logo

Daudzas vecmāmiņas un mātes nedod bērniem alerģiju izraisošus pārtikas produktus: zemenes, šokolādi, apelsīnus. Tajā pašā laikā bērna vaigi joprojām kļūst sarkani, parādās raudoša garoza vai nātrene. Iemesls ir tāds, ka alerģiju izraisošu pārtikas produktu ir daudz vairāk, nekā vecāki varētu iedomāties. Ja nav iespējams izslēgt vainīgo, tiek noteikts īpašs terapeitiskās uztura režīms.

Kas ir hipoalerģiska diēta bērniem

Saskaņā ar terminu "alerģija" ārsti nozīmē īpašu ķermeņa stāvokli (paaugstinātu jutību) pret dažādām vielām, saskaroties ar kurām izpaužas dažādas negatīvas reakcijas: plakstiņu apsārtums, izsitumi uz ādas, šķavas, asarošana, tūska. Hipoalerģiska diēta ir viena no šīs slimības ārstēšanas iespējām, kas ietver ļoti alerģisku produktu izslēgšanu no ēdienkartes. Tas palīdz identificēt negatīvo reakciju cēloni, mazināt ķermeņa stresu un uzlabot imūnsistēmu..

Hipoalerģiska uztura shēma obligāti ir iekļauta ārstēšanā alerģiskas izmeklēšanas sākumposmā. Tas tiek nozīmēts visiem bērniem, kuri nav spējuši noteikt alerģijas cēloni, zīdaiņiem ar novājinātu imunitāti, ar atopisko dermatītu, alerģisku rinītu, kas iepriekš ir bijuši Quincke tūska. Dažreiz hipoalerģisku uzturu ieteicams lietot arī sievietēm zīdīšanas laikā, lai novērstu alerģiju jaundzimušajiem un uzlabotu mātes piena kvalitāti.

Vispārīgi noteikumi

Pārtikai alerģijām bērniem jābūt fizioloģiski pilnīgai, bet maigai. Ir nepieciešams ierobežot sāls uzņemšanu līdz 7 gramiem dienā. Vēlamā kulinārijas pārtikas pārstrāde - vārīšana, sautēšana, tvaicēšana, cepšana. Pagatavojiet pirmos ēdienus gaļas buljonā, trīs reizes mainot šķidrumu, īpaši gatavojot vistu, taukainu gaļu vai zivis. Vēlams ēst frakcionēti, vismaz 4 reizes dienā.

Ja bērna kājas vai pirksti kļūst pietūkuši, pēc miega parādās maisi zem acīm, ierobežojiet šķidruma uzņemšanu līdz 1-1,2 litriem ūdens dienā. Bērnu hipoalerģiskas diētas ķīmiskais un enerģētiskais sastāvs ir šāds:

  • olbaltumvielas (augu un dzīvnieku) - 90 grami;
  • tauki - 80 grami;
  • ogļhidrāti - 400 grami;
  • ēdienu ikdienas kaloriju saturs - 2800 kcal.

Pirms turpināt veidot ēdienkarti, jums ir jāsaprot diētas terapijas noteikumi:

  • Pēc pirmajiem bērna alerģijas simptomiem ierobežojiet sāls uzņemšanu līdz minimumam (3-5 grami dienā). Tā kā šo slimību papildina iekaisuma process, un sāls veicina tūsku, visi marinētie gurķi, ieskaitot desas, ir jāizņem no mazuļa ēdienkartes..
  • Tā paša iemesla dēļ dodiet mazulim vairāk ar kalciju bagātu pārtiku. Šis mikroelements palīdz ātri mazināt iekaisumu, kā arī stiprina asinsvadu, zobu un kaulu sienas. Ēdienkartē labāk pievienot biezpienu, sieru, pienu. Ja jums ir alerģija pret šiem produktiem, tie jāaizstāj ar analogiem ar tādu pašu kalcija līmeni..
  • Ir svarīgi no ēdienkartes izņemt ne tikai galvenos alergēnus, bet arī tos pārtikas produktus, kas izraisa krusteniskas reakcijas. Piemēram, ja zīdainim ir alerģija pret pienu, jums jāpārtrauc dot viņam biezpienu, krējumu, krējumu.
  • Gatavojot maltītes, izmantojiet tikai svaigas un kvalitatīvas sastāvdaļas. Jums nevajadzētu iegādāties produktus ar krāsvielām, aromātiem, pārtikas piedevām un dažādiem modifikatoriem, kas pagarina to derīguma termiņu.

Uztura ilgums var svārstīties no divām līdz trim nedēļām līdz vairākiem mēnešiem vai pat gadiem. Kad slimības simptomi pārstāj parādīties, pēc 2-3 dienām no uzlabošanās brīža jūs varat pakāpeniski atgriezt izslēgtos pārtikas produktus uzturā. Tas jādara stingri pa vienam, pārejot no mazalerģiska uz ļoti alerģisku. Jauna sastāvdaļa tiek ieviesta reizi trijās dienās. Ja tajā pašā laikā notiek paasinājums, tas nozīmē, ka diētas pēdējā sastāvdaļa ir alerģiska, un tā ir pilnībā jāatsakās..

Hipoalerģiski produkti

Atļauto produktu saraksts, kā arī aizliegto sastāvdaļu saraksts var atšķirties atkarībā no mazā pacienta individuālajām īpašībām. Izvēlnes galīgā versija jāapspriež ar ārstu. Bērnu uzturā bieži ir atļauti šādi produkti:

  • gaļa - vārīta liellopa gaļa, vistas fileja bez ādas, tītars, trusis;
  • veģetārās zupas, kas pagatavotas ar atļautiem dārzeņiem;
  • augu eļļas - sezama, olīvu, saulespuķu;
  • biezputra - griķi, auzu pārslas, rīsi, manna (ierobežotā daudzumā);
  • piena produkti - kazas piens un no tā gatavots siers, jogurts, dabīgais jogurts;
  • dārzeņi - gurķi, kāposti, salāti, zaļumi, kartupeļi, zaļie zirnīši, ķirbis, rāceņi, cukini, ķirbi;
  • hipoalerģiski augļi - zaļie āboli, bumbieri, sarkanās jāņogas, ērkšķogas, plūmes, žāvētas plūmes, persiki, banāni;
  • tēja, žāvētu augļu kompoti;
  • kaltēta baltmaize, krekeri, neraudzētas plakanas kūkas, lavašs.

