļa

Garšvielas pēc garšas

Sastāvdaļas

Sviests - 120 g

Vistas ola - 2 gabali.

Kviešu milti - 150 g

Cepamais pulveris - 6 g

Vanilīns - uz naža gala

Sastāvdaļas

Kviešu milti - 200 g

Sviests - 100 g

Cietais siers - 100 g

Vistas olas - 4 gab.

Grieķu jogurts - 2 ēdamkarotes.

Zaļie sīpoli - ķekars

Papildus:

Sezama sēklas - pēc garšas

Sastāvdaļas

Kviešu milti - 250 g

Sviests - 180 g

Biezpiens (5%) - 200 g

Vaniļas cukurs - 1 tējkarote.

Cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Apkaisīšanai:

Malts kanēlis 1 tējk.

Uzpildīšanai:

Biezs ievārījums, ievārījums, konditoreja vai konservi.

Sastāvdaļas

Cukurs - 1,25 tases

Sviests - 100 g

Cepamais pulveris - 8 g

Sastāvdaļas

Sviests / margarīns - 220 g

Rozīnes - 220 g (apmēram 1 glāze)

Citrona esence (vai miziņa) - 0,5 tējk.

Milti - 290 g (2 pilnas glāzes)

Sāls - 1 šķipsniņa

Pulverveida putekļi.

Sastāvdaļas

Sviests - 150 g

Kviešu milti - 2 tases

Sāls - 1 šķipsniņa

Vistas olas - 1 gab.

Pildījums:

Vistas fileja - 400 g

Šampinjonu sēnes - 200 g

Sīpolu sīpols - 1 gab.

Rafinēta saulespuķu eļļa - 50 ml

Malti melnie pipari un sāls - pēc garšas

Aizpildiet:

Tomāti - 100 g

Šampinjonu sēnes - 2 gab.

Skābs krējums - 1 glāze

Cietais siers - 100 g

Vistas olas - 4 gab.

Sastāvdaļas

Svaigs raugs - 20 g

Saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.

Uzpildīšanai:

Suluguni siers - 600 g

Eļļošanai:

Sviests - 30-40 g

Sastāvdaļas

Milti - 230 grami

Skābs krējums - 110 grami

Eļļa - 180 grami

Vanilīns - 1 grams

Smidzināšana:

Cukurs - 150 grami

Sastāvdaļas

Sausais raugs - 10 g

Kviešu milti - 500 g

Augu eļļa - 2 ēdamkarotes.

Suluguni siers - 500 g

Iteriešu siers / fetas siers - 500 g

Vistas ola - 5-7 gab. (garša)

Sviests - 50 g

Sastāvdaļas

Kviešu milti - 130 g (7 ēdamkarotes)

Skābs krējums 20% - 200 g

Majonēze - 30 g (1 ēdamkarote)

Olu kategorija 1 - 4 gab.

Uzpildīšanai:

Vistas fileja - 300 g

Kartupeļi - 2 gab.

Zaļais sīpols - 2 spalvas

Ch.m. pipari - garša

Sastāvdaļas

Sviests: 100 gr;

Vistas ola: 1 gab;

Soda: 0,5 tējkarote

Milti: 1,5 tases;

Kanēlis: 2 tējkarotes.

Sastāvdaļas

Kviešu milti - 320 g

Sviests - 180 g

Cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Pildījums:

Sastāvdaļas

Kviešu milti - 250 g

Cepamais pulveris - 1,5 tējk.

Sastāvdaļas

Kviešu milti - 520 g

Sviests - 150 g

Cepamais pulveris - 2 tējk.

Uzpildīšanai:

Kviešu milti - 80 g

Cukurs - 1 glāze

Sviests - 100 g

Ola eļļošanai - 1 gab.

Sastāvdaļas

Kefīrs - 350-400 ml

Dažādi milti - 450 g

(piemēram, w / s - 150 g un c / s - 300 g)

Cukurs - pēc izvēles

Garšvielas pēc garšas

Sastāvdaļas

Kviešu milti - 300 g + putekļiem

Sviests - 100 g + 30 g cepumu eļļošanai

Apple - 1 gab. (neobligāti)

Cukurs - 2-3 ēdamk. mīklā + 2-3 ēdamk. Pildījumam

Malts kanēlis - pēc garšas

Zeme ingvera - 1 tējkarote (neobligāti)

Sastāvdaļas

Vistas ola - 1 gab.

Kviešu milti - 70 g

Zaļumi pēc garšas

Sastāvdaļas

Kviešu milti - 110 g

Sviests - 50 g

Cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Sausais ingvers - 0,5 tējk.

Cepumu cukurs - 2 ēdamkarotes.

Sastāvdaļas

Sviests - 150 g

Cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Kviešu milti - 350 g

Biezpiena pildījums:

Mīkstais biezpiens - 500 g

Vaniļas cukurs - 10 g

Ciete - 2-3 ēdamk.

Zemeņu putas:

Zemeņu - 400 g

Sastāvdaļas

Vistas ola - 1 gab.

Sviests - 50 g

Kviešu milti - 160 g

Krēms:

Olu baltums - 2 gabali.

Cukura pulveris - 120 g

Melnā šokolāde - 100 g

Augu eļļa - 1 ēdamkarote.

Sastāvdaļas

Sviests vai margarīns - 150 g

Cepamais pulveris - 0,5 tējk.

Vanilīns vai vaniļas cukurs

Sastāvdaļas

Kviešu milti - 2,5 tases

Cukurs -160 g (vairāk)

Svaigi vai saldēti skābie ķirši - 1,5 tases

Saulespuķu eļļa formai - 3 ēdamk.

Sastāvdaļas

Kviešu milti, premium - 210 grami;

Sviests - 100 grami;

Cukura pulveris - 50 grami;

Cepamais pulveris - 1/4 tējk;

Šķipsniņa smalka sāls.