Saldumi alerģijas slimniekiem

Ja jūsu bērns cieš no alerģijām, tas nav iemesls, lai viņam pilnībā liegtu saldumus. Mūsdienās daudzus garšīgus ēdienus ir viegli aizstāt ar veselīgākiem ēdieniem. Alternatīvi, puišiem, kuri ļoti mīl šokolādi, bet cieš no piena alerģijām, var piedāvāt rūgtu batoniņu ar lielu kakao vai nuga. Šis produkts nesatur pienu.

Bērnu, kas vecāks par gadu, var iepriecināt zefīrs, zefīrs, vafeles ar augļu pildījumu. Tie satur pektīnu. Šis elements ir noderīgs ķermenim, jo ​​tas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību. Pērkot šādus gardumus, jums rūpīgi jāizlasa sastāvs: tajā nedrīkst būt krāsvielas, šokolāde, garšas. Šīs pārtikas piedevas rada lielas briesmas bērna ķermenim:

  • E 321 vai butilhidroksitoluols ir populārs antioksidants;
  • E 220-27 - sulfāti;
  • E 249-52 - nitrāti;
  • E210-19 - benzoskābes atvasinājumi;
  • E 200-203 - sorbīnskābe;
  • E 122, 102, 110, 124, 127, 151 - krāsvielas;
  • B 550-553 - garšas;
  • E 621-25 - nātrija, kālija, kalcija, magnija glutamāti.

Jūs varat atrast labu konditorejas izstrādājumu aizstājēju ar pārtikas piedevām: žāvētiem augļiem, mājās gatavotu saldējumu vai marmelādi, bez lipekļa konditorejas izstrādājumiem, piparkūkām. Daudzi mazuļi labprāt ēd saldētu sulu no dabīgiem augļiem, saldu popkornu. Nepiedāvājiet savus drupatas tartletus, veikalā nopērkamos smalkmaizītes un citus konditorejas izstrādājumus, kuros ir daudz olu baltuma un margarīna. Izvēlieties ne pārāk saldus un ar zemu tauku saturu sīkdatnes:

  • auzu pārslu;
  • krekings;
  • biskvīts.

Ja vēlaties pacienāt savu bērnu ar konfektēm, jums vajadzētu dot priekšroku saldumiem uz piena bāzes bez šokolādes: Iris, Korovka, Shkolny. Iegādātos batoniņus, piemēram, Snickers un Twix, var viegli aizstāt ar presētu musli, vitamīnu delikatesi no aptiekas - hematogēnu. Ja bērnam nav alerģijas pret medu un riekstiem, diētā varat iekļaut halvu.

Ļoti alerģiski produkti

Pārtikas produktu vidū ir daudz alergēnu, kas var izraisīt nepatīkamus simptomus un slimības pasliktināšanās laikā kļūt ļoti bīstami. Ārsti identificē produktus, kas negatīvi ietekmē alerģijas slimniekus:

  • zivis un jūras veltes, ieskaitot kaviāru;
  • malta gaļa un gaļa, izņemot iepriekš uzskaitīto;
  • citrusaugļi - apelsīni, mandarīni;
  • visu veidu rieksti;
  • apelsīnu un sarkanie augļi vai ogas - ananāsi, zemenes, zemenes, vīnogas, hurma, melones, granātāboli;
  • dārzeņi - bietes, burkāni, tomāti, selerijas, redīsi, redīsi, mārrutki, baklažāni;
  • šokolāde;
  • kafija;
  • medus;
  • konditorejas izstrādājumi un maizes izstrādājumi;
  • olas;
  • govs piens un raudzēti piena produkti ar govs olbaltumvielām;
  • kvieši;
  • garšvielas un mērces - majonēze, kečups, sinepes, soja;
  • pākšaugi;
  • sēnes;
  • konservēti, sālīti un marinēti produkti;
  • gāzētie dzērieni;
  • kūpināta gaļa.

Bērniem līdz viena gada vecumam

Ja jaundzimušajam, kas baro bērnu ar krūti, tiek atklāta alerģija, barojošai mātei jāievēro hipoalerģiskas diētas principi. No ēdienkartes ir vērts noņemt visus produktus, kas var kalpot kā slimības provokatori. Tajā pašā laikā nav ieteicams atcelt zīdīšanu. Papildu pārtika bērniem ar pārtikas alerģijām jāievieš pakāpeniski, mēnesī uzturā pievienojot ne vairāk kā 3-4 jaunas sastāvdaļas.

Papildu pārtikas ieviešana jāsāk ar dārzeņu biezeņiem vai graudaugiem bez piena, cukura un sāls. Iepazīšanās ar jaunu diētu jāsāk ar vienkomponentu ēdieniem: ja tas ir dārzeņu biezenis, tad tam vajadzētu sastāvēt no viena dārzeņa, putras - no viena grauda. Eksperti iesaka gaļas ēdienus mazuļa ēdienkartē iekļaut ne agrāk kā 6 mēnešus. Alerģijas slimniekiem labāk gatavot ēdienu no trušu vai tītara filejas. Ja vēlaties barot mazuli ar mākslīgiem maisījumiem, izvēlieties produktus bez govs olbaltumvielām un kazeīna. Šādas hipoalerģiskas putras ir sevi labi pierādījušas:

  • Nutrilak GA;
  • Alfare;
  • Tutteli peptīdi;
  • Nan sojas;
  • Similak hipoalerģisks;
  • Nan-2;
  • Nutrilon peptīda TCS.

Hipoalerģiska diētas izvēlne

Bērna ķermenis ar alerģiju cīnās daudz labāk nekā pieaugušais. Šajā sakarā bērniem hipoalerģiska diēta tiek noteikta uz īsu periodu - līdz 10 dienām. Aptuvena ēdienkarte maziem bērniem ar alerģiju jāizskatās šādi:

Hipoalerģiskas diētas principi bērniem

Alerģiska reakcija arvien vairāk tiek diagnosticēta bērniem dažādās vecuma grupās. Tas ir saistīts ar imūnsistēmas nenobriedumu un atsevišķu atsevišķu vielu nepanesību. Alerģiju papildina orgānu un sistēmu disfunkcija, un tā bieži izraisa nopietnas komplikācijas. Ir nepieciešams savlaicīgi diagnosticēt slimību, izārstēt to un veikt preventīvus pasākumus. Svarīga terapijas sastāvdaļa ir hipoalerģiska diēta..

Indikācijas

Diēta tiek noteikta bērniem, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, neatkarīgi no alergēna veida. Šī ir svarīga ārstēšanas sastāvdaļa. Tas ne tikai ļauj apturēt simptomus, bet arī palīdz izvairīties no negatīvām izpausmēm nākotnē..