Pildījums:

Biezpiens 9% - 200 grami;

Kviešu milti - 30 grami;

Skābs krējums - 20 grami;

Cukura pulveris - 40 grami;

Olu dzeltenums - 1/2 gab.

Eļļošana:

Olu dzeltenums - 1/2;

Silts ūdens - 1 ēdamkarote.

Sastāvdaļas

Neapstrādāti rīvēti burkāni - 1,5 tases

Graudaugu un graudaugu pārslas - 1,5 tases

Milti (dažādi) - apmēram 1,5 tases

Cukurs, demerara un / vai medus - pēc garšas

Augu eļļa - 0,3 tases

Cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Sāls - 1 šķipsniņa

Papildus pēc vēlēšanās:

Sauss vai svaigs ingvers

Vaniļas vai vaniļas cukurs

vai citas garšvielas

Sastāvdaļas

Manna - 1 glāze

Cukurs - 1 glāze

Kefīrs - 1 glāze

Kviešu milti - 1 glāze

Dalieties receptes kolekcijā ar draugiem

HAYMKUK © 2007-2020. Visas tiesības aizsargātas.
Vietnes materiālu izmantošana bez rakstiskas atļaujas ir aizliegta ar Krievijas Federācijas Civilkodeksa 2006. gada 18. decembra Autortiesību likumu N 230-FZ

Garšīgi deserti bez miltiem, cukura un sviesta

Ko darīt, ja vēlaties kaut ko saldu, bet nevēlaties papildu centimetrus jostasvietā? Pagatavojiet desertus bez cukura, olām, miltiem vai sviesta. Vegāna Napoleona, siera kūkas un charlotte receptes dala TV vadītājs, šefpavārs un restorāns Gayane Breiova.

Gajans savos Gajana un Veganutye restorānos gatavo daudz gardu neapstrādātu un vegānu desertu. Piemēram, viņa gatavo veselīgus saldumus, vienkārši izlaižot riekstus un žāvētus augļus caur gaļas mašīnā un pievienojot tiem muskatriekstu, kanēli un ingvera sakni. Jūs varat eksperimentēt un pievienot saldumiem čili un citas garšvielas. Un, sajaucot avokado ar kakao pupiņām un datumiem, jūs iegūstat gardu krējumu, kas var viegli aizstāt iebiezināto pienu un sviestu. Kopumā nebaidieties fantazēt!

Neapstrādāta siera kūka

Vai jums patīk siera kūkas? Mēs iesakām izmēģināt neapstrādātu siera kūku ar riekstiem un medu. Tas nesatur cukuru, miltus, cepamo pulveri, sviestu, krējumu, tauku krējumu, kopumā visas tās sastāvdaļas, kuras parasti atrodamas komerciālos vai restorānu saldumos. Tas ir sagatavots tikai no dabīgiem produktiem un ļoti ātri, daudz vieglāk nekā lielākā daļa sarežģīto kūku un konditorejas izstrādājumu..

Ko tev vajag:

  • 400 g mandeles
  • 60 g neapstrādātu kakao pupiņu
  • 200 g dateles
  • 1 vaniļas pāksts
  • 2 g Himalaju sāls
  • 100 ml dzeramā ūdens
  • 300 g Indijas rieksti
  • 15 ml citrona sulas
  • 1 šķipsniņa maltas vaniļas
  • 70 g medus
  • 30 ml olīveļļas
  • 250 g granātābolu sēklas
  • 100 ml granātābolu sulas
  • 20 g agara agara

dekorēšanai granātābolu un piparmētru sēklas

Ko darīt:

1. Garoza: nakti iemērciet mandeles ar vaniļas pāksti. No rīta iztukšojiet ūdeni un sablendējiet mandeles ar visām sastāvdaļām. Iegūto masu ielieciet kūkas veidnē.

2. Krējums: ielej agara-agaru 70 ml ūdens un ielieciet uz plīts, maisot, līdz tas pilnībā izšķīst, bet nevārīt. Sablenderē visas sastāvdaļas, izņemot granātābolu sēklas, pievieno izšķīdinātu agaru-agaru un samaisa. Iegūstamajā krējumā sajauciet visus granātābolu graudus un ielieciet kūkas formā virs garozas.

3. Nosūtiet siera kūku ledusskapī un atdzesējiet vismaz stundu. Rotā ar granātābolu sēklām un piparmētru.

Vegāns Napoleons

Ja jūs esat kārtaino konditorejas izstrādājumu un desertu cienītājs, ir brīnišķīga Vegāna Napoleona recepte. Izrādās, ka tā nav tik taukaina kā parasti, bet tajā pašā laikā ļoti smalka. Lai netērētu laiku kārtainās mīklas pagatavošanai, to var iegādāties veikalā. Galvenais ir apskatīt sastāvu tā, lai mīklā nebūtu garšas pastiprinātāju. Klasisko sviesta krēmu var aizstāt ar vieglāku versiju.

Ko tev vajag:

1 iepakojums bez rauga kārtainās mīklas

  • 1 litrs sojas piena
  • 300g niedru cukurs / kokosriekstu cukurs / ābolu mērce
  • 1 ēd.k. l tapiokas ciete / kukurūzas ciete

Ko darīt:

1. Krējuma pagatavošanai nepieciešams vārīt sojas pienu ar niedru cukuru (var izmantot arī kokosriekstu cukuru vai ābolu mērci). Pievienojiet tur tapiokas cieti (ja jums nav tapiokas, varat izmantot parasto kukurūzas cieti). Brūvējiet visas sastāvdaļas kopā, lai iegūtu viskozu brūnu iebiezinātu pienu.

2. Atkausējiet mīklu, sagrieziet kvadrātiņos un cepiet cepeškrāsnī, līdz tā kļūst maiga (recepte vienmēr ir uz iepakojuma).

3. Eļļojiet katru mīklas slāni ar krējumu un ļaujiet tam iemērkt 2 stundas..

Alternatīva šarlote

Ja jums patīk charlotte, tad jums noteikti patiks alternatīvā recepte ābolu pīrāgam bez cukura un dzīvnieku taukiem..

Ko tev vajag:

  • 200 g aunazirņu miltu
  • 200 g rīsu miltu
  • 100 g sojas piena
  • 500 āboli
  • 100 g dateles
  • 100 ml ūdens
  • 1 ēdamkarote tapiokas cietes vai kukurūzas cietes
  • 1 vaniļas pāksts
  • 1/2 tējk soda
  • 1/4 Art. l. ābolu sidra etiķis
  • 60g kokosriekstu eļļas / augu eļļas

Ko darīt:

1. Iepriekš ieziest veidni ar eļļu.

2. Tad jums ir nepieciešams nomizot un sagriezt ābolus. Ielieciet pelējuma apakšā ābolus.

3. Dateles vairākas stundas iemērc ūdenī, pēc tam izņem sēklas un sasmalcina blenderī ar 100 ml ūdens. Sajauc aunazirņu miltus un rīsu miltus. Pievieno dzēstu etiķi un sojas pienu. Tad pievieno cieti. Visu kārtīgi samaisa. Ielej iegūto šķidrumu pār āboliem. Masai vajadzētu burbuļot.

4. Cep 40 minūtes 180C temperatūrā.

5. Pasniedzot apgriež otrādi, lai āboli būtu virsū.

Diēta bez piena

Saskaņā ar PVO statistiku katrs trešais cilvēks nedzer pienu. Ar vegānisma popularizēšanu un dažādām svara zaudēšanas metodēm brīvprātīgas atteikšanās no šī produkta kļūst arvien biežākas. Daudzi to veselības apsvērumu dēļ ir spiesti izslēgt no uztura. Diēta bez piena ir īpaši svarīga bērniem ar šī produkta nepanesamību. Diēta bez laktozes var kļūt pilnīgi pilnīga gan pieaugušajam, gan mazulim. Šodien par visiem svarīgiem šāda uztura aspektiem: kā barot bērnu ar alerģiju, ar ko aizstāt pienu.

Diēta bez piena pieaugušajiem

Izvairīšanās no piena var vienkārši būt daļa no pasaules uzskata, kurā cilvēki izslēdz visus dzīvnieku izcelsmes produktus - veģetārismu. Vai arī viena no svara zaudēšanas diētas prasībām, piemēram, Paleo diēta paredz izmantot tikai tos produktus, kas senatnē bija pirms lopkopības izgudrošanas..

  • Diēta bez piena pieaugušajiem
  • Diēta bez piena produktiem bērnam
  • Veselīgas receptes bez piena produktiem
  • Visbeidzot

Visbiežākais uztura bez piena produktiem iemesls ir fiziska nepieciešamība. Visbiežāk to izraisa alerģija pret kādu no piena olbaltumvielām, pienā ir 25 to veidi, taču pat viens no tiem var izraisīt alerģiskas reakcijas. Vēl viena iespēja ir piena cukura (laktozes) nepanesamība. Šādas komplikācijas ir raksturīgas pieaugušajiem un bērniem. Pirmajā gadījumā atteikšanos no piena produktiem ir vieglāk nodot, jo mēs runājam par pilnībā izveidotu ķermeni.

Pienu ir pilnīgi iespējams aizstāt, bet tas maksās vairāk. Piemēram, sojas piens pēc garšas un smaržas ir gandrīz identisks govs pienam. To var izmantot visos pārtikas produktos un dzērienos tāpat kā dzīvnieku pienu. Tomēr šis produkts var izraisīt arī alerģisku reakciju. Tāpēc ieteicams vispirms pārbaudīt, vai nav negatīvu blakusparādību. Šajā gadījumā sojas piens tiek patērēts nelielos daudzumos, un reakcija tiek uzraudzīta; lai iegūtu labāko rezultātu, jums jāgaida nedēļa.

Ja diagnosticēta alerģija vai nepanesamība, jauna veida piens jāievada tikai ārstējoša ārsta uzraudzībā. Viņi izmanto arī auzu, mandeļu, kokosriekstu pienu. Tos var izmantot gadījumā, ja dzīvnieka vai sojas variants nav piemērots, vai arī kombinēt ar soju.

Ja ir atļauti sojas produkti, uztura problēmu praktiski nav. Universāls augs ļauj gatavot no tā sieru, biezpienu, raudzētus piena dzērienus, tīru pienu. Izvēloties šādu produktu, jums rūpīgi jāizlasa sastāvs, tajā nedrīkst būt E-piedevas, krāsvielas un garšas.

Vēl viens svarīgs sojas pupu iegādes aspekts attiecas uz ĢMO, jo lielu daļu no visiem sojas produktiem veido modificēti organismi. Kaut arī katrs pats nosaka šo brīdi: ēst vai nē. Kā tie ietekmē ķermeni, nav precīzi zināms. Turklāt bez sojas ĢMO bieži atrodami parastajos kartupeļos, šķietami ideālos augļos, desās utt..

Par laimi tiem, kas uztur bez piena produktiem, pārtikas rūpniecība nav atstāta malā. Veikalu un aptieku plaukti ir piepildīti ar alternatīviem veidiem:

  1. Rīsi. Nesatur laktozi un holesterīnu, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu darbu. Piemērots laktozes nepanesībai, bet satur daudz cukura un ļoti maz olbaltumvielu.
  2. Mandeļu. Satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, patīkamu pēc garšas, saldu ar riekstu garšu. Ideāli piemērots ceptiem izstrādājumiem, kokteiļiem un karstajiem dzērieniem.
  3. Auzu pārslas. Bagāts ar veselīgām šķiedrvielām un augu taukiem, uzlabo sirds, nieru un aknu darbību.
  4. Kaņepes. Bez cukura, bagāts ar antioksidantiem un omega-3 vitamīniem. Stiprina zarnas, uzlabo ķermeņa atveseļošanās funkcijas. Neskatoties uz šī auga negatīvo reputāciju, kaņepju piens ir tikai izdevīgs..
  5. Kokosrieksts. Tas ir piesātināts ar taukskābēm, mikro- un makroelementiem, vitamīniem. Tas notiek sausā un šķidrā veidā. Nevajag jaukt ar kokosriekstu sulu! Kokosriekstu piens tiek mākslīgi izveidots no celulozes un sulas.