Alerģijas diētas būtība ir tādu pārtikas produktu izslēgšana no uztura, kas var izraisīt alerģisku (krustenisku) reakciju vai izraisīt tā saasināšanos. Tas ir paredzēts paaugstinātai jutībai pret noteiktiem pārtikas produktiem, kukaiņu kodumiem, putekļiem, zālēm, ķīmiskām vielām. Pirms izraisītāja olbaltumvielu noteikšanas akūtas alerģiskas reakcijas gadījumā ieteicams lietot īpašu diētu.

Vispārīgi ieteikumi

Hipoalerģisku diētu bērnam nosaka ārsts, ņemot vērā viņa vecumu, fizisko stāvokli, simptomu izpausmes pakāpi un citus faktorus. Tikai alerģists var mainīt uzturu, paplašināt hipoalerģisko produktu sarakstu pēc pārbaudes.

Ievērojot diētu, ir svarīgi pareizi formulēt bērna uzturu. Viņam jāsaņem visi vitamīni, minerālvielas, pietiekams daudzums olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Tas nodrošinās harmonisku fizisko un garīgo attīstību, palīdzēs izvairīties no veselības problēmām. Alerģists, imunologs vai bērnu uztura speciālists spēj izveidot līdzsvarotu ēdienkarti.

Lai hipoalerģiska diēta būtu efektīva, ievērojiet tālāk sniegtos norādījumus..

  • Rūpīgi ievērojiet ārsta ieteikumus. Nepieņemiet savu lēmumu pievienot vai izslēgt no uztura kādu ēdienu.
  • Pielāgojiet bērna ēdienkarti augšanas laikā un mainiet fizioloģiskās vajadzības.
  • Gatavošanai izmantojiet vārīšanās, sautēšanas vai cepšanas metodi.
  • Regulāri apmeklējiet ārstu, veiciet nepieciešamos testus, lai izsekotu bērna veselību un novērtētu terapijas efektivitāti.
  • Aizsargājiet savu mazuli no saskares ar vielām, kas var izraisīt alerģiju, sekojiet viņa higiēnai un videi.

Turiet bērna pārtikas dienasgrāmatu. Ievadiet uzturā ievadīto pārtikas produktu sarakstu un aprakstiet ķermeņa reakciju (vai bija izsitumi, izkārnījumu traucējumi, citas imūnās atbildes izpausmes). Tas palīdzēs identificēt alerģiju izraisošus pārtikas produktus un izslēgt tos no uztura..

Ko jūs varat ēst

Hipoalerģiska bērnu diēta ietver lielu ēdienu sarakstu, kas ir atļauts iekļaut ēdienkartē. Tie nodrošina barības vielu piegādi un ļauj veidot garšīgu un daudzveidīgu uzturu.

Droši ēdieni ietver jēru, trušu gaļu, liellopu gaļu, ķirbi, brokoļus, kāpostus, ķirbi, rāceņus, lapu zaļumus, kartupeļus, ceptus vai zaļus ābolus, mellenes, bumbierus, griķus un rīsus. Piesardzīgi varat izmantot gurķus, burkānus, bietes, pākšaugus, tītaru, subproduktus, liesu cūkgaļu, upes zivis, rudzus, miežus, auzu pārslas, aprikozes, sausos cepumus..

Aizliegtie pārtikas produkti

Bērnu alerģisti izvirza dažādas hipotēzes par noteiktu produktu bīstamību un pakāpi. Tomēr daudzos aspektos viņu viedokļi ir līdzīgi..

Zemāk ir saraksts ar hiperalerģiskiem pārtikas produktiem.

  • Dārzeņi: tomāti, redīsi, selerijas, bulgāru pipari.
  • Augļi un ogas: citrusaugļi, melone, zemenes, kivi, hurma, banāni, vīnogas, ananāsi, granātāboli.
  • Gaļa un zivju produkti: jūras veltes, taukainas zivis (īpaši sarkanās), ikri, vistas, pīle, kūpināta gaļa.
  • Graudaugi: kvieši, manna.
  • Cits: šokolāde, rieksti, garšvielas, kakao, garšvielas, vistas un paipalu olas, govs piens, medus, sēnes, raugs.

Īpaša diēta

Stingri ierobežojumi tiek piešķirti līdz precīzai alergēna noteikšanai, pēc tam izvēlne tiek paplašināta pēc speciālista ieskatiem. Ja nepieciešams, ārsts var noteikt īpašu hipoalerģisku diētu, izņemot ēdienus un ēdienus, kas satur cēloņsakarību.

Individuālas piena olbaltumvielu (kazeīna) nepanesības gadījumā ēdienkartē aizliegts iekļaut piena produktus jebkādā formā: pienu, iebiezinātu pienu, biezpienu, kefīru, raudzētu ceptu pienu, jogurtu, jogurtu, margarīnu, sviestu, saldējumu. Tiek izslēgtas visas maltītes un produkti, kas satur šīs vielas, piemēram, ceptas preces, konditorejas izstrādājumi un desas. Tajā pašā laikā, lai saņemtu pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, nepieciešams palielināt gaļas ēdiena daļu..

Celiakijas (lipekļa alerģijas) gadījumā graudaugi, maize, makaroni, graudaugi, ruļļi, šokolāde, maize, krekeri ir aizliegti. Nepērciet pārtikas produktus, kas satur augu olbaltumvielas, cieti, nātrija glutamātu.

Alerģiskas reakcijas gadījumā uz olām tiek izslēgti visi produktus, kas tos satur - mērces, olu kulteni, konditorejas izstrādājumus, saldumus, zefīrus, mīklu, desas, desas. Izvairieties no pārtikas produktiem, kas satur lecitīnu, albumīnu, lizocīmu un citas piedevas.

Uztura iezīmes pēc vecuma

Hipoalerģisku diētu sastāda alerģists, ņemot vērā bērna vecumu un fizioloģiskās vajadzības. Tas ļauj veidot kompetentu, sabalansētu, daudzveidīgu uzturu..

Zīdaiņi

Ja zīdainim tiek diagnosticēta alerģija, barojošai mātei tiek noteikta diēta. No uztura tiek noņemti visi pārtikas produkti, kas var izraisīt reakciju. Precīzi nosakot alergēnu, tiek noteikta īpaša diēta, izņemot patogēnu olbaltumvielu avotus (bez piena vai bez lipekļa).

Ja bērns tiek mākslīgi barots, tiek izvēlēts hipoalerģisks maisījums. Populāri ir "Similak", "Nan", "Bellakt", "Baby", "Nestogen". Ne vienmēr ir iespējams uzņemt maisījumu pirmo reizi. Ja produkts bērnam rada negatīvu reakciju ādas izsitumu, vemšanas, izkārnījumu traucējumu formā, mainiet diētu.