Lielāko daļu no šīm alternatīvām var izgatavot mājās. Tātad produkts būs tieši dabīgs un daudz lētāks. Būs jāpērk kokosrieksti un sojas pupas, jo to radīšanas process ir diezgan sarežģīts. Ēdienu gatavošanā šie piena veidi tiek izmantoti tāpat kā dzīvnieku izcelsmes produkti. Turklāt tie ir noderīgi kosmetoloģijā..

Alerģiska pieauguša cilvēka ikdienas uzturs sastāvēs no kopīgas pārtikas. Jāizslēdz tikai dzīvnieku piena atvasinājumi: skābs krējums, sieri, biezpiens, jogurti, kefīrs utt. Lai kompensētu noderīgu komponentu trūkumu, ieteicams dzert vitamīnu kompleksu. Ir obligāti jālieto kalcijs, jo alternatīvi piena veidi nekompensē tā trūkumu.

Diēta bez piena produktiem bērnam

PVO statistika apgalvo, ka 10% zīdaiņu ir alerģija pret pienu un tā atvasinājumiem. Bērniem, kā arī pieaugušajiem var būt laktozes vai olbaltumvielu nepanesamība. Alerģijas var izpausties jebkurā vecumā no dzimšanas. Īpaši sarežģīta situācija ir zīdaiņiem, kuriem piens ir vienīgais uztura avots.

Jaundzimušie līdz 7 mēnešiem. Kopš pirmajām dzīves dienām zīdainim var būt alerģijas simptomi. Galvenā neiecietības pazīme būs putojošs taukains izkārnījums, gāzu veidošanās, nemiers un izsitumi uz ādas. Šīs reakcijas uz pienu iemesls var būt:

  • iedzimta nosliece;
  • antibiotiku lietošana mātei vai bērnam;
  • novēlota piestiprināšana pie krūts;
  • nepareiza mammas diēta;
  • mainot bērna uzturu.

Šajā gadījumā terapeitam, pamatojoties uz analīzēm un pārbaudēm, jānosaka bērna un mātes turpmākā uztura. Zīdaiņa uztura labošana var izraisīt pilnīgu pāreju uz mākslīgu barošanu vai jauktu barošanu.

Zīdaiņiem var būt arī negatīva reakcija uz piena maisījumu. Ja zīdainim ir olbaltumvielu nepanesamība, parastos maisījumus aizstāj ar bez piena produktiem. Alerģijas gadījumā pret sojas sastāvdaļu izrakstiet bērnu pārtiku, kuras pamatā ir hidrolizēts proteīns.

Kopīgas pārtikas iespējas zīdaiņiem

  1. Ārstnieciskais maisījums ar ļoti hidrolizētu olbaltumvielu. Piemērots zīdaiņiem ar piena un sojas nepanesamību. Tie ir: Nutrilak, Nutramigen, Nutrilon Pepti TSC, Frisopep.
  2. Maisījumi ar daļēji hidrolizētu olbaltumvielu. Izmanto alerģijas nosliecei. Tie ir: Nan, Humana GA, Tema, HiPP, Nutrilak GA.
  3. Sojas bāzes maisījumi. Tie tiek parakstīti pret kazeīna alerģiju, tiek ieviesti uzturā pakāpeniski ārsta uzraudzībā. Izmantojot šāda veida maisījumus, mazulim nepieciešams papildu kalcijs. Šie maisījumi ietver: Alsoy Nestle, Nutrilak Soy, Nutri-Soja, Bellakt Soy.

Barošana ar izvēlēto maisījumu ilgst no 3 mēnešiem līdz gadam. Jebkuras izmaiņas bērna veselībā jāapspriež ar ārstējošo ārstu, iespējams, zīdainim būs nepieciešama uztura korekcija.

Bērni no 7 mēnešiem līdz 1 gadam. Terapeitam jāuzrauga arī papildu barošana nelielam alerģijas slimniekam. Papildu uzturs tiek ieviests ne agrāk kā 7 mēnešus. Pirmajiem produktiem tiek izvēlēti tie, kuriem ir maz alergēnu. Tie ir: cukini, bāli ķirbi, ķirbi, Briseles kāposti, tītara gaļa. Augļus alerģijas slimniekiem vislabāk atstāt līdz viena gada vecumam. Reizi nedēļā tiek piešķirts neliels daudzums vienas sastāvdaļas, piemēram, Briseles kāpostu biezeņa. Ja nav negatīvas reakcijas, šo sastāvdaļu pēc nedēļas var izmantot papildu pārtikas produktiem. Dariet to pašu ar pārējiem produktiem. Uztura pamatā bieži ir hipoalerģiskas diētas principi, pēc Ado domām.

Alerģijas slimnieki no 1,5 līdz 3 gadiem. Pusotra gada laikā pēc konsultēšanās ar ārstu bērnam var dot nedaudz kefīra bez taukiem. Ar pozitīvu reakciju ēdienkartē varat ievadīt biezpienu un pienu. Ja reakcija turpinās, bez piena produktiem diēta tiek pagarināta līdz 3 gadiem un turpmāk veselības apsvērumu dēļ.

Alerģiskajam bērnam līdz 2 gadu vecumam labāk nedot jūras veltes, zivis un olas. Katru komponentu injicē viegli ar nedēļas intervālu. Sasniedzot 3 gadu vecumu, ar ārsta atļauju viņi atkal veic eksperimentu ar piena produktiem. Atkarībā no reakcijas bērna uzturs tiek pagarināts vai diētā tiek ievadīts piens.

Dienas ēdienkarte 1 gadu vecam bērnam

Rīts: viegls bumbieru vai ābolu biezenis.

Pēcpusdienas uzkodas: sasmalcinātas auzu pārslas uz ūdens.

Pusdienas: zupa no cukini un burkāniem.

Vakarā: maisījums bērniem bez lipekļa (noteicis ārsts).

Dienas ēdienkarte 2 gadus vecam bērnam

No rīta: banānu biezenis ar mazuļu cepumiem bez lipekļa.

Trauki bez olām - 13141 mājās gatavota garšīga recepte

Ēdieni bez olām ir populāri daudziem cilvēkiem (un ne tikai šī produkta neiecietības dēļ). Kaloriju saturs tiek samazināts diezgan ievērojami - tas ir pirmais. Jūs varat gavēt - tas ir otrais. Piemērots veģetāriešiem (ja nav dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļu) - tas ir trešais. Turpini lasīt...

  1. mājas
  2. Labākās izvēles
  3. Diētas ierobežojumi
  4. Olu nav
  • Kartupelis ar gaļu
  • Tomāti krāsnī
  • Cukini ar tomātiem
  • Cukini ar ķiplokiem
  • Zaļie sīpoli
  • Tomāti ar sieru krāsnī
  • Sausais raugs
  • Baklažāni ar ķiplokiem
  • Sautēti kartupeļi
  • Sautētas cukini
  • Vistas gaļa ar dārzeņiem
  • Vakariņām
  • Cepti baklažāni
  • Sautējums
  • Sīpolu sīpoli
  • Tomāti ir ātri un garšīgi
  • Citroni
  • Rīsi ar dārzeņiem
  • Baklažānu uzkoda
  • Kartupeļi ar tomātiem

Trauki bez olām: kā aizstāt olas

Vairumā gadījumu olas receptei pievieno ar zināmu nolūku - ne tikai pēc garšas. Bieži vien to saistošo īpašību dēļ - krāšņumam, gaisīgumam, mitrumam. Un, ja tas notiek cepšanai bez olām, labāk ir rūpēties par to nomaiņu. Tātad, kas var aizstāt olas tajos pašos maizes izstrādājumos? Gatavojieties jauniem atklājumiem, viņi jūs gaida))

Piecas receptēs bez olām visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:

ProduktsKalorijas kcal uz 100gOlbaltumvielas uz 100gTauki g uz 100gOgļhidrāti uz 100g
Sīpolu sīpoli411.4010.4
Burkāns331.30.16.9
Cukurs3980099.7
Sviests7340.582.50.8
Kartupeļi8020.418.1

Dažādās situācijās (galvenokārt testam) viena ola ir ekvivalenta:

  • kartupeļu ciete - 2 ēdamk.
  • kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote + 2 ēd.k. ūdens
  • kartupeļu ciete 1 ēd.k. + skābs krējums 1 ēdamk + ūdens 1 ēd.k..
  • piena 2 ēd.k. + 0,5 ēd.k. citrona sula + 0,5 ēd.k. soda
  • maltas linu sēklas 1 ēd.k. + 2 ēd.k. verdošs ūdens (jums vajadzētu iegūt želeju)
  • cepamais pulveris 2 tējk + ūdens 2 tējk.
  • banāns 0,5 gab.
  • ābolu mērce 3 ēd.k..
  • auzu pārslu 2 ēdamkarotes, iemērc ūdenī
  • biezeni aprikozes, cukini vai ķirbi
  • sojas milti 1 tējk + ūdens 1 ēd.k..
  • riekstu sviests 3 ēd.k..
  • aunazirņu milti 3 ēd.k. + ūdens 3 ēd.k..
  • majonēze 3 ēd.k. (sastāvā nedrīkst būt olas)
  • tofu 1,5 ēd.k..
  • Ener-G piedeva 1 tējk + ūdens 2 ēd.k..

Piecas ātrākās receptes bez olām:

Trauka nosaukumsLaiks sagatavošanaiKalorijas kcal uz 100gLietotāja vērtējums
Sautēti baklažāni krējumā1 minūte114.+67
Avokado ar sojas mērci1 minūte203+1
Neapstrādāti ķirbju salāti ar gurķiem un burkāniem steigā2 minūtes56+311
Desa vārīta mikroviļņu krāsnī3 min266. lpp0
Apelsīni ar granātābolu zem biezas sulas3 min71.+4

Paturiet prātā, ka tas viss darbojas tikai tad, ja jums jāaizstāj viena, ne vairāk kā divas olšūnas. Ja receptē ir vairāk olu, labāk atrast citu, tādu, kur tās nemaz nav. Par laimi, daudzi no viņiem ir tieši šajā sadaļā, kur jūs tagad atrodaties.

Ja jums ir nepieciešams kaut ko ieeļļot spīdumam, olas vietā ņem augu eļļu, pienu, cukura sīrupu.

Ja maizes izstrādājumos ir cepamais pulveris, soda un etiķis, olas bieži nav vajadzīgas..

Alerģijas receptes. Bez lipekļa, olām, bez piena

  • Visi ieraksti
  • Kopienas ziņas
  • Meklēt

Aigula Gellakova piespraustais ziņojums
Viktorija Ivanova piestiprināja pastu
Nika Kudenko piestiprināja ziņu
Anna Brusņikina piesprausta ziņa

Sezama cepumi bez lipekļa, olas un piena.

Gī, kokosriekstu eļļa, cepamais pulveris, cukurs, vanilīns, granāta universālie milti, kokosriekstu milti, sezama sēklas.