Bērni vecumā no 1 līdz 3 gadiem

Zīdaiņiem, kuri ir 1 gadu veci, ieteicams no diētas izslēgt govs pienu. Raudzētos piena produktos ievadiet pakāpeniski, pastāvīgi uzraugot bērna stāvokli. Gatavojiet ēdienu, neizmantojot garšvielas, garšvielas, minimāli pievienojot sāli.

Pēc 2 gadu vecuma hipoalerģiska diēta paplašinās, jūs varat pakāpeniski iekļaut jaunus produktus, tostarp vistas un paipalu olu ieviešanu.

Pēc 3 gadu vecuma ēdienkarte kļūst plašāka, bērns var ēst no kopējā galda. Tajā pašā laikā tabu par šokolādi, tomātiem, jūras veltēm, riekstiem, zemenēm, citrusaugļiem.

Paraugu izvēlne bērniem no 1 līdz 3 gadiem
ĒšanaTrauki
BrokastisBiezpiens, griķu biezputra ar pienu, zaļais ābols, tēja
PusdienasŪdens nūdeļu zupa, gaļas kotlets, rīsi, kompots
Pēcpusdienas uzkodasĀbols, kefīrs vai jogurts, sausi cepumi
VakariņasVārīti kartupeļi ar gaļu, kāpostu salāti, tēja

3 gadus veci un vecāki

Izvēlnē bērniem no trīs gadu vecuma ir visi produkti no kopējā galda, izņemot tos, kas izraisa akūtu reakciju. Alerģiskiem bērniem nevajadzētu ēst pusfabrikātus, ātrās ēdināšanas produktus, soda, saldumus. Visi šie pārtikas produkti palielina ķermeņa slodzi un palielina reakcijas attīstības risku.

Pusaudži bieži veido savu uzturu, gatavo ēdienu un pieņem lēmumus par noteiktu ēdienu lietošanu. Ir svarīgi pareizi izskaidrot diētas bīstamību, skaidri aprakstīt negatīvās sekas. Šajā vecumā aizliegto produktu sarakstu papildina kafija, gāzētie, ar zemu alkohola saturu un alkoholiskie dzērieni..

Paraugu izvēlne bērniem no trīs gadu vecuma
BrokastisPusdienasPēcpusdienas uzkodasVakariņasVēlā vakariņa
Auzu pārslas ūdenī, tēja, sviestmaizeVeģetārā zupa, vārīta mēle ar brokoļiem, kāpostu salāti, kompotsSula, cepumiKartupeļu biezenis, liellopa gaļas kotletes, tējaKefīrs, sausi cepumi
Biezpiena sacepums ar ievārījumu, tējaVārīta liellopa gaļa, kāpostu salātiŽāvēti aprikozesMakaroni, tvaicēta kotlete, sulaJogurts
Rīsu biezputra, cietais siers, tēja vai cigoriņiGriķu biezputra, liellopa gaļas kotletes, tējaBiezpiens ar banānuDārzeņu biezeņa zupa, svaigu dārzeņu salātiRjaženka, piparkūkas
Jogurts, banāns, sausi cepumiNūdeles, tvaicēti liellopa kotletes, kompotsŽāvētas plūmesKāpostu ruļļi, tējaKefīrs, cepumi

Hipoalerģiska diēta ir daļa no bērnu alerģiju ārstēšanas un profilakses. Dažos gadījumos jums tas būs jāglabā visu mūžu. Galu galā katrs jauns kontakts ar kairinātāju izpaužas arvien asāk un draud ar bīstamākām sekām..

Receptes bērniem ar alerģiju

Mūsdienās pediatri un bērnu gastroenterologi arvien vairāk diagnosticē pārtikas alerģijas zīdaiņiem. Saskaņā ar statistiku, katrs trešais bērns pasaulē cieš no kāda veida paaugstinātas jutības: vienam var rasties izsitumi, nieze un citi dermatoloģiski simptomi, citam sāk rasties gremošanas traucējumi, bet trešais pat jūtas nosmacis pēc katra alergēna sitiena organismā..

Alerģijas var būt mānīgas, un simptomi ir dažādi un ļoti bīstami. Un, ja jūs jau no bērnības nenosakāt pietiekamu uzturu alerģiskai personai, gadu gaitā stāvoklis tikai pasliktināsies, un paaugstinātas jutības izpausmes pieaugušā vecumā kļūs smagākas. Kā izveidot pareizo ēdienkarti šādam bērnam, kādus ēdienus izslēgt un ko gatavot, lai mazulim nerastos uztura deficīts? Apskatīsim terapeitiskās uztura pamatus jauniem alerģijas slimniekiem.

Visbiežāk sastopamo alergēnu saraksts

Diemžēl universālas alerģijas formulas nav - gandrīz jebkurš produkts, pat visdrošākais, alerģiskam cilvēkam var izraisīt nopietnu reakciju. Tomēr uztura speciālisti un alergologi ierosina nosacīti sadalīt visus pārtikas komponentus trīs lielās grupās pēc bīstamības pakāpes: vielas ar augstu, vidēju un zemu riska grupu alerģisku reakciju attīstībai. Zemāk esošajā tabulā varat novērtēt katra konkrētā ēdiena bīstamības pakāpi:

Pārtikas grupas atbilstoši alerģiju slimnieku riska pakāpei

Ļoti alerģisks

Ar mērenu alerģiskuma pakāpi

Zema alergēnitāte

  • Vistas olas (īpaši vistas olu baltums);
  • Zivju ēdieni un jūras veltes;
  • dažāda veida gaļa (ieskaitot gaļas buljonus);
  • graudaugi: kvieši, rudzi;
  • ogas: zemenes, zemenes;
  • dārzeņi: pipari, tomāti, burkāni;
  • augļi: visu veidu citrusaugļi, kivi, melone, ananāsi, hurma;
  • kakao pupiņas un ēdieni ar to piedevu;
  • rieksti (īpaši zemesrieksti);
  • medus, sēnes, kafija.
  • Govs piens un piena produkti;
  • vistas gaļa, liellopa gaļa;
  • graudaugi: rīsi, auzas, griķi;
  • zirņi, sojas pupas, pupas;
  • dārzeņi: bietes, kartupeļi;
  • cukurs;
  • augļi: persiki, aprikozes, banāni;
  • ogas: ķirši, upenes, brūklenes, dzērvenes;
  • rožu gūžas.
  • Piena produkti,
  • trušu, zirgu gaļa, liesa cūkgaļa un jērs, tītari;
  • dārzeņi: brokoļi, ziedkāposti un baltie kāposti, gurķi, cukini, ķirbi;
  • kukurūza;
  • graudaugi: pērļu mieži, prosa;
  • augļi: zaļie āboli un bumbieri;
  • ogas: baltās un sarkanās jāņogas.