Olga Kuimova piestiprināja pastu
Ksenia Akshentseva piespraustais ziņojums

Garšīgi smalkmaizītes bez lipekļa, piena un olām @desertika_space

Es to izdarīju bez cukura, kanēļa un šokolādes, sanāca garšīgi, domāju, ka ar šokolādi un cukuru tas vispār būs super

Anyutka Kashunina piespraustais ziņojums
Olga Kuharenko piesprausta ziņa
Albina Gallyamova piesprausta ziņa

Nav piena vai olu. Recepte nav mana, es nomainīju krēmu ar Indijas krēmu, tas sanāca tik ļoti garšīgs. Kūkās jūs varat aizstāt kviešus ar bez lipekļa, tas izrādīsies nedaudz mitrs. Mana fotogrāfija

"Šokolādes un ķiršu kūka":
Krēms
• Ķirši - 250 g
Parādīt vairāk...
• Ūdens - 350 ml
• Cukurs - 120 g
• mannas putraimi - 100 g
Mērce
• Ķirši - 150 g
• Cukurs - 30 g
• Kukurūzas ciete - 8 g
• Ūdens - 2 ēd.k. l.
Mīkla
• Kviešu milti / Milti - 240 g
• Cukurs - 175 g
• Vaniļas cukurs - 5 g
• Kakao pulveris - 25 g
• Augu eļļa - 60 ml
• Etiķis (ābols) - 1 ēdamkarote. l.
• Soda - 1 tējkarote.
• Sāls
• Ūdens - 250 ml

Šokolādes ķiršu kūku recepte:

Bļodā sajauc sausās sastāvdaļas: izsijātus miltus, cukuru, kakao, vaniļas cukuru, cepamo sodu, sāli.

Sausām sastāvdaļām pievieno augu eļļu, ābolu sidra etiķi, istabas temperatūrā pievieno ūdeni, labi samaisa ar putotāju.

Noņemamo formu ar diametru 16-18 cm pārklāj ar cepamo papīru, formas malas ietauko ar augu eļļu un pārkaisa ar mannu, nokratiet lieko. Mīklu ielej veidnē.

Ielieciet formu labi sakarsētā krāsnī, cepiet 180 * 45-50 minūtes, koncentrējoties uz krāsns īpašībām. Pārbaudiet, vai biskvīts ir gatavs sausai lāpai. Ja kūkas augšdaļa ir ļoti brūna, pārklāj ar foliju.
Gatavo kūku atdzesē veidnē, pēc tam uzmanīgi noņemiet, atdzesēto kūku iesaiņojiet plastmasas apvalkā un ievietojiet to nakti ledusskapī..

Lai pagatavotu kūku krēmu, atkausē ķiršu kauliņus bez kauliņiem, perforatoru ar blenderi.

Pievieno ūdeni un uzvāra piecas minūtes pēc vārīšanās. Jūs varat pievienot sulu no atkausētiem ķiršiem ūdenī, tad krēms būs vairāk piesātināts.

Tad ķiršus izkāš, kūku neizmet, to var pievienot graudaugiem utt..

Ielieciet saspringto ķiršu buljonu uz uguns, pievienojiet cukuru un plānā plūsmā, nepārtraukti maisot, ielejiet mannu, vāriet, līdz krēms sabiezē. Gatavo krējumu sakuļ ar mikseri.

Nogrieziet gatavās kūkas augšdaļu un sagrieziet kūku 2 daļās.

Nogrieziet nogriezto kūkas virsu, izžāvējiet cepeškrāsnī un ar blenderi iesiet drupatā.

Savāc kūku. Labāk to izdarīt gredzenā. Katru kūku apsmērē ar ķiršu krēmu.

Kūkas augšpusē ielej drupatas, viegli sasmalciniet to ar karoti līdz krēmam.

Sagatavojiet mērci. Ķiršus samaisiet ar cukuru, ielieciet uguni, vāriet 2 minūtes, lai cukurs izšķīst. Kukurūzas cieti atšķaida ar ūdeni, ķiršu ielej plānu plūsmu, vāra, līdz tā sabiezē.

Atdzesējiet mērci un ielieciet kūku virsū. Ielieciet kūku ledusskapī.
Cik tas ir garšīgi!
PS. Katru slāni iesmērēju ar indijas krēmu un starp kārtām izliku mērci

Jūlija Vodianova piesprausta ziņu
Alerģijas receptes. Bez lipekļa, olām, bez piena
Bez lipekļa | Marijas Dotsenko receptes

Granātu Tacos recepte

VK Garnets grupā šeit nesen sāka parādīties ļoti interesantas video receptes. Un viens no viņiem mani patiešām ieinteresēja.

Tacos - es iepriekš gatavoju meksikāņu kukurūzas tortiljas, taču recepte bija ļoti atšķirīga. Garnets recepte piesaistīja tieši gatavošanai nepieciešamo produktu sastāvu. Bez olām un piena produktiem.
Parādīt vairāk...

Sastāvdaļas:
Kukurūzas milti TM "Garnec" bez lipekļa - 100 g.,
Bezglutēna maisījums "Miltu universāls" TM "Garnec" - 50 g.,
Silts ūdens (45C) - 120 ml.,
Sāls - 3 g.,
Olīveļļa - 10 ml.

Sagatavošana:
1. Sajauciet TM "Garnec" kukurūzas miltus un bezglutēna "Miltu universāls" TM "Garnec" maisījumu, pievienojiet sāli, olīveļļu un siltu ūdeni (45C).
2. Mīklu labi mīciet un ļaujiet tai uzvārīties 30 minūtes.
3. Gatavo mīklu sadaliet vairākās daļās, no katras daļas izrullējiet plakanas kūkas, kuru biezums ir 3-4 mm un diametrs 10-15 cm.
4. Cepiet tortiljas sausā pannā 4-7 minūtes, līdz tā kļūst mīksta.!

Kas notika ar mani. Cepšanas laikā kūkas pannā sāka uzbriest, iekšpusē izveidojās dobums. Kas izrādījās ļoti ērti.