Kā barot bērnu, kam ir nosliece uz pārtikas alerģijām? 10 pamata aizliegumi

Lai saprastu, kā katrs konkrētais produkts darbojas un kad tas rada draudus, apskatīsim tos sīkāk..

1. Pilnpiens

Neskatoties uz to, ka govs piens pieder pie vidējās riska grupas, alerģiskam cilvēkam pirmajā dzīves gadā tas ir galvenais un bīstamākais alergēns. Fakts ir tāds, ka pilnpiens, tāpat kā lielākā daļa piena maisījumu zīdaiņiem, satur olbaltumvielu savienojumus (kazeīnu, albumīnu utt.), Kas darbojas kā antigēni, bieži izraisot noteiktu nepanesamību. Tādēļ labāk nepārsūtīt šādus bērnus uz mākslīgo barošanu vai vismaz darīt to pēc iespējas vēlāk - IV šajā gadījumā var palielināt alerģijas simptomus. Ja nevarēja izvairīties no pārnešanas uz maisījumu, bērns jābaro stingri ar hipoalerģiskiem preparātiem, kurus pediatrs iesaka - "amatieru sniegums" un vēl jo vairāk, ietaupījumi šajā gadījumā nav pieņemami.

Arī barojošai mātei jāievēro diēta ar minimālu piena produktu saturu, kalcija deficītu papildinot ar citiem ēdieniem vai vitamīnu piedevām. Kas attiecas uz raudzētiem piena atvasinājumiem, šeit viss ir individuāli, tāpēc ir vērts tos ieviest uzturā pakāpeniski un ārkārtīgi uzmanīgi, izsekojot mazākās izmaiņas bērna labsajūtā..

2. Vistas olas

Šajā gadījumā alerģijām ir bīstama nevis pati ola, bet gan olbaltumvielas, kas tajā atrodas. Tomēr mēs runājam ne tikai par vistu olām - paipalas, tītari, zosis un citas sugas arī var izraisīt alerģiju, tikai mazākā mērā. Šajā gadījumā jums būs jābaro bērns ar pārtiku, kas principā nesatur olas: apgūstiet īpašu sadaļu mājās gatavotu cepšanu ar receptēm bez olām, izslēdziet majonēzes, visu veidu desertu un citu ēdienu lietošanu, kas ietver bīstamu sastāvdaļu.

3. Zivis un jūras veltes

Starp ūdens vides iedzīvotājiem jūras šķirnes ir visbīstamākās alerģijas slimniekiem, tomēr dažreiz tiek konstatēta arī upju zivju sugu nepanesamība. Diemžēl neviena termiska vai cita kulinārijas apstrāde nespēj iznīcināt zivju sastāvā esošās vielas, kas izraisa nepatīkamus simptomus, kas nozīmē, ka tas nedarbosies, lai barotu bērnu ar zivju ēdieniem. Šajā gadījumā jums būs jāpielāgo ēdienkarte, koncentrējoties uz citiem ēdieniem, kas satur kalciju un taukskābes..

4. Gaļas produkti

Alerģija pret gaļu ir vēl viens pārtikas nepanesības veids, kurā ir ļoti grūti pilnībā pabarot bērnu. Vairumā gadījumu alerģijas slimniekiem rodas reakcija uz vistu, liellopu gaļu, treknu cūkgaļu un jēru, un vārīšana un sautēšana neglābj dienu. Turklāt pat gaļas buljoni ir zināmas briesmas bērnam ar paaugstinātu jutību, kas nozīmē, ka mazulis būs jābaro tikai ar dārzeņu un diētiskajām zupām. Kā aizstāt tauku daudzumu, kas nepieciešams augošam ķermenim? Detalizētāku atbildi uz šo jautājumu var sniegt uztura speciālists, kurš pārzina mazuļa anamnēzi, tomēr vairumā gadījumu alerģijas slimniekiem ir atļautas augu eļļas, kas vismaz daļēji var kompensēt trūkumu..

5. Graudaugi un pupiņas

Starp šiem šķietami nekaitīgajiem produktiem ir arī šķirnes, kas ir bīstamas alerģijas slimniekiem: kvieši, rudzi, retāk rīsi, auzu pārslas, griķi, soja. Iepriekš šāda neiecietība praktiski nenotika, tomēr laika gaitā un alerģiskās statistikas saasināšanās dēļ pakāpeniski sāka izplatīties paaugstināta jutība pret sojas atvasinājumiem. Tas galvenokārt ir saistīts ar paaugstinātu piena nepanesības biežumu un tā rezultātā alerģiju pārnešanu uz sojas maisījumiem, kurus iepriekš varēja ēst bez bailēm..

Jūs varat barot šādu bērnu ar cita veida labību, ko apstiprinājis dietologs. Turklāt, ja ir netipiska reakcija uz kviešiem vai rudziem, jums būs jāatsakās no iegādātajām ceptām precēm un pat maizes. Tomēr jūs vienmēr varat pagatavot līdzīgus ēdienus, pievienojot kukurūzas miltus - kulinārijas iztēles lidojums ļaus jums nabadzināt bērna uzturu, vienlaikus padarot to pēc iespējas drošāku..

6. Augļi un ogas

Alerģijas slimnieki ar augļu skābju nepanesamību parasti ir īpaši jutīgi pret citrusaugļiem, kivi, persikiem, ananāsiem, granātāboliem, zemenēm, jāņogām un cita veida augļiem un ogām atkarībā no cilvēka. Šajā gadījumā ir pilnīgi viegli pilnībā pabarot bērnu: plašs visu veidu ogu un augļu klāsts lielveikalos ļauj jums izveidot ēdienkarti, kurai nav liegti dabiskie vitamīni un tajā pašā laikā nav bīstami mazam alerģijas slimniekam..

7. Kakao pupiņas, rieksti un medus

Šo alerģiju ir ārkārtīgi grūti atpazīt jau no bērnības - parasti bērnam simptomi sāk parādīties tikai pēc tam, kad uzturā parādās ēdieni ar alergēnu pievienošanu. Šokolāde un visa veida saldumi ar kakao, riekstiem un medus sastāvdaļu visbiežāk izraisa ādas izpausmes: izsitumus, niezi, nātreni, ādas pietvīkumu utt. Šajā gadījumā pietiek ar bērna nebarošanu ar alergēniem, un simptomi ātri pārtrauc paši. Protams, sākumā bērnam būs grūti izskaidrot, kāpēc viņš nevar ēst saldumus, šokolādes un citas "kaitīgas lietas", bet, no otras puses, pēc vēlēšanās tos vienmēr var aizstāt ar analogiem - zefīrs, saldie augļi, ledenes un cita veida saldumi, kas ir droši alerģijas slimniekiem.

8. Dārzeņi

"Dārzeņu" paaugstināta jutība alerģijas slimniekiem ir nedaudz retāk sastopama nekā citi tā veidi, turklāt to viegli kontrolē īpaša diēta. Neskatoties uz neapstrīdamiem svaigu dārzeņu ieguvumiem, tos var viegli aizstāt ar citiem veidiem, jo ​​alerģiju izraisošo pārtikas produktu saraksts nav tik plašs. Visbiežāk bērniem ir grūti uztvert spilgtas krāsas dārzeņus: tomātus, bulgāru piparus, burkānus, bietes utt. Cukini, lapu zaļumi, kāposti un citas neitrālākas sugas retāk izraisa alerģiju, kas nozīmē, ka tās var barot ar bērnu, iepriekš pārraugot reakciju uz katru jauno šķirni.

9. Uztura bagātinātāji

Alerģijas slimniekiem, īpaši bērniem, ir ļoti nevēlami barot traukus ar visu veidu pārtikas piedevām: biezinātājiem, krāsvielām, garšas pastiprinātājiem, aromatizētājiem, konservantiem utt. Fakts ir tāds, ka šīs vielas var izraisīt pārtikas alerģiju simptomus vai reizēm pastiprināt tā gaitu, tāpēc jebkura ātrā ēdināšana ir stingri aizliegta. Labāk barojiet bērnu ar mājās gatavotām maltītēm, kas gatavotas no pārbaudītiem produktiem.

10. Krusteniska alerģija

Šāda veida paaugstināta jutība rodas alerģijas slimniekiem, kuri nav uzņēmīgi pret konkrētu produktu, bet gan pret to kombināciju. Piemēram, bērni, kuri akūti reaģē uz govs pienu, pēc piena un fermentētu piena produktu lietošanas bieži cieš no nepatīkamiem simptomiem, savukārt tie, kas ir jutīgi pret olu baltumu, reaģē uz vistas gaļu un pat buljoniem. Šajā gadījumā ir daudz grūtāk pilnībā barot bērnu: jums nekavējoties jāidentificē visi iespējamie alergēni, tikai pēc tam kopā ar bērnu uztura speciālistu jāsastāda atbilstoša ēdienkarte.

Noderīgs padoms alerģiju slimnieku vecākiem

  1. Jutības tests visbiežāk sastopamajiem alergēniem var ievērojami vienkāršot barošanu. Pēc šāda pētījuma jūs precīzi zināsiet, ar ko jūs varat barot mazo, un kas ir jāizslēdz..
  2. Ja bērnam ir nosliece uz alerģiju, katrs jauns produkts jāievieš pakāpeniski - tādējādi jūs varat precīzi noteikt individuālo riska līmeni un sākotnējā stadijā var apturēt paaugstinātas jutības simptomus..
  3. Ilgstoša augļu un graudaugu mērcēšana un termiskā apstrāde var samazināt produkta alerģiskuma pakāpi, taču, diemžēl, to nevar pilnībā novērst..

Stingri ievērojot alergologa un uztura speciālista ieteikumus, jūs varat pilnībā barot pat visjutīgāko alerģiju, neriskējot ar viņa dzīvību un veselību!

Diēta alerģijām bērniem, pārtika, piens, dārzeņi. Ēdienkarte, receptes

Ņemot vērā bērnu alerģiju gadījumu skaita pieaugumu, daudzi vecāki ir noraizējušies par to, ka viņu bērnu uzturā ir alergēni, kas bērna ķermenī var izraisīt nevēlamas reakcijas un izraisīt alerģiju. Kad zīdainim parādās īpaša reakcija, viņi pāriet uz hipoalerģisku diētu.

Uztura principi

Apsveriet bērna diētisko uzturu:

  1. Bērna uzturā jāiekļauj nepieciešamais olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums. Lai novērstu alergēnu uzkrāšanos, jāizvairās no uztura viendabīguma.
  2. Jums vajadzētu barot bērnu ar alerģijām biežāk, bet pamazām (4-5 reizes dienā), lai neapgrūtinātu nenobriedušu gremošanas sistēmu.
  3. Traukus ieteicams tvaicēt, cept vai vārīt, kas samazina to alerģisko aktivitāti.
  4. Kartupeļi pirms vārīšanas vismaz 12 stundas jāuzsūc ūdenī, lai noņemtu cieti, kas bieži ir jutīga. Graudaugi tiek mērcēti 1,5-2 stundas, atbrīvojoties no pesticīdiem. Šajā gadījumā ūdens jāmaina vairākas reizes..
  5. Gaļas zupas jāvāra otrajā buljonā.
  6. Ir nepieciešams samazināt sāls daudzumu uzturā un palielināt bērna dzeramā ūdens daudzumu. Tas palīdz ātri izvadīt no ķermeņa kaitīgās vielas..
  7. Jums rūpīgi jāizpēta, kādi komponenti ir produktā, lasot etiķeti un dodot priekšroku dabīgām sastāvdaļām.

Kādus pārtikas produktus jūs varat ēst bez ierobežojumiem

Uztura pret alerģijām vispārēja (nespecifiska) veida bērniem pamatā ir pārtikas sadalīšana 3 grupās, ņemot vērā viņu alerģiskās aktivitātes pakāpi.

Diēta bērnu alerģijām: ko jūs varat ēst.

Zems alergēns ir:

  • visi graudaugi, izņemot tos, kas gatavoti no mannas;
  • trušu gaļa, tītara gaļa, zirga gaļa, cūkgaļa bez vēnām;
  • jebkuras šķirnes kāposti, zaļie dārzeņi, ieskaitot ķirbi, ķirbi, zaļās pupiņas, jaunos zaļos zirnīšus un vieglo ķirbi;
  • zupas ar dārzeņu buljonu;
  • pētersīļi, dilles, salāti;
  • zaļie āboli un bumbieri;
  • gaiši ķirši, plūmes, jāņogas, ērkšķogas;
  • sulas no uzskaitītajiem augļiem un ogām;
  • vāja melnā, zaļā tēja bez piedevām;
  • kompots no žāvētiem āboliem, bumbieriem, žāvētām plūmēm;
  • dārzeņu eļļa;
  • pilngraudu miltu maize, rudzu kvieši;
  • rīsu un kukurūzas šķēles, vienkārši žāvētāji, nūjiņas un graudaugi.

Šie produkti ir prioritāte ikdienas ēdienkartes veidošanā zīdaiņiem ar alerģiskām slimībām. Bet pat cukini vai griķi var izraisīt nevēlamas sekas, jo viss ir individuāli.