Alerģijas receptes. Bez lipekļa, olām, bez piena
Alerģijas receptes. Bez lipekļa, olām, bez piena
Alerģijas receptes. Bez lipekļa, olām, bez piena
Alerģijas receptes. Bez lipekļa, olām, bez piena
Diētas desertu tiešsaistes skola Tasha's Cake

Šodien manā cūciņa bankā ir vēl viena noderīga recepte! Atrasts visiem alerģijas slimniekiem, cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni, vegāniem un ikvienam, kurš vēlas olas aizstāt maizes izstrādājumos!

Es jums pastāstīšu, cik viegli ir pagatavot linsēklu olu! Viņi desertos var aizstāt ne tikai olas, bet arī ar tām pagatavot kotletes, siera kūkas, pankūkas un pankūkas.

Lai sagatavotu linu olu, mums ir nepieciešams:
Parādīt vairāk...

Viena ēdamkarote smalki samaltu linšķiedru un 2,5 ēdamkarotes ūdens.

Ko mēs darām? Maisiet ūdeni un linus un ļaujiet sabiezēt 5 minūtes. Šis maisījuma daudzums ir vienāds ar vienu "klasisko" olu receptē. KBZhU: 37 kcal, polinepiesātinātie tauki 2,2 g, piesātinātie tauki 0 g, ogļhidrāti 2 g, šķiedrvielas 1,9 g, olbaltumvielas 1,3 g.

Kopumā lini ir ļoti noderīgi! Ēdiet bieži un pievienojiet kulinārijas priekus!

Alerģijas receptes. Bez lipekļa, olām, bez piena
"ЕLizavetta" hipoalerģiski cepamie izstrādājumi

Labrīt!) Katru dienu garšīgi banānu smalkmaizītes bez piena, olām un lipekļa

Mums vajag: 2 banānus, 300 ml minerālūdens, 70 g cukura (tas izrādījās salds, jūs varat ievietot 50), 160 g rīsu miltu un 140 kukurūzas miltu, 2 ēdamkarotes. l. Augu eļļa, 1/2 tējk. soda, 1/2 ēd.k. ābolu sidra etiķis (6%)
Parādīt vairāk...

Blenderī sajauc banānus, minerālūdeni (ņem parasto, nevis sālīto!) Un cukuru. Miltus un cepamo soda sajauciet atsevišķi. Pievienojiet augu eļļu banānu maisījumam, samaisiet ar maisītāju, pievienojiet miltu maisījumu un ar nelielu ātrumu pievienojiet banānu maisījumam, pašā galā pievienojiet etiķi un ātri samaisiet. Ielieciet masu sagatavotās formās (ja vēlaties, eļļojiet ar eļļu un aptiniet to ar falgu ārpusē), ielieciet cepeškrāsnī 180 g uz 20-25 minūtēm. Lūdzu, neaizmirstiet krāsns apakšā ievietot keramikas vai dzelzs trauku ar ūdeni!

Esmu pārliecināts, ka jūs saņemsiet gardas kēksiņas
Labu apetīti

Alerģijas receptes. Bez lipekļa, olām, bez piena
"ЕLizavetta" hipoalerģiski cepamie izstrādājumi

Es zinu, cik daudziem no jums vienkārši nepieciešama šī informācija! Kā jūs vēlaties palutināt savu bērnu ar maizi! Bet veikalā tā nav, pasūtīšana no interneta vienkārši nav reāla, ir daudz šaubu un gaidiet ilgu laiku, tāpēc es dalos! Recepte ir vienkārša, tieši tā, kā es to mīlu! No produktiem, kas faktiski atrodas veikalā, tas tiek pagatavots cepeškrāsnī (par to, cik dažreiz ir svarīgi zināt!), Silikona formā (šo detaļu es īpaši uzzināju no receptes autora), parasti noteikti ir vērts izmēģināt!
Izvērst tekstu... Es zinu, cik daudziem no jums vienkārši nepieciešama šī informācija! Kā jūs vēlaties palutināt savu bērnu ar maizi! Bet veikalā tā nav, pasūtīšana no interneta vienkārši nav reāla, ir daudz šaubu un gaidiet ilgu laiku, tāpēc es dalos! Recepte ir vienkārša, tieši tā, kā es to mīlu! No produktiem, kas faktiski atrodas veikalā, tie tiek pagatavoti cepeškrāsnī (par to, cik dažreiz ir svarīgi zināt!), Silikona formā (šo detaļu es īpaši uzzināju no receptes autora), kopumā noteikti ir vērts izmēģināt! Uz šīs receptes es arī ievietoju savu mirkļbirku #recipe_from_elizavetta_cake, lai ātri meklētu! Starp citu, @ k.bezglutena (IG konts) ir pilns ar bg receptēm, ņemiet vērā
Tātad noķeriet:
Regrann no @ k.bezglutena - šodien pirmo reizi cep banānu maizi. Pievienoja citrona miziņu un linu sēklas. Smarža ir tikai maģiska

Nelielam "ķieģelim" ņem 2 banānus, 1/3 glāzi augu piena, 1 tējk. citronu sulas, 1 glāze bezglutēna miltu maisījuma (man ir Universal no Garnets), 1 tējk. cepamais pulveris, 1/2 tējk. soda, vaniļa, šķipsniņa sāls, 1 linu sēklu "ola" (1 ēdamkarote sasmalcinātu linu sēklu + 3 ēdamkarotes ūdens, sajauc kopā, ļauj nostāvēties 15 minūtes), saldinātājs pēc garšas, 1/2 citrona miziņa, 1 ēdamkarote linu sēklas.