Kādi pārtikas produkti ir jāierobežo

Produktus ar vidēju aktivitāti var iekļaut uzturā, kas netiek dota katru dienu.

Tie ietver:

  • nūdeles, vermicelli, makaroni;
  • augstākās kvalitātes maizes izstrādājumi;
  • biezpiens, kefīrs, jogurts ar zemu tauku saturu;
  • vesels kazas piens.
  • sviests, skābs krējums ēdienu piedevu veidā;
  • liellopa gaļa;
  • kartupeļi;
  • banāni;
  • zirņi, pupiņas;
  • sāls, cukurs.

Kādus pārtikas produktus izslēgt

Ļoti alerģiskus pārtikas produktus nevajadzētu lietot pilnībā, ja bērniem ir nosliece uz alerģiju.

Tie ietver:

  • govs piens;
  • citrusaugļi;
  • sarkani, oranži augļi;
  • rieksti;
  • šokolāde;
  • zivis, jūras veltes;
  • vistas gaļa;
  • olas;
  • medus;
  • kafija;
  • kūpināti un konservēti ēdieni;
  • Garšvielas, garšvielas, pārtikas piedevas, majonēzes, mērces;
  • tomāti;
  • sēnes;
  • zemenes, avenes;
  • salds.

Pārtikas piedevas, kas izraisa alerģiju

Alerģijas diēta bērniem liek vecākiem rūpīgi izpētīt produktu sastāvdaļas, lai izvairītos no bīstamu piedevu norīšanas..

Tie ietver:

  1. Krāsvielas, kas piešķir produktiem vēlamo krāsu vai nokrāsu: E102, E104, E120, E122, E132, E133, E155.
  2. Sulfīti Е220-227 satur:
  • ievārījumi;
  • žāvēti, konservēti, sālīti, marinēti dārzeņi;
  • sausie dārzeņu maisījumi zupai;
  • žāvēti augļi;
  • augļu un dārzeņu sulas;
  • garšvielas, garšvielas;
  • cepamais maisījums.

3. E249-252 nitrītus pievieno:

  • desas;
  • rūpnieciski gaļas produkti;
  • daži siera veidi.

4. Glutamāti E621-625: zupu, buljonu garšas un aromāta pastiprinātāji.

Barojošās mātes diēta alerģijām bērniem līdz viena gada vecumam

Mātes piens ir pilnvērtīgs ēdiens jaundzimušajam, jo tas satur visas vielas, kas nepieciešamas mazuļa augšanai.

Mammas piens stiprina mazuļa imunitāti un labi uzsūcas.

Ja jaundzimušajam ir izsitumi, caureja vai bieža regurgitācija, nav jābaidās un jāpārtrauc barošana, jo alergēni mazuļa ķermenī nonāk ar mātes pienu un rada nepatīkamas sekas..

Tajā pašā laikā caur mātes pienu bērns iepazīstas ar pieaugušo pārtiku minimālās devās, kas vēl vairāk palīdz vieglāk ieviest papildu pārtiku. Zīdaiņiem, kuriem ir nosliece uz alerģiju, pediatri iesaka zīdīšanu turpināt vismaz gadu.

Diēta ir norādīta atbilstībai barojošai mātei, ar alerģiju zīdītiem bērniem.

Galvenie iemesli:

  • jūsu mazuļa āda kļūst sarkana vai tai ir izsitumi;
  • ir tendence uz alerģijām, t.i. iedzimts faktors;
  • gremošanas orgānu darbā ir novirzes;
  • bērna vecums 1-2 mēneši.

Mammai ieteicams ievērot vispārēju (nespecifisku) diētu.

Precīzi nosakot alergēnu, pret kuru bērns ir jutīgs, barojošai mātei tiek noteikta īpaša hipoalerģiska diēta, t.i. noteikts produkts vai produktu klāsts, kas satur alergēnu, ir aizliegts.

Paraugu izvēlne alerģijām bērniem no 2 līdz 7 gadiem

Sastādot bērnam hipoalerģisku ēdienkarti, jums jāpievērš uzmanība šādiem punktiem.

Proti:

  1. Ir nepieciešams identificēt alergēnus (saglabājot pārtikas dienasgrāmatu, medicīniskus testus alergēniem) un izveidot individuālu ēdienkarti. Visas bīstamās sastāvdaļas, kas veido traukus, ēdiena gatavošanā netiek izmantotas, tās tiek aizstātas ar atļautajām.
  2. Priekšroka jādod vārītam, ceptam ēdienam, kas pagatavots dubultā katlā. Jums jāatsakās no ceptas, kūpinātas.
Diēta bērnu alerģijām: ieteicamā ēdienkarte.

Nedēļas ēdienkarte:

  • Pirmdiena
    • Brokastis: rīsu putra.
    • Pusdienas: ziedkāpostu zupa, cepti kartupeļi, tvaicēti kotletes.
    • Pēcpusdienas uzkodas: mājās gatavots jogurts.
    • Vakariņas: kotletes, vinigrets.
  • Otrdiena
    • Brokastis: auzu pārslu biezputra.
    • Pusdienas: veģetārs borščs, slinki kāpostu ruļļi.
    • Pēcpusdienas uzkodas: ceptas bumbieres.
    • Vakariņas: cukini pankūkas.
  • Trešdiena
    • Brokastis: kukurūzas miltu biezputra.
    • Pusdienas: zupa ar nūdelēm, kotletes ar rīsiem.
    • Pēcpusdienas uzkodas: auzu pārslu smalkmaizītes.
    • Vakariņas: siera kūkas.
  • Ceturtdiena
    • Brokastis: griķu biezputra.
    • Pusdienas: kāpostu zupa, liellopa gulašs, griķi.
    • Pēcpusdienas uzkodas: bumbieris.
    • Vakariņas: kartupeļu biezeni.
  • Piektdiena
    • Brokastis: prosas biezputra ar ķirbi.
    • Pusdienas: marinēti gurķi, plovs.
    • Pēcpusdienas uzkodas: ābolu mērce.
    • Vakariņas: pelmeņi ar biezpienu.
  • Sestdiena
    • Brokastis: miežu biezputra.
    • Pusdienas: zupa ar klimpām, dārzeņu sautējums.
    • Pēcpusdienas uzkodas: kukurūzas miltu smalkmaizītes.
    • Vakariņas: ķirbju pankūkas.
  • Svētdiena
    • Brokastis: rīsu miltu pankūkas ar plūmju ievārījumu.
    • Pusdienas: biezeņa zupa, tvaicētas kotletes, dārzeņu salāti.
    • Pēcpusdienas uzkodas: mājās gatavots biezpiens.
    • Vakariņas: cepts kartupelis un tītars.