Biezeņu banāni.
Blenderī sakuļ linu sēklu "olu" ar pienu istabas temperatūrā, saldinātāju, banānu biezeni un citronu sulu līdz viendabīgai konsistencei..
Atsevišķi sajauciet miltus, cepamo pulveri, soda, vaniļu un sāli.
Apvienojiet miltu un banānu maisījumus, iemaisiet rīvētu citrona miziņu un linu sēklas.
Ielieciet veidni un cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 170 ° C, apmēram 40 minūtes.
.
.
.
.
.
# bez lipekļa # bezglutēna maize #vegan #veganbread #bananabread #pp # maizes recepte #glutenfreevefood #bunny #glutenfree # bezcukura # sviesta nesaturošs #receptes #glutens #vegāns #veganrecipe #veganfood #glutenfreevefood #veganrecepte #veganfestivans # veganrecepts #veganlaban # veganrecepte #veganlaban # veganfood # veganfood # veganrecept # veganfood #vegan # uzturs

Alerģijas receptes. Bez lipekļa, olām, bez piena
"ЕLizavetta" hipoalerģiski cepamie izstrādājumi

Deserts bez piena, olām, lipekļa. Salds, delikāts, izmērcēts un hipoalerģisks
Piedaloties konkursā no @sprosidermatologa IG, es vēlos dalīties ar jums šīs neaizmirstamās kūkas receptē!
Nevar teikt, ka to ir ātri un viegli pagatavot, taču tā nesalīdzināmais plus ir tas, ka tas ir izgatavots no vienkāršiem produktiem, kurus var iegādāties jebkurā lielākajā pilsētā.
Parādīt vairāk...
Lai to redzētu pēc iespējas vairāk cilvēku, es ievietoju ne tikai savu tagu #recipe_from_elizavetta_cake, bet arī konkursa tagu # sdrecipe par alerģiju
Tātad ejam:
Produkti:
Rīsu milti 130g
Kukurūzas milti 120g
Soda 1,5 tējk.
Sāls 0,5 tējk.
Kakao 55 gr
Cukurs 300 gr
Aquafaba (man ir aunazirņi), 90g
Banāns 80 gr
Olīveļļa, 60 gr
Dārzeņu piens (man ir auzu piens), 280g
Etiķis, 6%, man ir ābolu sidrs, 1 ēdamkarote.
Lai izveidotu akvababu:
Aunazirņi, aunazirņi, 200gr
Ūdens, 500ml
Par auzu pienu
Auzu pārslu, 50g
Ūdens, 500ml
Suflē:
Ūdens, 80gr
Agars-agars, 2 tējk.
Cukurs 285 gr
Aquafaba 125gr
Vaniļas cukurs, 1p.
Citronu sula, 18g
Citrona miza
Piesūcināšanai:
Zemeņu, 50g
Cukurs, 2 ēd.k..
Ūdens, 1 glāze
Šokolādes glazūrai:
Kakao, 6 ēd.k..
Ciete, 2 ēd.k. L
Cukura pulveris, 6 ēdamk
Ledus ūdens, 4-5 ēdamk.
Izveides process:
Vakarā gatavojam akvabajas un auzu pienu: aunazirņus ar lielu daudzumu ūdens (10-12 stundas) ielej 2l traukā, auzu pārslas ielej ar aukstu vārītu ūdeni (500ml uz 50g pārslu). No rīta auzu pārslu sasmalcina blenderī un izlaiž caur marli, un aunazirņus noskalo un vāra uz lēnas uguns 2 stundas, atstāj buljonu ar aunazirņiem atdzist, atdzesēto iztukšo caur marli..
Sagatavojiet veidlapu: iesmērējiet malas ar augu eļļu, apklājiet dibenu ar papīru, veidojiet ārējo formas kontūru ar foliju, ja nepieciešams, arī dibenu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
Sajauciet visas sausās sastāvdaļas, sajauciet ar maisītāju ar mazu ātrumu
Noslaucīt banānu un auzu pienu
Sausajam maisījumam pievieno akvabafu, banānu ar pienu, olīveļļu, pašā galā sakuļ ar mikseri, pielej etiķi, samaisa
Lej 2 veidnēs, kuru diametrs ir aptuveni 19-20 cm, nostādina 1 stundu 175 ° C temperatūrā. Atstājiet 20 minūtes atdzist krāsnī, noņemiet, atlaidiet no veidnes, apgrieziet otrādi uz restēm. Ļaujiet labi atdzist.
sagatavojiet impregnēšanu: blenderī sajauciet ogas, cukuru un ūdeni
sagatavojiet kūkas: nogrieziet galotnes, pusi. Mērcē apakšējo kūku un aptin to ar gredzenu vai sānu no veidnes bez apakšas. Pēc tam sāciet gatavot suflē
Mērcē agaru-agaru ar ūdeni vismaz 20 minūtes, vispirms akvababu sakuļ traukā ar šauru dibenu 3-5 minūtes, pēc tam pārnes to lielā traukā un sakuļ 15 minūtes, apmēram tajā pašā laikā agara agaram pievieno 170 g cukura, citrona miziņu un ielieciet uguni, vāriet 10 minūtes, nepārtraukti maisot. 5 minūtes pirms sīrupa vārīšanas beigām pievienojiet 125 g cukura (mazāk, piemēram, 110, citādi tas var šķist pārāk salds) akvabafā, neapturot maisītāju. Pievienojiet citronskābi, kamēr sīrups gatavojas (atkarībā no citrona, dažreiz citrons ir skābs, tad pietiek ar 15 g). Ievietojiet sīrupu aquafaba plānā plūsmā, nepārtraucot maisītāju. Nepērciet ilgu laiku. Izmantojiet nekavējoties, kā sagatavots.
suflē slānis 1 cm starp kūkām, pēdējais slānis - suflē
Ielieciet kūku ledusskapī uz 2 stundām.
Sagatavojiet šokolādes glazūru: sajauciet sausās sastāvdaļas, pievienojiet ledus ūdeni. Jo mazāk ūdens, jo biezāka ir glazūra. Dekorē pēc vēlēšanās.

Up