Īpašu diētu veidi

Ja alergēni noteikti ir zināmi, pacientiem ieteicams ievērot noteiktu diētu, t.i. neēd noteiktos kairinātājus. Alergēns iekļūst ķermenī caur elpošanas sistēmu, var parādīties tādas slimības kā alerģisks rinīts (siena drudzis), bronhiālā astma.

Ar elpceļu alerģiju rodas jutība pret augu ziedputekšņiem, taču krustenisko alergēnu esamības dēļ ir stingri jāuzrauga mazuļa uzturs, lai viņa šķīvī nenonāktu bīstama pārtika..

Ja jūs reaģējat uz graudaugu putekšņiem, jums nevajadzētu ēst ēdienus no dažādiem graudaugu veidiem:

  • graudaugu biezputra;
  • maizes izstrādājumi;
  • makaroni;
  • klijas.

Ja ķermeņa negatīvo reakciju izraisa vērmeles, ambrozijas ziedputekšņi, ir aizliegts:

  • eļļas un saulespuķu sēklas;
  • halva;
  • citrusaugļi;
  • medus;
  • cigoriņi;
  • banāni;
  • tomāti;
  • selerijas.

Ja rodas reakcija, ieelpojot bērzu, ​​alkšņu, lazdu ziedputekšņus, papildus bērzu sulai no uztura jāizslēdz:

  • visi kaulaugi;
  • kivi;
  • burkāni;
  • kartupeļi.

Ādas alerģija

Ar alerģisku dermatītu bērnam vecākiem jānoskaidro tā rašanās cēlonis. Ja bērnam ir kontaktdermatīts, tad diēta nepalīdzēs. Ja vainīgie nokļuva no pārtikas, tad jums vajadzētu izņemt no pārtikas bīstamās sastāvdaļas.

Tiek noteikta diētiskā ēdienkarte bez alergēnu produktiem.

Piena alerģija

Ja tiek konstatēta jutība pret govs pienu, no uztura jāizslēdz:

  • piena un raudzēti piena produkti;
  • siers;
  • konditorejas izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi, mīkla, deserti, kas satur piena olbaltumvielu pulveri;
  • desas, pastas;
  • piena produkti;
  • kazas piens;
  • liellopa gaļa.

Alerģija pret graudaugiem

Ja nevēlamas izpausmes izraisa graudaugi, jums nevajadzētu ēst ēdienus, kas ietver:

  • graudaugu graudaugi;
  • miltu maizes un konditorejas izstrādājumi;
  • klijas;
  • makaroni;
  • majonēze, mērces.

Olu alerģija

Olu ēdienus, konditorejas izstrādājumus, kas satur šo produktu, desas, desas, nedrīkst iekļaut pārtikā.

Sojas alerģija

Ražotāji bieži pievieno soju desām, desām, jogurtiem, konditorejas izstrādājumiem un kārtainām mīklām. Tādēļ jums rūpīgi jāizpēta iegādāto produktu sastāvs. Ar šāda veida alerģiju nelietojiet sojas mērci..

Alerģija uz raugu

No uztura jums jāizslēdz pārtikas produkti, kas satur raugu:

  • bagātīgi maizes izstrādājumi;
  • sēnes;
  • rozīnes;
  • sieri;
  • piena produkti.

Kā pareizi ievadīt diētu

Diēta par alerģijām bērniem tiek ieviesta pakāpeniski:

  1. Alerģiskas slimības saasināšanās laikā ir nepieciešams izņemt no bērna uztura, līdz izzūd ārējās pazīmes:
  • piens;
  • olas;
  • vistas gaļa;
  • Zivju maltītes;
  • citrusaugļi;
  • zemesrieksti un citi rieksti;
  • kvieši;
  • šokolāde

2. Medicīnisko testu izmantošana alergēnu identificēšanai. Izveidojiet individuālu ēdienkarti ar obligātu bīstamo produktu likvidēšanu.

3. Bērna stāvoklim kļūstot vieglākam, ēdienkarte pamazām paplašinās, tiek pievienoti jauni ēdieni nelielās devās. Acīmredzamus alergēnus vēl nevar lietot. 5-7 dienas tiek ieviests 1 produkts, daļa tiek pakāpeniski palielināta. Ja reakcijas nav, atkārtojiet tās pašas darbības ar citu produktu. Ja ir nevēlamas reakcijas, produkta ieviešana tiek atlikta uz 3-6 mēnešiem..

Diētas receptes

Prosas biezputra ar ķirbi:

  1. 200 g nomizota un kubiņos sagriezta ķirbja, ielej 1 ēdamkarote. ūdeni un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
  2. 0,5 glāzes prosas putraimus mazgā un pievieno ķirbim.
  3. Katliņā ielej 1,5 ēd.k. ūdens.
  4. Sāli un pēc garšas pievienojiet cukuru. Pagatavojiet vēl 20 minūtes.

Dārzeņu ragū ar brokoļiem:

  1. Kartupeļus, burkānus, sīpolus nepieciešams nomizot, sagriezt, ievietot katliņā.
  2. Dārzeņus ielej ar ūdeni, sāli un sautējumu 20 minūtes.
  3. Pievieno saldētus zaļos zirnīšus un brokoļus. Visu samaisa un vāra vēl 20 minūtes.
  4. Rotā ar dillēm un pētersīļiem.

Olu, piena un bez lipekļa cupcakes:

  1. 100 g nomizota un sasmalcināta ābola (var aizstāt ar bumbieri, banānu vai cukini) ielej 180 ml ūdens, sasmalcina blenderī.
  2. Pievieno 5 g cepamā soda, kas samērcēta ar etiķi.
  3. Atsevišķi bļodā iesijā 180 g rīsu miltu (vai kukurūzas), pievieno 120 g cukura, šķipsniņu sāls. Lej augļu masā, samaisa.
  4. Ielej 180 g augu eļļas un atkal labi samaisa.
  5. Tie ir izlikti veidnēs, cepti 180 grādu temperatūrā, izvēloties konvekcijas režīmu.

Ja bērnu alerģijas gadījumā jūs stingri ievērojat īpašu diētu, ievērojat tās ieviešanas noteikumus, uzmanīgi novērojat bērna stāvokli, tad jūs varat pilnībā atbrīvoties no alerģijas. Zīdainis aug, viņa gremošanas sistēma kļūst stiprāka, jutība pret alergēniem produktiem pamazām samazinās un līdz 7 gadu vecumam tā var pilnībā izzust.

Video par to, kādas diētas ir nepieciešamas bērnu alerģijām

Kā atrast alerģijas cēloni bērniem:

Up